Для песочного коржа:

• 80 г сливочного масла
• 1 желток
• 1 столовая ложка сахара
• 1 стакан муки
• 1,5 столовые ложки молока

Для творожного суфле:

• 700 г яблок
• 500 г творога
• 3 яйца
• 100 г сметаны
• 100 г сахара
• 40 г картофельного крахмала
• 1 лимон
• 1 пакетик ванили

Для верха:

• 2 столовые ложки яблочного повидла
• Миндальные лепестки
• Сахарная пудра по желанию