Ингредиенты:
-Говядина - 0,5 кг.
-Лук репчатый - 1 шт.
-Морковка - 1 шт.(можно без нее )
-Мука - 1 ст. л
-Том. паста - 1 ч.л
-Можно сметану - 1 ст. л (у меня без нее )
-Лавровый лист - 1 шт.
-Соль по вкусу - 0.5 ч.л примерно

Приготовление:
Нарезать мясо на небольшие кусочки, слегка обжарить (можно не обжаривать, а сразу добавить в мясо немного кипятка) и потушить вместе с луком и тертой морковкой в собственном соку на несильном огне, немного налив в кастрюлю раст. масла.
Затем долить небольшое количество воды. Ну скажем, на полкило мяса стакан воды. Тушить до готовности мяса ( т.е до мягкости). Мясо должно быть слегка прикрыто бульоном. Минут за 10 до готовности мяса, посолить по вкусу, положить лавровый лист - 1 шт. и можно 3 шт. перца горошком. Мясо бывает разное. Поэтому время приготовления может быть тоже разное. Но как правило около часа, не меньше ( если это говядина или свинина, а не цыпленок) Готовность проверяется ножом или вилкой.
Затем развести в половине стакана теплой воды - 1 ч.л том паcты, ст. ложку муки и ст. ложку сметаны( можно без нее, у меня без...).
Хорошо перемешать в стакане, чтобы не было комочков. Я это делаю всегда вилкой.
Непрерывно помешивая гуляш, влить туда смесь. Гуляш на глазах начнет густеть.
Потушить немного(минут 5-10) Мясо готово.
Если при тушении вода выкипела, можно долить ее. И если вдруг гуляш получился слишком густой, то можно тоже разбавить кипяточком до нужной густоты.
Отварить картофель в воде.
Воду слить, но не до конца, чтобы на дне оставалось немного.
Помять в отваре хорошенько картофель.
Лишь тогда, когда картошка хорошо размята, добавить горячее молоко, соль и масло по вкусу.
С отваром пюре легче, не вязкое и вкуснее. Дети такое пюре едят хорошо.
Приятного аппетита вам и вашим деткам!
Приятного аппетита!

Как же вкусно ! Маринованная  капуста со свеклой - это отличная закусочка к любому столу. Особенно она хороша в зимнее время года. Если вы ещё не пробовали такой быстрый рецепт её приготовления, то обязательно испробуйте - Вам понравится!

http://1stajyr.ru/ornament-koshki.html

Орнамент «Кошки»

ПРОДУКТЫ:

Творожные десерты

Ликер Baileys домашний     

Ликер Baileys входит в число 20 любимых алкогольных напитков во всем мире. Производят его обязательно из натуральных ингредиентов, не добавляя консерванты, а только кофе со сливками и виски. Домашний вариант Бейлиз практически не отличается по вкусу, но обходится значительно дешевле.

(КАТАЛОГ ПОКА в РАЗРАБОТКЕ, добавлены не все журналы)

Diana Moden 12.2010

Этот закусочный рулет из крабовых палочек, обязательно, сможет занять своё достойное место на праздничном столе. Получается очень вкусная закуска. Попробуйте - и Вам понравится!

Эластичный наборный край крючком

   Наборный ряд можно выполнить с помощью цепочки из воздушных петель. Чтобы избежать возможного стягивания наборного ряда из воздушных петель, лучше применить эластичный наборный край крючком. Начальный ряд вязания, выполненный этим способом, эластичнее цепочки из воздушных петель. Все петли при данном наборе нужно вязать за левую внешнюю стенку.

12 способов набора петель: Азы
(источник)

Любое вязание, начинается с простого приёма - набора петель на спицы. Существует немало вариантов набора петель, которые в удачном сочетании с узором для вязки, делают Ваше изделие особенно привлекательным, предлагаю вам научиться двенадцати способам набора петель. Выбор варианта набора петель должен соответствовать виду и назначению основной вязки. Например, для вязания резинки (подразумевается, что край должен быть эластичный, чтоб резинка хорошо растягивалась, при этом край должен держать форму, ну и, конечно, быть привлекательным) подходит способ № 3 и № 5, № 8. Я постаралась в каждом виде набора петель указать, какому виду вязки он наиболее подходит.

Итак, начнем с азов. Любой набор петель начинается с первой петли, которая почти во всех видах вывязывается одинаково. Для начала, нужно принять удобную позицию тела: руки согните в локтях и держите свободно, без напряжения. Наиболее удобное положение, когда клубок находится внизу, чтобы он не катался, желательно разместить в какой-либо коробке. Для этого нить от клубка берут в левую ладонь. Длина свисающего конца нити, должна быть примерно вдвое больше ширины предполагаемого полотна, для которого набирают петли.

Рабочий конец нити зажмите на ладони левой руки, нить проходит по указательному пальцу и петлей обвивает большой палец. Нити держат в ладони, а большой и указательный пальцы отводят в стороны под петлю, затем захватывают нить тремя пальцами:

Затем при наборе петель начального ряда две спицы складывают вместе, концы их вводят в петлю на большом пальце, захватывают нить, лежащую на указательном пальце, и вытягивают ее в петлю на большом пальце. После этого провязанную петлю с большого пальца снимают:


Итак, мы выполнили первую петлю! Поздравляю!

Способы наборов петель:

Традиционный (простой) набор

Декоративный набор петель с утолщенным краем

Набор «из петли петля» - неэластичный

Набор петель с бахромой

Итальянский набор петель со вспомогательной нитью

Набор «из петли петля» - эластичный

«Болгарский зачин»

«Воздушный» набор петель

Набор петель с дополнительной нитью (с открытыми петлями)

«Турецкий» набор петель - 2 способа

Ажурный набор петель

Набор петель из центра

Читать далее

Простой в исполнении воротник из Журнала Мод № 566 связан из хлопчатобумажной пряжи белого и черного цвета (длина 200м/100г) крючком № 4.

Схема вязания  воротничка и другие воротнички со схемами дальше:

Этот мастер-класс о том, как получить идеальный шов без узлов и необходимости прятать концы.

При сшивании вязаных деталей возникают 2 задачи: 
- рисунок, если он есть, не должен перекашиваться в районе шва, первая и последняя петля одного и того же ряда должны совпадать;
- узлы, концы нитей не должны быть заметны, особенно на ответственных местах (манжеты, низ изделия и т.п.). 

Итак, приступим.

В самом начале вязания оставляем нить, по длине равную будущему шву +10-15 см.
Готовую деталь будем сшивать этой нитью.

Чтобы рисунок, да и вся деталь не перекосилась при сшивании, нужно, чтобы совпали петли одного и того же ряда.
В качестве отправного ориентира можно использовать границу между резинкой и основным полотном, или место прибавки/убавки, или рисунок жаккарда/аранов. Если же полотно абсолютно гладкое, и совершенно не за что зацепиться, то в начале и в конце одного и того же ряда провяжите небольшой отрезок контрастной нитью вместе с основной. Это место будет ориентиром.

Теперь берем иглу для трикотажа и любую скользкую нить (я использовала кордовый шнур от вязальной машины, хорошо подойдет толстая гладкая синтетическая нить), складываем ее пополам и вдеваем в иглу. Короткий конец — с петлей.

Начинаем сшивать вертикальным трикотажным швом от контрастных петель в направлении манжета (в данном примере есть четкая граница между резинкой и кулиркой, но я решила показать вариант с контрастной нитью для наглядности). Убеждаемся, что петли сошлись идеально, и продолжаем шить до конца манжета.

Иглу убираем, а в петлю вставляем конец основной нити.

Вытягиваем вспомогательную нить вместе с основной за свободные концы. 
Получаем идеально сшитый манжет без узлов на изнанке.

Теперь продолжаем шить уже основной нитью до конца детали.

Удаляем контрастные нити и радуемся результату.

Все узлы в данном случае образуются только в пройме, а изнаночные швы продемонстрируют ваш профессионализм и высокое качество изготовления.

http://www.livemaster.ru/topic/1561211-kak-sshivat-vyazanye-izdeliya

Закуски из лаваша - 50 рецептов с фото
 

Теоретическая часть. Тематические главы смотреть по тегу "энтерлак" или "пэчворк спицами"


Дальше

Серия сообщений "Вязание оригинальное":

Часть 1 - Вязание на коробке
Часть 2 - Вязание из меха
...
Часть 29 - Модульное вязание. Интерлак (Л.Семёнова, "Остатков пряжи много не бывает")
Часть 30 - Вяжем шарф на линейке
Часть 31 - Пэчворк спицами. Н.Тёткина. Фигуры и соединения
Часть 32 - Круговая рамка для создания беретов и не только
Часть 33 - Модели Джейн Slicer-Смит в стиле пэчворк спицами
...
Часть 35 - Подборка видео по вязанию в технике энтрелак
Часть 36 - Эстонское народное вязание – виккель
Часть 37 - Техника вязания энтрелак спицами. Два МК

Минимальные затраты времени и сил, а в результате очень вкусные слойки-пирожки из картофельно-сырного теста.

Это вкусно. Я не могу сказать, что это сверхъестественно, как утверждал автор. Это просто вкусно и достаточно просто. Но, что самое интересное, закуска на следующий день, оказалась в разы вкуснее свежей. Вот это удивило...

Вывод, это не только горячая закуска, как утверждает источник. Закусочный "Наполеон", универсальная вещь.

И да, это не для тех, кто боится за свою фигуру. Но без фанатизма, почему бы и нет?

Ингредиенты:

Вязаная сова - модный элемент для украшения одежды и интерьера. Схема вязания совы крючком

Хотелось бы поделится с вами своим вариантом приготовления салата "Негреско". Для красивой подачи, этот слоеный салат можно выкладывать в небольшие порционные вазочки. Красиво и очень вкусно!

Описание приготовления:

Мне кажется, что такой салат лучше всего подойдет для праздничного стола. Сами посудите, подача выглядит очень эффектно, ну а вкус у салата - божественный, вне сомнения! Перед употреблением, поместите вазочки с салатом в холодильник на 1-2 часа, чтобы слои хорошенько пропитались заправкой. Надеюсь, что вам понравится этот простой рецепт приготовления салата "Негреско". Удачи!
Ингредиенты:

Хотите разнообразия на праздничном столе? Тогда испробуйте этот рецепт закусочных вафельных трубочек. Очень вкусно! Вафли готовятся на основе кефира. Они не хрустящие, но очень сочетаются с любой начинкой. В этом варианте будем её готовим с крабовыми палочками.

Кофта, модель которой разработана в студии Drops Design, по силуэту напоминает мужской сюртук – длинная и в талию. Но она по-женски элегантна, расширена книзу, с длинными нарядными рукавами. Украшение  составляют ажурные вертикальные жгуты, то параллельные, то расходящиеся.

Размеры для S-M-L-XL-XXL-XXXL. К описанию приложена выкройка и схемы узоров (А.1 – А.4), показанные с ЛС (лицевой стороны).

Вязать кофту будем из любой из двух видов пряжи:

- либо хлопковой Drops Muskat (50г/100м), её нужно 800-900-950-1050-1150- 1250 г;

- либо Drops Belle (50г/120 м), изо льна (14%), хлопка (53%) и вискозы (33%). Этой пряжи нужно 700-750-800-900-1000-1050 г.

Инструменты, спицы обоюдоострые и круговые, тоже двух размеров:

- 3,5 мм, для кромок;

- 4 мм, основные.

Для застёжки понадобится 5-5-5-5-6-6 пуговиц, перламутровых.

Плотность вязки проверим на образце: из 21 пт (петель) исходных свяжем л/гл (лицевой гладью) 28 рядов = 10x10 см.

Особенности создания всесезонного кардигана от Дропс.

Как видите разнообразие приготовления ролл нескончаемо. Вот такой вот отличный вариант праздничной закуски можно сделать и из колбасных изделий. Такие роллы из салями с сырной начинкой смотрятся очень красиво, да и на вкус ни чем не хуже чем Вам могут предложить в ресторанах обычные нам всем знакомые роллы. Знакомьтесь с этим рецептом и приготовьте их на праздничный стол.

быстро и вкусно можно приготовить в микроволновке творожно-яблочное суфле. Минимум ингредиентов и потраченного времени сулят отличный завтрак или же дневной перекус- полдник  для взрослых и для детей. Знакомьтесь с рецептом.

Вот ещё один вариант закуски к праздничному столу. Это - закусочный рулет с начинкой из плавленного сыра. Основу рулета составляет омлет. Вкусно, красиво и оригинально. Попробуйте!

Что приготовить на ужин быстро и вкусно

http://otkroysunduk.ru/blog/43527869693/Kak-nabrat...rtesen.ru&paid=1&pad=1 

Текст автора.

Как же время бежит. У нас ведь, можно сказать, на носу уже и Новый год. Для тех кто любит украшать свой интерьер разными поделками ручной работы, предлагаю сделать и такие снежинки к Новому году. Они смотрятся очень красиво, потому что они получаются объёмными. Сделать их очень просто. Посмотрите как и попробуйте.

Belosvetika

http://www.liveinternet.ru/users/natali_vasilyeva/post355312192/

Если Вы ещё не пробовали такой закуски из овощей, то обязательно попробуйте её сделать к грядущим праздникам. Улетает вмиг. Вкусно, ароматно и пикантно. Очень красивая на вид!

Один раз в неделю в нашей семье бывает  день без мяса, поэтому всегда хочется приготовить что-нибудь особенное. Муж очень любит мясное, и чтобы он не страдал, я готовлю вкусный "фальшивые" отбивные из рыбы. Такие рыбные котлетки получаются с очень достойным вкусом. Рецепт понравился своим составом и идей непрокрученного через мясорубку, рубленного рыбного фарша.