Ингредиенты:

    600 г говяжьей печени
    1 луковица
    1 морковь
    1 яйцо
    3 столовых ложки сметаны
    томатная паста
    соль и черный молотый перец по вкусу
    5 столовых ложек муки
    1,5 чайных ложки разрыхлителя
    зелень петрушки
    пол http://ovkuse.ruпучка укропа и кинзы


Приготовление:

печень и лук пропустите через мясорубку.

Морковь натрите на терке, перемешайте с печенью.

Добавьте яйцо, сметану, томатную пасту, соль, перец, муку и разрыхлитель.

Зелень мелко нарежьте и соедините с печеночной смесью.

Разлейте тесто в формочки. Выпекайте при температуре 200′С около 25-35 минут.