И даже не просто быстрые, а очень быстрые, ибо готовы всего через два часа.

Разумеется, вкуснее всего правильные летние огурчики - только что с грядки. Но за неимением подойдут абсолютно любые - опробовано, съедобно.))

Точного рецепта в граммах и чашках не существует. Мы просто берем вымытые и обсушенные огурчики, разрезаем их вдоль пополам. Можно сделать по разрезу несколько косых надрезов - для эстетов и быстрого пропитывания маринадом. Посыпаем разрез крупной солью и укладываем огурчики плотными рядами в контейнер. Уложенный ряд посыпаем нашинкованными чесноком и петрушкой, поливаем ароматным подсолнечным маслом, продолжаем это до заполнения контейнера, затем ставим его на пару часов в холодильник и - наслаждаемся.)