Рулет за 5 минут

Ингредиенты:

 

- 5 ст.л. сахара

- 5 ст.л. муки

- 5 ст.л. сухого молока

- 3 яйца

- 1/3 ч.л. соды (погасить уксусом)

- щепотка соли

 

Приготовление:

 

Включите духовку, температура 220 градусов. Сразу поставьте в неё противень, смазанный маслом - он должен быть горячим. Замешиваем тесто для бисквита. Яйца взбить с сахаром, постепенно добавить просеянную муку, сухое молоко, соль и погашенную соду. Вылить тесто на противень и выпекать ровно 5 минут. Достать из духовки, сразу намазать любым повидлом, джемом или вареньем и свернуть рулет, пока он горячий. Дать полностью остыть и посыпать сахарной пудрой.

 

Примечание:

 

Готовый рулет сразу после выпечки можно перекинуть на чистое полотенце и уже с его помощью свернуть.