-2 ст.л. мелкой манки
-1 стакан муки(манку положите в стакан и досыпьте муку)
-1/3 ч.л. дрожжей
-1 + 0,3 стакана воды
-1/3 ч.л. соды,погашенной уксусом
-1/2 ч.л. сахара
-щепотка соли

-манку,муку ,сахар и соль смешать,добавить подошедшие дрожжи,разведенные в стакане воды,замесить тесто и оставить на 1.5 часа.
-перед выпеканием добавить в тесто соду,гашенную уксусом или пекарский порошок.печь блинчики без масла диаметром 5-7см.
-даем блинчику немного остыть и начинаем лепить из него вареник,сложив вдвое ,доходя до середины,положить любую начинку и защипать до конца,выложить на смазанный маслом противень и выпекать 10 минут

Серия сообщений "=блины,блинчики,оладьи=":
Часть 1 - Блинчики, тающие во рту.
Часть 2 - МАСЛЕНИЦА-БЛИНЫ И ОЛАДЬИ.ПОДБОРКА РЕЦЕПТОВ
...
Часть 40 - Хоткейки
Часть 41 - Манно-овсяные блины
Часть 42 - Арабские блины КАТАЕФ
Часть 43 - Немецкие блинчики с начинкой
Часть 44 - Заварные лаваши.

Во-первых, рецепт прост в приготовлении. Во-вторых, нарезка эффектно смотрится на столе. И самое главное - получается очень вкусно!

Ингредиенты:

Маргарин — 200 г
Сахар — 150 г
Яйца куриные — 3 шт.
Сметана — 150 г

Нашла рецепт этого десерта в Интернете. Много написано о нем, вот я и решила проверить, какой он, этот кох. Вот я и приготовила десерт. Он мне очень понравился: нежный, тающий во рту.
 

 

Восхитительный пирог с маком и кокосом

Всем любителям маковой выпечки посвящается! Восхитительный вкус и практически с минимальным количеством муки.Влажный,нежный с шоколадным вкусом он покорил меня. Приготовим?

Для приготовления нам нужно:

Куриная грудка — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Грибы маринованные — 1 банка
Морковь отварная — 3 шт.
Сливки 22% — 3–4 ст. л.
Масло оливковое — 3–4 ст. л.
Специи для мяса (соль, черный перец, мускатный орех) — по вкусу
Сок 1 лимона
Твердый сыр — 150 г

Приступаем к приготовлению:

Первым делом замаринуем мясо. Режем тонкими полосками, складываем в глубокую тарелку (миску).
Выжимаем в тарелку сок лимона, добавляем соль, перец, мускатный орех. Перемешиваем, приминаем и оставляем мариноваться. Тем временем отвариваем морковь. Затем мелко режем лук и грибы. Лук пассеруем на растительном масле. Добавляем грибы, немного обжарим. Затем добавляем сливки. Перемешиваем и немного тушим. Форму смажем растительным маслом (одноразовая форма 20 см). Укладываем полоски мяса на дно и по бокам. Присыпаем тертым сыром. Выкладываем остывшие грибы.
Вареную морковь натереть на крупной терке. Выкладываем морковь сверху грибов. Сверху укладываем по спирали кусочки оставшегося мяса. Ставим в предварительно разогретую духовку. Запекаем при 200 °C 30 минут. Пирог даст много сока, поэтому через 30 минут сок весь слить. И присыпать места соединений кусочков мяса сыром. Снова ставим в духовку. Даем сыру расплавиться и слегка подрумяниться. Оставляем в форме минут на 10 и перекладываем на блюдо.

Sonya_kot

Пирожное "А-ля Буше"

яйца - 8 штук

сахар - 500 г (170 г в тесто, 230 г в крем,100 г в сироп)

мука - 200 г

ванильный сахар - 5 г

лимонная кислота - 0,1 г

вода - 60 мл (в крем - 30 мл, в сироп - 30 мл)

молоко сгущенное - 40 г (в крем)

масло сливочное - 175 г

шоколад - 100 г

масло растительное - 1 ст. ложка

миндальные лепестки для украшения

Что может быть лучше на праздничном столе 8 марта, чем торт, приготовленный самой хозяйкой? 

«Pomme d’Eve». В этот рецепте удивительным образом сочетаются простота в приготовлении, доступность ингредиентов и сногсшибательный внешний вид. А карамельный и яблочный мусс с шоколадным бисквитом и шапочкой из карамелизованных яблок заслуживает отдельных комплиментов! И такое чудо под силу приготовить каждому из вас на любое торжество, заходите в гости!

Это уже из современного творчества. Пальчики не откусите!

Мягкий и очень вкусный.

Морковно-яблочная колбаска

Новая версия знакомого блюда

Для создания лоскутного коврика для ванной комнаты можно использовать шифон, муслин или креповую ткань.

Для основы коврика берется джинсовая или любая другая плотная ткань. Размер основы 70 Х 50 см.  

Для изготовления одного лепестка из ткани вырезается квадрат со стороной 12 см. Сложенные лепестки пришиваются к полоске ткани шириной 10 см. Для создания коврика  70 Х 50 см понадобится 9 метров полоски ткани с пришитыми лепестками.

Свиные рулетики с начинкой под соусом. Фоторецепт

...свиную вырезку отбить, посолить, поперчить, обмазать горчицей с внутренней стороны, нафаршировать пластиком бекона, яйцом и кусочком маринованного огурчика, сколоть иглой или зубочисткой...с внешней стороны тоже поперчить, посолить...