Салат из свёклы «Любимый»

Ингредиенты:
2 свёклы,
2 моркови,
100 г белого изюма,
4 яйца,
100 г сыра,
2 зубчика чеснока,
майонез,
соль по вкусу.

Приготовление:
Свёклу завернуть в фольгу и запечь в духовке до готовности. Остудить и очистить. Натереть на терке.

Морковь очистить и натереть.

Яйца отварить и натереть.

Изюм замочить в теплой воде.

Сыр натереть и смешать с майонезом и прессованным чесноком.

Форму застелить пищевой пленкой выложить слой свеклы и промазать майонезом.

Слой моркови и майонез.

Слой сыра с чесноком, слой тертых яиц с майонезом.

Слой изюма.

Повторяем слой свеклы с майонезом.

Слой моркови с майонезом и слой сыра, последним выкладываем слой яиц.

Даем настояться 2-3 часа в холодильнике и переворачиваем формочку на сервировочное блюдо.

Аккуратно убираем пищевую пленку и украшаем по желанию.

http://kedem.ru