стих.Ах,как хочется..

 

Слоеный салат "мой генерал"

Ингредиенты: - 100 г твердого сыра - 4 яйца - 2 вареный моркови - 2 вареные свеклы - вареное мясо - чеснок - майонез.

Салаты из овощей с морепродуктами

Салат с креветками "Панцанелла" Чесночные гренки, мясистые креветки и изобилие помидоров - вот основные составляющие настоящего итальянского салата. Салат с красной рыбой и овощами Самый вкусный салат для легкого ужина в летний или весенний день. Популярный салат Нисуаз Если вы любите в одно и тоже время и сытные и легкие салаты, то лучше всего вам подойдет популярный салат Нисуаз. Готовить его очень просто, а кушать очень приятно и вкусно. Овощной салат с тунцом и жареным сыром Оригинальный салат из тунца с сыром халуми. Сыр халуми отлично подходит для того, чтобы его жарить. Если вы не найдете халуми в своем городе, замените его моцареллой или козьим сыром. Овощной салат с копченым лососем Питательный, быстрый, оригинальный, красивый, а главное, вкусный салат для будней и праздников.     Свежий простой салат с форелью Специально для любителей свежих овощных салатов – самый вкусный рецепт с добавлением малосольной форели.   Салат с лососем и укропной заправкой Рыбный салат с лососем не только вкусный, но еще и очень полезный, готовьте его чаще, если вы приверженец вкусной и здоровой пищи.

 

За рекой знакомый голос слышится...

 

 

 

Как хочется слышать...

Позови в сиреневый цвет,
Допьяна напои ароматом.
Обними и не отпускай,
Обсыпь поцелуев златом.

Подари ласкающий взгляд,
Желанные прикосновения,
И пускай светлячки горят,
Освещая любви мгновения.

Слова нежности наговори,
Укутай душевным теплом.
Чувства томные разбуди.
Разлей их сладким вином.

Обними и не отпускай...

© Copyright: Марина Щуцких Единственная

Котлеты запечёные с гарниром " Полосатый рейс"

Автор: Вероника Крамарь Нам потребуется: для котлет: фарш 500 гр яйцо 1 шт лук репчатый 1 шт белый хлеб 1 кусочек молоко 50 мл соль по вкусу специи по вкусу гарнир: картофель 6-8 шт помидоры 4-5 шт баклажан 1-2 шт заливка: яйцо 1 шт молоко 150 мл сметана 100 мл сыр 100 гр

Учили меня :не проси ,не верь...

Котоматрица на выходные...)))

Читать далее...

Англия. Bourton House Garden

Самый настоящий позднесредневековый замок, обнесенный рвом. С его стен открывается замечательный вид на реку и окрестности. По преданию, древний титулованный род, представители которого и сейчас живут в замке, владеет им уже на протяжении шестисот лет. Сад при замке, сохранивший дизайн XIX века называется садом Миледи. Он относительно невелик, одной стороной примыкает к стене самого замка, а с трех других сторон огорожен высокими каменными стенами, что создает не только ощущение уюта и защищенности, но и обеспечивает благоприятные микроклиматические условия для всех посадок.

Читать далее...

СЛОЁНЫЙ САЛАТ *ПРИНЦ*

Читать далее...

Ирис - цветок богини радуги




Цветы ириса известны человеку с древнейших времён. На острове Крит на фреске, которая находилась на стене Кносского дворца, изображен жрец, окруженный цветущими ирисами. Этой фреске около 4000 лет. Цветки ириса запечатлены в камне восточных и римских галерей и балюстрад. В средние века они росли в садах замков и монастырей, откуда перенеслись в сады горожан. Арабы еще в глубокой древности высаживали на могилах дикий ирис с белыми цветами. А в Древнем Египте его разводили еще в XVI-XV веках до нашей эры, и он был там символом красноречия. В Аравии, наоборот, они были символом молчания и печали.





Читать далее...

...РОМАШКИ.....ДЛЯ ДУШИ...

... Какой же день сегодня! Солнышком согретый! Приятно дышится... И море красоты Слегка волнуется от воздыханий ветра, Сверкая бликами макушек золотых... Как этот мир цветов пленителен и ярок! Теплом обласканный... Прохладою росы... Он полон таинства! Волшебных детских сказок! Лучистой, доброй и чарующей красы! ... Я подсмотреть люблю, как солнечный зайчишка Перебирается с цветочка на цветок... Как этот славный и улыбчивый плутишка, Резвясь, ласкает каждый крохотный листок! Как он окрашивает золотом серёдки Моих ромашек... Незатейливо-простых... Как полевой цветок – невзрачный, столь неброский, Он превращает в Королеву Красоты!!! Как он высвечивает лучиком проворным Резное кружево ажурных лепестков... Наверно, эльфы вырезали те узоры Из невесомо-белоснежных лоскутков! ... Я прикасаюсь к лепесткам... И замираю... Такие трепетные, милые они!!! Шелка их нежные в руках перебираю, Любовно смахивая слёзки с их ресниц... Из этих солнечных, приветливых ромашек Хочу букет собрать... И маме подарить!!! Не в день рожденья... Просто так... И всех домашних Сюрпризом маленьким, приятным удивить!!! Елена Буторина

Да откуда ж взялась ты такая?

Да откуда ж взялась ты такая?



Он потом обязательно спросит,
От моих выкрутасов устав:

- Ну куда тебя, дуру, заносит?
- Знаю, дура. Ты сотни раз прав…

Десять пальцев почувствуют плечи:

- Разве честно вот так? Я живой…
- Да, не честно, я знаю, но легче.
Заживет.. . вот те крест, заживет.

- Да откуда ж взялась ты такая -
разъедаешь всю душу, как тля?!
- Школа жизни. Медаль золотая.
И отличные учителя…



© Copyright: Скорпиошка, 2013
Свидетельство о публикации №113012210568

Красивые и соблазнительные фотографии с едой от Анны Вердиной

Эти удивительные, позитивные и соблазнительные фотографии сделаны Анной Вердиной. Увлечение фотографией у Анны переплетается с другой её страстью, она очень любит готовить. И конечно фотографирует то, что у неё получается. Анна работает менеджером по рекламе на телевидении, и создает свои вкусные фотографии, как правило, по выходным. Анна не только любит готовить и выпекать, и фотографировать, но и делиться своими рецептами и фотографиями в своем блоге. В её блоге вы можете также увидеть много красивых фотографий.

 

 

 

Читать далее...

Не слушай женщин!

Никогда не слушай женщин, никогда, запомни это: никогда не слушай их...
Ибо они начиная с микроскопического...с волоска на брови со взгляда в зеркале, с жеста, когда ты стряхнул пепел, с запаха на твоем воротнике, с интонации между чашкой кофе и выходом в свет...
..дойдут до омеги в Армагеддоне, до разрушения основ Мироздания до величайших вершин и самых глубоких бездн...
Увлекаясь процессом. Строя и разрушая храмы слов и религии смысла.
Никогда не слушай Женщину...
Ушами.
Только сердце способно их слышать.
Верно.

...ПОСЛЕДНЯЯ ЛЮБОВЬ...

 

Осенняя любовь, как медленное танго ... Сплетенье тел и душ, булатный звон клинков. В ней лебединый крик, пыл вольного мустанга, Гроздь алая рябин, и серебро висков ... Осенняя любовь, то сказочное чудо ... И пьется, как коньяк, глоточек за глотком ... Когда на кон кладешь последнее эскудо, А мысли в голове несутся кувырком. Осенняя любовь, пред ней бессилен разум ... Как будто в январе подснежник вдруг зацвел. И хочется объять Вселенную всю, сразу, Подняться выше гор, взмыть к солнцу, как орел ... ...ИЗ ИНЕТА... ЕМ

 

КЛЮКВЕННЫЙ ТОРТ С ЛИМОННЫМ КРЕМОМ


На форму 18 см:

- Бисквит
2 яйца
40 гр ванильного сахара
50 гр муки
1 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли

- Клюквенная пропитка
300 гр клюквы
200 гр сахара

- Крем из манки
250 мл молока
40 гр манки
100 гр сахара
50 гр сливочного масла
цедра и сок 1/2 лимона

- Для украшения
несколько ягод клюквы
листики мяты

Духовку разогреть до 180 градусов.
Для приготовления бисквита охлажденные яйца взбить миксером с ванильным сахаром до устойчивой крепкой пены. Затем с помощью лопатки аккуратно ввести по одной ложке просеянную муку, тесто должно остаться воздушным.
Тесто вылить, в смазанную растительным маслом и обсыпанную мукой, форму, выпекать 20-25 минут. Бисквит должен зарумяниться, готовность проверить деревянной лучинкой, которая должна выходить сухой.
Пока печется бисквит приготовить клюквенное пюре. С помощью погружного блендера пюрироть клюкву, добавить сахар и тщательно перемешать до полного его растворения.
Готовый бисквит разрезать вдоль на две части, хорошо промазать клюквенным пюре изнутри, используя 2/3 его части .
Для приготовления лимонного крема молоко довести до кипения, добавить сахар, сливочное масло и цедру лимона, затем тонкой струйкой всыпать манку, постоянно помешивая. Должна получиться густая манная каша. Дать крему остыть до теплой температуры и после этого добавить лимонный сок.
Весь крем выложить на нижний корж и накрыть вторым коржом.
Верх и бока торта смазать оставшимся клюквенным пюре, украсить листиками мяты и клюквой.
Торт оставить на несколько часов для пропитки (не менее 4-5 часов).

http://rina-homechef.com/ - КУЛИНАРНЫЕ ЗАРИСОВКИ


СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile

ШТРУДЕЛЬ С ЦУККИНИ, АРТИШОКАМИ и РИКОТТОЙ


На 6 порций:

250 гр готового слоеного теста
4 шт. замороженных артишоков (примерно 200 гр), предварительно разморозив
3 шт. цуккини (по 100 гр каждый)
200 гр рикотты
1-2 зубчика чеснока
1 ст.л. кунжутных семечек
1 яйцо
2 ст.л. оливкового масла
соль, перец по вкусу

