Fonduta

В итальянском, блюдо которое готовят на этой картине называется Fonduta. Миска на горелке, а в ней палочки с двузубцем на конце. У нас это устройство - миска и горелка были из меди. Сама фондута готовится очень просто, разные сорта сыров, а они представлены в полной мере на картине, превращаются в смесь плавленных сыров в миске. Хлеб (которыж тоже представлен на картине), насаженный на палочку с двузубцем, макается в это варево, немного сыра наматывается на кубик хлеба и отправляется в рот. Палочки к фондуте могут иметь различные украшения, чтобы каждый запомнил свою. Те, что были у меня, просто венчали разные по цвету кругляшочки.
Происхождение слова от fondere - расплавлять.