Простой пирог - тортик на скорую руку, который из обычного бисквита за считанные минуты может превратиться в шикарный праздничный тортик!

Это разве не чудо!

Состав:

· Яйца – 3шт.

· Сахарный песок – 125 г.

· Подсолнечное масло – 1/2 ст.

· Сметана – 200 – 250 г.

· Мука – 300 г.

· Ванилин – 1 пакетик

· Разрыхлитель – 1 пакетик.

Начинка:

· Может быть любой (яблоки, вишня, слива, орехи и т. д.)..

Приготовление:

1. В глубокой плошке размешать сырые яйца, сахар. песок и ванилин.

2. Положить сметану и еще раз перемешать.

3. Влить подсолнечное масло.

4. Разрыхлитель перемешать с мукой, просеять через сито и постепенно всыпать к основной массе, все размешать(миксером).

5. Готовую массу переместить в промазанную форму.

Берем любую начинку на выбор:

1. Яблочки почистить от кожицы, нарезать тонкими ломтиками и вдавить в тесто.

2. Вишню промыть и также вдавливаем в тесто (целую).

3. Сливу режем пополам и удаляем косточку.

4. Малину промыть и вдавить слегка в тесто (целую).

5. Орехи (их можно добавить сразу после муки, и размешать миксером).

Если ничего не добавлять, то можно испечь как обычный бисквит.

Готовый бисквит разрезать вдоль пополам и намазать любым на ваш вкус кремом.

Духовку прогреть до 180-200 гр. и выпекать примерно 25-30 мин. Готовый пирог украшаем также на ваш вкус (обсыпать сахар. пудрой или смазать кремом).

https://zen.yandex.ru/media/culinaria/prostoi-rece...nkoi--5b1a5a30c71a92586b316122