Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Dushka_li
Âîñõèòèòåëüíûé ìåäîâûé ïèðîã. Ïîñòèìñÿ ñî âêóñîì!
Îãðîìíîå ñïàñèáî çà ðåöåïò àâòîðó:
îëÿ-â
Ïðîñòî îáàëäåííî-âêóñíûé ïèðîã, ñ êàðàìåëüíî-ìåäîâûì âêóñîì, íåæíûé è ðàññûï÷àòûé!
Èíãðåäèåíòû:
ñàõàð - ÷óòü ìåíüøå ÷åì 0.5 ñòàêàíà
ìàñëî ðàñòèòåëüíîå - ÷óòü ìåíüøå ÷åì 0.5 ñòàêàíà
3 ñò. ëîæêè ìåäà
1 ñòàêàí òåïëîé âîäû
2 ÷àéíûõ ëîæêè ðàçðûõëèòåëÿ
1.5-2 ñòàêàíà ìóêè
0.5 ñòàêàíà èçþìà
0.5-1 ñòàêàí èçìåëü÷åííûõ ãðåöêèõ îðåõîâ
1 ïàêåòèê âàíèëüíîãî ñàõàðà
ùåïîòêà ñîëè
Ïðèãîòîâëåíèå:
Èçþì îøïàðèòü êèïÿòêîì, îáñóøèòü, äîáàâèòü èçìåëü÷åííûå îðåõè, âñå ñìåøàòü ñî ùåïîòêîé ìóêè.
Ñàõàð âñûïàòü íà ñêîâîðîäó, æàðèòü íà ñðåäíåì îãíå ïîêà íå îáðàçóåòñÿ êàðàìåëü.
Çàòåì ïîòèõîíüêó âëèòü òåïëóþ âîäó, äàòü ïîêèïåòü ïîêà êàðàìåëü ïîëíîñòüþ íå ðàñòâîðèòñÿ â âîäå.
Êàðàìåëüíóþ âîäó ïåðåëèòü â ìèñêó è äàòü åé íåìíîãî îñòûòü.
Äóõîâêó íàãðåòü íà 180 ãðàäóñîâ, ôîðìó ñìàçàòü ðàñò. ìàñëîì, ïîñûïàòü ìóêîé, äëÿ íàäåæíîñòè äíî ôîðìû çàñòåëèòü ïðîìàñëåííîé áóìàãîé.
 ìèñêå ñìåøàòü ðàñòèòåëüíîå ìàñëî,ìåä, âàíèëüíûé ñàõàð è ñîëü, âëèòü òåïëóþ êàðàìåëüíóþ âîäó, ðàçìåøàòü, äîáàâèòü ñòàêàí ïðîñåÿííîé ìóêè è ðàçðûõëèòåëü, ðàçìåøàòü, ïîäñûïàòü åùå ìóêè, òåñòî äîëæíî áûòü êàê ãóñòàÿ ñìåòàíà ïî êîíñèñòåíöèè, äîáàâèòü ñìåñü èçþìà è îðåõîâ.
Ðàçìåøàòü, ïåðåëîæèòü òåñòî â ôîðìó, âåðõ ðàçðîâíÿòü.
Âûïåêàòü ìåäîâèê ìèíóò 40-45, äî ãîòîâíîñòè.
Ãîòîâûé ïèðîã îñòóäèòü íà ðåøåòêå.
Ïðèÿòíîãî ÷àåïèòèÿ!