Ïîääåðæêà
Âèä
LiveInternet
LiveInternet
Àâàòàð
ñìåíèòü
x
Äðóçüÿ
 äíåâíèê
Íàïèñàòü
Êîììåíòàðèè
ËÑ
Íàñòðîéêè
Ðåãèñòðàöèÿ
Âõîä
Ðåéòèíãè
Àâîñü
èç (+ ñóòêè) äíåâíèêîâ
Çàïèñè
Äðóçüÿ
Êîììåíòàðèè
Lev1604
Lev1604
Àâàòàð Lev1604
-
Ðóáðèêè
Âÿæåì øàïêè
(0)
-
Ïîèñê ïî äíåâíèêó
â ýòîì äíåâíèêå
-
Ïîäïèñêà ïî e-mail
-
Ïîñòîÿííûå ÷èòàòåëè
Âñå (29)
Wedmer
Leoak47
Ler4ik_72
Pelagey
Shaitan48
Viktoria_84
bastion1374
dsart81
frodull
kasgrey
lell1k
rockboard
semul
shimodu
start_player
wm-kemerovo
Âàóëêà
Äæàéÿ-Îì
Ðýìêà
êàññàíäðà196
-
Ñîîáùåñòâà
Ó÷àñòíèê ñîîáùåñòâ
(Âñåãî â ñïèñêå: 5)
âÿçàëî÷êè
ß-Æåíùèíà
ÆÈÂÀß_ÝÒÈ×ÍÀß_ÊÎÑÌÅÒÈÊÀ
Âÿæåì_ñïèöàìè_è_êðþ÷êîì
Ñåêðåòû_çäîðîâüÿ
×èòàòåëü ñîîáùåñòâ
(Âñåãî â ñïèñêå: 3)
Êàê_ïîõóäåòü_ëåíòÿéêå
Ðåëàêñ_è_âäîõíîâåíèå
Ìèð_êëèïàðòà
-
Ñòàòèñòèêà
Ñîçäàí: 03.07.2012
Çàïèñåé: 6074
Êîììåíòàðèåâ: 132
Íàïèñàíî: 6281
Îò÷åòû:
Ïîñåòèòåëè
Ïîèñêîâûå ôðàçû
ÿáëî÷íûé ïèðîã
Âîñêðåñåíüå, 22 Ôåâðàëÿ 2015 ã. 12:43
+ â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ
ãàëèíà5819
Ïðî÷èòàòü öåëèêîì
 ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!
ÖÀÐÑÊÈÉ ßÁËÎ×ÍÛÉ ÏÈÐÎÃ... ñ ñî÷íîé, íåæíîé, àðîìàòíîé íà÷èíêîé è õðóñòÿùèì ðàññûï÷àòûì òåñòîì
Ïîòðÿñàþùå âêóñíûé ïèðîã íà ïåñî÷íîì òåñòå ñ íåæíîé ÿáëî÷íî-ñëèâî÷íîé íà÷èíêîé è ñ õðóñòÿùåé ïîñûïêîé. Ïî íàñòîÿùåìó - öàðñêèé! Ýòîò ïèðîã î÷åíü íàïîìíèë ìíå ïîëüñêèé ÿáëî÷íûé ïèðîã "Szarlotka z budyniem". Íî, åñëè ïîëüñêèé ïèðîã - ýòî, ïðàêòè÷åñêè òîðò, øèêàðíûé, ïðàçäíè÷íûé âàðèàíò, òî ýòîò ïèðîã, íåñìîòðÿ íà òî, ÷òî íàçûâàåòñÿ "Öàðñêèé", áóäåò ïîïðîùå. Òàê ñêàçàòü, âàðèàíò êàæäîäíåâíûé, íó, ìîæåò áûòü, âîñêðåñíûé. Òåñòî íåæíîå è ðàññûï÷àòîå, íà÷èíêà ñî÷íàÿ, àðîìàòíàÿ... Îäíàêî, åñëè âû ñèäèòå íà äèåòå, ýòîò ïèðîã íå äëÿ âàñ!
Ìóêà (òåñòî - 1,5 ñòàêàíà, ïîñûïêà - 1+1/4 ñòàêàíà, íà÷èíêà - 2 ñò. ë.)
Ìàñëî ñëèâî÷íîå (òåñòî - 85 ã, ïîñûïêà - 115 ã, íà÷èíêà - 40 ã) — 240 ã
ßéöî êóðèíîå (òåñòî - 1 + æåëòîê, íà÷èíêà - 2 + áåëîê) — 4 øò
Ñìåòàíà (â íà÷èíêó + 1 ñò. ë. â òåñòî, 20%) — 1/2 ñòàê.
Ñàõàð (â òåñòî - 1/4 ñòàê, â ïîñûïêó - 1+1/4 ñòàê., â íà÷èíêó - 1+1/4 ñòàê.)
Ðàçðûõëèòåëü òåñòà (ïî 10 ã: 1 - â òåñòî, 1 - â ïîñûïêó) — 2 ïàêåò.
Âàíèëèí (èëè âàíèëüíûé ñàõàð: 1 - â ïîñûïêó, 1 - â íà÷èíêó) — 2 ïàêåò.
Ñîëü (íà êîí÷èêå íîæà)
ßáëîêî (êèñëûå èëè êèñëî-ñëàäêèå, êðåïêèå) — 800 ã
Ïîäãîòîâèòü ïðîäóêòû äëÿ òåñòà.
 ìèñêå ñîåäèíèòü ìóêó, ðàçðûõëèòåëü, ñàõàð è ñîëü. Äîáàâèòü ðàñòîïëåííîå ñëèâî÷íîå ìàñëî.
Áûñòðî ïåðåòåðåòü ìàññó ìåæäó ëàäîíÿìè. Äîáàâèòü ÿéöà, ñìåòàíó è çàìåñèòü òåñòî.
Çàâåðíóòü â ïàêåò è îòïðàâèòü â õîëîäèëüíèê.
Äëÿ ÏÎÑÛÏÊÈ ñîåäèíèòü ìóêó, ñàõàð, ðàçðûõëèòåëü, âàíèëü.
Âëèòü ðàñòîïëåííîå ñëèâî÷íîå ìàñëî.
Áûñòðî ïåðåòåðåòü ìåæäó ëàäîíÿìè. Ïîñòàâèòü â õîëîäèëüíèê.
Äëÿ ÍÀ×ÈÍÊÈ ÿáëîêè î÷èñòèòü. Íàðåçàòü íåáîëüøèìè òîíêèìè ëîìòèêàìè.
Ñîåäèíèòü ñ 2/3 ñàõàðà, ñëèâî÷íûì ìàñëîì, âàíèëüþ è ïîòóøèòü 5 ìèíóò.
Îòäåëüíî âçáèòü ÿéöà, ñàõàð, ìóêó.
Äîáàâèòü ñìåòàíó è õîðîøî âçáèòü âåí÷èêîì.
ßáëîêè ñîåäèíèòü ñî ñìåòàííî-ÿè÷íîé çàëèâêîé. Îòñòàâèòü.
Âêëþ÷èòü äóõîâêó íà 180*Ñ.
Òåñòî âûíóòü èç õîëîäèëüíèêà. Ðàâíîìåðíî ðàñïðåäåëèòü ïî äíó è áîðòèêàì ñìàçàííîé ôîðìû d 24 ñì. Äíî ìîæíî çàñòåëèòü ïðîìàñëåííîé ïåêàðñêîé áóìàãîé. Âûëîæèòü íà÷èíêó â ôîðìó ñ òåñòîì.
Êðîøêó âûíóòü èç õîëîäèëüíèêà è åùå ðàç áûñòðî ïåðåòåðåòü ìåæäó ëàäîíÿìè, îíà äîëæíà ñòàòü ìåëêîé è îäíîðîäíîé. Ðàâíîìåðíî ðàñïðåäåëèòü êðîøêó ïî ïîâåðõíîñòè íà÷èíêè.
Ïîìåñòèòü ïèðîã â äóõîâêó, âûïåêàòü ïðè 180*Ñ îêîëî 50-55 ìèíóò. Èçâëå÷ü èç äóõîâêè, ïîëíîñòüþ îñòóäèòü è îñâîáîäèòü îò ôîðìû. Ïðè æåëàíèè ìîæíî ïîñûïàòü ïîâåðõíîñòü ïèðîãà ñàõàðíîé ïóäðîé.
Âîò òàêîé ïèðîæîê... ñ ñî÷íîé, íåæíîé, àðîìàòíîé íà÷èíêîé è õðóñòÿùèì ðàññûï÷àòûì òåñòîì
povarenok.ru
Íðàâèòñÿ
Ïîäåëèòüñÿ
0
Íðàâèòñÿ
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
0
Ïðîöèòèðîâàëè
0
Ñîõðàíèëè
0
Äîáàâèòü â öèòàòíèê
0
Ñîõðàíèòü â ññûëêè
Ïîíðàâèëîñü
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/lev1604/post354298421/">Ñ�блочный пирог</a><br/> ЦÐ�РСКИЙ ЯБЛОЧÐ�ЫЙ ПИРОГ... Ñ� Ñ�очной, нежной, ароматной начинкой и хруÑ�Ñ‚Ñ�щим раÑ�Ñ�ыпчатым теÑ�том ПотрÑ�Ñ�ающе вкуÑ�ный пирог на пеÑ�очном теÑ�те Ñ� нежной Ñ�блочно-Ñ�ливочной начинкой и Ñ� хруÑ�Ñ‚Ñ�щей поÑ�ыпкой. По наÑ�тоÑ�щему - царÑ�кий! Ðтот пирог очень напомнил мне польÑ�кий Ñ�блочный пирог "Szarlotka z budyniem". Ð�о, еÑ�ли польÑ�кий пирог - Ñ�то, практичеÑ�ки торт, шикарный, праздничный вариант, то Ñ�тот пирог, неÑ�мотрÑ� на то, что называетÑ�Ñ� "ЦарÑ�кий", будет попроще. Так Ñ�казать, вариант каждодневный, ну, может быть, воÑ�креÑ�ный. ТеÑ�то нежное и раÑ�Ñ�ыпчатое, начинка Ñ�очнаÑ�, ароматнаÑ�... Однако, еÑ�ли вы Ñ�идите н... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/lev1604/post354298421/">Читать далее...</a>
Êîììåíòèðîâàòü
« Ïðåä. çàïèñü
—
Ê äíåâíèêó
—
Ñëåä. çàïèñü »
Ñòðàíèöû:
[1] [
Íîâûå
]
Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ:
ñìàéëèêè
Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)
Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:
Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
Ïîäïèñàòü êàðòèíêó
LiveInternet
Î ïðîåêòå
Âåðñèÿ äëÿ PDA
Êîíòàêòû
Ðàçìåñòèòü ðåêëàìó
Ñìåíèòü
Ëîãèí
Ïàðîëü
Âûéòè