маринованые помидорки

Понедельник, 08 Августа 2011 г. 12:53 + в цитатник

Цитата сообщения xxmilaxx

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Маринованные помидоры (Очень вкусные!!!)))

Хоть в Египте свежие овощи круглый год, но кисленьких помидорчиков иногда охота...
Я попробовала замариновать помидоры по такому рецепту и мне они очень понравились:

Слова автора http://forum.say7.info/topic8451.html

"На 3-литр. банку 1,5 кг помидор,2 зубчика чеснока,1 сладкий перец,2-3 шт горького перца,зелень укропа.
На дно стерильной банки положить укроп,перец горький,и чеснок.Укладывать помидоры и разрезанный на 4 части сладкий перец в произвольном порядке.1 раз залить кипятком,выдержать 1 час,затем его слить и залить маринадом.Для маринада: на 1 литр кипятка 1 ст.л. соли,2 ст.л.сахара,50 мл 9% уксуса,несколько горошин душистого перца и лавровый лист.Прокипятить и залить маринадом,закатать.Банки перевернуть,и укутать. "

Но я помидоры не закручивала, а сделала, чтобы сразу кушать. Поэтому банку не стерилизовала. Просто помыла и положила на дно укроп,перец горький,и чеснок. Перца горького побоялась столько класть и положила всего один. И зря боялась, его совсем не чувствовалось, в следующий раз 2-3 положу.

Помидоры помыла и уложила, затем болгарского перчика добавила и еще чесночку

Залила кипятком и стояли они у меня час

Затем слила и залила маринадом. Для маринада я брала 100 г уксуса 5%, но мне кажется, что и для 9% 50 мл маловато. Как банка остыла, я ее поставила в холодильник и стояла она у меня там 3 дня.

После трех дней уже вкусные были, мы их кушали.

Приятного аппетита!

http://kulinariya123.blogspot.com/2011/08/327.html

АВТОР Алия

Рубрики:

соленья,заготовки на зиму

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/lesyyyyyyyyyy/post179201428/">РјР°СЂРёРЅРѕРІР°РЅС‹Рµ РїРѕРјРёРґРѕСЂРєРё</a><br/>РњР°СЂРёРЅРѕРІР°РЅРЅС‹Рµ РїРѕРјРёРґРѕСЂС‹ (РћС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅС‹Рµ!!!)))

РҐРѕС‚СЊ РІ Р•РіРёРїС‚Рµ СЃРІРµР¶РёРµ РѕРІРѕС‰Рё РєСЂСѓРіР»С‹Р№ РіРѕРґ, РЅРѕ РєРёСЃР»РµРЅСЊРєРёС… РїРѕРјРёРґРѕСЂС‡РёРєРѕРІ РёРЅРѕРіРґР° РѕС…РѕС‚Р°...
			РЇ РїРѕРїСЂРѕР±РѕРІР°Р»Р° Р·Р°РјР°СЂРёРЅРѕРІР°С‚СЊ РїРѕРјРёРґРѕСЂС‹ РїРѕ С‚Р°РєРѕРјСѓ СЂРµС†РµРїС‚Сѓ Рё РјРЅРµ РѕРЅРё РѕС‡РµРЅСЊ РїРѕРЅСЂР°РІРёР»РёСЃСЊ:
		
		
			&nbsp;
		
			РЎР»РѕРІР° Р°РІС‚РѕСЂР° http://forum.say7.info/topic8451.html
		
			&nbsp;
		
			&quot;РќР° 3-Р»РёС‚СЂ. Р±Р°РЅРєСѓ 1,5 РєРі РїРѕРјРёРґРѕСЂ,2 Р·СѓР±С‡РёРєР° С‡РµСЃРЅРѕРєР°,1 СЃР»Р°РґРєРёР№ РїРµСЂРµС†,2-3 С€С‚ РіРѕСЂСЊРєРѕРіРѕ РїРµСЂС†Р°,Р·РµР»РµРЅСЊ СѓРєСЂРѕРїР°.
			РќР° РґРЅРѕ СЃС‚РµСЂРёР»СЊРЅРѕР№ Р±Р°РЅРєРё РїРѕР»РѕР¶РёС‚СЊ СѓРєСЂРѕРї,РїРµСЂРµС† РіРѕСЂСЊРєРёР№,Рё С‡РµСЃРЅРѕРє.РЈРєР»Р°РґС‹РІР°С‚СЊ РїРѕРјРёРґРѕСЂС‹ Рё СЂР°Р·СЂРµР·Р°РЅРЅС‹Р№ РЅР° 4 С‡Р°СЃС‚Рё СЃР»Р°РґРєРёР№ РїРµСЂРµС† РІ РїСЂРѕРёР·РІРѕР»СЊРЅРѕРј Рї... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/lesyyyyyyyyyy/post179201428/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Метки

-Рубрики

-Ссылки

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

маринованые помидорки