- 1.маленькая морковь и луковица - 2.1 стакан риса - 3.2 стакана воды
Приготовление: 1. Нарезать лук кубиками,натереть морковь на мелкой терке. 2. В сковороду льем масла(не жалеем,но и не перебарщиваем),ставим на огонь. 3. Закидываем лук и морковь,немного поджариваем. 4. Добавляем рис,перемешиваем,пусть пропитается секунд 20. 5. Сразу же добавляем 2 таких же стакана воды,перемешиваем и закрываем крышкой. 6. Через 10 минут солим 1 ч.л. соли,перемешиваем и закрываем снова крышкой. 7. Оставляем еще на 15 минут.
