Этот рецепт теста мне понравился: оно недорогое, эластичное, быстро готовиться, мягкое после выпечки и из него получается отличная тонкая основа для любой пиццы или открытого пирога.

Ингредиенты  дрожжевого теста для домашней пиццы:

Белая мука  — 200 гр.;
Сахар – 1 чай.л.;
Сухие быстродействующие дрожжи – 1 чай.л.;
Теплая водичка – 0,5 стакана;
Оливковое маслице – 1 ст.л.;
Кухонная соль – 1 щепотка. 
рецепт пиццы с дрожжевым тестом

Начинка для домашней пиццы:

Грибочки – 250-300 гр.;
Сыр твердый – 200 гр.;
Болгарский перец (у меня желтый) – 1 стручок;
Куриное филе (отварное) – 1 шт.;
Маслины  — 1 баночка;
Крупный томат – 1-2 шт.;
Репчатый лук –  70-100 гр.;
Томатный соус или кетчуп – 4-5 л.  

Как приготовить пиццу

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Шарлотка в микроволновке
Часть 2 - Дрожжевые пирожки с капустой
...
Часть 23 - Дрожжевая слойка с курицей и грибами
Часть 24 - Вкусный торт с вишней "Монастырская изба"
Часть 25 - Рецепт пиццы с дрожжевым тестом с помидорами, курицей и грибами
Часть 26 - Дрожжевые пирожки с яйцом и луком на сковороде
Часть 27 - Медовик со сметанным кремом
Часть 28 - Блины с бананом и клубникой

Серия сообщений "Несладкая выпечка":
Часть 1 - Дрожжевые пирожки с капустой
Часть 2 - Пицца на скорую руку с грибами и сыром в микроволновке
...
Часть 6 - «Золотая рыбка» — дрожжевой пирог с рыбой
Часть 7 - Дрожжевая слойка с курицей и грибами
Часть 8 - Рецепт пиццы с дрожжевым тестом с помидорами, курицей и грибами
Часть 9 - Дрожжевые пирожки с яйцом и луком на сковороде