Приготовление

В сотейнике разогреть оливковое масло, положить туда раздавленные зубчики чеснока, готовить до золотистого цвета, после чего удалить.
Выложить в сотейник порезанные на 4 части артишоки и готовить 5-7 минут под закрытой крышкой.
Цуккини разрезать пополам, потом вдоль на 4 части, чтобы получились брусочки, добавить к артишокам и готовить всё вместе еще 10 минут (цуккини должны оставаться немного хрустящими), приправить солью и перцем по вкусу.
Овощам дать немного остыть, после чего добавить рикотту и перемешать.
Тесто раскать в прямоугольник 30х40 см, распределить начинку по всей поверхности теста и по короткой стороне сформировать штрудель.
Смазать поверхность штруделя взбитым яйцом, сделать сверху несколько надрезов и посыпать кунжутными семечками.
Штрудель выложить на пекарскую бумагу и выпекать в предварительно разогретой духовке 25-30 минут при температуре 190 градусов.

http://rina-homechef.com/


СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile

Маленькие кухонные хитрости...

1.Пятна на поверхности раковины,которые бывают от капающей воды из крана легко удалить, если протереть их нагретым уксусом с небольшим количеством соли. 2.Краны на кухне и в ванной будут блестеть если их протереть лимонной корочкой,затем вытереть сухой тряпкой. 3.Если положить на полочки холодильника кусочки черного хлеба или ломтики лука,то неприятный запах исчезнет. 4.Если сжечь сухую апельсиновую или лимонную корку,то неприятный запах на кухне исчезнет. 5.Разрезанной картофелиной можно удалить ржавчину на противнях.Нужно обмакнуть ее в мелкий песок и протереть лист. 6.Ржавчину с вилок и ножей поможет убрать сырой лук. 7.Протерев увлажненной солью противень,вы легко избавитесь от образовавшихся коричневых пятен. 8.Если вы готовили в никелированной посуде жирную пищу,то посуду нужно промыть сначала нашатырным спиртом,потом обдать крутым кипятком и натереть мелом. 9.Запах рыбы и лука исчезнет,если посуду сполоснуть водой с добавлением уксуса. 10.Если вы резали лук,чеснок или рыбу,то нож которым вы пользовались нужно подержать над огнем и после вымыть холодной водой. 11.Удалить накипь с посуды вы можете картофельными очистками,прокипятив воду вместе с ними. 12.Налет от чая поможет удалить сода. 13.Если терка затупилась,то протрите ее наждачной бумагой. 14.Мясорубку будет легче мыть,если ее перед использованием обдать кипятком.

Советы никогда не бывают лишними,с их помощью мы можем легко облегчить свою жизнь.Советы нам нужны не только на кухне,но и в повседневной жизни.Все о красоте и здоровье,уход за собой в домашних условиях,как сохранить молодость и красоту.Массу полезной информации вы можете получить ЗДЕСЬ Заботясь о себе и своих близких мы можем сделать жизнь намного лучше.Красоты и здоровья вам всем!!!
Алина Белина

Серия сообщений "Все для дома":
Часть 1 - Школа ремонта
Часть 2 - ЦВЕТЫ В КВАРТИРЕ, СРЕЗАННЫЕ И В ГОРШКАХ (ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ)
...
Часть 42 - Кухонные хитрости и не только...
Часть 43 - Необычное использование кока-колы...
Часть 44 - Маленькие кухонные хитрости...
Часть 45 - Все полезности некоторых продуктов...
Часть 46 - Чистота в доме...Немного кухонных хитростей...

МАЛИНОВЫЙ ЧИЗКЕЙК ИЗ РИКОТТЫ


Завалялась у меня баночка рикотты. Всё думала, что же с ней сделать. И решила сделать чизкейк, но только из рикотты. Результат мне очень понравился.

Для основы:
200 гр. печенья
100 гр. сливочного масла

700 г. рикотты
100 г. сахара
3 яйца
2/3 ст. малинового джема

Печенье измельчить, масло растопить, хорошо перемешать. Распределить печенье по дну формы. Разогреть духовку до 170 градусов и поставить форму на 10 минут.
Рикотту смешать с сахаром, вмешать по одному яйца. Если взбиваете миксером, то лучше долго не взбивать. Вылить массу на остывшую основу. Взять джем и ложкой фигурно нанести сверху на массу. Я выпекала не на водяной бане, просто поставила в духовку, разогретую до 160 градусов примерно на час. Когда края схватятся, а серединка будет немного "подрагивать" - можно смело доставать. Провести ножом по краям, немного отделяя от стенок и на 3-4 часа (а лучше на ночь) в холодильник. Резать лучше теплым ножом. Приятного аппетита!
P.S. Рикотта при запекании становится достаточно плотная, конечно это не классический чизкейк, но стоит попробовать его и в таком варианте.

http://paris-chief.livejournal.com/



СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile