-Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â leona_13

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ïîñòîÿííûå ÷èòàòåëè

 -Ñîîáùåñòâà

×èòàòåëü ñîîáùåñòâ (Âñåãî â ñïèñêå: 1) Ðåöåïòû_áëþä

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 05.07.2013
Çàïèñåé: 57
Êîììåíòàðèåâ: 3
Íàïèñàíî: 68


Áåç çàãîëîâêà

Ñðåäà, 12 Ìàðòà 2014 ã. 19:46 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Marina___Morskaya Êàðòîôåëüíûå áóëî÷êè

Êàðòîôåëüíûå áóëî÷êè



ß ñêàæó Âàì, ÷òî îíè ïðîñòî âåëèêîëåïíû. Ïå÷ü òàêèå áóëî÷êè íóæíî îáÿçàòåëüíî. È êîãäà âû ðåøèòå íà óæèí ïðèãîòîâèòü êàðòîôåëüíîå ïþðå, ðàññ÷èòàéòå òàê, ÷òîáû åãî îáÿçàòåëüíî õâàòèëî íà áóëî÷êè! Îíè î÷åíü ïûøíûå, îíè ìÿãêèå, È îñòàþòñÿ òàêîâûìè è íà òðåòèé äåíü.

Äàëüøå:

180ã êàðòîôåëüíîãî ïþðå;
500ã ìóêè
200ìë âîäû;
1,5 ÷.ë ñóõèõ äðîææåé;
1 ÷.ë ñîëè;
1 ñò.ë ñàõàðà;
2ñò.ë ðàñò. ìàñëà;
1 ÿéöî;
....................................
Äîïîëíèòåëüíî:
1 ÿéöî;
çåðíîâàÿ ñìåñü äëÿ ïîñûïêè

Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:

Âñå èíãðåäèåíòû äëÿ òåñòà ñìåøàòü, ÿ äåëàþ ýòî â õëåáîïå÷êå è îñòàâèòü ïîäíèìàòüñÿ. Åñëè õëåáîïå÷êè ó Âàñ íåò, òî ñìåøàéòå âñå èíãðåäèåíòû â ìèñêå è âûìåñèòå õîðîøî òåñòî. È òàêæå íàêðûâ ïîëîòåíöåì îñòàâüòå äëÿ ïîäúåìà.

Çàòåì ôîðìèðóåì áóëî÷êè. ß Ëþáëþ, êîãäà áóëî÷êè îäèíàêîâîãî ðàçìåðà, äëÿ ýòîãî âçâåøèâàþ òåñòî è äåëþ íà ðàâíîå êîëè÷åñòâî. Êàæäàÿ áóëî÷êà ó ìåíÿ ïðèìåðíî 70 ãðàìì. Èòàê, êàòàåì øàðèêè è âûêëàäûâàåì íà ïðîòèâåíü, çàðàíåå çàñòåëåííûì ïåðãàìåíòîì, áëèçêî äðóã ê äðóãó.

Áóëî÷êè íàêðûòü ïîëîòåíöåì è îñòàâèòü äëÿ ïîäúåìà, ìèíóò íà 20.

Âîò òàê îíè âûãëÿäÿò ïîñëå ðàññòîéêè. òåïåðü ñìàçàòü áóëêè âçáèòûì ÿéöîì è ïîñûïàòü çåðíîâîé ñìåñüþ, êóíæóòîì èëè ìîæíî âîîáùå íè÷åì íå ïîñûïàòü.
Âûïåêàòü áóëêè â çàðàíåå ðàçîãðåòîé äî 180Ñ äóõîâêå äî çîëîòèñòîãî öâåòà.
Ãîòîâûå áóëî÷êè îñòóæàåì è åäèì))))))))))))))








Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!!!!!!!!!!!!

Àâòîð: Elen@Lat

èñòî÷íèê
Ðóáðèêè:  Ìîÿ êóëèíàðíàÿ êíèãà/òåñòî, âûïå÷êà, ñàëàòû

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó