Öèòàòà ñîîáùåíèÿ maKnika
Ñëî¸íûé ñàëàò ñ ãîâÿäèíîé.

Èíãðåäèåíòû:
-
300 ãð îòâàðíîé ãîâÿäèíû
-
1 çåëåíîå ÿáëîêî
-
1 ñâåæèé îãóðåö
-
ïî ïó÷êó óêðîïà è ëèñòîâîãî ñàëàòà
-
150 ãð òâåðäîãî ñûðà (ÿ áåðó «Ìîíàñòûðñêèé»)
-
2 îòâàðíûõ ÿéöà
-
1 ëóêîâèöà
-
ñîëü, ÷åðíûé ïåðåö ïî âêóñó
-
ìàéîíåç
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
-
Ãîâÿäèíó è ÿáëîêî ïîðåçàòü òîíêèìè ïîëîñêàìè, îãóðåö - ëîìòèêàìè, ÿéöà è ñûð íàòåðåòü, ëóê èçìåëü÷èòü è ñáðûçíóòü ëèìîííûì ñîêîì. Óêðîï ïîðóáèòü.
-
Íà äíî ñàëàòíèöû ïîëîæèòü ëèñòüÿ ñàëàòà, íà íåãî âûêëàäûâàåì ñëîè è ñëåãêà ïðèñàëèâàåì è ïåð÷èì èõ. Ñëîè ðàñïîëàãàþòñÿ òàê:
-
Ãîâÿäèíà + ëóê + ìàéîíåç
-
Çåëåíîå ÿáëîêî + ìàéîíåç
-
Íàòåðòûé ñûð + óêðîï + ìàéîíåç
-
Ñâåæèé îãóðåö + ìàéîíåç
-
Ïîñëåäíèì ñëîåì – ÿéöà + ìàéîíåç
Ñâåðõó ïîñûïàòü ñàëàò ðóáëåíûì óêðîïîì è óêðàñèòü ëîìòèêàìè ñâåæåãî îãóðöà è ÿáëîêà. Âïðî÷åì, óêðàøåíèÿ êàæäûé ïðèäóìûâàåò ñàì.
Èñòî÷íèê:http://povarixa.ru/salad/salad-myaso/sloenyi-salat-s-govjadinoi.html