Цитата сообщения nina-kir Аппетитный кекс с сухофруктами


Аппетитный кекс с сухофруктами

Продукты:
- 120 г -сливочного масла
- 120 г -сахарной пудры
- 130 г -муки
- 5 -яичных желтков
- 300 г -любых сухофруктов
- 1 пакетик -разрыхлителя
- кожура -половины лимона
- немного -рома

Приготовление:
*Сухофрукты порезать, залить ромом и дать постоять.
*Мягкое сливочное масло взбить с сахаром
*По одному добавить желтки. Взбить
*Добавить просеянную муку,
*Разрыхлитель,
*Тертую цедру лимона
*Добавить сушеные фрукты.

*Готовую смесь перелить в смазанную маслом форму для запекания.
*Выпекать в разогретой до 180 градусов.
*Украсить можно глазурью или сахарной пудрой.
Приятного чаепития!