Пирог с черносливом (мастер-класс)

Ингредиенты.

сахар 5 ст.л 
сливочное масло (можно маргарин) 180 г 
какао 1,5 ч.л. 
начинка: 
творог 350 г 
яйцо 2 шт. 
сахар 4 ст.л 
крахмал 1 ст.л 
чернослив горсть 
сметана 50 г 
темный шоколад для украшения 15 г

ПРО МУКУ НЕ НАПИСАНО! НЕТ ВРЕМЕНИ ВЫЯСНЯТЬ, КТО СМОЖЕТ - ЗАДАЙТЕ ВОПРОС ВИКТОРИИ!!!

Приготовление.

1)Холодное сливочное масло порубить вместе с сахаром    2)засыпаем всё мукой  3) Всё тщательно перемешиваем  4) добавляем какао и тоже тщательно и равномерно перемешать

 

5) Смешиваем творог, сметану, сахар  и яйца  6) В готовую  нашу однородную массу добавить крахмал и перемешать  7) добавляем в нашу массу чернослив (порезанный)  8)Форму диаметром 20-22 см застелите пергаментом. Высыпаем на донышко 1/3 часть от крошки с какао.  9) Выливаем половину творожной начинки  10) Сверху насыпаем еще 1/3 часть крошки.  11) проделываем ещё раз так же и выпекаем в духовке при температуре 180 С до готовности где-то 45-50 минут.  12) Готовый пирог можно посыпать тертым шоколадом или полить сливовым вареньем сверху, так он будет смотреться наряднее) Пирог с творогом и  черносливом готов!

Сладкий десерт

Очень интересные уроки вязания крючком

Очень интересные уроки вязания крючком

 

Уроки вязания крючком

Шьем игрушку. ПЕСИК ТОШКА

Дорогие мои любительницы пошива детских игрушек) Представляю вашему вниманию фото мастер-класс по созданию собачки - забавного песика Тошки. Игрушка сшита из искусственного меха, выкройку размещаю ниже. Для работы вам понадобится: искусственный мех, фетр или флис розового цвета, немножко черной шерсти для валяния, ножницы, нитки с иголкой, проволока, искусственные глазки, синтепух и клей. Желаю всем успехов в творчестве!

Автор работы и мастер-класса РЕЖЕВЛЯНКА

Источник: http://www.liveinternet.ru/users/3788903/post269735113/

Читать далее...

Сказочный пирог с черносливом и сметаной.... Это что-то волшебное !!!

Открытые пироги со сметаной – мои самые любимые. Их можно печь в любое время года и с разными начинками. Это вкусные полезные пироги, а уж аромат, который они оставляют, заставит вас готовить их снова и снова.

Вы помните в детстве десерт, чернослив с орехами , со сметаной ? Вот это тот самый вкус !
Вкусно ! С ума сойти!

Картинки

В безграничных просторах интернета увидела очень интересные картинки про нарисованную белочку - Белочку Ши. Полное имя (не поверите) Белочка Шизофрения))) Смешные такие!!! )))

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.


12.

Несколько пошаговых уроков Макияжа

Учимся красить глаза. Несколько Мастер-классов по макияжу.
Какой макияж Вам понравился больше всего?

1.


2.

Читать далее...

Tорт без хлопот

Читать далее...

Денежное дерево - коллаж

Денежное дерево - символ удачи и финансового благополучия. Станет замечательным подарком и украшением интерьера.

Читать далее...

Шоколадный торт с творожно-йогуртовым кремом

 

Читать далее...

Мандариновый пирог без муки

Ингредиенты:

- 8 мандаринов
- 1 стакан сахара
- 1 стакан воды
- 4 яйца
- 1/2 стакана сахара
- 1 стакан манной крупы

Приготовление:

