На протяжении целого тысячелетия этот замок был окутан ореолом тайны, ни один случайный путешественник не мог в него попасть: сначала сюда имели право приезжать только коронованные особы, в XIX веке в Збироге поселился художник Альфонс Муха, с наступлением социализма замок вновь попал в запретную зону, так как здесь разместился секретный штаб чехословацкого КГБ. Вплоть до 2004 года замок не входил ни в один путеводитель по Чехии. С чем же связана такая сверхсекретность? Дело в том, что практически все время своего существования Збирог служил для тайных ритуалов Масонской ложи.

Могущественное общество не случайно выбрало Збирог. Построенный на скале из яшмы, он, согласно преданию, избавляет обитателей от сглаза и болезней. Буквально каждое сооружение, относящееся к замку, а также предметы его интерьера хранят на себе отпечаток тайного знания, поэтому без опытного экскурсовода здесь просто не обойтись (если вы, конечно, не являетесь поклонником масонства). Во время экскурсии можно узнать много интересного: чем примечателен замковый колодец, для каких целей служили величественные збирогские ворота и крест странной формы в одном из залов замка, что делал в Збироге король-мистик Рудольф II, наконец, почему здесь жил Альфонс Муха… Между прочим, замок до сих пор используется масонами «по назначению»: в дни, когда здесь нет туристов, они проводят в Збироге свои церемонии.

Замок Збирог расположен неподалеку от г. Рокицаны, в 60 км западного направления от Праги. Изначально он был построен как оборонительная крепость в XII веке. Первое упоминание о замке Збирог датируется 1230 г., основателем его был Бржетислав из рода Сулиславцев. Впоследствии замок перешел в собственность великого рода Дрславец. Одним из первых знаменитых владельцев замка Збирог был король Пржемысл Отакар II. Позже замок был назван «Замком трех императоров», т.к. его владельцами, каждый в свое время, были три короля – Карл IV, Сигизмунт, Рудольф II. Мало кто знает, что когда Карл IV в 1333 году получил Збирог во владение, он вообще первый раз в жизни приехал со своей первой женой Бланкой Валуа из Франции в Чехию. И жил он первое время как раз здесь, в замке Збирог, который стал для будущего императора Священной Римской империи резиденцией.

Королевский дворец в Праге еще не был готов, и Карл с супругой коротали время вот в этих местах. Королевский дворец, кстати сказать, был тогда не в Пражском граде, а на границе Старого и Збирог Нового города, примерно в тех местах, где сейчас находятся Муниципальный дом и Пороховая башня. После Збирога резиденция императора была именно там, прежде чем он перестроил Пражский град под себя, под свою постоянную резиденцию. Со сменой владельцев менялся и внешний облик замка. Перестройкой в позднеготический стиль замок обязан роду Коловратов в XV веке, после Гуситских войн. В 1609 году, при короле Рудольфе II, замок стал собственностью императорского двора, который сдавался большей частью в аренду.

В XVII веке замок служил тюрьмой для высокопоставленных узников, которых никто не должен был видеть. Чтобы исключить побег узников, во время прогулки на них одевали железные маски (некоторые сохранились по сей день, находятся в музее). Во второй половине XIX века крупным промышленником бароном Бетти Генри Штраусберг замок был перестроен в стиле новоренессанс. Однако после его разорения замок становится собственностью рода Коллоредо – Мансфельдов, которым принадлежал вплоть до Второй мировой войны. Во время войны немцы случайно узнали, что радиолокатор, который они перевезли в замок, действует не на 30 километров, как это было везде, а на несколько тысяч. Штаб вермахта, который находился здесь в начале войны, был упразднен, вместо него замок стал главным штабом СС, специалисты которого прослушивали отсюда всю Европу.

Коллоредо-Мансфельдам, понятное дело, места здесь в то время не нашлось. В 1945 году она вернулись, но спустя три года, в 1948 году, замок был национализирован. В 1995 году Збирог Коллоредо-Мансфельдам по закону о реституции вернули, вместе с ним они получили и замок Добржиш. За Добржиш нужно было заплатить разницу между стоимостью до конфискации и после реституции, денег у них было мало, и они пошли на соглашение с государством: ничего не доплачивали за Добржиш, но за это отказались от прав на Збирог. Одним из самых известных постояльцев замка Збирог был художник Альфонс Муха, который проживал в нем с семьей в 1912 – 1928 годах. Здесь он создал свое знаменитое полотно «Славянская эпопея». Кроме того, на протяжении многих столетий существования замка его использовали масонские ложи для проведения своих тайных ритуалов.

Особенностью замка является еще и то, что он построен на скале из яшмы, которая является естественным радаром. После заключения Варшавского договора на территории замка была расположена радарная станция. В 1997 году замок перешел в собственность города. Сегодня, после реконструкции, представляет собой туристический центр с музеем, где туристам дается возможность увидеть и арестантскую башню, и винный погреб, и самый глубокий в Европе колодец (168 м), в котором был найден архив штаба СС, а также отведать средневековые кушанья, предлагаемые корчмой у Рудольфа II. Благодаря своей богатой истории, змаок Збирог сегодня дает возможность молодоженам отпраздновать свадьбу в средневековой и дворцовой атмосфере и традициях. Бракосочетание в готической замковой часовне Девы Марии, построенной в ХII в., позволяет провести и церковный, и светский обряд.

Данные о глубине здешнего колодца разнятся, но хозяин замка говорит о 163 метрах и утверждает, что это самый глубокий колодец на Старом континенте. На самом дне колодца вбок отходит шахта, которая ныне замурована, дабы туда не попадала вода. Шахта напичкана взрывчаткой с чувствительными датчиками, что исключает всякую возможность изучить ее содержимое. Никто не знает, что там. В последние дни пребывания в замке главного штаба СС, за две недели до окончания войны, здесь приземлился тяжеловесный самолет, из которого выгрузили несколько больших тяжеленных ящиков. Это дало основание американским исследователям полагать, что в Збироге может быть спрятана Янтарная комната. Позже мы в этот колодец непременно заглянем.

После битвы на Белой горе, в 1622 году, на Староместской (Старогородской) площади были осуждены 33 представителей чешского дворянского сословия. 27 из них были казнены, шесть человек были приговорены к пожизненному заключению, и все они отбывали свое наказание здесь, в Збироге. Сейчас мы рассматриваем обрывки их писем, в которых они просят императора о снисхожении. Части писем были найдены... на потолке, слезными посланиями заделывали дыры между балками. Из этого можно сделать вывод, что письма до августейшего адресата не дошли.

В следующем помещении замка пред нами предстает одна из самых ценных здешних реликвий – Збирогская Мадонна. Подобных статуэток Богородицы в мире насчитывается всего семь. Збирогская, сделанная из цельного ствола липового дерева, в свое время занимала почетное место в самом старом нефе здешней часовни, датируется 70-80-ми годами XIV столетия. Рядом находится еще одна статуэтка Божьей Матери, по словам Ярослава Пахи, незаслуженно обделенная вниманием. Сделана она была в 1420 году – всего-то сорок лет, а разница огромная! Это уже гуситские времена, работа кажется топорной. Во времена Гуситских войн и после них чешская готика сильно пострадала, к концу XV века, когда везде в Европе пышным цветом расцветал ренессанс, в землях чешских и намека на него не было. Ренессанс добрался до Чехии на целое столетие позже. В качестве иллюстрации – статуэтка Богородицы, сделанная в 1520 году: готика во всей своей красе с лёгкими, если так можно выразиться, вкраплениями ренессанса.

В следующем зале внимание привлекает старинная цветная карта земель чешских. В мире всего-навсего два цветных экземпляра, один – в городе Брандис-на-Эльбе неподалеку от Праги, второй – сейчас перед нами. Помимо этого, есть еще 16 черно-белых карт, одну из них можно было часто видеть во время телевизионных выступлений бывшего президента Вацлава Гавела.

1.


2.

Серия сообщений "История замков":

замки, путешествия

Часть 1 - Замок Фонтенбло
Часть 2 - Замок Эдинбурга
...
Часть 4 - Замок Вудсток
Часть 5 - Виндзорский замок
Часть 6 - Замок Збирог
Часть 7 - Замок Брезе
Часть 8 - Замок Брэн
Часть 9 - Замок Глемис
Часть 10 - Замок Голлуб

Замок Виндзор, выполняя роль резиденции британских королей, вот уже более 900 лет являет собой неизменный символ монархической власти. Находясь на высоком холме у реки Темза, он всем своим видом демонстрирует мощь и незыблемость британского престола. Сэмюэл Пипс – известный писатель XVII века – назвал этот замок «самыми романтичным из всех». Ныне правящая династия королей Англии, носит имя именно Виндзорского замка.

История замка

Человеком, заложившим основание замка Виндзор, был Вильгельм Завоеватель, который в 1066 году на территории, где находились королевские охотничьи угодья, и дал начало возведению этого грандиозного по своей мощи сооружения. Строительство и постепенная реконструкция продолжалась на протяжении всей его истории: Начиная от короля Генриха II и до королевы Елизаветы II – то есть до наших дней.

В течение более чем тысячелетней истории замок Виндзор расширялся и подвергался разнообразным перестройкам, сообразно вкусам, финансовым возможностям и требованиям монархов той или иной эпохи. Но, несмотря на такое большое количество архитектурных стилей, расположение главных строений осталось без изменений. Сегодня Виндзорский замок, окружает тот самый искусственный холм, на котором Вильгельм Завоеватель начал возводить первый, тогда ещё сделанный из древесины, замок.

Внутренние убранства

Что касается убранства замка Виндзор, то на формирование интерьера очень большое влияние оказали представители ордена Подвязки. Ярчайшим тому примером служит капелла св. Георгия, которая была возведена на закате эпохи «тёмного» средневековья. Также это архитектурное решение можно наблюдать в строениях Нижнего двора, возведённых при Тюдорах. Если пройти по государственным апартаментам, реконструированным ещё при Карле II, то есть возможность насладиться стилем барокко. Дух изысканной готической эпохи витает в убранстве полугосударственных помещений, постройка которых велась при Георге IV здесь так и просятся комплементы девушкам и предложения выйти замуж сказать, обстановка располагает.

Нотки современности в облик Виндзорского замка были внесены по нескольким причинам: в 1992 году на его территории произошёл пожар. Наибольшей реконструкции был подвержен зал св. Георгия. В итоге, в облике и убранстве этой комнаты прослеживается веяние современных стилей. Ещё одной более-менее современной частью можно считать Юбилейный сад, который был разбит в ознаменование золотого юбилея Королевы.

Современность

В наши дни замок Виндзор остаётся не только объектом интереса для туристов и учёных-историков. Он также продолжает выполнять своё основное назначение: это место встречи зарубежных делегаций и глав государств. В церемониальных залах стены обильно украшены редчайшими произведениями и картинами, входящими в королевское собрание.

1.


2.

Серия сообщений "История замков":

замки, путешествия

Часть 1 - Замок Фонтенбло
Часть 2 - Замок Эдинбурга
Часть 3 - Замок Тауэр
Часть 4 - Замок Вудсток
Часть 5 - Виндзорский замок
Часть 6 - Замок Збирог
Часть 7 - Замок Брезе
Часть 8 - Замок Брэн
Часть 9 - Замок Глемис
Часть 10 - Замок Голлуб

Замок Вудсток.

В 12 веке жила девушка Розамунда, считавшаяся самой прекрасной в Англии. Она происходила из очень бедной и простой семьи. Но благодаря своей красоте, она стала возлюбленной короля Генриха 2 Плантагенета, правившего в то время Англией. Король Генрих любил ее по настоящему, больше ни одна женщина за всю его жизнь не удостоилась такой любви.

Король выстроил для прекрасной Розамунды тайное убежище, находящееся в замке Вудсток, графство Оксфордшир. Которое окружил садом в виде не проходимого лабиринта, и поручил охранять Розамунду своему верному рыцарю сэру Томасу. У которого хранилась серебреная нить, благодаря которой он без труда мог спокойно пройти к центру лабиринта, где жила возлюбленная короля Розамунда. Такие предосторожности король Генрих  применял, чтобы уберечь свою любовь от своей законной жены королевы Элеоноры Аквитанской, которая славилась своей ревностью и коварством.

Один раз королю пришлось отлучиться во Францию, чтобы там в очередной раз начать сражение со своим мятежным сыном Ричардом. Розамунда очень просила короля Генриха взять ее с собой. Но король счел не приличным, чтобы дама сопровождала его в военный поход. Сердце несчастной девушки подсказывало, что она больше никогда не увидит своего любимого Генри, она была безутешна. Как оказалось потом, Розамунда не ошиблась в своих предчувствиях.

Королева Элеонора узнав, что у ее супруга есть тайная связь на стороне потратила много сил, в поисках пути к центру лабиринта. Воспользовавшись отлучкой короля, она наконец – то проникла в тайное убежище и завладела серебреной нитью, убив сэра Томаса. И следуя за нитью, она нашла прекрасную Розамунду любовницу короля.

Увидев любовницу мужа она предложила ей выбор, какую смерть она выберет, от яда или кинжала. Розамунда предпочла яд. Когда король Генрих вернувшись, узнал о произошедшем, его горю не было предела. В честь своей возлюбленной он приказал воздвигнуть надгробье, которое отличалось небывалым великолепием. И на ее надгробии король выбил причудливую эпитафию на латыни. Само надгробие находится в церковном приходе Вулверкот, между двумя рукавами Исиса на не большом островке.

С тех пор призрак красавицы Розамунды грустно бродит по залам старого замка Вудстока, поджидая своего короля.

1.

Серия сообщений "История замков":

замки, путешествия

Часть 1 - Замок Фонтенбло
Часть 2 - Замок Эдинбурга
Часть 3 - Замок Тауэр
Часть 4 - Замок Вудсток
Часть 5 - Виндзорский замок
Часть 6 - Замок Збирог
...
Часть 8 - Замок Брэн
Часть 9 - Замок Глемис
Часть 10 - Замок Голлуб

Тауэр, возведенный на северном берегу Темзы, в историческом центре Лондона, является одним из старейших исторических сооружений Великобритании.

Предпосылки его создания были заложены еще во время существовования Римской империи. Вторгшись на Британские острова в 43 г н. э., римляни основали недалеко от будущего Тауэра город Лондиниум. Во II веке вокруг города была построена крепостная стена протяженностью около 3 км для защиты от сухопутных атак. Вокруг стен был выкопан V-образный ров, а с внутренней части сделана земляная насыпь. В III веке была построена крепостная стена вдоль берега Темзы. В последние годы IV века к северу от существующей стены возвели новую массивную 3-4-метровую стену.

Основание крепости Тауэр (около 1078—85 гг.), однако, приписывается нормандскому завоевателю Англии Вильгельму I Завоевателю. После битвы при Гастингсе, несчастливой для Англии, победоносный предводитель норманнов Вильгельм Завоеватель торжественно короновался в Вестминстерском аббатстве английской короной. Но новый король не захотел поселиться в Лондоне среди враждебного населения, и именно при нем на месте деревянного форта норманнские каменщики и англосаксонские чернорабочие начали возводить громадную каменную постройку — Великий Тауэр, представляющий собой четырехугольное сооружение, размерами 32 х 36 метров, высотой около 30 метров. Таким образом, этот лондонский замок строился не только для того, чтобы держать под контролем устье Темзы, но и для острастки непокорных горожан.

Строительство Великого Тауэра было завершено лишь во время правления Генриха I (1100—1135). Эдуард I вокруг старой стены возводит новую, строит вторые въездные ворота и башню Бигем. При Генрихе III были построены башни Уэйкфилд и Фонарная, возведены новые водные ворота.

Когда в 1240 г. новый король Англии приказал побелить здание, оно получило название — Белый Тауэр, или Белая Башня. Впоследствии, при императоре Ричарде Львиное сердце были возведены еще несколько башен различной высоты и два ряда мощных крепостных стен. Вокруг крепости был вырыт новый глубокий ров, делающий её одной из самых неприступных крепостей в Европе.

За долгие годы своей истории Тауэр выполнял различные функции. В Средние века в его стенах чеканили монету, позднее в нем хранился государственный архив и находилась обсерватория, пока ее не перевели в Гринвич. И, конечно, с самого начала своего существования Тауэр, как и многие другие средневековые крепости и замки, служил тюрьмой и местом заключения пленных коронованных особ. Первого узника заточили в Тауэр еще в 1190 году. Среди наиболее почетных и высокопоставленных узников Тауэра были короли Шотландии и Франции и члены их семей, а также представители аристократии и священники, впавшие в опалу по обвинению в измене.

Репутацию зловещего места пыток Тауэр приобрел во времена Реформации. Генрих VIII, одержимый желанием иметь сына-наследника, разорвал всякие отношения с Римско-католической церковью и начал преследовать всех, кто отказывался признать его главой Церкви Англии. После того как вторая жена Генриха, Анна Болейн, не смогла родить ему сына, король обвинил ее в предательстве и супружеской измене. В итоге Анна, ее брат и четверо других особ были обезглавлены в Тауэре. Та же участь постигла Кэтрин Говард, пятую жену Генриха. Немало особ королевского рода, представлявших угрозу английскому престолу, были препровождены в Тауэр и затем казнены. В Тауэре также были убиты Генрих VI и тауэрские принцы, 12-летний Эдуард V и его младший брат Ричард.

Во время Первой мировой войны в Тауэр были заключены и расстреляны 11 немецких шпионов. В период Второй мировой войны там временно содержались военнопленные, среди которых несколько дней провёл и Рудольф Гесс.

Сегодня Тауэр представляет собой комплекс разновременных зданий, окруженных двумя рядами мощных стен с зубчатыми башнями и массивными воротами. В центральной его части находятся казармы, церковь и целый городок различных служб. Когда-то эта крепость одиноко высилась над рекой, прикрывая собой город а сейчас надменные небоскребы из стекла и бетона почти вплотную обступили некогда грозный и неприступный Тауэр. Еще в 1843 году был засыпан крепостной ров, и на его месте появился зеленый газон, оттеняющий серый камень стен замка. Во время многочисленных реставраций увеличили окна, в том числе и в Белой башне. В прошлом такой суровый и буквально политый кровью внутренний двор Тауэра засеян травой, по которой важно разгуливают черные тауэрские вороны.

На третьем этаже Белой башни начинается выставка огромной оружейной коллекции, которая занимает и четвертый этаж. В Восточном зале выставлено оружие европейское, арабское и турецкое, греческое, риское и англосаксонское — булавы, алебарды, штыки разных эпох, арбалеты и луки, рапиры, шлемы и т. д.

Через площадь от Белой башни стоит часовня Святого Петра в узах, возведенная в XIII веке. Она много раз перестраивалась и до настоящего времени дошла в том виде, какой получила уже при реконструкции в XVI веке. В часовне находятся надгробные памятники комендантам Тауэра, около нее — небольшое кладбище, на котором погребены обезглавленные Анна Болейн и юная леди Джейн, бывшая королевой всего несколько дней.

Своеобразный колорит Тауэру придают охраняющие его гвардейцы в красных мундирах и высоких медвежьих шапках и стража, корпус которой был сформирован еще при короле Генрихе VIII. До сих пор эта гвардия облачена в средневековый костюм, слегка измененный в 1858 году. Теперь этот костюм состоит из черной круглой бархатной шляпы, обрамленной лентами, и черной суконной блузы с красными лентами, гербом Англии и инициалами короля на груди. Стражники встречают посетителей у главных ворот Тауэра, и они же с наступлением темноты закрывают ворота замка — секунда в секунду согласно ритуалу, существующему уже более семи столетий.

1.


2.

Серия сообщений "История замков":

замки, путешествия

Часть 1 - Замок Фонтенбло
Часть 2 - Замок Эдинбурга
Часть 3 - Замок Тауэр
Часть 4 - Замок Вудсток
Часть 5 - Виндзорский замок
...
Часть 8 - Замок Брэн
Часть 9 - Замок Глемис
Часть 10 - Замок Голлуб

1.


2.

Серия сообщений "История замков":

замки, путешествия

Часть 1 - Замок Фонтенбло
Часть 2 - Замок Эдинбурга
Часть 3 - Замок Тауэр
Часть 4 - Замок Вудсток
...
Часть 8 - Замок Брэн
Часть 9 - Замок Глемис
Часть 10 - Замок Голлуб

Замок Фонтенбло

Поместье Фонтенбло было одним из жилищ великих правителей Франции.

Некоторые короли оставили свой след в истории и строительстве замка, а сам дворец богат историческими достопримечательностями и за время своего существования множество раз фигурировал в громких событиях средневековой и современной Франции.

В общей сложности за семь веков в Фонтенбло побывало 34 французских правителя, от Людовика VI Толстого до Наполеона III. С XVI-ого по XVIII-ой века все короли, от Франциска I до Людовика XV, проводили значительные изменения в замке (демонтаж – восстановление – увеличение – благоустройство). Некоторые правители увеличивали размеры покоев, пристраивали галереи, другие – расширяли кухни, оформляли сады и дворы. Надо сказать, что для французского придворного повара кухня не была просто местом, где готовились блюда на завтрак, обед и ужин. Это был настоящий дом для кулинара, где он практически жил, поэтому кухням в замке уделялось большое внимание.

Кроме интерьера каждый из королей по своему вкусу и потребностям менял и внешний вид замка. Этим объясняется его несколько разнородный архитектурный характер, хотя, при этом он выглядит очень гармонично.

Замок окружен просторным парком и лесом, который часто упоминается в исторических романах Александра Дюма и других писателей. Архитектура замка богата декоративными элементами эпохи Ренессанса, классики, Средних веков. Здесь ярко видно как встречаются и переплетаются между собой итальянское и французское искусство. Это отмечается в архитектурных ансамблях, в интерьере замка и окружающих его пейзажах.

Когда-то император Наполеон I сказал, что Фонтенбло – это «пристанище веков, настоящий королевский дом», и был прав, так как Фонтенбло – свидетель более чем 700-летней французской истории.

Основные события истории замка:

В 1169 году на месте нынешнего замка Фонтенбло находился лишь небольшой охотничий домик и часовня Людовика VII. Людовик Святой во время своего путешествия по Франции обратил внимание на места в Фонтенбло и повелел построить здесь павильон и больницу.

В 1268 году в Фонтенбло родился король Филипп Красивый, который умер здесь же в 1314 году.

18 октября 1685 года Людовик XIV подписал в Фонтенбло указ об отмене Нантского эдикта, что повлекло за собой очередные массовые гонения протестантов.

В 1725 году в Фонтенбло женился Людовик XV.

29 октября 1807 года Мануэль Годой, канцлер испанского короля Карла IV, и Наполеон подписывают в Фонтенбло договор, согласно которому французским войскам разрешался переход через испанские земли для нападения на Португалию.

20 июня 1812 года в качестве пленника в замке Фонтенбло побывал папа Пий VII в сопровождении своего врача Бальтазара Клара. Понтифик оставался заключенным в замке в течение девятнадцати месяцев. С 20 июня 1812 года по 23 января 1814 года Папа ни разу не покинул свои апартаменты.

18 апреля 1814 года во дворе замка Фонтенбло Наполеон попрощался со своей охраной (именно с тех пор бывший двор Белой Лошади носит название Двора Прощания). По легенде это был очень трогательный момент, а сам замок Фонтенбло остался для императора одним из любимых мест пребывания.

В XX веке в Фонтенбло до 1967 года находилась штаб-квартира военно-воздушных сил НАТО.

С 1981 года замок внесен в Список объектов Всемирного Наследия ЮНЕСКО, его посещает более 300 000 посетителей в год.

Сегодня замок Фонтенбло предлагает посетителям осмотреть сокровища своей архитектуры, пейзажи, картины и тысячи ценных объектов, что сохранились здесь с давних времен.

1.


2.


3.


4.


5.

Серия сообщений "История замков":

замки, путешествия

Часть 1 - Замок Фонтенбло
Часть 2 - Замок Эдинбурга
Часть 3 - Замок Тауэр
...
Часть 8 - Замок Брэн
Часть 9 - Замок Глемис
Часть 10 - Замок Голлуб

1.


2.


3.

Серия сообщений "Хозяйке на заметку":

Хозяйке на заметку, домашние дела, полезные советы, женские секреты

Часть 1 - Значение знаков на ярлыках одежды
Часть 2 - Как носить галстук
...
Часть 9 - Применение хозяйственного мыла
Часть 10 - Полезные советы для правильного выпивания спиртного без последствий
Часть 11 - Как избавиться от запаха в холодильнике
Часть 12 - Грибы: хранение, сушка, обработка, приготовление
Часть 13 - Маркировка пластиковой посуды

 

Так уж повелось, что выпивка в нашей стране обыденное дело, и каждый после напряженного дня не прочь «накатить по соточке». Но для многих такое расслабление имеет тяжелые последствия. Так как же пить, что бы не было последствий? Есть очень простые советы, следуя им вы сведите практически к нулю возможные проблемы от выпитого спиртного. Итак, если вас ожидает «веселый вечер» с алкоголем, не следует пить алкоголь натощак, скушайте что-нибудь жирное или мясное, это существенно замедлит процесс опьянения и подготовит желудок для приема спиртного. Не следует мешать спиртное, уж лучше выпить одного напитка много, ежели разных, но помаленьку, так как неконтролируемое опьянение происходит при смешивании спиртного. Но есть одно исключение, мешать можно, но только однородные напитки. При обильном поглощении спиртного обязательно хорошо закусывать, так как пища, особенно жирная, значительно замедлит процесс всасывания алкоголя в стенки желудка. Если хотите подольше оставаться «на плаву», ни в коем случае ни запивайте, в частности газированными напитками, так как газы значительно ускоряют усвоение алкоголя и опьянение наступает намного быстрее. И напоследок еще 1 совет, самый главный и легко запоминающийся, знайте меру. Хотя мы все об этом знаем, почему-то не всегда прислушиваемся к этому, и напрасно. Следуя этим простым советам, вам не придется долго вспоминать вчерашний день и выслушивать не очень приятные высказывания в свой адрес о вчерашнем застолье.

1.


2.


3.


4.

Серия сообщений "Хозяйке на заметку":

Хозяйке на заметку, домашние дела, полезные советы, женские секреты

Часть 1 - Значение знаков на ярлыках одежды
Часть 2 - Как носить галстук
...
Часть 8 - Уход за кожей рук
Часть 9 - Применение хозяйственного мыла
Часть 10 - Полезные советы для правильного выпивания спиртного без последствий
Часть 11 - Как избавиться от запаха в холодильнике
Часть 12 - Грибы: хранение, сушка, обработка, приготовление
Часть 13 - Маркировка пластиковой посуды

1.


2.

Серия сообщений "Хозяйке на заметку":

Хозяйке на заметку, домашние дела, полезные советы, женские секреты

Часть 1 - Значение знаков на ярлыках одежды
Часть 2 - Как носить галстук
...
Часть 7 - Банный день по всем правилам
Часть 8 - Уход за кожей рук
Часть 9 - Применение хозяйственного мыла
Часть 10 - Полезные советы для правильного выпивания спиртного без последствий
Часть 11 - Как избавиться от запаха в холодильнике
Часть 12 - Грибы: хранение, сушка, обработка, приготовление
Часть 13 - Маркировка пластиковой посуды

 

1.


2.


3.

Серия сообщений "Хозяйке на заметку":

Хозяйке на заметку, домашние дела, полезные советы, женские секреты

Часть 1 - Значение знаков на ярлыках одежды
Часть 2 - Как носить галстук
...
Часть 6 - Какое постельное белье лучше
Часть 7 - Банный день по всем правилам
Часть 8 - Уход за кожей рук
Часть 9 - Применение хозяйственного мыла
Часть 10 - Полезные советы для правильного выпивания спиртного без последствий
Часть 11 - Как избавиться от запаха в холодильнике
Часть 12 - Грибы: хранение, сушка, обработка, приготовление
Часть 13 - Маркировка пластиковой посуды

Огонь, вода и… дубовый веник

На протяжении столетий баня остается территорией чистоты и здоровья. Банные правила за это время практически не изменились, разве что принадлежности немного усовершенствовались да поверья потеряли былую силу. И если веник выбирают, как и встарь, то коварного банника (духа бани) теперь укрощают не хлебом-солью, а улыбкой и добрым парком.

Без доброго веника немыслима баня!

Пожалуй, с «прутьев молодых» и начнем рассказ о банных премудростях. Банный веник разгоняет кровь, избавляет от лишней жидкости в организме, помогает снять напряжение и одновременно бодрит.

Вашего главного помощника важно правильно подготовить. Веник из свежих ветвей нужно ополоснуть теплой водой. Запаривать его не надо – может и раскиснуть. А вот веник из сухих ветвей лучше сначала замочить в холодной воде на 10–20 минут, после чего подержать в горячей не дольше 3 минут.

Дубовый веник рекомендуется прежде всего людям с жирной кожей. Пара минут приятных «истязаний», и ваша кожа как с картинки – упругая и матовая! Такой веник способен и воспаление снять, и нервы усмирить.

Веник из веток березы превосходно чистит кожу. Березовые листья выделяют летучие вещества, которые очищают воздух, убивают болезнетворные микробы. Под воздействием березовых паров расширяются бронхи, что способствует их очищению и вентиляции. Береза поможет и при ломоте в суставах и ноющих мышцах (здесь также хорош и ольховый веничек).

Пихтовый или можжевеловый веники – отличные помощники в борьбе за здоровье спины и ног. Можжевельник стимулирует кровообращение, а потому при респираторных заболеваниях он – первое средство.

Особо отметим крапивный веник. Некоторым достаточно даже упоминания о нем, чтобы хвори да немощи отступили. Тем, кто любит потчевать тело крапивой, хорошо известно, что она снижает артериальное давление и прекрасно снимает усталость. Свежий крапивный веник перед использованием нужно обдать кипятком.

Хороши сборные веники. В основу идут дубовые или березовые ветви. Вплести можно все, что душе угодно: липу, можжевельник, ветки молодой вишни, смородины, все ту же крапиву и даже полынь (это уже, правда, на любителя).

Эфирные масла для бани

Кроме запаха дерева да свежего веничка хорош в бане и запах трав. Чтобы не возиться с приготовлением настоев, используют эфирные масла. Но, конечно, на раскаленные камни их никто не льет. Чтобы в полной мере раскрыть полезные свойства масел, сначала готовят специальную смесь. Эфирное масло (15–35 капель) смешивают с горячей водой (0,5–1,5 л) и каким-нибудь эмульгатором (медом, морской солью), а затем получившимся раствором протирают деревянные полки, запаривают веники и небольшими порциями льют на каменку.

Самыми популярными банными ароматами считаются ромашка, душица, мята и эвкалипт. Эти растения можно применять и в лечебных целях, и просто для удовольствия.

Ромашка не только источает нежный аромат, но и оказывает противовоспалительное действие, прекрасно дезинфицирует кожу, помогает очищению организма. Душица отлично успокаивает нервную систему, очищает дыхательные пути, помогает избавиться от лишней жидкости. То же самое можно сказать и о мяте, которая к тому же побеждает головную боль и улучшает пищеварение.

Эвкалипт, который даже в высушенном виде содержит до 3% эфирных масел, – прекрасное средство в борьбе с простудой, больным горлом, заболеваниями кишечника и даже женскими недомоганиями. А сосновый аромат используют при нервных перегрузках и умственном переутомлении. Если вы жалуетесь на сон – побалуйте себя ароматом чабреца: спать будете, как дитя. Напротив, при повышенной сонливости рекомендуется жасмин: он активизирует работу мозга и вообще тонизирует. После такой бани не то что с работой справиться – горы свернуть можно! Помимо настоев и масел горячие банные камни поливают медовухой или квасом. Ни в коем случае не стоит плескать на камни все подряд... Важно найти свою палитру ароматов. Как это сделать? Нос подскажет, а голова подтвердит.

Примериваемся

В баню обычно ходят компанией или хотя бы вдвоем. Напарница или напарник нужны не только для того, чтобы скучно не было, но и чтобы было кому охаживать вас веником. Впрочем, в большинстве хороших бань есть опытные банщики – уж в их руках вы точно не заскучаете.

Банные процедуры спешки не терпят. Перед парилкой примите душ, но голову не мочите. В первый заход в парную важно привыкнуть к температуре. Как известно, парилка устроена ярусами и чем выше, тем горячее воздух. Побудьте 3–5 минут внизу и только потом перебирайтесь на средний или верхний ярусы.

Чтобы прогреться равномерно, почаще меняйте позу: полежали на боку – повернитесь на спину, бок или живот, поочередно подставляя горячему пару то одни, то другие части тела.

И еще: в парилке всегда дышите носом. При носовом дыхании горячий воздух, проходя через носоглотку, охлаждается, а слишком сухой – увлажняется.

Для первого захода достаточно примерно 7–10 минут, а новичкам хватит и 5 минут. Выйдите, отдохните, вдохните прохладный воздух. Спустя 10 минут можно вернуться, и уж в этот раз не забудьте прихватить веник.

Что творится в парилке

Хлестаться можно сидя (тут, как говорится, самообслуживание), но куда как лучше лежа, призвав на помощь банщика или напарника.

Чтобы тело понемногу привыкало к жару, начните с легких, подготовительных, движений – с поглаживания. Пусть веник как бы скользит по одному боку от стоп к голове, затем по другому, а после по ягодицам и икроножным мышцам к стопам. Повторите процедуру 2–3 раза. Не поднимайте веник высоко.

Еще один подготовительный прием называется компресс. Он полезен при радикулите, после сильных физических нагрузок. Поднимите веник вверх, чтобы захватить горячий воздух, после чего прижмите его к больному месту на 2–3 секунды. Повторите 3–4 раза. Замечательный прием – постегивание. Нужно энергичными постегивающими движениями быстро-быстро пройтись веником по всему телу, начиная со спины и заканчивая стопами. Обратите внимание – работает только кончик веника.

А вот теперь можно переходить и к серьезной процедуре – похлестыванию. Захватите сверху горячий воздух веником и с чувством похлестывайте, где заблагорассудится, только придерживайтесь направления – от спины к стопам.

Расслабиться после «экзекуции» поможет опахивание: деликатное прикосновение к коже, словно сдувание пылинок, с ног до головы.

Ну и финальная часть – растирание. Одной рукой веник держат за ручку, другой плотно прижимают его к телу, растирая парильщика полностью. Спину можно растирать в разных направлениях, ноги – только вдоль.

Время нахождения в парилке у каждого, конечно, свое, но дольше 35–40 минут в общей сложности париться не следует (хотя попробуйте убедить в этом азартных парильщиков!). Специалисты не советуют сразу после выхода из парилки идти под душ. Ведь потоотделение продолжается и после выхода в более прохладное помещение. Лучше всего подождать полчасика, пока процесс отделения пота остановится, а уж после отправляться под душ.

Ныряние после парной в бассейн с холодной водой закаливает организм, но далеко не каждому оно показано: не все сосуды могут выдержать такую экстремальную перемену от расширения (в горячей бане) до сужения (в холодной воде или снегу). Так что послушать рассказ любителя снежных процедур никому не повредит, но, перед тем как испытывать их на себе, прислушайтесь к своему организму.

Зачем в бане термос

До и после бани крайне нежелательно принимать тяжелую пищу (впрочем, голодный желудок тоже не лучший компаньон в бане), а также спиртные напитки, в том числе и пиво. После парной жажда и голод особенно сильны, поэтому необходимо восполнить водно-солевой баланс в организме. Полезнее всего это делать при помощи чая.

Банное чаепитие заслуживает особого внимания. После парной принято пить настоящие чаи (так что позабудьте о пакетиках!). Прихватите с собой большой термос с чаем, и хорошо, если он будет с травами. Кстати, пить нужно маленькими глотками и ни в коем случае не залпом, как бы этого ни хотелось.

Если в 200 г кипятка кинуть 1–2 бутона гвоздики, маленький кусочек имбирного корня, по 1/4 чайной ложки корицы, тмина, мяты и измельченного лаврового листа, да прокипятить все это минут 15, да добавить чайной заварки – выйдет чудесный ароматный напиток. Такой лучше пить с медом. Чайная ложка ягод или листьев брусники за 15 минут превратит кипяток в отличный брусничный чай. Его тоже надо пить с медом.

Смешайте по чайной ложке растолченной клюквы и сахара прямо в стакане, долейте кипяток (можно добавить немножко чайной заварки). Этот напиток великолепно утолит жажду.

И конечно, нельзя не вспомнить о мяте – замечательном успокоительном средстве. Добавьте 1 чайную ложку измельченных мятных листьев в чайную заварку, залейте кипятком и дайте постоять минуты 3. Вот и готово природное средство от треволнений и лишних переживаний.

Листья черной смородины, добавленные в чай, не только справятся с воспалительными процессами в организме, но и прекрасно утолят жажду. Всего-то и нужно – 1 столовая ложка измельченных смородиновых листьев и 15 минут ожидания.

Итак, сумка собрана, в термосе томится ароматный чай. Пора отправляться за красотой и здоровьем!

1.


2.


3.

Серия сообщений "Хозяйке на заметку":

Хозяйке на заметку, домашние дела, полезные советы, женские секреты

Часть 1 - Значение знаков на ярлыках одежды
Часть 2 - Как носить галстук
...
Часть 5 - Пищевые добавки Е
Часть 6 - Какое постельное белье лучше
Часть 7 - Банный день по всем правилам
Часть 8 - Уход за кожей рук
Часть 9 - Применение хозяйственного мыла
...
Часть 11 - Как избавиться от запаха в холодильнике
Часть 12 - Грибы: хранение, сушка, обработка, приготовление
Часть 13 - Маркировка пластиковой посуды

Кровати монархов далекого прошлого поражают своим великолепием. Тонкая резьба по дереву, искусная отделка перламутром, слоновой костью и золотом, балдахины - шедевры ткацкого искусства… Увидев такое в музее, невольно размечтаешься: "Вот она, кроватка, меня достойная!.."

Но не будем завидовать венценосным особам. Ведь и мы можем спать по-королевски. Хорошее постельное белье - и обычная спальная мебель станет царским ложем. Впору самим хвастаться перед монархами!

Улетела простыня…

В Голландии XVI века сформировался постельный канон, которого чуть ли не до XX века придерживалась вся Европа. Согласно ему на матрас стелили грубую холщовую простыню, поверх нее - тонкую льняную. Третья простыня служила подкладкой для одеяла. Шесть наволочек предназначались для подушек разного размера (так вот откуда, оказывается, эта пирамидка из подушек в заставке к передаче "Спокойной ночи, малыши!").

Что же получается - за 3,5 века человечество не придумало ничего лучше, чем подкладывать под одеяло постоянно сбивающуюся третью простыню?.. Кстати, пришивать беглянку к одеялу тоже не было удачным решением. Удивительно, но такая очевидная, привычная нам вещь, как пододеяльник-конверт, появилась лишь перед Второй мировой!

Долгая и весьма извилистая история постельного белья достигла кульминации в наши дни, которые не без оснований называют эпохой безудержного потребления. Сегодня никому и в голову не придет передавать в наследство бабушкин постельный набор, как это было еще в прошлом веке. Мода меняется чуть ли не каждый сезон, а магазины готовы удовлетворить любую прихоть. Ну как этим не воспользоваться!

Какой материал для постельного белья считается самым качественным?

Начнем, пожалуй, с хлопка как наиболее распространенной ткани. У привычных нам бязи и ситца главный плюс - дешевизна. Они одинаково гигиеничны, одинаково практичны. Бязь чуть жестче и теплее ситца. Ранфорс (его еще называют равноплотной бязью) легко подстраивается под температуру воздуха: зимой на нем тепло, а летом прохладно. Он соткан из высококачественного хлопка, мягкого и прочного, легко стирается и благодаря плотному переплетению нитей долго служит. Чего не скажешь об аристократичном батисте. Безусловно, он красив, воздушен, но совершенно непрактичен: несколько стирок, и сквозь него уже можно увидеть небо.

Сатин - довольно плотный, на ощупь нежный и гладкий, как шелк, и имеет похожий отблеск. Он отлично впитывает влагу, дышит, одновременно согревает. Эта ткань не только изысканна, но и долговечна. В этом он схож с хорошей выделки льном. В древности особо ценился, например, египетский лен: ткань из него получалась тонкая, крепкая, приятная на ощупь. Только очень дорогая. Ведь такое качество давалось тяжелым, кропотливым ручным трудом опытных ткачих. И в наши дни льняная ткань - отличный выбор для постельного белья. Она практична (легко стирается, долго не изнашивается, правда, гладить ее даже утюгом с паром несколько утомительно), красива (обладает характерным приглушенным блеском) и полезна (и дышит, и температуру тела поддерживает на оптимальном уровне).

Не меньше лестных слов достанется и лучшему в мире хлопку - египетскому. На самом деле он родом из Америки, в Египет его завезли в XIX веке. Производство этой ткани было когда-то настолько прибыльным, что правитель Египта Мохаммед Али Паша содержал за его счет целую армию. Это действительно ценное сырье: длинное, прочное волокно дает ткани удивительную износостойкость, а двойное плетение туго скрученной нити - превосходный блеск. Поистине качество, достойное королев.

И все же вершина постельной роскоши - японский шелк ручного производства. Стоит комплект не меньше, чем хорошая двуспальная кровать, зато ощущение от прикосновения к нему иначе как блаженной истомой не назовешь. С таким бельем вы уже не королева, а богиня!..

Кстати, китайский и турецкий шелк не имеют к японскому чуду никакого отношения. Об их качестве, увы, говорить не приходится - затяжки появятся после первой же стирки. Но это полбеды: дешевый шелк холодит при нормальной температуре и прилипает в жару. А еще он неприятно скользит (дело доходит чуть ли не до падений с кровати).

Роскошь выбора

Благодаря прихотливой фантазии современных дизайнеров и художественному наследию человечества в нашем распоряжении множество стилей, расцветок, узоров. В общем, выбор есть на все случаи жизни. Поссорились - постелили мрачную готику. А воспылали чувствами - и узорчатое рококо или этно а-ля Африка как нельзя кстати придутся.

Впрочем, и здесь действуют определенные правила. А вот придерживаться ли их - решайте сами. Так, дизайнеры не рекомендуют использовать более 3 основных цветов одновременно. Если вы любите яркие цвета, уравновешивайте их спокойными, холодные - теплыми и наоборот. Разноцветный пододеяльник лучше смотрится с однотонной простыней, крупные узоры - с мелкими. Хотя и яркое, даже пестрое белье бывает к месту, если случается подходящее настроение - веселое, игривое!

Захотелось освежить чувства? Алая простыня, золотые узоры на подушках и пододеяльнике - и вот это уже не ваша спальня, а будуар прекрасной куртизанки. Милая "бабушкина" клеточка и луговые цветочки навеют грезы о лете и превратят вас в прелестную пастушку. А задорный полосатый комплект в мексиканском стиле поднимет настроение в самый хмурый вечер.

Только, выбирая разноцветное постельное белье, обязательно обращайте внимание на прочность красителя. Она должна быть не ниже 4 по 5-балльной шкале. Если же этот показатель нигде не написан... покиньте магазин и никогда в него не возвращайтесь! Пусть кто-нибудь другой проснется однажды окрашенным в цвет купленного там белья. Но прошу вас - не нужно по совету "бывалых покупателей" нюхать ткань. Кто знает, какие амурчики явятся вам после того, как вы нанюхаетесь некачественной краски...


1.


2.


3.

Серия сообщений "Хозяйке на заметку":

Хозяйке на заметку, домашние дела, полезные советы, женские секреты

Часть 1 - Значение знаков на ярлыках одежды
Часть 2 - Как носить галстук
...
Часть 4 - Генеральная уборка в косметичке
Часть 5 - Пищевые добавки Е
Часть 6 - Какое постельное белье лучше
Часть 7 - Банный день по всем правилам
Часть 8 - Уход за кожей рук
...
Часть 11 - Как избавиться от запаха в холодильнике
Часть 12 - Грибы: хранение, сушка, обработка, приготовление
Часть 13 - Маркировка пластиковой посуды

Приходя в магазин, мы постоянно сталкиваемся с различными продуктами, в состав которых входят различные пищевые добавки: консерванты, красители, фосфаты, глутанаты, эмульгаторы, вредные для здоровья в зависимости от их индивидуального влияния. На упаковках такие продукты обозначаются символом Е.

Любая еда с пищевыми добавками Е становится приятнее на вкус, выглядит аппетитнее, очень медленно портится или не портится вовсе. Основная задача, добавок – регулировать влажность продуктов, размельчать и разрыхлять составляющие, отбеливать и глазуровать, охлаждать и консервировать. Этот список можно продолжать бесконечно.

Вредные пищевые добавки

По определению ВОЗ (Всемирной организации здравоохранения), пищевыми добавками считаются такие природные соединения и химические Вещества, которые сами по себе обычно не употребляются в пищу, но в ограниченных количествах допустимы в продуктах.

Влияют ли пищевые добавки на здоровье? Скажем так, шарахаться от них не стоит, но, выбирая, чем бы перекусить, приглядывайтесь, что там за циферки и буковки на упаковке. Многие врачи замечают: чем больше «усовершенствованных» продуктов на прилавках, тем выше число болеющих раком, диабетом, ожирением, страдающих депрессией, а также астмой.

Центр независимой экологической экспертизы движения «КЕДР» выпустил в 1997 году листовку, показывающую насколько вредны различные пищевые добавки для здоровья человека. Рекомендуется иметь эту памятку под рукой при совершении покупок.

В последние годы появились продукты с обозначениями, которых в этой таблице нет, но надо помнить, что если они обозначены на упаковке индексом Е с тремя цифрами, нам неизвестными, то они тоже содержат какие-то ядовитые вещества.

В таблице первые четыре символа – это надпись на упаковке (например, E230), напротив указан характер вредного воздействия в соответствии с указанными внизу таблицы условными обозначениями (например, Р – ракообразующая канцерогенная пищевая добавка).

Наиболее вредные пищевые добавки в таблице

Код, начинающийся на цифру:
Индексы с четырехзначным номером говорят о наличии подсластителей – веществ, сохраняющих рассыпчатость сахара или соли, глазирующих агентов.

Если на упаковке отсутствует запись о пищевой добавке, это еще не значит, что ее нет.

Есть ряд добавок, не обозначенные буквенным кодом:
Конечно, существуют совершенно безвредные добавки, но их совсем небольшое число. Например, в детском питании в качестве консерванта используется витамин C или при более простых технологиях – цитрат лимонной кислоты.
Еще:
Е100 – куркумин (краситель), добавляется в соусы, готовые блюда с рисом, варенье, рыбные паштеты.
Е363 – янтарная кислота (подкислитель), содержится в десертах, супах, бульонах, сухих напитках.
Е504 – карбонат магния (разрыхлитель теста), встречается в сыре, жевательной резинке, пищевой соли.
Е957 – тауматин (подсластитель) может попасться в мороженном, сухофруктах, жевательной резинке без сахара.
В любом случае лучше не давать их детям, которым ещё не исполнилось 5 лет.

Наиболее опасные, запрещенные пищевые добавки

До недавнего времени существовало всего три категорически запрещенные добавки: Е-121 – цитрусовый красный, краситель; Е-123 – красный амарант, краситель; Е-240 – формальдегид, консервант.

Уже доказано, что все три добавки способствуют образованию злокачественных опухолей.

Несколько лет назад к первым трем добавились еще два консерванта: Е-216 и Е-217. Раньше считалось, что они не вредят здоровью, и их частенько использовали в производстве конфет, шоколада с начинкой, желе, покрывающего мясные продукты, паштетов, супов и бульонов.

Внимание! До получения результатов углубленных токсиколого-гигиенических исследований официально запрещено использование пищевой добавки имеющей индекс Е-128 – краситель Красный 2G (Red 2G).

Обратите внимание, есть пищевые добавки, формально не запрещенные, но, по мнению многих специалистов, небезопасные для здоровья. Их целый список, который сложно запомнить, так что советуем распечатать и носить с собой постоянно. Е103, Е107, Е125, Е127, Е128, Е140, E153-155, E160d, E160f, Е166, Е173-175, Е180, Е182, Е209, E213-219, Е225-228, E230-233, Е237, Е238, Е241, Е252, Е253, Е264, E281-283, Е302, Е303, Е305, E308-314, Е317, Е318, E323-325, Е328, Е329, E343-345, E349-352, E355-357, Е359, E365-368, Е370, Е375, Е381, Е384, E387-390, Е399, Е403, Е408, Е409, Е419, E429-436, E441-444, E446, Е462, Е463, Е465, Е467, Е474, E476-480, E482-489, E491-496, Е505, Е512, Е519-523, Е535, Е537, Е538, Е541, Е542, Е550, Е552, E554-557, Е559, Е560, Е574, Е576, Е577, Е579, Е580, Е622-625, Е628, Е629, Е632-635, Е640, Е641, Е906, E908-911, Е913, Е916-919, E922-926, Е929, E942-946, Е957, Е959, Е1000, Е1001, Е1105, E1503, E1521.

Это опасные красители, канцерогены, мутагенные и генотоксичные вещества, аллергены, вещества, нежелательные астматикам, людям, чувствительным к аспирину. Ряд элементов влияет на печень и почки, уровень холестерина в крови, другие приводят к нарушениям функции щитовидной железы, заболеваниям кожи, раздражению кишечника, расстройству пищеварения. Прием Е233 может привести к неправильному развитию плода.

Нежелательны маленьким детям, запрещены грудным: Е249, Е262, E310 – Е312, Е320, Е514, Е623, Е626, Е635. Разрушают витамины в организме: B1 – Е220, B12 – Е222 – Е227, D – Е320, Е – Е925.

Не жалейте времени и всегда досконально изучайте этикетки на упаковках.

Ваше здоровье в Ваших руках и никто не позаботится о нём так, как Вы.

1.


2.

Серия сообщений "Хозяйке на заметку":

Хозяйке на заметку, домашние дела, полезные советы, женские секреты

Часть 1 - Значение знаков на ярлыках одежды
Часть 2 - Как носить галстук
Часть 3 - Овощи
Часть 4 - Генеральная уборка в косметичке
Часть 5 - Пищевые добавки Е
Часть 6 - Какое постельное белье лучше
Часть 7 - Банный день по всем правилам
...
Часть 11 - Как избавиться от запаха в холодильнике
Часть 12 - Грибы: хранение, сушка, обработка, приготовление
Часть 13 - Маркировка пластиковой посуды

Главной ошибкой большинства женщин является то, что они слишком долго пользуются одной и той же косметикой. Просроченная косметика может легко испортить вам макияж. Вспомните, когда в последний раз вы проводили генеральную уборку в своей косметичке?

Все косметические продукты приходят в негодность через полгода. О том, что срок годности вашей декоративной косметики истек, вы узнаете по запаху. Испортившиеся косметические средства перестают источать приятные ароматы. А еще они становятся слишком хрупкими или вязкими.

Так, тушь имеет водную основу, поэтому она быстро высыхает не только на ваших ресницах, но и в тюбике, если ее неправильно использовать. Тушь прослужит вам дольше положенных трех месяцев при условии, что вы перестанете ее безжалостно взбивать перед нанесением.

Совет: Тушь для ресниц сохранит свои качества надолго, если вы иногда будете промывать щеточку в теплой воде с мылом.

От старости тональные кремы темнеют, а на компактной пудре появляется легкий желтоватый налет. Такое мы видим нередко, ведь сухие (компактные) румяна и пудра хранятся около полутора лет, а их кремообразные аналоги всего полгода.

Совет: Чтобы не испытывать муки, выбрасывая почти не использованное средство, приобретайте косметику в мини-упаковках.

Карандаши, жидкие блески для губ хранятся до полутора лет, чего нельзя сказать о помаде. Она прослужит вам всего несколько месяцев. Помада с неистекшим сроком годности не стягивает губы. Она мягко и легко наносится и ровно ложится. При этом обладает приятным запахом. Обратите внимание на внешний вид помады – ее поверхность должна быть гладкой, а стержень прочным.

Совет: Никогда не держите помаду в ванной или на подоконнике: прямые солнечные лучи, влажный воздух и отопление губительны для нее.

Вся декоративная косметика, которую вы наносите на область вокруг глаз, должна быть высокого качества. Тени для век хранятся максимум полтора года. По истечении срока расстаньтесь с ними без сожаления, иначе рискуете заработать аллергию.

Совет: Если прессованные тени стали плохо держаться на веках и осыпаться, значит, они пришли в негодность.

Не забывайте регулярно чистить кисти для макияжа – мойте их мягким шампунем, не содержащим ароматизаторов. Промывайте в холодной или теплой воде (только не в горячей!).

Совет: Никогда не сушите кисти вертикально, поскольку в этом случае вода попадает на ручку и разрушает ее. Воспользуйтесь лучше полотенцем.

И ухаживайте за косметичкой. Стирайте ее, протирайте снаружи и изнутри влажной салфеткой, чтобы убрать следы карандашей и помады, опилки, высыпавшиеся остатки пудры и теней, прочий мусор.

Помните! На косметику могут негативно влиять резкая смена контрастных температур, повышенная влажность, процесс окисления (соприкосновение с воздухом), а также нагревание продукта или его заморозка. Даже если внешних признаков, говорящих об испорченности продуктов, нет, а срок годности закончился, то все равно с такой косметикой нужно расстаться.

1.


2.


3.


4.

Серия сообщений "Хозяйке на заметку":

Хозяйке на заметку, домашние дела, полезные советы, женские секреты

Часть 1 - Значение знаков на ярлыках одежды
Часть 2 - Как носить галстук
Часть 3 - Овощи
Часть 4 - Генеральная уборка в косметичке
Часть 5 - Пищевые добавки Е
Часть 6 - Какое постельное белье лучше
...
Часть 11 - Как избавиться от запаха в холодильнике
Часть 12 - Грибы: хранение, сушка, обработка, приготовление
Часть 13 - Маркировка пластиковой посуды

+
При закупке овощей нужно знать; цветная капуста должна быть белой и твердой, морковь — оранжевой, гладкой, с нежной мякотью, огурцы — тонкие, с гладкой поверхностью от средне-до светлозеленого цвета.

 

+

Самый вкусный редис — розово-красный с белым кончиком.
+
Чем дольше хранятся свежие овощи, тем меньше витаминов в них остается. Поэтому старайтесь на запасать их надолго, храните в прохладном сухом месте, например, в холодильнике или погребе.
+
Очищайте и режьте овощи непосредственно перед приготовлением блюда я не держите их в воде. Часть витаминов и минеральных солей в воде разрушается или растворяется. Очищенная картошка, например, за день теряет почти 20% витамина С, е нарезанный шпинат — только за час 24%.
+
Очищенные и нарезанные овощи старайтесь немедленно поставить на огонь.
+
Овощи кладите не в холодную, а в кипящую воду — так сохраняется больше витаминов. Много витаминов переходит в отвар, поэтому не выливайте его, старайтесь использовать для соусов или супов.
+
Не варите овощи по несколько часов и не наливайте в кастрюлю больше воды, чем нужно. Кастрюлю плотно закройте крышкой — тогда кислород вытесняется паром и витамины не окисляются. Если не соблюдать это правило, в тушеной капусте, например, сохраняется около 30% витамина С, в картофельном пюре — около 20%. Если же и то, и другое готовить под крышкой, витаминов останется вдвое больше. Исключение — фасоль. Тушите ее в открытой кастрюле, иначе она почернеет.
+
Чтобы в салатах и винегретах лучше сохранялся каротин, заправляйте их сметаной или майонезом не заранее, а непосредственно перед едой. Если они постоят 2—3 часа, то потеряют почти всю питательную ценность. И уж совсем не стоит готовить салат на два-три дня: и невкусно, и пользы мало.
+
Не готовьте овощные блюда впрок, с каждым днем их витаминная ценность резко снижается.
+
Замороженные овощи перед варкой не размораживайте, а опускайте прямо в кипяток. Так они вкуснее и лучше сохраняются витамины.
+
Около 70% витаминов разрушается, если варить овощи в соленой воде. Поэтому лучше солить их перед концом варки.
+
Нарезая овощи, пользуйтесь ножом из нержавеющей стали: витамин С разрушается от соприкосновения с железом.
+
Сушеные овощи промойте, замочите в воде и в этой же воде варите.
+
Чем крупнее нарезаны овощи, тем меньше питательных веществ они теряют при варке и консервировании.
+
Овощи чистят только сухими руками, предварительно промыв каждую свеклу, морковку, картофелину под холодной водой с помощью щетки.
+
Соленые и квашеные овощи держите на холоде и следите, чтобы они всегда были покрыты рассолом. Если появилась плесень, тщательно снимите ее, промойте круг, ткань и груз, ошпарьте кипятком и снова уложите на место.
+
Соленые овощи дольше сохраняются и не потеряют вкус, если брать их из банки, бочки или ведра не руками, а чистой ложкой.
+
Сваренные овощи нельзя оставлять в воде, где их отваривали: они становятся невкусными, водянистыми. Сразу же откидывайте их на дуршлаг. Исключение составляет цветная капуста, ее можно некоторое время подержать в отваре.
+
При варке овощей жидкость не должна бурно кипеть.
+
Вареные овощи легче очистить от кожицы, пока они не остыли.
+
Капуста, заквашенная целыми кочанами, будет нежной и упругой, если ряды кочанов пересыпать крупно толченными зернами кукурузы.
+
Если.капуста перекисла — провойте ее перед употреблением теплой кипяченой водой и слегка отожмите. Прокисшую чуть-чуть промойте в холодной воде.
+
На юге, где теплая зима, можно хранить капусту в земле, заложив кочаны кочерыжками вверх в канаву и засыпав тонким слоем земли (до 10 см.). Когда наступят холода, подсыпьте еще земли до 30 см. Капуста останется белой, сочной и вкусной. В салат из квашеной капусты вместо яблок можно положить дольки апельсинов или мандаринов.
+
Капусту тушите с уксусом, тогда она не будет слишком мягкой. Цветную капусту советуем тушить в молоке.
+
Не солите капусту, приготовленную для фарша: выделится много жидкости, и фарш будет сырым.
+
В цветную или кочанную капусту нередко заползают разные насекомые, поэтому подержите ее перед приготовлением 5—10 минут в крепко подсоленной воде: насекомые всплывут, их легко смыть вместе с водой.
+
Для того, чтобы приготовить салат из квашеной капусты, отожмите ее, обдайте горячей водой и, когда она стечет, положите в салатник, добавив выжатый сок.
+
Капустный рассол можно применять весной для заправки разных овощных салатов вместо уксуса и лимонного сока: вкусно и витаминов побольше.

 

+

Если нет других указаний в рецепте, из капусты сначала удаляют кочерыжку, а затем нарезают на полоски шириной примерно в 0,5 — 1 см.
+
Если цветную капусту положить перед варкой в холодную воду, в которую добавлено немного лимонной кислоты или уксуса, и варить в открытой посуде на сильном огне, она сохранит белый цвет.
+
Чтобы не было неприятного запаха в кухне, когда варится кочанная или цветная капуста, накройте кастрюлю марлей, смоченной в уксусе и закройте крышкой. Можно положить в кастрюлю немного сахара.
+
Очищенные клубни картофеля от соприкосновения с воздухом темнеют, поэтому кладите их в холодную воду, но ненадолго. В воде картофель теряет некоторое количество крахмала и шитамина С, мякоть грубеет и плохо разваривается. Час-лолтора можно держать картофель и без воды, покрыв его чистой влажной тряпочкой.
+
Не наливайте в кастрюлю, где варится картофель, слишком много воды — она должна покрывать его не больше, чем на один сантиметр.
+
При чистке молодого картофеля чернеют руки. Перед чисткой смочите их уксусом и дайте высохнуть, не вытирая.
+
Чтобы картофель легко чистился, подержите его в холодной соленой воде.
+
В картофеле, сваренном на пару, лучше сохраняются его питательные свойства.
+
При Барке картофеля, предназначенного для салата или винегрета, добавьте а воду немного уксуса. Картофель получится светлым.
+
Замерзший картофель размораживают, погружая а холодную хорошо просоленную воду, которую лучше несколько раз поменять.
+
Салат, да и любую закуску, очень украсит «веер» из огурцов. Нарежьте крепкие небольшие огурчики вдоль не до самого конца тонкими пластинками и расправьте — вот вам и «веер».
+
Чтобы огурцы дольше сохранились свежими, уложите их эмалированную кастрюлю и держите на нижней полке в холодильнике, не закрывая крышкой. Можно уложить их в полиэтиленовые мешочки и завязать (но не герметично) или завернуть в мокрое полотенце.
+
Солить лучше всего огурцы с пупырышками, с неровной поверхностью.
+
Перед тем как солить огурцы, обдайте их кипятком, тогда они и соленые сохранят яркий зеленый цвет.
+
Огурцы, засоленные в открытой посуде, не заплесневеют, если сверху положить наструганный хрен или посыпать сухими листьями хрена.

+
Соленые и маринованные огурцы, фрукты и маслины придают мясу и рыбе пикантный вкус.
+
Не подавайте на стол целиком соленые или маринованные огурцы, непременно нарежьте их неширокими полосками.
+
Заплесневевшие огурцы можно «вылечить». Промойте их соленой водой, переложите в другую чистую посуду и заяейтэ заново приготовленным, более крепким рассолом. То же можно сделать и с мочеными яблоками.
+
Горечь огурцов исчезнет, если их почистить и подержать в подсахаренном молоке.
+
У спелых арбузов корка всегда блестящая; если по ним постучать — звук чистый, звонкий.
+
Арбузы и дыни хранят в закрытом помещении, разложив из полках а один ряд хвостиком кверху так, чтобы они не соприкасались друг с другом. Температура хранения — плюсовая, но не выше 5°.
+
У хорошей дыни обычно бывает толстый стебель.
+
Чтобы опеределить зрелость дыни, нажмите на нее с противоположной стороны от стебля: у недозрелой дыни корка твердая, у спелой немного подается при нажиме.
+
Помидоры дольше сохранятся, если положить их в эмалированную без крышки кастрюлю и держать на нижней полке холодильника.
+
Чтобы лопнувший помидор не заплесневел, трещину густо посыпьте солью.
+
Наиболее сочная морковь — с толстыми недлинными корнеплодами, ее кладут в салаты, а также маринуют.
+
Чтобы морковь не темнела, кожицу с нее надо снимать очень тонко, острым ножом.
+
Морковь лучше сохранится, когда перед закладкой на хранение обрызгать ее водным настоем сухой шелухи репчатого лука.
+
Морковь режут вдоль соломкой. Точно так же лучше нарезать свеклу и репу.
+
Редька теряет едкий вкус и неприятный запах, если ее настрогать и несколько раз промыть в холодной воде. Учтите: белая редька конической формы — самая острая на вкус, а круглая черная бывает сладкой.
+
Салат из редьки станет вкуснее, если добавить в него луч, поджаренный на растительном масле. Неплоха на вкус тертая редька и с морковью и майонезом.
+
Прежде чем подать редиску на стол, подержите ев минут двадцать в холодной воде.
+
Редиска не сморщится и сохранится несколько дней свежей, если завернуть ее в мокрое полотенце или положить в полиэтиленовый мешочек и держать в холодильнике на нижней полке.
+
В сыром виде репа горчит. Чтобы удалить горечь, ее предварительно обдают кипятком.
+
Стручки гороха лучше сохранят окраску, если варить их а большом количестве воды.

+
Консервированный зеленый горошек подогревайте вместе с отваром, а затем отвар слейте.

 

Свежезамороженный зеленый горошек бросайте в крутой кипяток, не размораживая предварительно,— так он вкуснее, да и витаминов сохранится больше.
+
Обычно фасоль перед варкой долго вымачивают. Можно этого не делать, но тогда, поставив фасоль на огонь, через каждые 5—7 минут подливайте в кастрюлю по столовой ложке холодной воды.
+
Горох варится час-полтора. Залейте его холодной (а не горячей, как другие овощи) водой и варите на маленьком огне, закрыв крышкой. Если горох старый, долго лежал — предварительно замочите его.
+
Во время варки гороха не рекомендуется добавлять в кастрюлю холодную воду — будет невкусно.
+
Привядшую зелень положите на час в холодную воду, к которой добавлена столовая ложка уксуса.
+
Для сохранения цвета свеклы при варке и тушении в воду добавляйте уксус или лимонный сок.
+
Перед подачей на стол зелень промойте под струей воды и разрежьте на влажной деревянной доске кухонным ножом.
+
Чтобы сохранить зелень несколько часов свежей, вымойте ее, заверните во влажную тряпочку и положите в холодное место.
+
Хранить листья шпината, салата, щавеля следует на холоде очищенными и вымытыми, завернув в мокрую салфетку и поместив в полиэтиленовый мешочек.
+
Не употребляйте сразу много разных трав: зелень, тем более острая, пряная, должна не заглушать, а подчеркивать собственный аромат и вкус блюд.
+
Прежде чем резать лук, натрите нож солью, тогда он не будет иметь неприятного запаха.
+
Нарезанный репчатый лук сохранит свежесть, если положить его на блюдце, посыпанное солью.
+
Чтобы не плакать, нарезая лук, нацепите на кончик ножа маленький кусочек хлебного мякиша.
+
Чтобы уменьшить горечь лука, нарезав, 2—3 раза промойте его под струей воды.
— Собираясь жарить лук, обваляйте его в муке — лук получится золотистым и не подгорит.
+
Лук лучше подрумянится, если добавить в масло немного сахарного песка.
+
Если лук замерз, положите его в холодную воду.
+
Если вы хотите добавить в салат сырой репчатый лук — мелко нарежьте его, положите в дуршлаг и обдайте кипятком. Так гораздо вкуснее.
+
Многие любят в салате запах чеснока. Для этого в салат кладут корочку ржаного хлеба, натертого чесноком. Потом корочку вынимают, но едва ощутимый запах чеснока ос» тается.
+
Петрушка сохранит аромат, если вымыть ее не холодной, а
теплой водой.

+
Хрен легко натереть, если оставить его на ночь в холодной
воде,
+
Для салатов употребляют ароматизированный уксус. Его готовят так: прокипятив, выливают уксус в кастрюлю, кладут немного соли, сахара, нарезанную зелень петрушки, несколько долек чеснока, лавровый лист, черный перец. Закрывают крышкой, а через несколько дней уксус процеживают, выливают в бутылки и хорошо закупоривают.
+
Нарезанные для салата яблоки, груши и другие фрукты не потемнеют, если сбрызнуть их лимонным соком.
+
Прежде чем выжать из лимона сок, окуните его на несколько минут в горячую воду. Тогда сока будет больше, аромат сильнее.
+
Если лимон начинает высыхать, опустите его в холодную воду. Он не только сохранит свою свежесть, но и станет сочнее.
+
Сморщенные яблоки приобретут свой прежний вид, если их положить на несколько минут или часов, в зависимости от виде, в холодную воду.
+
Грейпфрут употребляют следующим образом: плод разрезают поперек, удаляют сердцевину вместе с прилегающей к ней частью клеток и в образующееся углубление насыпают сахар. После того как сахар растает, сок плодовой мякоти берут ложечкой. В таком виде сок обладает острым приятным вкусом, а горечь при этом едва ощутима.
+
Соус, приготовленный на мясном (костном) бульоне, подается только к мясным блюдам. На грибном и овощном отварах — к овощам, рыбе, мясу. На рыбном бульоне — только к рыбе.
+
В состав многих соусов входит мука. Ее полагается обжарить на сковороде с жирами или без них. Сырая мука — виновница неприятного привкуса соуса, зато обжаренная, пассерованная — улучшит его. Кроме того, сырую муку трудно развести так, чтобы не осталось комочков.
+
По интенсивности окраски поджаренной муки различают так называемую красную и белую пассеровку.
+
При красной пассеровке мука обжаривается, пока не появится коричневый оттенок и запах жареных орехов. При белой — мука почти не меняет окраски и приобретает слабый запах подсолнечного масле — в этом случав муку всегда поджаривают с жиром. Такая пассеровка применяется для приготовления молочных и сметанных соусов — для них поджарквать муку лучше всего на масле или маргарине.
+
Чтобы на поверхности соуса не образовывалась пленка, положите в него кусочек масла или маргарина и закройте крышкой.

 

+ Блюда заправляются соусом либо до подачи на стол (мясные, рыбные, блюда, тушеные овощи), либо соус подается отдельно, в соуснике. Соусом не поливают гарнир.

1.


2.


3.

Серия сообщений "Хозяйке на заметку":

Хозяйке на заметку, домашние дела, полезные советы, женские секреты

Часть 1 - Значение знаков на ярлыках одежды
Часть 2 - Как носить галстук
Часть 3 - Овощи
Часть 4 - Генеральная уборка в косметичке
Часть 5 - Пищевые добавки Е
...
Часть 11 - Как избавиться от запаха в холодильнике
Часть 12 - Грибы: хранение, сушка, обработка, приготовление
Часть 13 - Маркировка пластиковой посуды

11января - самая «вежливая» дата в году. В этот день отмечается Всемирный день «спасибо» (не путать с американским Днём благодарения, который отмечается в США в четвёртое воскресенье ноября).

Всем известно с детства, что «спасибо» - слово «волшебное». Вместе со словами "пожалуйста", "дай" и "мама" мы произносим его первым и продолжаем произносить на протяжении всей своей жизни. Слово «спасибо» - устоявшееся сокращение от фразы «Спаси бог» – этой фразой на Руси выражали благодарность. Впервые слово "спасибо" зафиксировано в 1586 г., в словаре-разговорнике, изданном в Париже.

Мы прекрасно осознаем значение хороших манер, их необходимость в повседневной жизни, но большую часть благодарностей мы выражаем, как бы походя, не задумываясь об их смысле. А между тем, слова благодарности"спасибо" и даже "пожалуйста" обладают магическими свойствами, но произносить их нельзя, когда человек находится в раздражении. Некоторые могут сказать: "Ну, спасибо!" и так далее, но нет! Так нельзя, это не является этикетным правилом! Психологи считают, что слова благодарности – это знаки внимания, они являются устными «поглаживаниями» и способны согреть своей теплотой.

Мы каждый день говорим друг другу «спасибо», поэтому очень важно помнить, что истинная благодарность лишь та, которая идет только от чистого сердца!

Поблагодарите сегодня всех, кто рядом с Вами, всех, кого любите и цените. И помните: «спасибо» - это слово-светлячок, так согрейте же сегодня близких вам людей!

1.


2.


3.

Серия сообщений "Праздники на каждый день":

праздники, даты

Часть 1 - 1 января. Новый Год!
Часть 2 - 1 января. Всемирный день мира (День всемирных молитв о мире).
...
Часть 5 - 10 января. Святые 20000 мучеников.
Часть 6 - 11 Января. День заповедников и национальных парков.
Часть 7 - 11 Января. Всемирный день «спасибо»
Часть 8 - 12 января. День работника прокуратуры Российской Федерации
Часть 9 - 13 Января. День Российской печати
Часть 10 - 14 января. Старый "Новый год".

11 января в России отмечается День национальных парков и заповедников. Он был учрежден в 1997 году по инициативе Центра охраны диких животных и Всемирного фонда дикой природы. 11 января для этого выбрано не случайно. В этот день, в 1916 году, в России был образован первый государственный заповедник - Баргузинский.

Причиной его создания явилось катастрофическое падение пушного промысла, что потребовало принятия экстренных мер по сохранению пушных животных и, в частности, соболя.

Сегодня в России насчитывается 100 заповедников общей площадью 33,55 млн гектаров (1,58% от общей территории страны) и 35 национальных парков общей площадью 6,96 млн гектаров (0,41% от территории страны), а сохраняют они 80% видового богатства растительного и животного мира.

Представьте только, что на земле, которая уже больше века нещадно эксплуатируется из-за того, что в недрах её богатые месторождения угля, железной руды, золота, где «дымят» металлургические и химические предприятия, есть ещё нетронутые участки природы. Таёжные массивы, чистые реки, ледники – всё это позволяет сохранить приемлемую экологическую обстановку в России. Сотрудники заповедников и парков стараются уберечь генетический фонд животного и растительного мира, проводят исследования, следят за тем, чтобы на охраняемые зоны не проникали браконьеры.

1.


2.


3.


4.

Серия сообщений "Праздники на каждый день":

праздники, даты

Часть 1 - 1 января. Новый Год!
Часть 2 - 1 января. Всемирный день мира (День всемирных молитв о мире).
...
Часть 4 - 7 января. Рождество Христово.
Часть 5 - 10 января. Святые 20000 мучеников.
Часть 6 - 11 Января. День заповедников и национальных парков.
Часть 7 - 11 Января. Всемирный день «спасибо»
Часть 8 - 12 января. День работника прокуратуры Российской Федерации
Часть 9 - 13 Января. День Российской печати
Часть 10 - 14 января. Старый "Новый год".

В начале IV века император Максимиан (284 - 305) приказал разрушать христианские храмы, сжигать Богослужебные книги и лишать всех христиан гражданских прав и должностей. В это время епископом города Никомидии был святой Кирилл, который проповедью и жизнью способствовал распространению христианской веры, так что многие из сановников императора были тайными христианами.

Во дворце императора жила языческая жрица Домна. В отсутствие Максимиана она прочла Деяния апостолов и Послания апостола Павла. Сердце ее загорелось желанием познакомиться с христианским учением. При содействии некоей юной христианки Домна тайно пришла к епископу Кириллу в сопровождении верного слуги, евнуха Индиса. Святой Кирилл огласил их, а затем оба приняли святое Крещение. Домна стала помогать бедным: она раздала свои драгоценности при помощи Индиса, раздавала она и пищу с царской трапезы. Узнав о необычном образе жизни Домны и Индиса, начальник евнухов, ведающий царским столом, заточил обоих и морил их голодом, но они получали подкрепление от Ангелов и не пострадали. Чтобы больше не жить вместе с язычниками, святая Домна притворилась безумной. Тогда ее и Индиса удалили из дворца, и она поселилась в девичьем монастыре у игумений Агафии. Вскоре игуменья одела ее в мужскую одежду, остригла ей волосы и отпустила из монастыря.

Тем временем император вернулся и приказал повсюду разыскивать бывшую жрицу Домну. Снаряженные для этого воины достигли обители и разорили ее. Сестры были брошены в темницы, преданы на мучения и поругание, но ни одна из них не подверглась осквернению. Отданная в публичный дом, святая Феофила помощью Ангела Господня и там сохранила девство: Ангел вывел ее из блудилища. Однажды император устроил на городской площади жертвоприношение языческим богам. Когда началось окропление толпы кровью жертвенных животных, христиане стали уходить с площади. Видя это, император разгневался, но не дал воли своим чувствам, ибо внезапно поколебалась земля. Через некоторое время Максимиан вошел в церковь и приказал отречься от Христа; за отказ он обещал сжечь церковь и умертвить христиан. Христианский пресвитер Гликерий ответил ему, что христиане никогда не отрекутся от своей веры, какие бы мучения им ни грозили. Сдерживая гнев, царь вышел из церкви, а через некоторое время велел привести пресвитера Гликерия на суд. Палачи истязали мученика, который не переставал молиться и призывать Имя Господа. Будучи не в силах склонить святого Гликерия к отречению, Максимиан приказал его сжечь.

В праздник Рождества Христова 302 года, когда в Никомидийской соборной церкви собралось около 20000 христиан, император послал в храм глашатая, который передал его повеление всем христианам выйти из церкви и принести жертву идолам, в противном случае он угрожал сжечь храм вместе с молящимися. Однако все присутствовавшие поклониться идолам отказались. Пока мучители готовились поджечь церковь, совершавший Богослужение епископ Анфим (память 3 сентября) крестил всех оглашенных и всех причастил Святых Тайн. Все 20 000 молящихся скончались в огне. Среди них находились игуменья Агафия и чудом спасшаяся из притона святая Феофила. Епископу Анфиму удалось скрыться.

Максимиан считал, что он уничтожил всех христиан Никомидии, но вскоре узнал, что их еще много, что все они по-прежнему исповедуют свою веру и готовы умереть за Христа. Император задумал с ними расправиться. По его приказу схватили полководца Зинона, всенародно обличившего царя за нечестие и жестокость. Зинон был жестоко избит и, наконец, обезглавлен. Заключили в темницу евнуха Индиса, идольского жреца, за отказ участвовать в языческом празднестве.

Между тем святая Домна укрывалась в пещере и питалась растениями. Гонение на христиан продолжалось. Были брошены в темницу наместник Италии Дорофей, Мардоний, Мигдопий диакон и несколько сановников. Епископ Анфим укреплял их, посылая к ним послания. Одно из посланий было перехвачено у диакона Феофила. Домогаясь узнать о епископе, его подвергли пыткам, но святой мученик выдержал все муки, не открыв ничего. Тогда вместе с ним казнили и тех, к кому обращался епископ в послании.

Когда святая Домна вернулась в город, она долго плакала на пожарище, сожалея, что не сподобилась умереть со своими сестрами. Затем она пошла на берег моря. В это время рыбаки вытянули сетями из воды тела мучеников Индиса, Горгония и Петра. Все еще одетая в мужскую одежду, святая Домна помогала рыбакам тащить сети, и они оставили ей тела мучеников. С благоговением глядела она на святые останки; особенно ее радовало, что она увидела тело своего духовного друга - мученика Индиса. И после погребения она не отходила от дорогих ее сердцу могил, ежедневно совершая перед ними каждение. Когда императору рассказали о неизвестном юноше, который воздает почести могилам казненных христиан, тот приказал отрубить этому юноше голову. Вместе с Домной был казнен и святой мученик Евфимий.
 

Серия сообщений "Праздники на каждый день":

праздники, даты

Часть 1 - 1 января. Новый Год!
Часть 2 - 1 января. Всемирный день мира (День всемирных молитв о мире).
Часть 3 - 6 января. Рождественский сочельник.
Часть 4 - 7 января. Рождество Христово.
Часть 5 - 10 января. Святые 20000 мучеников.
Часть 6 - 11 Января. День заповедников и национальных парков.
Часть 7 - 11 Января. Всемирный день «спасибо»
Часть 8 - 12 января. День работника прокуратуры Российской Федерации
Часть 9 - 13 Января. День Российской печати
Часть 10 - 14 января. Старый "Новый год".

Господь наш Иисус Христос, Спаситель мира, родился от Пресвятой Девы Марии в царствование императора Августа (Октавия) в городе Вифлееме. Август повелел сделать всенародную перепись во всей своей империи, к которой относилась тогда и Палестина.

У евреев был обычай вести народные переписи по коленам, племенам и родам, всякое колено и род имели свои определенные города и праотеческие места, потому Преблагословенная Дева и праведный Иосиф, как происходившие от рода Давидова, должны были идти в Вифлеем (город Давида), чтобы внести и свои имена в список подданных кесаря. В Вифлееме они не нашли уже ни одного свободного места в городских гостиницах. В известняковой пещере, предназначенной для стойла, среди сена и соломы, разбросанных для корма и подстилки скоту, далеко от постоянного местожительства, среди чужих людей, в холодную зимнюю ночь, в обстановке, лишенной не только земного величия, но даже обыкновенного удобства - родился Богочеловек, Спаситель мира. "Таинство странное вижду и преславное, - с удивлением воспевает Святая Церковь, - Небо - вертеп; Престол Херувимский - Деву; ясли - вместилище, в них же возлеже невместимый Христос Бог" (ирмос 9-й песни канона). Безболезненно родившая Богомладенца Пресвятая Дева, Сама, без посторонней помощи, "повит Его и положи в яслех" ( Лк. 2). Но среди полночной тишины, когда всё человечество объято было глубочайшим греховным сном, весть о Рождестве Спасителя мира услышали пастухи, бывшие на ночной страже у своего стада. Им предстал Ангел Господень и сказал: "Не бойтеся: се бо благовествую вам радость велию, яже будет всем людем, яко родися вам днесь Спаситель, Иже есть Христос Господь, во граде Давидове", и смиренные пастыри первые удостоились поклониться ради спасения людей Снисшедшему до "рабия зрака". Кроме ангельского благовестия вифлеемским пастырям, Рождество Христово чудесною звездою возвещено было волхвам "звездословцам", и в лице восточных мудрецов весь языческий мир, незримо для него самого - преклонил свои колена пред истинным Спасителем мира, Богочеловеком. Войдя в храмину, где был Младенец, волхвы - "падше поклонишася Ему, и отверзше сокровища своя, принссоша Ему дары: злато и ливан и смирну" ( Мф. 2, 11).

В воспоминание Рождества во плоти Господа нашего Иисуса Христа установлен Церковью праздник. Начало его относится ко временам Апостолов. В Апостольских Постановлениях говорится:

"Храните, братия, дни праздничные, и во-первых день Рождества Христова, которое да празднуется вами в 25 день десятаго месяца" (от марта). Там же, в другом месте сказано: "День Рождества Христова да празднуют, в оньже нечаемая благодать дана человекам рождением Божия Слова из Марии Девы на спасение миру". Во II столетии на день Рождества Христова 25 декабря указывает святитель Климент Александрийский. В III веке о празднике Рождества Христова, как о бывшем прежде, упоминает святой Ипполит Римский, назначая чтение Евангелия в этот день из 1 главы от Матфея. Известно, что во время гонения христиан Максимианом, в 302 году, никомидийские христиане в самый праздник Рождества Христова сожжены были в храме в числе 20000.

