Ïîääåðæêà
Âèä
LiveInternet
LiveInternet
Àâàòàð
ñìåíèòü
x
Äðóçüÿ
 äíåâíèê
Íàïèñàòü
Êîììåíòàðèè
ËÑ
Íàñòðîéêè
Ðåãèñòðàöèÿ
Âõîä
Ðåéòèíãè
Àâîñü
èç (+ ñóòêè) äíåâíèêîâ
Çàïèñè
Äðóçüÿ
Êîììåíòàðèè
Lessik
Lessik
Àâàòàð Lessik
-
Ðóáðèêè
Êóëèíàðèÿ
(736)
Çàêóñêè
(166)
Ñàëàòû
(149)
Âûïå÷êà
(138)
Ñëàäîñòè
(117)
Ìÿñíîå
(91)
Çàãîòîâêè íà çèìó
(37)
Íàïèòêè
(8)
Ñóïû, áîðùè
(3)
Ìóëüòèâàðêà
(3)
Êëèïàðò
(98)
Ñòèõè
(87)
Î æåíùèíå
(67)
Ðóêîäåëèå
(66)
Þìîð
(54)
Êðàñîòà
(52)
Ôîòîøîï
(47)
Ìóçûêà
(46)
Ðàçíîå
(46)
Âèäåî
(42)
Áëåñòÿøêè
(36)
Ïîçäðàâëåíèÿ
(35)
Ôýíòåçè
(33)
Ôëåøêè
(32)
Ïðèò÷è
(31)
Ãîðîñêîïû
(31)
Ñìàéëû
(25)
Îáîè
(23)
Àíãëèéñêèé ÿçûê
(19)
Âÿçàíèå êðþ÷êîì
(19)
Ïðîãðàììû
(16)
Ñàêñîôîí
(13)
Ñòðàíû
(11)
Ãîëëàíäèÿ
(11)
Ìûëî
(11)
Äà÷à è ñàä
(10)
Æèâîïèñü
(9)
Àâàòàðêè
(7)
Ìîëèòâà
(7)
Ïëàíåòà Çåìëÿ
(7)
Öâåòû
(6)
Èãðû
(6)
Îñåíü
(6)
Çäîðîâüå
(4)
Êíèãè
(1)
Êíèãè
(1)
(1)
Ðàññêàçû
(1)
-
Ìóçûêà
Âñå (1)
A-HA
Ñëóøàëè: 34
Êîììåíòàðèè: 0
-
Ïîèñê ïî äíåâíèêó
â ýòîì äíåâíèêå
-
Ïîäïèñêà ïî e-mail
-
Ñòàòèñòèêà
Ñîçäàí: 03.10.2010
Çàïèñåé: 1774
Êîììåíòàðèåâ: 84
Íàïèñàíî: 1888
Îò÷åòû:
Ïîñåòèòåëè
Ïîèñêîâûå ôðàçû
Êóðèíûå îêîðî÷êà.
Ñðåäà, 04 Ìàðòà 2015 ã. 08:14
+ â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ
Þëÿøêà_ãðå÷àíêà
Ïðî÷èòàòü öåëèêîì
 ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!
Êóðèíûå îêîðî÷êà.
ÊÓÐÈÍÛÅ ÎÊÎÐÎ×ÊÀ Ñ ÀÏÅËÜÑÈÍÀÌÈ
Òàê çàõîòåëîñü ðàçíîîáðàçèòü êóðî÷êó ÷åì-òî îðèãèíàëüíûì...
È âîò,ïðåäëàãàþ Âàøåìó âíèìàíèþ òàêîé âàðèàíò ïðèãîòîâëåíèÿ ))
Êóðèíûå áåäðà – 6 øòóê.
Ôèîëåòîâûé ëóê.
Àïåëüñèí.
Ñûð.
-----
Äëÿ ìàðèíàäà:
3 ñðåäíèõ àïåëüñèíà (åñëè àïåëüñèíû áîëüøèå è ñî÷íûå, âïîëíå õâàòèò äâóõ)
Ìåä – îêîëî 100 ã
Ñïåöèè – ïî 1 ñò. ëîæêè ãðàíóêë ãîð÷èöû,ñóìàêà,ñëàäêîé ïàïðèêè è êóðêóìû.
×åñíîê – 4 çóá÷èêà
Îëèâêîâîå ìàñëî – 50 ã
ñîåâûé ñîóñ – 1 ñò.ëîæêà
Îñòðûé ïåðåö ïî æåëàíèþ è âêóñó
Ëèìîííûé ñîê - 1 ñò.ë.
Íåìíîãî ìàñëà äëÿ ñìàçûâàíèÿ ôîðìû
1 àïåëüñèí (íàðåçàåòñÿ íà êðóæêè è óêëàäûâàåòñÿ ñíèçó è ñâåðõó)
ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ:
Äëÿ ìàðèíàäà ñíèìèòå ñ àïåëüñèí öåäðó è âûäàâèòå ñîê.
Äîáàâüòå ñïåöèè –ñóìàê,ñëàäêóþ ïàïðèêó,ãðàíóëû ãîð÷èöû è êóðêóìó, ðàñòîïëåííûé ìåä, ÷åñíîê, ðàñòèòåëüíîå ìàñëî,ñîåâûé ñîóñ,ëèìîííûé ñîê.
ß ðåøèëà ìàðèíîâàòü â âàêóóìå è ïîìåñòèëà êóðèöó â ãåðìåòè÷íûé ïàêåò.
Ãåðìåòè÷íî çàêðûâàåì ïàêåò.
