Народный рецепт печёночного торта

Четверг, 07 Июня 2012 г. 09:27 + в цитатник

Цитата сообщения Volody24_gl

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Народный рецепт печёночного торта

Продолжение цикла "Народный рецепт", если есть свои какие то дополнения у Вас, дополняйте пожалуйста в коментариях, я внесу в рецепт и Ваши дополнения! Всем спасибо!

торитк (604x417, 73Kb)

Ингредиенты:
Печень - 800 гр
Мука - 200 гр
Молоко - 250 мл
Майонез - 300 гр
Масло растительное – 150 мл
Лук - 2 шт
Яйцо - 3 шт
Морковь - 200 гр
Соль, перец - по вкусу
Петрушка - по вкусу

Приготовление:
1 Для такого тортика лучше подходит куриная печёнка. Промыть, отделить от плёнок, измельчить в блендере, добавить масло растительное, соль, перец душистый ( на любителя), муку, яйца, молоко, всё тщательно перемешать до однородного состояния.
2 Натереть морковь на крупной тёрке, лук мелко порезать, налить масло на сковороду 30 мл, всё отжарить до золотистого цвета.
3 На сковороде выпекать блины из печёночного теста. Поджаренные печёночные лепёшки смазывать майонезом и присыпать тонким слоем обжаренной морковью с луком, в такой последовательности выкладывать все лепёшки. Последний слой смазать майонезом, сверху присыпать рубленной петрушкой, можно натёртым на крупной тёрке сыром присыпать тортик, на любителя. Приятного аппетита!

Дополнения от

Та_нич_ка
Я ещё верхний слой заполняю жареными грибочками.

Дополнения от

LenaCat
С майонезом - жирненько. Лучше сделать сметанный соус - соль, перец, горчицы чуть-чуть.

Дополнения от

Виталика
В любой рецепт с куриной печенью я добавлять чуточку антоновского яблока.

Дополнения от

Ктута
Мы еще в майонез добовляем чеснок, получается классно тоже.

Volody24 gl

Рубрики:

Кулинария
кулинария горячие блюда

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/liboni/post223187846/">РќР°СЂРѕРґРЅС‹Р№ СЂРµС†РµРїС‚ РїРµС‡С‘РЅРѕС‡РЅРѕРіРѕ С‚РѕСЂС‚Р°</a><br/>РќР°СЂРѕРґРЅС‹Р№ СЂРµС†РµРїС‚ РїРµС‡С‘РЅРѕС‡РЅРѕРіРѕ С‚РѕСЂС‚Р°

РџСЂРѕРґРѕР»Р¶РµРЅРёРµ С†РёРєР»Р° "РќР°СЂРѕРґРЅС‹Р№ СЂРµС†РµРїС‚", РµСЃР»Рё РµСЃС‚СЊ СЃРІРѕРё РєР°РєРёРµ С‚Рѕ РґРѕРїРѕР»РЅРµРЅРёСЏ Сѓ Р’Р°СЃ, РґРѕРїРѕР»РЅСЏР№С‚Рµ РїРѕР¶Р°Р»СѓР№СЃС‚Р° РІ РєРѕРјРµРЅС‚Р°СЂРёСЏС…, СЏ РІРЅРµСЃСѓ РІ СЂРµС†РµРїС‚ Рё Р’Р°С€Рё РґРѕРїРѕР»РЅРµРЅРёСЏ! Р’СЃРµРј СЃРїР°СЃРёР±Рѕ!

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
РџРµС‡РµРЅСЊ             - 800 РіСЂ
РњСѓРєР°                - 200 РіСЂ
РњРѕР»РѕРєРѕ            - 250 РјР»
РњР°Р№РѕРЅРµР·           - 300 РіСЂ
РњР°СЃР»Рѕ СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ вЂ“ 150 РјР»
Р›СѓРє                   - 2 С€С‚
РЇР№С†Рѕ                 - 3 С€С‚
РњРѕСЂРєРѕРІСЊ           - 200 РіСЂ
РЎРѕР»СЊ, РїРµСЂРµС†      - РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ
РџРµС‚СЂСѓС€РєР°        - РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:
1 Р”Р»СЏ С‚Р°РєРѕРіРѕ С‚РѕСЂС‚РёРєР° Р»СѓС‡С€Рµ РїРѕРґС…РѕРґРёС‚ РєСѓСЂРёРЅР°СЏ РїРµС‡С‘РЅРєР°. РџСЂРѕРјС‹С‚СЊ, РѕС‚РґРµР»Рё... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/liboni/post223187846/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Народный рецепт печёночного торта