-Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Lesyndra

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 3) Мир_рукоделия Вязание hand_made
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.10.2010
Записей: 2850
Комментариев: 84
Написано: 2949





Мечтать!

Понедельник, 03 Декабря 2012 г. 15:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Наталия_Прошунина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мечтать!

Не запрещай себе мечтать —
Пусть не в цветном, пусть в чёрно-белом;
Пусть ты открыта ветрам, стрелам —
 Сними замок, сорви печать!

Marta Orlowska2 (600x600, 405Kb) 

Не запрещай себе творить,
Пусть иногда выходит криво —
Твои нелепые мотивы
 Никто не в силах повторить.


Не обрывай свои цветы,
Пускай растут в приволье диком
Молчаньем, песней или криком
Среди безбрежной пустоты.

Не запрещай себе летать,
Не вспоминай, что ты не птица:
Ты не из тех, кому разбиться
Гораздо легче, чем восстать.

 

Не запрещай себе любить,
Не нужно чувств своих бояться:
Любовь не может ошибаться
И всё способна искупить.

Не бойся жить, не бойся петь,
Не говори, что не умеешь:
Ты ни о чём не пожалеешь —
Да будет не о чем жалеть!

 

Не бойся в камне прорастать,
Под небосвод подставив плечи.
Пусть без мечты порой и легче —
Не запрещай себе мечтать!

Марина Цветаева.


Рациональное питание и правило рук

Понедельник, 03 Декабря 2012 г. 15:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рациональное питание и правило рук

Про то что и как мы едим вы задумываетесь? И проблема питания для вас все-таки проблема или голову этим даже и не забиваете? В любом случае с пониманием того, что не все у нас с едой так уж и замечательно, вы, скорее всего, согласны, правда? Ну ведь действительно, да, едим что попало в произвольных сочетаниях и еще и лишнего переедаем, а потом удивляемся откуда эти многочисленные жировые складки, общая пухлость и где, собственно говоря, ваша талия?. А ведь есть такая простая штука - Рациональное питание называется, его основные принципы ну вот хотя бы здесь глянуть можно http://www.uvelka.ru/club/zdorovoe_pitanie/ratsionalnoe_pitanie.html.

Теперь еще про простую штуку под номером два расскажу, она про то сколько еды требуется лично вам. Эта информация с сайта http://www.livestrong.com/blog/a-quick-and-easy-way-to-estimate-portion-size/. Все гениально просто и никакого мучительного подсчета калорий вам больше не потребуется, а все что вам нужно, это умение считать до двух и ваши собственные руки. Именно они и станут вашим персонализированным портативным измерительным прибором для определения именно вашей ежедневной потребности в еде.

Итак, изучаем "Правило рук"

Размер ладони - определяет количество белковой пищи, причем учтите толщину и диаметр вашей ладони. Вот именно столько вам и необходимо в день всего этого мясного, рыбного, молочного или бобового. 

Размер кулака - это размер вегетарианской порции, сюда относятся все овощи. Опять же повторюсь, размером с кулак значит такой же толщины и диаметра, как ваш кулак.

Сложенные ладони - размер углеводной части, это зерновые, крахмал и фрукты.

Большой палец это количество необходимых жиров. не забудьте приплюсовать сюда все масла, орехи и семечки

А теперь самое страшное. "Правило рук" допускает использование обеих рук для мужчин и только одной руки для женщин.... Вот именно столько вам нужно еды и больше ни-ни... Как жить?

calorie-control-guide-for-men-791x1024 (540x700, 189Kb)calorie-control-guide-for-women-791x1024 (540x700, 170Kb)

 

Рубрики:  Здоровье

Плоский живот

Понедельник, 03 Декабря 2012 г. 15:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Amenika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плоский живот за 42 дня

Как сделать самую проблемную зону женского тела - живот – самой привлекательной? Несложно – если подобрать действенные упражнения и составить из них хорошую программу. Для вас - суперпрограмма, с помощью которой всего за 1,5 месяца несложных занятий живот станет плоским и подтянутым.