Нарежьте 4 мандарина кружочками.
Из стакана сахара и воды сварите сироп. В этот сироп положите кружочки мандаринов и проварите так в течение 5 минут.
Теперь возьмите еще 3 мандарина и снимите с них цедру. Затем почистите мандарины и сделайте из них пюре. Из последнего мандарина выжмите сок. Этот сок добавьте в сироп после варки мандаринов. Прокипятите сок с сиропом, чтобы готовая смесь немного загустела и выпарилась. Взбейте 4 желтка с половиной стакана сахара, добавьте в смесь цедру, пюре мандарина и манную крупу. Хорошо все перемешайте. Отдельно взбейте белки и аккуратно вмешайте их в мандариновое тесто.
Постарайтесь перемешать тесто так, чтобы белки не опали, так как только с их помощью пирог сможет подняться.
В форму для выпечки выложите кружочки мандаринов, сверху залейте их тестом. Выпекайте пирог в духовке в течение 35-40 минут при температуре 180 градусов. Если пирог начинает пригорать, то накройте его фольгой. Когда пирог будет готов, полейте его мандариновым сиропом и так поставьте в выключенную горячую духовку остывать и пропитываться. Приятного всем аппетита!

100 рецептов чизкейка

Читать рецепты чизкейка

Торт "Пёрышко зебры" из Кулинарной книги Алии



Давно мечтала испечь торт "Птичье молоко", наконец таки желания совпали с возможностями и настроением!
А под настроение еще и поэкспериментировала! Захотелось сделать "птичье молоко" зеброй.
Вроде получилось, мне понравилось!
Вообще-то, в процессе разработки и воплощения в жизнь моей идеи этот тортик носил рабочее название "Торт-зебра птичье молоко" Но этот тортик мне напомнил один случай, который произошел со мной...
Гуляли мы как-то всей семьей по зоопарку, было много разных зверей, а еще больше птиц. И вот моя доча Машенька (ей тогда было 6 лет) нашла перышко полосатое черно-белое и спрашивает: 
- Мама, а чье это перышко?
- Зебры - пошутила я.
И мы как начали все хохотать!
До сих пор мы вспоминаем это перышко зебры и смеемся.
Вот и захотелось мне назвать этот торт-зебру птичье молоко "Перышком зебры"
Итак, выставляю окончательный вариант рецепта.
Диаметр формы 24 см (можно и 21, но не 26, иначе растечётся вширь и получится низкий...)
Понадобится:
Тесто:
- желтки - 3 шт.
- мука - 3/4 стакана
- сахар - 1/2 стакана
- слив. масло - 100 гр. (комнатной температуры)
- сода - 1/3 ч.л.

Суфле:
- белки - 3 шт.
- сахар - 2/3 стакана
- лимонная кислота по вкусу (или сок 0,5 лимона)
- желатин - 1 стол. ложка с горкой
- шоколад - по вкусу
Приготовление коржа:
Взбить желтки с маслом

Добавить сахар и соду гашеную. Взбить желательно до растворения сахара, тогда корж получится пышным

Постепенно ввести муку и взбить до однородной массы.

Выложить тесто в форму, смазанную раст. маслом и застеленную бумагой (бумагу я тоже промазала раст. маслом).

Поставить в заранее разогретую до 180 С духовку и выпечь до готовности.
Остудить (бумагу я не снимала).

Приготовление суфле:
Желатин залить небольшим кол-вом воды (прим. 0,5 ст., не больше, иначе суфле получится сильно жидким). Дать набухнуть.
Затем подогреть его на огне до растворения ( не кипятить!), постоянно помешивая. Охладить до комнатной температуры.
Белки взбить с добавлением сахара и лимонной кислоты до устойчивых пиков.

Добавить охлажденный желатин. Перемешать венчиком.

Растопить небольшой кусочек шоколада с 1-2 стол. ложками растительного масла на паровой бане. Я поставила тарелку на кастрюльку с кипящей водой. Я взяла небольшой кусочек шоколада, чтобы суфле было цветом кофе с молоком. Но если вы хотите чтобы суфле было темней, тогда нужно взять чуть больше шоколада. А раст. масло нужно столько, чтобы получилась не густая масса.

Разделить суфле на 2 части, в одну часть добавить растопленный шоколад... 

...и хорошо перемешать до однородного цвета

Теперь корж вместе с бумагой положить обратно в разъемную форму и начинаем выкладывать наше суфле поочередно: 2-3 стол. ложек белого, на белое 2-3 стол. ложек тёмного (кто пёк торт зебра, тому будет знакома эта процедура) и так до тех, пока не выложим все суфле.

Можно такие же узоры нанести, как и в торте "Зебра", зубочисткой ведем по суфле от центра к бортикам, получается паутинка (совет: водите зубочисткой по верху, не глубоко, иначе полосочки при разрезе будут не ровные!)

Поставить в холодильник до полного застывания (часа на 2). Я поставила в морозилку и у меня минут через 20 уже отлично застыл.
Убираем бумагу (бумага отходит отлично)

Тортик готов!
Разрезаем и пьем чай!

Мне больше всего понравилось его есть ни когда я его только достала из холодильника (суфле тогда бывает плотное, тугое), а когда он уже немного постоит на столе, оттаит до консистенции мороженного и ложечкой его тогда хорошо есть и свежезаваренным чайком запивать!

Приятного вам чаепития!
http://kulinariya123.blogspot.ru/2010/08/blog-post_6240.html


СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile

Пицца "Гавайская" - новый вкус знакомого блюда

Как сшить кота из фетра. Выкройка кота и мастер-класс

Если вы захотите сшить такого кота из фетра), выкройку и фото мастер-класс смотрите ниже) Пост в копилочку для любительниц пошива игрушек своими руками. Желаю вам успехов в творчестве и удачного дня!

Читать далее...

Торт "Белочка"

Торт "Белочка"

  Для теста:
• яйца — 5 шт.;
• сливочное масло — 200 г;
• сахар — 250 г;
• мука — 1 стакан;
• разрыхлитель — 1ч. ложка;
• какао — 1,5 ст. ложки;
• орехи — 1 стак;
• сметана — 4 ст. ложки;
• лимонный сок — 0,5 ч. ложки.
Для крема:
• сливки — 500 мл;
• сгущенное молоко — 0,5 банки;
• закрепитель сливок -4 пакетика.
Для глазури:
• сливки — 200 мл;
• шоколад — 200 г;
• желатин — 10 г;
• печенье для обсыпки.

Читать далее...

Через две-три недели вы будете моложе на два-три года

Через две-три недели вы будете моложе на два-три года. А еще через две-три недели - на четыре-шесть лет!  Очень простой и доступный рецепт. Покупаем в аптеке сушеные водоросли - ламинарию. * Насыпаем в чашку 2-3 ч. ложки, заливаем 4-5 ч. ложками кипятка, размешиваем до однородной массы, накрываем блюдцем и оставляем запариватся на 5-10 минут. * Главное - не налить много воды, иначе потом тяжело будет наносить на лицо - смесь будет стекать. * Добавляем несколько капель лимонного сока (для жирной кожи), либо несколько капель любого нерафинированного растительного масла или масляного раствора витамина А или Е (для сухой кожи). * Размешиваем и пальцами наносим на лицо на 20-25 мин. * Смываем теплой водой и ложимся спать. Кожа сияет, подтягивается, оживает, если делать маску 3-4 раза в неделю.

 

Очень простой шоколадный пирог

Стояла в холодильнике сметанка, забытая мною. Три дня не много, но уже и не мало. Есть точно уже никто не будет. Так не пропадать же добру такому. Испечь надо пирожок, да положить туда для вкуса и запаха порошок какао волшебный… Пока пирожок пёкся аромат от него из дома, да во двор, да за калитку просочился. На запах колдовской шоколадный притянуло ко мне соседушек… Пришлось делиться пирожком вкуснющеньким. Чайку попили, поговорили за жизнь.. Ан, а где ж пирог-то??? А не заметили девоньки, как смолотили с чайком да под разговоры весь пирожок. Уж больно вкусен, да мягок был. Да, на здоровье!


Ну, что ж, завтра новый пирог надо будет испечь,
чтобы не только соседушкам, а и домашним моим досталось.

Юбочка для моей доченьки Елизаветы

Юбочка связана для моей доченьки схему и идею взяла здесь http://platiatut.ru/2012/02/pyshnoe-mnogoyarusnoe-platie-s-oborkami.html#more 1.


2.


3.


4.


5.


6.схема рюши


7.

Вязаная подушка-игрушка Овечка крючком . by Наталья

Захотелось мне связать-создать что-нибудь покрупнее, чем обычные мои вязаные игрушки. И придумалась такая вот подушка-игрушка с длинными ножками, «барашковой» головой, обаятельной улыбкой и добрыми глазами.

Мной была предварительно куплена пряжа «травка» иссиня белого цвета (два моточка) для вязания пушистого тела в виде подушки  и пряжа для мордочки и ножек – светло-коричневого цвета, хлопковая (один моток).

Тело овечки я вязала крючком № 5, но к пряже «травка» я добавляла хлопковую пряжу ирис, иначе совсем не видны были петли, и вязание продвигалось невыносимо медленно.

Но даже с учетом вязания в две нити вязание самой подушки оказалось кропотливой  и монотонной работой. Где-то неделя у меня ушла на вязание полотна шириной 27 см, длиной 56 см.

И иногда я позволяла себе отвлекаться на другие игрушки, чтобы уж совсем не заскучать

Полотно я сложила пополам наизнанку и обвязала по периметру столбиками без накида белой хлопковой нитью ирис, оставив несшитыми 10 см. Затем вывернула полотно, набила наполнителем для игрушек (его кстати ушло немало), и зашила подушку потайным швом с помощью иголки. Нить закрепила и спрятала.

Мордочку овечки я вязала тоже довольно долго. Использовала крючок № 2.

Порой приходилось распускать и вязать все сначала, когда я понимала, что форма меня не устаивает.

Для «прически» бяшки я использовала все ту же пряжу «травка», но без добавления хлопковой нити, использовала крючок № 3,5. Связала полукруг подходящего размера, а затем вывернула наружу самой пушистой стороной и пришила к мордочке.

Затем я приступила к оформлению мордочки, вышила нитью черного цвета обаятельную улыбку,

пришила предварительно связанные синие глазки,и «нарисовала» умопомрачительные реснички

Ножки  для овечки связались просто на одном дыхании, потому что мне уже нетерпелось увидеть эту зверушку так сказать «целиком»  Длина ножек составляет 20 см каждая.

И пока я фотографировала детали отдельно, вдоволь насмеялась вместе со своими родными.

Так потешно выглядела овечка в составе = голова+ножки (без тела)

А потом определяли куда именно пришивать голову … например вот так, сверху

Потом ножки все-таки пришили по краям, и еще поэкспериментировали и поиграли…

Ну и в результате пришили все-таки голову «на место» И теперь уже поиграла с нами овечка.

- Ку-ку (в прятки)

Немного поважничала

-Бе-бе-бе-бе-бе

А потом посмотрела на нас своим нежным умоляющим взглядом…

- Ну возьмите меня на ручки

Сборка деталей и оформление

Для начала я пришила ножки по краям подушки.

Ушки пришиваем к мордочке.

Ну и самое главное – пришиваем мордочку к подушке, выбрав наиболее понравившееся Вам положение головы относительно тела. Я пришила мордочку таким образом, что если подушку поставить вертикально, то голова оказывается наклонена и овечка смотрит на нас!

Длина подушки-игрушки составила 38 см (без учета длины ножек).

А вот уже знакомый нам по прошлым статьям Медвежонок в компании Овечули.

И улиточка Бантик…

Очень скоро эта подушка-игрушка переедет жить к своей новой хозяйке, а пока она радует нас своим позитивным видом! И честно говоря, я так привыкла к ней, что подумываю повторить этот опыт и связать себе такую же подушечку, уж очень я ее полюбила

Радуйте себя и своих близких!

Приятного вам вязания!

Салат "Летисия"

Ингредиенты:

- 200г варено-копченой вырезки

- 150г маринованных мелких шампиньонов или опят

- 2 свежих огурца

- 200г твердого сыра

- 0,5 банки консервированного горошка

- 2-3 зеленых лука

- соль и перец

- 200г майонеза

Приготовление:
Огурец почистить и порезать мелкими кубиками. Мясо тоже порезать кубиками. Грибы отцедить от маринада, крупные порезать. Горошек также отцедить от жидкости. Сыр натереть на крупной терке. Мелкими кольцами нарезать зеленый лук. Смешать все подготовленные продукты, заправить майонезом, посолить и поперчить по вкусу. Выложить салат в салатницу и украсить веточками укропа. Приятного всем аппетита!