Ïðè æåëàíèè äëÿ îñòðîòû ìîæíî äîáàâèòü ìåëêî íàðåçàííûé îñòðûé ïåðåö. Åñëè âû õîòèòå, ÷òîáû áëþäî áûëî îñòðûì, íî íå îáæèãàþùèì, óäàëèòå èç ïåðöà ñåìåíà, êîòîðûå è äàþò îñíîâíóþ îñòðîòó, à ñòåíî÷êè ìåëêî íàðåæüòå è äîáàâüòå â ìàðèíàä.
Çàëåéòå êóðèíûå ÷àñòè ìàðèíàäîì è îñòàâüòå â õîëîäèëüíèêå êàê ìèíèìóì íà ÷àñ, à ëó÷øå íà íî÷ü,ïåðèîäè÷åñêè ïåðåâîðà÷èâàÿ ïàêåò,÷òîá ìàðèíàä õîðîøî ïðîïèòàë êóðî÷êó.
Ñìàæüòå ôîðìó äëÿ çàïåêàíèÿ ìàñëîì, âûëîæèòå íàðåçàííûé íà êîëüöà ëóê,àïåëüñèí è êóñêè êóðèöû.
Ïðè æåëàíèè ìàðèíàä ïðîöåäèòå. Äàëåå âîçìîæíû âàðèàíòû. Âû ìîæåòå ïðîñòî âûëèòü âåñü ìàðèíàä ñâåðõó, íî âïîëíå âîçìîæíî, ÷òî ìàðèíàäà îêàæåòñÿ ñëèøêîì ìíîãî è îí ïîëíîñòüþ ïîêðîåò êóðèöó, â ðåçóëüòàòå êóðèöå áóäåò íå çàïåêàòüñÿ, à âàðèòüñÿ. Ìîæíî äîáàâèòü òîëüêî ÷àñòü ìàðèíàäà, ÷òîáû åãî óðîâåíü äîõîäèë ïðèìåðíî äî ñåðåäèíû êóðèöû, â ýòîì ñëó÷àå âñå, ÷òî îñòàëîñü íå ïîêðûòî ìàðèíàäîì, áóäåò ïðåêðàñíî çàïåêàòüñÿ. Îñòàâøèéñÿ ìàðèíàä ìîæíî ïîñòàâèòü íà ïëèòó è óâàðèòü äî íóæíîé ãóñòîòû.
Ïîä êîæó êóðî÷êè êëàäåì ëîìòèêè ñûðà.
Îñòàâøèåñÿ ëîìòèêè àïåëüñèíà ðàçëîæèòå ñâåðõó.
Çàïåêàéòå â ðàçîãðåòîé äî 210 – 220 Ñ äóõîâêå äî ãîòîâíîñòè è æåëàåìîé çîëîòèñòîñòè . Êóðèöà áóäåò ãîòîâà ïðèìåðíî ÷åðåç 40 ìèíóò.  ïðîöåññå çàïåêàíèÿ ïåðèîäè÷åñêè îòêðûâàéòå äóõîâêó è ïîëèâàéòå êóðèöó ìàðèíàäîì.
Ãîòîâóþ êóðèöó âûëîæèòå íà ñåðâèðîâî÷íîå áëþäî, ïîëåéòå ìàðèíàäîì è ïîäàâàéòå ê ñòîëó!
P.S. Öåäðà ïðèäàåò ïèêàíòíóþ ãîð÷èíêó,åñëè æå íå õîòèòå åå îùóùàòü - ñðåæüòå ñ àïåëüñèíîâ øêóðêó ))
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà ))
Ðåöåïòèê îò Àëåíüêîãî.
Ðóáðèêè:
Êóëèíàðèÿ/Ìÿñíîå
Íðàâèòñÿ
Ïîäåëèòüñÿ
0
Íðàâèòñÿ
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
0
Ïðîöèòèðîâàëè
0
Ñîõðàíèëè
0
Äîáàâèòü â öèòàòíèê
0
Ñîõðàíèòü â ññûëêè
Ïîíðàâèëîñü
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/lessik/post355328907/">Куриные окорочка.</a><br/>Куриные окорочка. КУРИÐ�ЫЕ ОКОРОЧКÐ� С Ð�ПЕЛЬСИÐ�Ð�МИ Так захотелоÑ�ÑŒ разнообразить курочку чем-то оригинальным... И вот,предлагаю Вашему вниманию такой вариант приготовлениÑ� )) Куриные бедра – 6 штук. Фиолетовый лук. Ð�пельÑ�ин. Сыр. ----- ДлÑ� маринада: 3 Ñ�редних апельÑ�ина (еÑ�ли апельÑ�ины большие и Ñ�очные, вполне хватит двух) Мед – около 100 г Специи – по 1 Ñ�Ñ‚. ложки гранукл горчицы,Ñ�умака,Ñ�ладкой паприки и куркумы. ЧеÑ�нок – 4 зубчика Оливковое маÑ�ло – 50 г Ñ�оевый Ñ�оуÑ� – 1 Ñ�Ñ‚.ложка ОÑ�трый перец по жел... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/lessik/post355328907/">Читать далее...</a>
Êîììåíòèðîâàòü
« Ïðåä. çàïèñü
—
Ê äíåâíèêó
—
Ñëåä. çàïèñü »
Ñòðàíèöû:
[1] [
Íîâûå
]
Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ:
ñìàéëèêè
Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)
Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:
Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
Ïîäïèñàòü êàðòèíêó
LiveInternet
Î ïðîåêòå
Âåðñèÿ äëÿ PDA
Êîíòàêòû
Ðàçìåñòèòü ðåêëàìó
Ñìåíèòü
Ëîãèí
Ïàðîëü
Âûéòè