http://vse-sama.ru/pulover/udlinennyj-pulover-krasno-korichnevogo-cveta.html

Такую вкусноту из кабачка ты вряд ли когда-либо пробовал! Пышные котлетки прямо к ужину. Кабачок не только не ухудшит вкус котлет, а наоборот, добавит сочности и нежности привычному блюду. К тех пор как я впервые приготовила котлеты с кабачками по этому рецепту, они пользуются неизменным успехом у моих домочадцев! Котлеты из кабачков с фаршем ИНГРЕДИЕНТЫ 300–400 г любого фарша 1 кабачок средних размеров 2 яйца 1–2 ст. л. манки 0,5 ч. л. соли мука или панировочные сухари перец, другие специи по вкусу масло для жарки ПРИГОТОВЛЕНИЕ Кабачок вымой и натри на крупной терке, если овощ у тебя перезревший, очисти его от семечек и кожуры. Часть выделившегося сока слей. Добавь к кабачку мясной фарш, яйца, манку. Посоли, поперчи и хорошенько вымешай. Оставь на минут 15, чтобы манка впитала сок. Смоченными в воде руками сформируй пышные котлеты, обмакни каждую в муку или сухари и обжарь на разогретом масле до золотистой корочки. Рецепт котлет из кабачков — находка для тех, кто хочет похудеть! Для этого фарш нужно брать либо куриный, либо индюшиный, а чтобы количество масла свести к минимуму, котлеты можно запечь в духовке. https://takprosto.cc/kotlety-iz-kabachkov-s-farshem/

С.Пошехонка

https://takprosto.cc/kotlety-iz-kabachkov-s-farshem/

Гвоздику турецкую называют еще бородатой (Dianthus barbatus L) за то, что у каждого цветка имеются прицветные листочки, реснитчатые по краю. Цветки, простые или махровые, собраны в пышные щитковидные соцветия, часто с приятным ароматом. А какие разнообразные расцветки у этой гвоздики! Однотонные — от белой до темно-бордовой, с глазком, с каемочкой, с причудливыми, словно в калейдоскопе, рисунками…

Необходимо помнить, что гвоздика турецкая культивируется у нас как двулетник и в год посева образует лишь пышные зеленые розетки. И только в начале лета следующего года на полтора месяца разрисует ваши цветники в пестрые узоры.

В июне гвоздику турецкую можно сеять в открытый грунт. Предварительно подготовьте грядку с плодородной почвой. Желательно разместить ее на открытом солнечном месте. Семена (а они у гвоздики турецкой достаточно крупные) сейте рядками, расстояние между которыми оставляйте 15 см. 

Неглубокие бороздки пролейте водой. Семена в них старайтесь раскладывать друг от друга пореже. Сверху до появления всходов накройте пленкой или нетканым материалом. Если всходы получились густыми — не беда, проредите посевы. Удаленные сеянцы можно рассадить, гвоздика бородатая хорошо цвести повторно, па растение переносит пересадку.

Когда сеянцы подрастут, распикируйте их. А в августе — сентябре рассадите разросшиеся растения в запланированные места. Сажайте их погуще, тогда гвоздика разрастается плотным ковром, не оставляя шанса сорнякам. А еще она хороша для подбивки «оголенных ног» осенних многолетников.

Этот салат осилит даже тот, кто никогда не консервировал овощи. Отсутствие длительной варки и других времязатратных манипуляций с овощами позволит вам сберечь витамины и силы. Сохраняйте урожай и летнее настроение.

Ингредиенты (вес овощей дан после очистки от всего лишнего):
Капуста — 0,5 кг
Помидоры — 0,5 кг
Огурцы — 0,5 кг
Перец болгарский — 0,5 кг
Морковь — 0, 5 кг
Масло растительное — 100 г
Уксус 9% — 100 г
Соль — 4 ч. л.
Сахар — 8 ч.л.

Приготовление:

Так как салат готовится очень быстро, то вначале нужно подготовить банки. Простерилизовать их и прокипятить крышки. Для этой порции нужно 5-6 банок по 0,5 л. 
Овощи порезать, как на обычный летний салат, морковь потереть на крупной тёрке.
Добавить масло, уксус, соль и сахар. Перемешать.
Поставить кастрюлю на огонь. У меня объём кастрюли 5,5 литра. Она как раз полная под завязку. После овощи осядут.
Доводим овощную смесь до кипения. Иногда за кипение можно принять воздух, который выделяется из пространства между кусочками овощей. Нужно убедиться, что вся смесь именно закипела. Для этого перемешайте салат, посмотрите, если сразу закипает снова, то отсчитайте с этого момента 2-3 минуты.
Всё! Салат готов. Горячую овощную смесь раскладываем по банкам и сразу закатываем крышками. Переворачиваем и охлаждаем.
Благодаря такой щадящей тепловой обработке, овощи получаются не переваренными «в кашу».
Салатик очень вкусный.

