Кто и когда изобрел мороженое?

Суббота, 17 Июня 2023 г. 16:57 + в цитатник

Цитата сообщения Нина_Зобкова

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Кто и когда изобрел мороженое?

Мороженое - это одно из самых популярных десертов, особенно в теплые летние месяцы. Его история начинается много веков назад и его точное происхождение неизвестно. Однако, существуют доказательства того, что люди в разных культурах уже давно создавали свои вариации мороженого. Давайте рассмотрим историю и происхождение мороженого.

Истоки мороженого уходят в древние времена. В Китае около 2000 лет назад использовали лед и снег, смешанные с фруктовыми соками, медом и рисовым молоком, чтобы создать прохладный десерт.

Этот метод был известен как "ледяная кремовая смесь". Также известно, что античные греки и римляне производили смеси из меда, фруктовых соков и снега или льда для получения прохладного лакомства.

Однако настоящий прорыв в истории мороженого произошел в Китае во времена Династии Тан (618-907 гг.). Во время правления императора Хуангцзынго (618-626 гг.) был изобретен специальный метод замораживания молочных смесей, используя смесь соли и снега. Этот процесс позволял получить густую и кремовую консистенцию.

В средние века в Европе мороженое стало популярным десертом среди знати. Первые известные записи о мороженом в Европе относятся к 13 веку. Мороженое было изготовлено из фруктовых соков, меда и снега или льда.

В 16 веке итальянский кулинар Бернардо Буонталенти изобрел первый известный рецепт мороженого в виде кремового десерта, который включал молоко, сахар и яйца.

В 17 веке мороженое стало широко распространено во многих европейских странах. Франция играла особую роль в развитии мороженого. Французский повар Франсуа Луи Ромэнтен изобрел первую мороженицу, что существенно упростило процесс приготовления мороженого. Он также придумал различные вкусы и текстуры мороженого.

В 18 веке мороженое приобрело все большую популярность. Во времена Марии-Антуанетты мороженое стало модным десертом во французском дворце. В это время в Италии появились первые мороженые кафе, где можно было купить этот десерт.

В 19 веке были сделаны значительные технологические прорывы в производстве мороженого. В 1846 году американский изобретатель Нэнси Джонсон создала первую мороженицу, работающую на механическом принципе. Это позволило массово производить мороженое и сделало его доступным для широкой публики.

С течением времени мороженое стало еще более популярным и разнообразным, появились новые вкусы, добавки и методы производства. Сегодня мороженое - это любимый десерт многих людей по всему миру и его можно найти в различных формах и вкусах.

Источник

Метки: мороженое

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/levnmr/post499819857/">РљС‚Рѕ Рё РєРѕРіРґР° РёР·РѕР±СЂРµР» РјРѕСЂРѕР¶РµРЅРѕРµ?</a><br/>РљС‚Рѕ Рё РєРѕРіРґР° РёР·РѕР±СЂРµР» РјРѕСЂРѕР¶РµРЅРѕРµ?

РњРѕСЂРѕР¶РµРЅРѕРµ - СЌС‚Рѕ РѕРґРЅРѕ РёР· СЃР°РјС‹С… РїРѕРїСѓР»СЏСЂРЅС‹С… РґРµСЃРµСЂС‚РѕРІ, РѕСЃРѕР±РµРЅРЅРѕ РІ С‚РµРїР»С‹Рµ Р»РµС‚РЅРёРµ РјРµСЃСЏС†С‹. Р•РіРѕ РёСЃС‚РѕСЂРёСЏ РЅР°С‡РёРЅР°РµС‚СЃСЏ РјРЅРѕРіРѕ РІРµРєРѕРІ РЅР°Р·Р°Рґ Рё РµРіРѕ С‚РѕС‡РЅРѕРµ РїСЂРѕРёСЃС…РѕР¶РґРµРЅРёРµ РЅРµРёР·РІРµСЃС‚РЅРѕ. РћРґРЅР°РєРѕ, СЃСѓС‰РµСЃС‚РІСѓСЋС‚ РґРѕРєР°Р·Р°С‚РµР»СЊСЃС‚РІР° С‚РѕРіРѕ, С‡С‚Рѕ Р»СЋРґРё РІ СЂР°Р·РЅС‹С… РєСѓР»СЊС‚СѓСЂР°С… СѓР¶Рµ РґР°РІРЅРѕ СЃРѕР·РґР°РІР°Р»Рё СЃРІРѕРё РІР°СЂРёР°С†РёРё РјРѕСЂРѕР¶РµРЅРѕРіРѕ. Р”Р°РІР°Р№С‚Рµ СЂР°СЃСЃРјРѕС‚СЂРёРј РёСЃС‚РѕСЂРёСЋ Рё РїСЂРѕРёСЃС…РѕР¶РґРµРЅРёРµ РјРѕСЂРѕР¶РµРЅРѕРіРѕ.

РСЃС‚РѕРєРё РјРѕСЂРѕР¶РµРЅРѕРіРѕ СѓС…РѕРґСЏС‚ РІ РґСЂРµРІРЅРёРµ РІСЂРµРјРµРЅР°. Р’ РљРёС‚Р°Рµ РѕРєРѕР»Рѕ 2000 Р»РµС‚ РЅР°Р·Р°Рґ РёСЃРїРѕР»СЊР·РѕРІР°Р»Рё Р»РµРґ Рё СЃРЅРµРі, СЃРјРµС€Р°РЅРЅС‹Рµ СЃ С„СЂСѓРєС‚РѕРІС‹РјРё СЃРѕРєР°РјРё, РјРµРґРѕРј Рё СЂРёСЃРѕРІС‹Рј РјРѕР»РѕРєРѕРј, С‡С‚РѕР±С‹ СЃРѕР·РґР°С‚СЊ РїСЂРѕС…Р»Р°РґРЅС‹Р№ РґРµСЃРµСЂС‚.

РС‚РѕС‚ РјРµС‚РѕРґ Р±С‹Р» РёР·РІРµСЃС‚РµРЅ РєР°Рє "Р»РµРґСЏ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/levnmr/post499819857/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Музыка

-Ссылки

-Видео

Кто и когда изобрел мороженое?