Áåç çàãîëîâêà |
Ðåöåïò äðàíèêîâ ñ âåò÷èíîé è ñûðîì. Íàìíîãî âêóñíåå êëàññè÷åñêîãî âàðèàíòà 
Èíãðåäèåíòû:
Êàðòîôåëü — 6 øò.
Ëóê ðåï÷àòûé — 1 øò.
Âåò÷èíà — 200 ã
Ñûð òâåðäûé — 200 ã
ßéöî — 2 øò.
Óêðîï (ìåëêî ïîðåçàííûé) — 1-2 ñò. ë.
Ìóêà — 4-5 ñò. ë.
Ñîëü — ïî âêóñó
Ïåðåö ÷åðíûé ìîëîòûé — ïî âêóñó
Ìàñëî ðàôèíèðîâàííîå (äëÿ æàðêè) — 3-4 ñò. ë.
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ïî÷èñòèòü êàðòîôåëü, ëóê, ïîðåæüòå ìåëêî óêðîï.
2. Íàòðèòå íà êðóïíîé òåðêå: êàðòîôåëü, ñûð, âåò÷èíó, ëóê. Äîáàâüòå ïî âêóñó ñîëü è ÷åðíûé ïåðåö ìîëîòûé.
3. Äîáàâüòå ñûðûå ÿéöà, óêðîï, ìóêó, ïåðåìåøàéòå òùàòåëüíî.
4. Ìàññà ê æàðêå ãîòîâà. Ðàçîãðåéòå ìàñëî íà ñêîâîðîäå.
5.  ãîðÿ÷åå ìàñëî ëîæêîé âûêëàäûâàéòå êàðòîôåëüíóþ ìàññó, æàðüòå íà ñðåäíåì îãíå äî çîëîòèñòîé êîðî÷êè.
6. Ëîïàòêîé ïåðåâåðíèòå äðàíèêè, îáæàðüòå èõ ñ äðóãîé ñòîðîíû. Ïîäàâàéòå äðàíèêè ãîðÿ÷èìè è ñî ñìåòàíîé èëè ëþáèìûì ñîóñîì.





| Ðóáðèêè: | Êóëèíàðèÿ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |