LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Выбрана рубрика выпечка.

Соседние рубрики: супы(50), соусы(41), советы (20), сервировка стола и блюд(37), салаты(383), национальные блюда(1), напитки(77), мясные и рыбные блюда(589), молочные блюда(23), каши(4), запеканки(66), закуски(411), заготовки на зиму(176), десерт(648), готовим в микроволновке(3), готовим в горшочках(16), гарнир, вторые блюда, овощные блюда(166), выпечка (пасхальная)(44), блюда с грибами(36)

Другие рубрики в этом дневнике: Школа. Развитие детей. (574), Шитьё.(839), Стихи(104), Рукоделие. (434), Разное(443), Притчи, мудрые мысли. Это интересно!(58), Полезные ссылки...(70), Полезные советы(345), Он-лайн кинотеатр(103), Музыка+видеоклипы(134), Мой компьютер(196), Мебель своими руками...Интерьер в доме(41), Магия (заговоры, обереги, молитвы, Храмы...)(281), Кулинария(3470), Здоровье и красота тела...(1123), Вязание спицами(2440), Вязание крючком и спицами(3414), Вязание крючком(6804), Вязание для детей(1771), Всё для сада и огорода(341), Все для "дневничка"...(426), Волосы (уход за волосами, прически...)(106), Видео, мультфильмы...(42), В помощь рукодельнице...(517)

Комментарии (1)

Слоеные сердечки с яблоками

Вторник, 15 Марта 2011 г. 16:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеные сердечки с яблоками

http://www.u-mama.ru/read/article.php?id=5817

Автор: миссис Пампкин

Готовое слоеное тесто – настоящая палочка-выручалочка для хозяйки. Обязательно держите про запас пару упаковок, и вы в любой момент сможете накормить своих домашних пирогами, а гостей встретить горячими плюшками. Выпечка из слоеного теста всегда удается, а готовить её легко и быстро. Совсем скоро праздник всех влюбленных – давайте приготовим слоеные сердечки с яблоками и творожным кремом.

Слоеные сердечки с яблоками

(6-8 штук)

Понадобится:

Слоеное бездрожжевое тесто – 1 пачка 500 гр.;

Яблоки кисло-сладкие, маленького размера – 4 шт.;

Мед или сироп (апельсиновый, абрикосовый, вишневый) – 2 ст. л.;

Творожный сыр – 1 баночка 150 гр.;

Яйцо – 1 желток;

Сахар – 1 ст. л.;

Вяленая вишня или черешня, сахарная пудра – для украшения.

· Разморозьте слоеное тесто при комнатной температуре. Острым ножом вырежьте сердечки, для удобства можно сделать картонный трафарет – должно получиться 6-8 штук.

Соедините творожный сыр, сахар, ванильный сахар и желток, размешайте до однородности.

· Яблоки нужно вымыть, очистить от кожуры и сердцевины. Разрежьте их на четвертинки, а затем каждую четвертинку – на тонкие дольки-ломтики.

· Выложите в центр каждого сердечка столовую ложку творожного крема.

· Уложите ломтики яблок поверх творожного крема, не доходя до края примерно 1,5 – 2 см., при выпечке края теста должны подняться. При помощи кисточки смажьте медом или сиропом, в центр положите вишенку – и можно отправлять в духовку.