В 16, 17 веках, в Европе судами (по каналам, рекам и морям) перевозилось большинство товаров. А до изобретения химудобрений основным удобрением был навоз. Навоз сушили, для экономии места и веса, но если он подмокал, то не только тяжелел, но и начинал бродить и выделял много метана. Сначала навоз перевозили в трюмах, где было трудно контролировать влажность, и суда часто взрывались. Страховые компании обнаружили, что большинство взрывов происходили по ночам, когда матросы лезли в трюм с лампами.

После этого открытия мешки с сушеным навозом стали маркировать «Ship High In Transit» («перевозить только наверху»), или кратко - S.H.I.T. Что означало - Запрет на помещение их в нижние отсеки трюма.

Кстати, аббревиатура SHIT и до сих пор в ходу в торговом флоте.