Áåç çàãîëîâêà |


| Çàëèâíûå ÿéöà ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ: 10 ñêîðëóïîê îò ÿèö 2 ñòàêàíà ìÿñíîãî ñîëåíîãî áóëüîíà 20 ã æåëàòèíà 1 ñâåæèé ïåðåö 1 ìàëåíüêàÿ áàíêà êóêóðóçû 300 ã âåò÷èíû çåëåíü Ìîæíî èñïîëüçîâàòü ëþáîé íàïîëíèòåëü: ðûáó, êóðèöó, ìÿñî. ![]() ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ: 1. Ïîäãîòîâèì ñêîðëóïó (åå ìîæíî çàãîòîâèòü çàðàíåå, ïî ìåðå ïîãëîùåíèÿ ÿèö). Äëÿ ýòîãî òùàòåëüíî âûìûòü ÿéöà, ñäåëàòü îòâåðñòèå ñ òóïîé ñòîðîíû ÿéöà, âûëèòü ñîäåðæèìîå (îíî íàì íå ïîíàäîáèòñÿ äëÿ ýòîãî áëþäà), ïðîìûòü âíóòðè. Âûñóøèòü çàãîòîâêè. 2. Çàìî÷èòü æåëàòèí íà 10 ìèíóò. Ïîäîãðåòü åãî äî ïîëíîãî ðàñòâîðåíèÿ (íå êèïÿòèòü), ñìåøàòü ñ áóëüîíîì. Ïðîöåäèòü. Íàðåçàòü êóáèêàìè ïåðåö, âåò÷èíó. Ñëèòü âîäó ñ êóêóðóçû. 3. Óëîæèòü âñå ñëîÿìè. Çàëèòü áóëüîíîì. Óáðàòü â õîëîä.Ñ çàñòûâøèõ ÿèö î÷èñòèòü ñêîðëóïó êàê ñ âàðåíûõ. Óêðàñèòü, ïîäàòü â êà÷åñòâå õîëîäíîé çàêóñêè. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà! ![]() ![]() ![]() "Èñòî÷íèê" |

| Ðóáðèêè: | ðåöåïòû |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |