Oil of Anis, Oil of Anis Seed (англ.), essence d'anis (франц.), Anisol (нем.)

Латинское название: Pimpinella anisum L., Anisum vulgare Gaertn.

Семейство зонтичных (сельдереевых)

Аромат сладкий, веселый, теплый.

Сочетаемость: гвоздика, амирис, кардамон, кедр, кориандр, лавр благородный, мандарин, петигреневое масло, розовое дерево, тмин, укроп, фенхель, ферула.

Свойства:

• противовоспалительное
• спазмолитическое
• коронаролитическое
• седативное
• иммуномодулирующее
• антиканцерогенное.

Применение при заболеваниях:

1. При простудных и воспалительных заболеваниях, затрагивающих систему дыхания, обладает отхаркивающим, смягчающим действием, устраняет непродуктивный кашель.
2. Жаропонижающее средство.
3. Оптимизирует пищеварение, устраняет атонию, запоры, препятствует газообразованию в петлях кишечника.
4. Противовоспалительное действие на почечную ткань и мочевыделительные органы, растворяет конкременты в почках и мочевом пузыре, купирует и обезболивает колики
5. Действует как мочегонное.
6. Возбуждает аппетит.
7. Является седативным средством для сердечной мышцы, устраняет тахикордию.
8. Для женщин: уменьшает боли при менструациях, способствует прибыванию молока у кормящих матерей.
9. Облегчает синдром похмелья.
10. Снимает тошноту.
11. Эффективно при лечении половых расстройств, в частности импотенции и фригидности.
12. Стимулирует работу половых желез, более того, присутствие в составе масла эстрогена позволяет ему регулировать репродуктивную функцию.

Воздействие на эмоциональную сферу:

1. Устраняет детскую плаксивость и гипервозбудимость.
2. Вселяет в человека оптимизм, делает его дипломатичным, улучшает умственную деятельность, повышает способность к адаптации.
3. Оказывает успокаивающее действие при стрессах, помогает преодолевать депрессивные состояния.
4. Убивает зависть и злость.
5. Уменьшает проявления синдрома хронической усталости.

Биоэнергетика:

1. Аромат Юпитера – успех, деньги, процветание, дипломатический дар.
2. Эфирное масло аниса входит в состав магических смесей обеспечивающих развитие связи, путешествия, интеллекта, красноречия, прорицательности, свободы и мудрости.

Косметический эффект:

1. Возвращает молодость коже пожилых людей, повышает упругость, тургор, нормализует водно-жировой баланс.
2. Считается, что масло является эффективным средством защиты от вшей и чесотки. В целом имеет репутацию средства лечения заразных кожных заболеваний.

Магическое действие:

1. Способствует развитию духовности, процветанию, а также решению юридических дел.

Бытовое применение:

1. Чаще всего анис добавляют в пироги, печенье, пряники, оладья, кексы, применяют для приготовления блюд из молока (молочные и фруктовые супы), овсяную кашу, сладкие блюда из риса, пудинги, фруктовые салаты, кремы и торты. Своеобразный вкус придает овощам - свекле, краснокочанной капусте, огурцам и моркови, а также фруктовым компотам, в особенности из яблок, слив и груш.
2. Успешно используется для ароматизации конфет, печенья и зубных паст. Оно придает изделиям аромат, является известным средством, регулирующим нарушения пищеварения, успокаивающим боли в желудке и последствия пищевых отравлений.
3. Прекрасно сочетается с блюдами из утки, свинины и подходит для ароматизации водки.
4. Губительно действует на комаров, вшей, блох, тараканов, клопов, моль, пухоедов, птичьих клещей.
5. Используется рыбаками-любителями для изготовления приманки.

Дозировки:

• Аромакурительницы: 4-6 капель на 15 м2;
• Горячие ингаляции: 2-3 капли, длительность ингаляции 5-7 минут.
• Холодные ингаляции: длительность 5-7 минут.
• Ванны: 4-7 (не больше!) капель на 100 мл молока, сливок, красного или белого вина, всё перемешать и вылить в ванну перед приёмом.
• Массаж: 6 капель на 10г транспортного масла (абрикосового, миндального масла или крема)
• Теплые компрессы на область груди, поясницу, 7 капель
• Холодные компрессы на икроножные мышцы при повышенной температуре тела, 7-8 капель.
• Обогащение кремов, тоников, ополаскивателей: 6 капель на 10г основы
• Аромамедальоны: 2-3 капли
• Аппликации: Для аппликаций: 5 - 6 капель
• Для обогащения косметических средств: 6 - 7 капель на 10 мл основы.

Ощущения:

При нанесении на кожу – в течение 1-2 минут легкое согревание и покалывание.

Противопоказания:

1. Индивидуальная непереносимость аниса;
2. Применять только небольшими дозами;
3. Нельзя использовать регулярно в течение длительного времени во избежание раздражения слизистой оболочки желудка, а также при язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки, язвенных колитах, повышенной кислотности желудка;
4. При повышенной свертываемости крови принимать не более 1 капли в день, растворенной в ложке молока;
5. Не применять детям до 3 лет.
6. В домашних условиях лучше не использовать.

   История эфирного масла аниса

   Описание растения: Однолетнее травянистое растение с белыми цветами, достигает метровой высоты. В диком виде растет в Греции и Египте. В настоящее время культивируется в Индии, Китае, Мексике и Испании. Существует несколько разновидностей аниса. Не путать с иллициумом, который относится к другому семейству.

   Описание масла: Натуральное анисовое масло представляет собой бесцветную или желтоватую жидкость с типичным запахом аниса и сладким вкусом. Застывает при температуре ниже 15С.

   Получение масла. Эфирное масло получают из зрелых дробленых семян путем перегонки с водяным паром. Выход масла от 1,5 до 3,5%. Наибольший выход наблюдается у растений, выращенных на юге Европы.

   Анисовое масло иногда фальсифицируют фенхельным маслом (масло итальянского укропа), которое также содержит анетол в качестве главного компонента.

   Немного истории.

   Анис — однолетнее растение из семейства зонтичных — существовал в качестве сельско¬хозяйственной культуры уже в I в. до н. э. на острове Крит и в Египте. Его семена использовались как пряность и лекарственное средство, а также для приготовления благовоний.

   Растение высоко ценилось в эпоху античных цивилизаций, в частности на Среднем Востоке.
   Практичные египтяне использовали анисовое семя при производстве хлеба, вероятно зная о его ветрогонных свойствах. Римляне считали его афродизиаком. Почувствовав однажды пряный аромат семян, они стали добавлять его в выпечку. Греки знали об успокаивающем влиянии анисового семени на пищеварительный тракт. В более поздние времена масло начали включать в состав ликеров и стимулирующих средств, в частности, абсентов и перно. В Индии анисовое семя жуют, чтобы придать свежесть дыханию.

   С Х в. анис распространился по всему Средиземноморью. Позже настаиванием зерен аниса стали готовить разные сорта анисовой водки, которые до сих пор популярны в Испании, Франции, Греции и Болгарии.

   В XVI в. перегонкой с водяным паром начали получать анисовое эфирное масло, из которого знаменитый Роберт Бойль (1627-1691) выделил вымораживанием твердую «анисовую камфору».

   В диком виде анис растет в Греции и Египте. Для получения анисового семени и эфирного масла его стали разводить во многих странах, включая Россию.

   В России анис стал известен в 30-х годах XIX века и сразу завоевал признание. Земские врачи назначали его при женских заболеваниях и сильных отеках. В народной медицине корни аниса были незаменимым средством при неврозах сердца и болезнях кожи. Если нужно было быстро вылечить ожог, толченые плоды аниса смешивали с яичным белком и смазывали этим составом пораженное место. Отвар семян давали пить кормящим женщинам для увеличения молока.

   В России плантации аниса возникли в 1830 г. в Воронежской губернии и быстро расширялись, достигнув в начале XX века размера больше четырех тысяч га. Россия стала важным для Европы импортером зерна аниса и анисового масла вплоть до I мировой войны.

   В Советской России восстановление плантаций аниса началось в 1923 г. Производство анисового масла, которое теперь использовалось для нужд отечественной промышленности, в конце 30-х годов в среднем составляло 11-12 т/год.

   Во время II мировой войны поля, занятые анисом и расположенные Н| Белгородской, Курской и Воронежской областях, оказались в зоне крупнейших танковых сражений, после которых приходилось больше думать о разминировании пшеничных полей и уборке бронированного металлолома, чем о посадках аниса.

   Производство анисового масла в России было восстановлено лишь к началу 50-х годов и составляло в среднем 15 т/год. Однако со второй половины 60-х годов объем выработки анисового масла стал уменьшаться, так как Вьетнам стал поставлять в Россию дешевый бадьян (звездчатый анис), из которого вырабатывалось бадьяновое масло, близкое по составу и свойствам к анисовому. Во второй половине 80-х годов из вьетнамского бадьяна производилось 50-75% эфирного масла. Страны Западной Европы сейчас также предпочитают использовать бадьян и бадьяновое масло, главным образом, китайское.

   Анисовое масло входит в состав некоторых кондитерских изделий. С давних времен настойки зерен аниса, а потом и эфирное масло вво¬дились в состав ликеров и анисовых водок. Оказалось, что анетол действует на людей одурманивающе, и это как бы суммируется с опьяняющим действием спирта. В России почти все люди с детства знают нашатырно-анисовую микстуру от кашля, которую раньше называли «капли датского короля».

   Рецепты с эфирным маслом аниса

   Массажное масло:

7. для подтяжки кожи после похудения или родов. 30 мл транспортного (например, 10мл жожоба плюс 20 мл масла лесного ореха). масла + Анис 3к + Петитгрейн 3к + Розмарин 2к.
8. при напряженности и спазмах желудка массаж с анисовым маслом может оказать благотворное действие. 1 ст. л. масла жожоба или миндального масла + Анис 2-3к
9. при запоре. 30 мл основы + Анис 2к + Ветивер 2к + Ромашка 2к + Фенхель 2к
10. для массажа грудной клетки при острых и хронических бронхитах и трахеитах 2 чайных ложки меда + Анис 2к + Душица 1к + Сосна 2к + Эвкалипт 1к

Ванны. Дозировки даны для полной ванны с эмульгатором.

• Утренняя взбадривающая ванна Розмарин 5к + Лимон 3к + Анис 2к
• При целлюлите 100г морской соли + Анис 1к + Ветивер 1к + Грейпфрут 4к + Мята 1к
• При простуде Укроп 1к + Ромашка 1к + Анис 1к + Ваниль 1к + Мандарин 1к + Бигардия 1к

1.


2.

Серия сообщений "Ароматерапия. Эфирные масла.":

ароматерапия, эфирные масла, свойства эфирных масел, духи

Часть 1 - Ароматерапия. Эфирные масла, свойства эфирных масел
Часть 2 - Аглая душистая
...
Часть 9 - Эфирное масло амми зубной
Часть 10 - Эфирное масло ангелики. Синоним - дягиль, дудник лекарственный
Часть 11 - Эфирное масло аниса обыкновенного
Часть 12 - Эфирное масло апельсина сладкого