Диетический омлет с печенью. |
Не знаю, как на счёт диетического, так автор этого рецепта его называет, но это очень вкусный и сытный омлет. Диетический омлет с печенью готовится совершенно просто и быстро. Хороший вариант ужина.
Ингредиенты:
350 г куриной печени
400 г брокколи
4-5 яиц
100 сметаны
1 столовая ложка муки
Соль, специи по вкусу
Приготовление по материалам сайта: harch.ru/vtorye-blyuda/kurinaya-pechen-s-brokkoli-v-omlete/
Печенку разрезать на 2-3 части. Выложить на сковороду с разогретым маслом, посыпать мукой:
Быстро обжарить со всех сторон, мешая, чтобы печень буквально только схватилась:
Капусту разобрать на соцветия. Припустить в течении 3 минут в подсоленной воде:
Печень соединить с капустой и выложить в форму для запекания:
Яйца взбить со сметаной, солью, специями:
Залить смесью печень с овощами:
Поместить в духовку при 180 градусах:
Запекать около 30 минут до зарумянивания:
|
Страницы: | [1] |