Кулинарное сообщество Li.Ru - Заготовки на зиму

Баклажаны на зиму

Очень понравился на осинке

http://club.osinka.ru/search.php?q=%E6%E0%EA%EA%E0...%F8%E0%EF%EA%E0&start=1095

Жаккардовый берет и шарфик Glimpse из The Knitter 38. За отличный перевод шарфика моя благодарность vjazhulka
Пряжа для берета: брусничная - Семеновская Аэлита 781м/100г в две нити и одна нить кид-мохера турецкого 230м/25г, белая - Кашмира турецкая 300м/100г. Шарф - 1 нить Аэлиты + 1 нить мохера.
Для берета использовала спицы-коротышки Книт-про №3 с тросиком 40см, для шарфа Адди №4.
Расход пряжи: Аэлита - чуть больше 100г, Кашмира - около 50г и примерно 3 мотка мохера.

Девушки, т.к. есть просьбы об описании берета, расскажу коротенько как вязала.
Схему нашла в теме "Варежки"

Переделала ее вот таким образом

Схемка, конечно, не очень презентабельная. Для себя делала.
Красным выделены раппорты
Набирала 108 петель (9 раппортов веточек) из цепочки воздушных петель. Провязала несколько рядов(не помню сколько) лицевой гладью. Затем ряд для сгиба: 2 вместе лицевой, накид.и т.д. Дальше вязала веточки. Потом распустила цепочку из воздушный петель, надела освободившиеся петли на спицы, согнула вязание пополам, провязала ряд по 2 вместе лицевой, захватывая по 1 петле с каждой спицы.
Для расширения прибавила равномерно 60 петель. 168 петель на спицах (6 раппортов). Дальше по схеме.
Думаю, что пряжа потоньше лучше подошла бы для этого берета (Кауни, например).

Посадку хвойных проводят 2 раза в год (в конце апреля – начале мая или в конце августа – в начале сентября). Весной чаще сажают туи, можжевельники, сосны, а ели осенью. При покупке хвойных обратите внимание на размер корневого пучка, который, например, у ели высотой 2 м не должен быть менее 80 см, чтобы не купить дерево с неправильной подрезкой корней. На дно ямы укладывается плодородный субстрат, например, смесь торфа или компоста с землей, допускается добавление зрелого навоза, можно использовать покупной грунт для хвойных. Корни тоже засыпаются питательным грунтом. Нельзя сильно заглублять деревце на тяжелых почвах, обычно посадка проводиться с учетом высоты посадки в контейнере или мешке. По окружности ямы создается небольшое возвышение для улучшения полива. Землю протаптывают и поливают весной 3-5 раз (можжевельники дольше) в зависимости от сухости погоды, а осенью постоянно независимо от влажности (вплоть до заморозков), так дерево лучше переживет зиму. Затем грунт мульчируют дерном или компостом.

Ингредиенты:

Яйца - 4 шт
Сахар - 1 стакан
Мука - 1 стакан
Яблоки - 2 шт
Сливочное или растительное масло

Приготовление:

Яблоко вымыть, обсушить, разрезать на 4 части и вырезать сердцевину (жесткую яблочную кожуру можно срезать). Нарезать яблоко тонкими дольками.Сложить яблочные дольки в миску, слегка сбрызнуть соком лимона (чтобы не потемнели) и перемешать
Яйца взбить миксером в пышную пену.Не прекращая взбивание, всыпьте сахар.В яичную массу ввести просеянную муку и аккуратно, при помощи столовой ложки, перемешать (не круговыми движениями, а сверху-вниз, пока тесто не вберет в себя муку).
Форму для выпечки смазать маслом и слегка "припудрить" мукой.
На дно формы уложить дольки яблок, сверху налить тесто
Выпекать шарлотку в нагретой до 180°С около 35-40 минут.
Во время выпечки дверцу духовки не открывать, чтобы шарлотка не опала.Пирог готов, когда сверху появилась светло-коричневая корочка.
 

Шарлотка яблочная - фотографии

http://www.sloosh.ru/pages/416-sharlotka-yablochnaya.html

Автор  MariArte 

Вкуснейшие баклажаны на зиму готовятся не так уж и сложно, как кажется на первый взгляд. Приготовить их можно с томатным или чесночным соусом, сладким перцем, морковкой, луковыми колечками и т.д. Рекомендуем попробовать следующие вариации.

1. Если под яблоней посадить полынь или пижму, они защитят дерево от такого вредителя как плодожорка. Защитит сад от непрошенных гостей и бузина.

2. Яблоню и вишню лучше сажать подальше одну от другой: корни растений действуют друг на друга угнетающе.

3. Чтобы малинный жук не портил ягод, в мае, еще до начала цветения, опылите кусты смесью табачной пыли с золой (1:1). Опыление проводите по сырым листьям, чтобы порошок к ним приставал.