Старомодные Чупа-чупсы

2 стакана сахара

2 / 3 стакана кукурузного сиропа

¾ стакана воды

1 чайная ложка ароматизатора (какой найдете)

¼ чайной ложки жидкого пищевого красителя

Термометр

Слегка спрысните формы разбрызгивателем и вставьте палочки в ваши формы.

В большой кастрюле смешайте сахар, кукурузный сироп и воду. Помешивайте на среднем огне, пока сахар не растворится. Доведите смесь до кипения без перемешивания. Этот сироп становится очень горячим. Дети должны смотреть на следующие шаги издалека!

Когда температура достигнет130 С, добавьте краситель.Не перемешивайте; краситель растворится в сиропе.

Снять с огня при температуре 150 ° . Внимательно следите от 120 ° до 150 ° , температура будет расти быстро. Снимите с огня.При кипячении  добавьте приправы. Затем я осторожно влейте  смесь в жаростойкий керамический кувшин или стеклянную чашу. Легче будет заливать в формы.Также можно будет слегка разогреть смесь в микроволновой печи, если она остывает слишком быстро. Сразу же влить сироп в формы.

После того, как леденцы остыли, вытащите их из форм.

Мы завертывали чупа-чупс в пластик и обертывали  лентами.

Наслаждайтесь!

http://podarok-svoimi-rukami.ru

Сегодня на нашем мастер-классе Вы  узнаете как сделать чупа-чупс своими руками. Вам также понадобятся любые палочки для чупа-чупсов. Если вы хотите использовать леденцы  такой же формы, как у нас, то вы можете купить такие формочки в магазине . Мы использовали три листа такой  формы, что дало нам 15 чупа-чупсов.