Неделя 1
Упражнение 1. Для прямых мышц живота.
Исходное положение - лежа на спине, колени согнуты, руки за головой. На счет 1-2-3 поднимите туловище, на счет 4 опустите. Сделайте 10 подходов по 30 повторений.
ВАЖНО! Не сцеплять руки в затылке (иначе тренируются мышцы шеи, а не пресса).
3352215_cxMdDvxl0w (500x375, 36Kb)

ДАЛЕЕ...
Рубрики:  Красота тела

ВКУСНЫЕ ПЕСТРЫЕ КОТЛЕТЫ БЕЗ ЖАРКИ

Понедельник, 03 Декабря 2012 г. 15:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВКУСНЫЕ ПЕСТРЫЕ КОТЛЕТЫ БЕЗ ЖАРКИ

 

4979645_big_19147 (673x504, 61Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Шаблон для кособейки

Воскресенье, 02 Декабря 2012 г. 23:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Ilonasan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шаблон для кособейки.

http://scientificseamstress.blogspot.com/2011/10/printable-bias-tape-maker.html

 

Вы все знаете, как сильно я люблю использовать шаблоны картон складные , верно? В течение нескольких лет я играл с идеей ленты производитель смещения картон. Всякий раз, когда у меня был проект с участием смещения ленты, я бы экспериментировать, с треском провалились, и отказаться от идеи. Ну, сейчас я работаю над Sis Boom шаблон, который требует идеальной картины, 1/2 "широкий одного раза лентой предвзятости. У меня есть производитель металлической ленты, что размер, но у меня не хватает терпения (или ловкость) держать ткань сосредоточена на таких маленьких, даже складки. Так что я был вынужден вернуться к моей статье папку идея, и я рад сказать, что я придумал кое-что, что действительно работает!

Photobucket

 
Бесплатный PDF содержит инструкции по печати и монтаж ленты производителя. Существует некоторая осторожность резки участие, но она идет вместе довольно быстро, и могут быть использованы снова и снова. И если вам случится разбить / разорвать / сжечь его, просто напечатать другой. штуковина оптимизирован для складывания 1,125 "смещение полосы в 0,5" широкоформатный одну ленту раз. Вы можете настроить запуск ширина полосы немного, чтобы получить немного шире или уже ленте. Вот как это работает: полоса подается в "слайд", что делает складные. На высшем уровне и вкладки держать полосу по центру, и "сплиттер" оставляет за собой внешние края от скручивания или перекрытия. Сложенные лента нажата, как только он выходит из слайдов, и он идет под еще две закладки, чтобы установить складки, как они здорово. Почему я чувствую, что я повествующая эпизод Как это сделано ?

Photobucket



Photobucket



 
Photobucket

В результате квартиру, ровно сложить смещения ленты. Я нашел себе делать гораздо больше, чем я на самом деле нужно просто потому, что этот процесс так весело и приятно! Скачать бесплатно для печати производитель ленты смещения здесь . Смотрите эту должность для получения дополнительной информации о сокращении смещения полос.
Рубрики:  Шитье

Шить быстро

Воскресенье, 02 Декабря 2012 г. 22:30 + в цитатник
Это цитата сообщения lati [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шить быстро



1.
3APAX-1 (700x475, 397Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Шитье

Занимаемся фитнесом дома

Пятница, 30 Ноября 2012 г. 23:29 + в цитатник
Это цитата сообщения therrion [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Занимаемся фитнесом дома

4612097_ (375x253, 32Kb)

 

Фитнес дома, которым мы сегодня будем заниматься – это лучшее решение для тех, у кого нет времени для посещения фитнес клубов. Напряженный график на работе, забота за маленькими детьми, отсутствие фитнес клуба поблизости – все это может стать серьезным препятствием для работы над своим телом. Но мы этого не можем допустить!
 
Занятия фитнесом в домашних условиях могут быть не менее эффективными, чем в специализированном фитнес салоне. Главное - это желание подтянуть свою фигуру, сбросить лишние килограммы, вернуть себе хорошую форму.  Ну как, есть у Вас желание вернуть утраченную красоту  и вновь, как и прежде стать стройнее и привлекательнее? Тогда следуйте по ссылке ниже...
 
