Маковый торт «Бэлла»

Среда, 05 Декабря 2012 г. 11:39 + в цитатник

Цитата сообщения karina-1952

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Маковый торт «Бэлла»

Маковый торт «Бэлла»

Zoya77

ИНГРЕДИЕНТЫ

Тесто:
Яйцо -4 шт.
Сахар - 150 г.
Кефир - 1 стакан
Мука - 1 стакан
Сода - 1 ч.л. без верха
Мак - 150 г

Крем:
Масло сливочное - 200 г
Молоко сгущенное вареное - 1 банка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Для приготовления макового торта подготовим необходимые ингредиенты.

Отделяем желтки от белков. Желтки растираем с сахаром и добавляем кефир. Мак заливаем водой и варим минут 10.

Затем воду сливаем, остужаем и перемалываем в ступке или кофемолке. Добавляем к тесту. Затем кладем муку и соду (погасить). В последнюю очередь взбиваем белки и аккуратно вводим в тесто. Выливаем в форму и печем духовке при температуре 170-180 градусов минут 30.

Готовим крем. Молоко я варила сама, но можно купить готовое. Мягкое сливочное масло взбиваем с молоком.
Готовый корж разрезаем на две части и смазываем кремом.