В том же веке, когда Церковь после гонения получила свободу вероисповедания и сделалась господствующей в Римской империи, праздник Рождества Христова находим во всей Вселенской Церкви, как можно видеть это из поучений святого Ефрема Сирина, святителей Василия Великого, Григория Богослова, святителя Григория Нисского, святителей Амвросия, Иоанна Златоуста и других отцов Церкви IV века на праздник Рождества Христова. Святитель Иоанн Златоуст в слове своем, которое он говорил в 385 году, называет праздник Рождества Христова древним и очень древним. В том же веке на месте пещеры Вифлеемской, прославленной рождением Иисуса Христа, равноапостольная царица Елена соорудила храм, о великолепии которого много старался державный ее сын. В кодексе Феодосия, изданном в 438 году, и Юстиниана - в 535, излагается закон о всеобщем праздновании дня Рождества Христова. В этом смысле, вероятно, Никифор Каллист, писатель XIV века, в своей истории говорит, что император Юстиниан в VI веке установил праздновать Рождество Христово по всей земле. В V веке Анатолий, патриарх Константинопольский, в VII - Софроний и Андрей Иерусалимские, в VIII - святые Иоанн Дамаскин, Косма Маиумский и Герман, Патриарх Цареградский, в IX - преподобная Кассия и другие, которых имена неизвестны, написали для праздника Рождества Христова многие священные песнопения, употребляемые ныне Церковью для прославления светло празднуемого события.

Впрочем, в первые три века, когда гонения стесняли свободу христианского Богослужения, в некоторых местах Востока - Церквах Иерусалимской. Антиохийской, Александрийской и Кипрской - праздник Рождества Христова соединялся с праздником Крещения 6 января, под общим именем Богоявления. Причиной этого, вероятно, было мнение, что Христос крестился в день Своего рождения, как можно заключать об этом из слов святителя Иоанна Златоуста, который в одной из бесед своих в Рождество Христово говорит: "не тот день, в который родился Христос, называется Богоявлением, но тот, в который Он крестился". К такому мнению могли подать повод слова евангелиста Луки, который, говоря о крещении Иисуса Христа, свидетельствует, что тогда "бе Иисус лет яко тридесять" ( Лк. 3, 23). Празднование Рождества Христова вместе с Богоявлением в некоторых Церквах восточных продолжалось до конца IV века, в иных - до V или даже до VI века. Памятником древнего соединения праздников Рождества Христова и Богоявления доныне в Православной Церкви служит совершенное сходство в отправлении этих праздников. Тому и другому предшествует сочельник, с одинаковым народным преданием, что в сочельники должно поститься до звезды. Чин Богослужения в навечерия обоих праздников и в самые праздники совершенно одинаков.

День Рождества Христова издревле причислен Церковью к великим двунадесятым праздникам, согласно с Божественным свидетельством Евангелия, изображающего празднуемое событие величайшим, всерадостнеишим и чудесным. "Се благовествую вам, - сказал Ангел вифлеемским пастырям, - радость велию, яже будет всем людем. Яко родися вам Спас, Иже есть Христос Господь, во граде Давидове. И се вам знамение: обрящете Младенца повита, лежаща в яслех. Тогда же внезапу бысть со Ангелом множество вой небесных, хвалящих Бога и глаголющих: слава в вышних Богу, и на земли мир, в человецех благоволение. Вси слышавший дивишася о глаголанных от пастырей о рождшемся Спасителе, и сами пастыри возвратишася, славяще и хваляще Бога о всех, яже слышаша и видеша" ( Лк. 2, 10 - 20). Так Рождество Христово, как событие высочайшее и чрезвычайное, сопровождалось дивной вестью пастырям и волхвам о всемирной радости для всех людей, "яко родися Спас", Ангельским славословием родившемуся Спасу, поклонением Ему пастырей и волхвов,. благоговейным удивлением многих, слышавших слова пастырей о родившемся Отрочати, славою и хвалою Его от пастырей.

Согласно с Божественным свидетельством Евангелия, отцы Церкви в своих Богомудрых писаниях изображают праздник Рождества Христова величайшим, всемирным и радостнейшим, который служит началом и основанием для прочих праздников.

1.


2.


3.

Серия сообщений "Праздники на каждый день":

праздники, даты

Часть 1 - 1 января. Новый Год!
Часть 2 - 1 января. Всемирный день мира (День всемирных молитв о мире).
Часть 3 - 6 января. Рождественский сочельник.
Часть 4 - 7 января. Рождество Христово.
Часть 5 - 10 января. Святые 20000 мучеников.
Часть 6 - 11 Января. День заповедников и национальных парков.
...
Часть 8 - 12 января. День работника прокуратуры Российской Федерации
Часть 9 - 13 Января. День Российской печати
Часть 10 - 14 января. Старый "Новый год".

Канун рождества, Коляды, называют также Рождественским сочельником. Это название связано с обычаем православных христиан употреблять этот день в пищу сочиво - сушеные хлебные зерна, размоченные в воде, попросту говоря - кашу. Сочивом называли не только кашу и всякую постную пищу, а также сок; или, как говорили раньше, "молоко" разных семян: маковое, конопляное, подсолнечное, горчичное, ореховое, миндальное и другие. Этим "молоком" приправляли каши во время 40-дневного Филиппового поста перед Рождеством и в рождественский сочельник.

Сочивом начиналась трапеза в Рождественский и Крещенский сочельники, на родинах, крестинах, поминках, с той лишь разницей, что эта каша была разной по составу.

В сочельник у православных варили кутью, у католиков - бигилию. Рождественскую кутью готовили постной. Но на второй день Рождества готовили "бабину кашу", или "бабкину кутью". Такую кашу в древности обычно приносили в числе даров в дом, где появился новорожденный. В отличие от рождественской постной кутьи "бабкину кашу" готовили "богатой". Сочельник - вечерняя трапеза накануне Рождества, сопровождаемая многими традициями и обрядами. В Рождественский сочельник церковь приписывала строгий пост до вечернего богослужения, и в этот день это первая трапеза, которой заканчивается предрождественский пост. По традиции она начинается с появлением первой звезды, в память Вифлеемской звезды, возвестившей пастухам рождение Христа.

Уже в IV в. было установлено Православной Церковью, как праздновать повечерие Рождества Христова. В V в. Анатолий, Патриарх Константинопольский, затем Анатолий и Софроний Иерусалимские (VI в.), Козма Маюмский и Иоанн Дамаскин (VIII в.) написали для празднества Рождества Христова священные песнопения, которыми Церковь и в настоящее время прославляет празднуемое событие.

В повечерие издавна совершались Царские Часы, называемые так из-за того, что на них было положено возглашать многолетие царю, всему царствующему дому и всем православным христианам.

Подготавливаются же к достойному празднованию Рождества Христова верующие сорокадневным рождественским постом - Филиппов.

В церквях в вечерние часы шла торжественная служба, а те, кто не пошел на богослужение, готовились к восходу звезды дома. К этому времени все члены семьи одевались по-праздничному и собирались вместе, стол был накрыт белоснежной скатертью, сервирован лучшей посудой, приборами, заставлен традиционными блюдами.

Блюд насчитывалось 13, к столу должно было садиться четное количество человек. В случае, когда собиралось нечетное количество, подавался один свободный прибор. Под скатертью на всей поверхности стола разостлано было сено, символизирующее то сено, на котором в яслях лежал новорожденный Христос. Стол украшался ветками ели, свечами, ленточками.

В центре стола находилась композиция из веток ели, свечи и прочих рождественских атрибутов. В углу комнаты или в ее центре устанавливали любовно украшенную елочку, под нее клали подарок каждому присутствующему. В крестьянских семьях в ожидании звезды все вместе читали молитву, старшие рассказывали детям о рождении Христа, о волхвах, дары приносящих.

Появления первой звезды ждали с нетерпением дети, их радостное сообщение о ее появлении было сигналом для начала трапезы. Трапеза начиналась с общей молитвы, затем самый почитаемый член семьи женского пола (как правило, хозяйка дома) поздравлял всех с праздником. У католиков обряд начинался с обмена облаткой - символом хлеба, богатства и благополучия.

Хозяйка дома сначала делилась облаткой с мужем, затем с сыновьями по старшинству, потом с дочерьми тоже по старшинству, с внуками и всеми остальными. Обряд этот заканчивался, когда все присутствующие обменялись облаткой, пожелав друг другу счастливого Рождества, прощая все обиды. Это был момент всеобщего примирения.

У православных трапеза начиналась с приема кутьи. У католиков ее наличие не было обязательным.

Варили кутью из пшеницы, гороха, риса, обдирного ячменя. Приправляли медом, маковым, конопляным, подсолнечным или другим постным маслом. Зерно было символом воскресающей жизни, а мед или сладкая приправа означали сладость благ будущей блаженной жизни.

Порядок приема пищи регламентировался строгими правилами: сначала подавались закуски (селедка, рыба, салаты), затем красный (слегка подогретый) борщ, грибной или рыбный суп. К борщу, грибному супу подавались ушки или пирожки с грибами, а у православных сочни - жареные на конопляном масле мучные лепешки.

Под конец трапезы на стол подавались сладкие блюда: рулет с маком, пряники, медовики, клюквенный кисель, компот из сухофруктов, яблоки, орехи.

За столом каждый должен был отведать все приготовленные блюда. Не допускалось проявление своих индивидуальных вкусов. Такое требование - хороший воспитательный момент для детей.

Трапеза была безалкогольной. Все блюда были постными, жареными и заправленными растительным маслом, без мясной основы, без молока и сметаны. Не подавались горячие блюда, чтобы хозяйка постоянно находилась за столом.

Во время трапезы велась непринужденная беседа только о добрых делах. Несмотря на то, что это был сугубо семейный праздник, считалось необходимым пригласить к столу одиноких знакомых, соседей (независимо от их вероисповедания). За стол усаживался каждый случайный гость, в том числе и нищий. Существовало поверье, что в этот день в виде нищего может предстать Бог. Вообще все религиозные праздничные традиции были направлены на укрепление гуманизма, доброжелательного отношения друг к другу и к окружающей среде. В сочельник хозяин поздравлял с праздником домашних животных, выносилось угощение и бездомным животным (на крыльцо, за порог выставлялась миска с едой).

Потом начиналась самая веселая часть сочельника - раздача подарков. При наличии в доме детей один из домочадцев переодевался в Деда Мороза - Святого Николая. Он же и приносил подарки в мешке. Раздавая их, высказывал пожелания, согласно необходимым требовани-ям, предъявляемым к получающему. Для детей это был хороший воспи-тательный момент, в отношении к взрослым он был окрашен долей шутки. Вообще большинство трад-ций и обрядов Рождества было направлено на воспитание у детей самодисциплины, внимания к присутствующим, соблюдения и участия в ритуальной стороне, терпения, выдержки. Это был один из немногих случаев, когда дети садились за стол вместе со взрослыми. А что касается подарков, это был хороший обычай дарить их друг другу, притом ценились подарки, приготовленные своими руками. Они нарядно оформлялись цветной бумагой, веточками ели, ленточками. Содержание подарков должно было быть сюрпризом. Все было овеяно таинственностью и поднимало настроение. Подарки тут же разворачивались, радость и благодарность хозяйке и друг другу переполняли сердца всех.
 

1.


2.


3.

Серия сообщений "Праздники на каждый день":

праздники, даты

Часть 1 - 1 января. Новый Год!
Часть 2 - 1 января. Всемирный день мира (День всемирных молитв о мире).
Часть 3 - 6 января. Рождественский сочельник.
Часть 4 - 7 января. Рождество Христово.
Часть 5 - 10 января. Святые 20000 мучеников.
...
Часть 8 - 12 января. День работника прокуратуры Российской Федерации
Часть 9 - 13 Января. День Российской печати
Часть 10 - 14 января. Старый "Новый год".