Готовим дома

Рецепты для лентяев

Ингредиенты:

— спагетти- 450г

— помидоры- 500г

— мелко нарезанные листья базилика- 0,5 стакана

— зубчики чеснока- 5 шт.

— оливковое масло- 3 ст. ложки

— чёрный молотый перец и соль по вкусу.

Способ приготовления:

Поставить на огонь кастрюлю с водой. В большом сотейнике на среднем огне разогреть оливковое масло, добавить измельчённый чеснок и слегка обжарить. Очистить  от кожицы и семян помидоры и мелко нарезать их.  Добавить помидоры и базилик в сотейник и готовить ещё 15 мин., периодически помешивая. В конце добавить соль и перец по вкусу. В кастрюле отварить спагетти, откинуть на дуршлаг, выложить в сотейник и перемешать.

Может использоваться как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира(например, с сосисками и т.д.).

Рецепт от шеф- повара Ильи Лазерсона.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !