Áåç çàãîëîâêà |

Íå çíàþ, êàê íàçâàòü ýòî áëþäî.. Ìîæåò âû ìíå ïîäñêàæåòå.. Íî ìîãó ñêàçàòü, ÷òî ãîòîâèòñÿ îíî î÷åíü ïðîñòî è áûñòðî... ß äóìàþ, óêðàñèò ëþáîé ñòîë.. È âêóñíî.. Ýòî êàê áû ëåíèâûé âàðèàíò ðåöåïòà "Çðàçû ñ ìÿñîì".. êîòîðûé ÿ âàì ïîêàçûâàëà... íî âûãëÿäèò íà òàðåëêå, ïîæàëóé, ïîýôôåêòíåå.
È îáæàðüòå åãî, ïîñîëèâ.. ïîïåð÷èâ.. íà ñóõîé ðàçîãðåòîé ñêîâîðîäêå.. áóêâàëüíî 2-3 ìèíóòû... ïîìåøèâàÿ... (åñëè ñêîâîðîäà áåç àíòèïðèãàðíîãî ïîêðûòèÿ, îáæàðüòå â íåáîëüøîì êîëè÷åñòâå ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà)
Êàðòîôåëü ïî÷èñòèòü... íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå... õîðîøåíüêî îòæàòü...
Äîáàâèòü ÿéöà.. ìóêó.. ñîëü... ïåðåìåøàòü
Ðàçîãðååì ñêîâîðîäó... íàëüåì ðàñòèòåëüíîå ìàñëî, ÷òîáû ïîêðûëî äíî ñêîâîðîäû... Ðàñïðåäåëèì òåðòûé êàðòîôåëü ïî äíó è ïðèæìåì ëîïàòî÷êîé...
Òàêèì îáðàçîì ó íàñ ïîëó÷àåòñÿ áëèí êàðòîôåëüíûé
Êîãäà íàø áëèí ãîòîâ ñ îäíîé ñòîðîíû (æàðèòñÿ 2-3 ìèíóòû).. ïåðåâîðà÷èâàåì... è âûêëàäûâàåì íà ïîëîâèíó áëèíà êóðèöó..
Ñâåðõó ïîñûïåì òåðòûì ñûðîì ñ çåëåíüþ... è æäåì 2-3 ìèíóòû... êîãäà ïîäæàðèòñÿ âòîðàÿ ñòîðîíà áëèíà.. à ñûð íà÷íåò ïëàâèòüñÿ
Ñâîáîäíîé ñòîðîíîé êàðòîôåëüíîãî áëèíà íàêðûâàåì êóðèöó ñ ñûðîì.. ïî ìèíóòêå íà êàæäîé ñòîðîíå îáæàðèâàåì...
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!!!)))
| Ðóáðèêè: | Êóëèíàðèÿ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |