Нежные заварные блинчики

желтки 4 шт

молоко 200 мл

сахар и соль по вкусу

кипяток 1 стакан

мука

масло подсолнечное

Желтки взбить венчиком с сахаром, солью и молоком. Тонкой струйкой влить кипяток, интенсивно помешивая. Постепенно просеивать муку до состояния блинного теста. Добавить 3 ст л масла. Дать постоять 10-15 минут и приступать к жарке.

 

Приятного чаепития!!