Рубрики:  Красота тела

ОРФОГРАФИЧЕСКИЙ СЛОВАРЬ

Пятница, 30 Ноября 2012 г. 23:14 + в цитатник
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОРФОГРАФИЧЕСКИЙ СЛОВАРЬ

http://dictionary.liferus.ru/dictionary_row_33_1.htm


Если нажать "НРАВИТСЯ", это прочтут друзья в ленте новостей

Сказать "СПАСИБО"
Рубрики:  Полезности

41 мастекласс по складыванию салфеток для праздничного стола

Пятница, 30 Ноября 2012 г. 23:14 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

41 мастекласс по складыванию салфеток для праздничного стола



1.
kak_slozhit_salfetki_01 (700x395, 92Kb)

2.
kak_slozhit_salfetki_02 (700x472, 118Kb)

3.
kak_slozhit_salfetki_03 (700x441, 146Kb)

4.
kak_slozhit_salfetki_04 (700x437, 115Kb)

5.
kak_slozhit_salfetki_05 (700x371, 93Kb)

6.
kak_slozhit_salfetki_06 (700x404, 113Kb)
Читать далее

Рубрики:  Полезности

Раскраска "Новогодняя ёлочка"

Пятница, 30 Ноября 2012 г. 23:13 + в цитатник
Это цитата сообщения maKnika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Раскраска "Новогодняя ёлочка"

4663906_IMG_0001 (532x700, 408Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Полезности

Вальгусная деформация стопы.

Пятница, 30 Ноября 2012 г. 23:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Доктор_Дымов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вальгусная деформация стопы.

 

Общая информация

Hallux valgus или вальгусная деформация стопы - болезнь, при которой искривлён плюсне-фаланговый сустав большого пальца ноги, а также деформированы остальные пальцы.

При этом заболевании практически невозможно носить обычную обувь из-за появившейся "шишки" у самого основания большого пальца и сопровождающейся ноющей боли. Проблема вальгусного отклонения большого пальца известна с древности. Но первый, кто описал вальгусную деформацию больших пальцев, был Русело в 1769г. А в 1871г. Хуттер впервые ввёл в медицину понятие ”Hallux Valgus”, описывая её как абдукционную контрактуру с отходящим в сторону от срединной плоскости тела большим пальцем ноги. Первый, кто предположил связь вальгусной деформации с ношением неправильной обуви, был Брока в 1852г. Альбрехт был первым, кто описал эту деформацию стоп в России в 1911г.

Симптомы вальгусной деформации стопы

Распластанность передней части стопы и деформация пальцев происходят с сильным болевым синдромом суставов, это нарушает опорную функцию конечностей, затрудняет ношение стандартной обуви, а в запущенных случаях приводят к понижению трудоспособности. Вальгусная деформация большого пальца стопы составляет, по сведениям различных авторов, от 17 и до 65% взрослого населения. Чаще всего это заболевание появляется у лиц  в трудоспособном возрасте и отличается прогрессирующим течением.

Причины деформации стопы.

В основе этой болезни лежит врожденная слабость костной и соединительной ткани, которая приводит к развитию поперечного плоскостопия. Слабость связочного аппарата у женщин при данном заболевании связана с периодическими гормональными перестройками во время полового созревания, беременности и климакса. Также деформированию способствует некорректно подобранная обувь. 
Более всего это касается обуви с узким носком и на высоких каблуках. Подобная обувь приводит к неравномерному распределению давления на ноги, которое более всего падает на переднюю часть стопы и в результате этого появляется деформация в этой области и также артроз суставов большого пальца.

Как происходит деформация нижних конечностей 

В нормальном состоянии опорные точки передней части стоп приходятся на дистальные головы 1-ой и 5-ой плюсневых костей, дистальные головы 4-ой, 3-ей и 2-ой плюсневых костей создают свод, у которого вершина приходится на голову 3-ей плюсневой кости. Исследованиями установлено, что в вертикальном положении максимум нагрузки несёт голова 1-ой плюсневой кости - 44%, 2-ая -15%, 3-ья -11%, 4-ая -14% и 5-ая -16%. 

Если поверхность опоры прямая, то наступает распластывание - приспосабливание к горизонтальной поверхности. Передняя часть стоп при этом веерообразно расширяется. Передний отдела стопы супинируется из-за пронации пятки. А внутренний край свода ещё больше уплощается из-за поднятия головы 1-ой плюсневой кости. 

Далее происходит опускание поперечного свода и вальгусное отклонение большого пальца, в случае если 1-ая плюсневая кость окажется приведённой кнутри. Всё это ещё больше уплощает поперечный и продольный свод.

Диагностика 

Диагностируется вальгусная деформация большого пальца стопы с помощью данных инструментального исследования и клинических данных. Проводятся рентгенологическое исследование - рентгенография в трёх проекциях и плантография – отпечатки ступней для обнаружения поперечного плоскостопия. Это может выявить воспаление надкостницы и артриты (воспаление сустава) в этой области.

Профилактика включает в себя:

Осмотр ортопедом для скорого обнаружения плоскостопия.

Ношение специальных ортопедических стелек.

Ношение правильной обуви (без острых носов, без шпилек, каблук не более 7см, из натурального материала).

Если ваша профессия связана с продолжительным пребыванием на ногах, то необходимо соблюдать на работе распорядок труда и отдыха.

Лечение вальгусной деформации

Лечение данной деформации ступни зависит от степени её выраженности и также выраженности болевых ощущений. Лучше начать лечение на самой ранней стадии болезни, это позволит предотвратить деформирование сустава. Ношение специальной ортопедической обуви также поможет уменьшить деформацию.

Консервативное лечение деформированной стопы в основном лишь уменьшает боль и воспаление в области шишек у больших пальцев. Они производят только временный эффект и больше используются в качестве предоперационной подготовки. К таким мероприятиям относят применение противовоспалительных препаратов и физиотерапевтические процедуры. Надо отметить, что отличный противовоспалительный эффект оказывает местное введение стероидов, таких как гидрокортизон, дипроспан и кеналог.

При наличии жалоб на значительный болевой синдром, проведя рентгенологическое исследование и пальпацию, прибегают к оперативному лечению, которое состоит в иссечении экзостоза, и/или в восстановительных операциях с рассеканием плюсневых костей, а при необходимости и их фиксацией по индивидуальному предоперационному плану. Конечно же, тут важен выбор вида операционного вмешательства, поэтапное планирование ведения пациента до и после операции и, несомненно, соблюдение всех рекомендаций врача пациентом.

Уже через сутки после операции  пациенты могут ходить в специальной обуви - туфлях Барука, которые обеспечивают разгрузку передней части стопы без дополнительной опоры и гипса. А уже на 4-6 неделю пациенты могут ходить без специальной ортопедической обуви.

http://forefoot.ru

 

Серия сообщений "МЕДИЦИНА ДЛЯ ВАС - 2":
МЕДИЦИНА ДЛЯ ВАС - 2
Часть 1 - Ребенок болеет от стрессов матери.
Часть 2 - Дрожание рук. Во всем виновата генетика.
...
Часть 47 - Еще раз о синдроме хронической усталости.
Часть 48 - Что такое болезнь Альцгеймера?
Часть 49 - Вальгусная деформация стопы.
Часть 50 - Солнечный дерматит: причины, симптомы, лечение, риски, меры предосторожности
Рубрики:  Здоровье

Мороженое из банана.

Пятница, 30 Ноября 2012 г. 22:46 + в цитатник
Это цитата сообщения KonVeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мороженое из банана.

Мягкое, великолепное на вкус мороженое всего из одного ингредиента и без использования мороженицы, и этот чудо-ингредиент - обычный банан. Оказывается, если сначала заморозить банан, а после этого взбить его в блендере, то получится натуральное мороженое, по консистенции напоминающее заварной крем. Если хотите, то можете добавить в него несколько ложек арахисовой пасты или меда. Вкус потрясающий! А главное, это мороженое лишено искуственных добавок (что сейчас большая редкость) и готовить его быстро и просто.

 

  • Банан ( ) — 5 шт
  • Мед — 3 ст. л.
  • Орехи — по желанию

 

Очистите несколько бананов.

Разрешьте их на маленькие кусочки, разложите на тарелке и заморозьте в течение 1-2 часов.

ТЩАТЕЛЬНО взбейте замороженные бананы в блендере. Сначала у вас получится банановая "труха", но вы продолжайте ее взбивать до образования кремообразной массы. Делайте перерывы в работе блендера, чтобы он не сгорел. Периодически перемешивайте содержимое блендера ложкой. По желанию уже в конце добавьте мед.

 Автор -

Рубрики:  Кулинария/Десерты

Слойки с ананасами.

Пятница, 30 Ноября 2012 г. 22:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Nadusha_A [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слойки с ананасами.

Вчера захотелось приготовить что-нибудь вкусненькое, но и возиться на кухне особо не хотелось. Поэтому выбрала самый простой рецепт слоек с ананасами.

1353837375_IMG_0666 (700x516, 124Kb)

рецептик...
Рубрики:  Кулинария/Десерты

Цветотипы людей.

Пятница, 30 Ноября 2012 г. 17:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Энзима [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Какого мы цвета?

Цветотипы людей.

tsvetotipyi6/4387736_126__400x300_tsvetotipyi6 (300x212, 15Kb)Цветотипы -это калористика нашей внешности. Почему ее так важно знать? Обратите внимание, что когда заходишь в любой женский магазин, сразу же бросается в глаза очередь возле примерочной. Набрав разных вещей, всяких цветов и оттенков, женщины пытаются выбрать из них ту вещь, которая идет к лицу именно ей. Однако, в большинстве случаев такие попытки бывают неудачны. Потому, что мы не знаем самого элементарного – своего  цветотипа.
А зря, ведь удачно подобранные цвет  волос, косметики, одежды подчеркивают выразительность глаз, освежают наш внешний вид, делают нас молодыми. Но как только вы возьмете  вещи других оттенков ваше лицо становиться утомленным, блеклым, невзрачным, а кожа -  серо-желтого оттенка. Поэтому, если вы точно определите свой цветотип, то вам не нужно будет  проводить свое время в примерочных магазинов, вы быстро определите какая вещь или цвет краски вам к лицу. Цветотипы,  какие же  они бывают?

Перейти в продолжение
Рубрики:  Полезности

Идеи к Новому Году.

Четверг, 29 Ноября 2012 г. 18:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Наталия_Прошунина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеи к Новому Году.

Давайте сделаем красивый праздник!

57VlxK-ngpI (700x270, 64Kb)

 про 83 идеи и все о том, что скоро Новый Год

В Новый Год нужно не забыть смастерить оленей с детьми, вырезать снежинки с мужем, украсить новогодний стол и сделать подарки своими руками друзьям. Если задуматься об этом сейчас, то всё можно успеть!

Так что за мной Любители Нового Года! Мы поехали... Кто с нами?

 

Категория Первая. Новогодние Поделки.
Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие

Торт «Графские развалины»

Четверг, 29 Ноября 2012 г. 18:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний торт «Графские развалины»


Домашний торт «Графские развалины»

Ингредиенты для бисквита:
- по 1 стакану муки и сахара
- 1/3 ч.л. соли
- 3 яйца целых, два желтка дополнительно
- 0,5 ч.л. соды, гашёной уксусом
Для безе:
- белок – 6 шт
- 2 стакана сахарного песка
- 1 ч.л. кофе в гранулах
- 4-5 капель уксуса
- около 2 стаканов обжаренного арахиса
Для заварного крема:
- 300 г масла сливочного
- 4 желтка (возьмите от безе)
- 130 гр молока
- 1 ч.л. кофе
- 1,5 стакана сахара

Приготовление:
Рубрики:  Кулинария/Десерты

10 рецептов смузи для завтраков, полдников и похудения

Четверг, 29 Ноября 2012 г. 12:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 рецептов смузи для завтраков, полдников и похудения


10 рецептов смузи для завтраков, полдников и похудения

Смузи - это очень удобная еда. Быстро готовится, продукты для смузи всегда есть в холодильнике, и это - питательный завтрак или снек для тех, кто следит за своей фигурой. Готовить его очень просто - положите все продукты в блендер и измельчите до желаемой консистенции.

Голубой смузи
Ингредиенты: 1 банан
16 орешков миндаля
1/4 стакана овсяных хлопьев
1 ст л семян льна 1 стакан голубики
1 стакан ягодного йогурта 1/4 стакана виноградного сока
1 стакан кефира


Смузи с корицей
Ингредиенты: 2 груши, порезанные на дольки
1 банан
1 стакан молока
1/2 стакана ванильного йогурта
1/2 ст л корицы
1 щепотка мускатного ореха


Ягодное смузи
Ингредиенты: 1 стакана молока
1 стакан клубники
1 стакан малины
3 ст л сахара
1 стакан кубиков льда


Зеленое смузи
Ингредиенты: 1 банан
2 стакана порезанного шпината
1 ст л семян льна
1 ст л кокосового масла
1/4 стакана молока
1/3 стакана апельсинового сока


Смузи Тропики
Ингредиенты: 1 стакан льда
2 стакана ананасового сока
3 ст л кокосового молока
1 ст л сахара


Смузи с авокадо
Ингредиенты: 1 авокадо
1 стакан молока
1/2 стакана ванильного йогурта
3 ст л меда
8 кубиков льда


Яблочное смузи
Ингредиенты: 1/2 стакан молока
1 большое зеленое яблоко
1 банан
2 кубика льда

Смузи: Морковь + абрикос
Кол-во порций: 2 6 абрикосин (без косточек, ломтиками)
175 г манго,
ломтиками 300 мл морковного сока
2 ст. л. меда

Смузи: Банан + морковь
Кол-во порций: 2 1 банан 1 ст.
яблочного сока 1-2 ст.
молодой морковки (ломтиками)
1 ст. нежирного натурального йогурта (без добавок)

Смузи: Молоко + клубника + ростки пшеницы
Кол-во порций: 2 1 ст. нежирного молока (можно миндального) или кефира
4 ст.л. нежирного йогурта без добавок (творога)
3-5 ягод клубники
2 ч.л. пшеничных проростков
2 ч.л. дикого меда

 (53x20, 1Kb)
Рубрики:  Кулинария/Десерты

Греческий соус

Четверг, 29 Ноября 2012 г. 12:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Греческий соус

Греческий соус

 

 


Ингредиенты:
Оливковое масло – 1/2 чашки
Зубок чеснока — 1 шт
Лимонный сок – 1/4 стакана
Сушеный орегано — 1 чайная ложка
Соль — 1/2 чайной ложки
Черный перец — по вкусу

Раздавите зубок чеснока.
Выложите чеснок в чистую баночку.
Добавьте соль и орегано.
Посыпьте свежемолотым перцем (по вкусу).
В баночку добавьте оливкового масла.
Добавьте туда же лимонный сок.

Встряхните хорошенько баночку, чтобы ингредиенты перемешались и поставьте в холодильник.
Используется в качестве заправки к салатам, но за 10-15 минут перед использованием необходимо вынуть из холодильника и дать соусу нагреться.

 
Рубрики:  Кулинария

Поисковики музыки для бесплатного скачивания

Среда, 28 Ноября 2012 г. 16:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Гурьянова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Поисковики музыки для бесплатного скачивания

Поисковики музыки для бесплатного скачивания

 

Музыкальные поисковики - это очень удобный инструмент для поиска, прослушивания и бесплатного скачивания музыкальных файлов. Как и любые другие специализированые поисковики позволяет, отсекая ненужную информацию, быстрее находить то, что вам необходимо (в данном случае музыкальные файлы). Занесите эту страницу в "избранное" и всегда будете иметь возможность мгновенно находить и скачивать любимую музыку (кликайте по картинкам).

beemp3.com - крупный поисковик аудио-файлов. содержит ссылки на прослушивание и скачивание более 800 000 музыкальных файлов. каждый день обновляется на 10 000 файлов.
muzp1.jpg 


Читать далее...
Рубрики:  Полезности

Эклеры и профитроли.

Среда, 28 Ноября 2012 г. 16:25 + в цитатник
Это цитата сообщения kohka55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эклеры и профитроли.

Эклеры и профитроли – это небольшие кондитерские изделия из заварного теста, появившиеся во французской кухне. Это единственное, что их объединяет. Различий между эклерами и профитролями гораздо больше, чем сходства.
Профитроли появились раньше, с них и начнём. Французское слово profitrole обозначает выгоду, ценность, удачное приобретение. Возможно, из-за того, что из небольшого количества продуктов можно испечь целую гору красивых круглых пирожных, а может быть, потому, что всегда приятно получить в подарок такое милое вкусное угощение. Профитроли могут быть совершенно разными. С мясной, грибной, сырной или салатной начинкой они подаются к бульону или в качестве закуски перед обедом. В Бургундии их называют гужеры (Gougeres). Профитроли со сладким кремом, мороженым или сливками выступают в роли восхитительного десерта. Из сладких профитролей делают сборные десерты, скрепляя шарики карамелью, шоколадным соусом и кремом. Именно так во Франции готовят свадебный пирог – крокембуш. Профитроли могут быть и пустыми и подаваться к супам, как пампушки к борщу.

Тесто для профитролей может быть как сладким, так и нейтральным, причём в сочетании со сладкой начинкой нейтральное или чуть солоноватое тесто создаёт удивительно сбалансированный вкус.

Профитроли и прочие изделия из заварного теста вначале вызывают удивление: почему они пустые внутри? На самом деле готовить профитроли и эклеры не сложнее, чем пирожки. Секрет их пустоты заключается в том, что плотная корочка задерживает пар внутри, и он давит на стенки, увеличивая пирожные в объёме. Главное – правильно приготовить тесто.

РЕЦЕПТЫ ЭКЛЕРОВ И ПРОФИТРОЛЕЙ
Рубрики:  Кулинария/Десерты


Поиск сообщений в Lesyndra
Страницы: 142 ... 18 17 [16] 15 14 ..
.. 1 Календарь