-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в lenna_romania

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.05.2013
Записей: 7269
Комментариев: 48
Написано: 7355

Выбрана рубрика Tot felul de retete.


Вложенные рубрики: Supe, ciorbe(11), Preparate din carne(122), Pizza, aluaturi si produse de patiserie(113), Gustări, aperitive(49), Feluri de mâncare de legume(50), Deserturi, prăjituri și Cake(357), Bauturi de casa(38)

Другие рубрики в этом дневнике: Web & design(159), pentru copii(5), pentru casa(371), Idei de nunta(520), Flori diverse materiale(167), Diverse lucruri handmade(1061), Diverse din margele(131), DECORATIUNI CRACIUN(233), Crosetate(2012), Croitorie(641), Coliere(205), Bratari diverse modele(64), Bijuterii(171), Bentite par femei/fetite(82), Amenajari interioare(180)
Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 16 Мая 2018 г. 09:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Эссика [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любимый крем"Рафаэлло" для тортов и пирожных.

ZPRyIiDzG7o (515x343, 88Kb)

Не смотря на свою простоту приготовления, этот крем " рафаэлло" сможет покорить всех сладкоежек. Очень вкусный! Для его приготовления нам  необходимо будет взять:

Ингредиенты:

Кокосовая стружка -  70 грамм
Сгущенное молоко -  400 грамм
Сливочное масло -  200 грамм
Белый шоколад -  200 грамм


Приготовление с xaa.su/282D:

Сливочное масло и шоколад растопить и смешать. Можно растопить на медленном огне, постоянно помешивая, чтобы не пригорело.
Затем добавить сгущенку, всё хорошо вымешать.
Потом в крем всыпать кокосовую стружку и опять всё хорошо перемешать.
Готовый крем Рафаэлло переложить в стеклянную банку и убрать в холодильник минимум на 3-4 часа (лучше на ночь).
Если же собираетесь этим кремом украшать пирожные или торт, то можно использовать сразу. И уже украшенному кондитерскому изделию дать постоять и пропитаться кремом.
На утро у вас будет готовый к употреблению крем Рафаэлло. Такой крем замечательно сочетается со свежим белым хлебом, горячим кофе или чаем.

 

Эссика

Рубрики:  Tot felul de retete/Deserturi, prăjituri și Cake

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 16 Мая 2018 г. 09:08 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чиабатта в домашних условиях в духовке с большими порами, хрустящей корочкой и удивительным ароматом

Чиабатта является итальянским хлебом, который можно приготовить из самых простых ингредиентов с минимальным количеством времени и усилий. Главная особенность данного хлеба - это хрустящая корочка и мякоть с крупной, неравномерно распределенной пористостью. Кстати, в супермаркетах он очень дорогой, поэтому для любителей данного вида хлеба мой пошаговый рецепт с фото будет очень кстати. С этим мастер-классом вы испечете в домашних условиях в духовке отменную чиабатту. Также ее можно готовить с различными добавками: оливками, вялеными помидорами, сыром либо разными специями.

7649 (700x463, 263Kb)

Рубрики:  Tot felul de retete/Pizza, aluaturi si produse de patiserie

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 16 Мая 2018 г. 08:44 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нутелла домашняя.



1.
ZlvRNz32R4s (604x453, 168Kb)

Очень вкусно и полезно!
 
Ингредиенты:
Яйца - 2 шт,
Сахар - 3 стакана,
Какао - 2 столовые ложки,
Мука - 4 столовые ложки,
Читать далее...
Рубрики:  Tot felul de retete/Deserturi, prăjituri și Cake

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 16 Мая 2018 г. 08:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Hope_always [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Воздушный" с орехами и шоколадом

 

Это один из вариантов знаменитого Киевского торта.
Торт очень вкусный и очень сладкий. Хрустящие коржи скреплены мягким кремом. Орехи и шоколад добавляют торту свои специфические ароматы.
В корж для плотности добавляется кукурузный крахмал. Если его нет, то вместо него можно взять картофельный крахмал или муку.

торт "Воздушный" с орехами и шоколадом  

Рубрики:  Tot felul de retete/Deserturi, prăjituri și Cake

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 16 Мая 2018 г. 08:43 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырные лепешки с курицей или гости на пороге

У каждой хозяйки раньше были быстрые рецепты на непредвиденный случай: звонок в дверь - и неожиданно выясняется, что знакомая была по делам неподалеку, и, конечно, заглянула на огонек. Мама в таких случаях делала большую яичницу, наполняя ее всем, что находилось в холодильнике, а бабушка затевала оладьи. Теперь без предупреждения люди не заходят - у всех мобильные телефоны. Это значит, что к визиту можно успеть как-то подготовиться и что-то приготовить - например, быстрые лепешки с любой начинкой. 

495414 (625x700, 232Kb) 

Рецепт понравился своей универсальностью - сыр в доме есть всегда, а куриное филе быстренько сварить - главное, чтобы начинка не была жидкой. И само сырное тесто - вкусное и сытное. А если гости раздумали заглядывать,  сами съедим - с удовольствием!

ad9d7bab3f0d37299ad871b643e1ef92 (85x45, 1Kb)
Рубрики:  Tot felul de retete/Pizza, aluaturi si produse de patiserie

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 16 Мая 2018 г. 08:10 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейшие эклеры на маргарине - очень вкусныe, лёгкиe с пустой серединкой

Моя семья очень любит эклеры, или как их ещё называют, заварные пирожные. Раньше мы их часто покупали в магазине. Но сейчас я готовлю эклеры сама. Оказалось, рецепт приготовления эклеров очень простой, приготовить их совершенно несложно. И ещё немаловажный нюанс - начинку можно выбрать на свой вкус.


3a81e97e6762f1dc1dffbe74c9290833-2018 (625x418, 207Kb)

 

Сегодня я хочу рассказать, как приготовить эклеры на маргарине. Получаются они очень вкусными, лёгкими с пустой серединкой. Подавать такие пирожные нужно с чашечкой ароматного чая или кофе. Приготовьте обязательно, сладкоежки оценят.

Очень вкусные эклеры легко приготовить в домашних условиях. Просто попробуйте!

Рубрики:  Tot felul de retete/Deserturi, prăjituri și Cake

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 15 Мая 2018 г. 11:18 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скумбрия по-голландски - ничего лишнего, ничего сложного, все полезное и вкусное

Удивительно простой и вкусный рецепт соленой рыбы. Приятно и то, что готовится она прямо с овощами, которые после засаливания не только рыбе придают очень приятные вкусовые нотки, но и сами по себе очень и очень вкусны. Именно по этому я кладу лука много. Он в этом рецепте отдельная песня.  Делать, конечно же, очень просто. Главное подумать об этом заранее. За три дня, которые потребуются для засаливания и вот идеальная соленая скумбрия к отварной картошке. Ничего лишнего, ничего сложного, все полезное и вкусное. Ну что касается засолки селедки и скумбрии - голландцы рулят! Пробуем! и убеждаемся. 

skumbrija_po-gollanski_400 (400x300, 127Kb)

0_dfb77_b7a6c6f1_S (150x69, 13Kb)
Рубрики:  Tot felul de retete/Gustări, aperitive

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 15 Мая 2018 г. 10:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пасхальное меню от Ольги Матвей




далее5 (195x72, 17Kb)
Рубрики:  Tot felul de retete

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 26 Апреля 2018 г. 13:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Balakaeva_Rada [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сочно и вкусно: Куриные голени в сметанном маринаде

 

 Куриные голени в сметанном маринаде

 

Невероятно сытный ужин для любимого сына!

Читать далее...
Рубрики:  Tot felul de retete/Pizza, aluaturi si produse de patiserie

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 02 Марта 2018 г. 13:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Akmaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

20 быстрых и вкусных блюд из слоёного теста


Слоёное тесто — находка для тех, кто любит выпечку, но не любит подолгу с ней возиться. Из него получаются отменные пироги, рогалики, пиццы, хот-доги и даже чебуреки.


рецепты из слоёного теста


Классическое слоёное тесто приготовить довольно сложно. Проще покупать готовое, хранить в морозильнике и доставать, когда захочется что-нибудь испечь. Но, если вы сторонник всего домашнего, поищите в интернете упрощённые способы приготовления слоёного теста. В приведённых ниже рецептах подразумевается, что оно у вас уже есть.


Открытые слойки к завтраку


Открытые слойки к завтраку

Ингредиенты:



  • 200–300 г слоёного теста;

  • куриные яйца;

  • ломтики бекона;

  • пармезан;

  • соль, перец и зелень (петрушка, укроп, базилик).


Приготовление


Раскатайте тесто и нарежьте его квадратами шириной 7–10 сантиметров. Выложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой. Сделайте по краям квадратов бортики высотой около 1 сантиметра.


Разбейте в каждый из получившихся у вас квадратов по одному яйцу и выложите по несколько ломтиков бекона. Посолите, поперчите и посыпьте рубленой зеленью и тёртым пармезаном (можно заменить другим сыром).


Разогрейте духовку до 200 °С. Выпекайте слойки 10–15 минут. Тесто должно стать золотисто-коричневого цвета. Но вы можете вынуть слойки пораньше, если хотите, чтобы яйцо осталось жидким.

Читать далее...
Рубрики:  Tot felul de retete/Deserturi, prăjituri și Cake

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 02 Марта 2018 г. 13:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим вкусно с Три И ночкой! 25 рецептов с картошкой:


Готовим вкусно с Три И ночкой! 25 рецептов с картошкой:

ПРОДОЛЖЕНИЕ

13. Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком/ 14. "Крошка-картошка" с копченой грудинкой по-домашнему/ 15. Картофельные палочки с сыром/ 16. Острая картошечка/ 17. Картошка-гармошка/ 18. Фаршированные драники/ 19. Картофельные палочки с грибами/ 20. Обалденный рецепт чесночного картофеля/ 21. Нежнейшая и вкуснейшая картошечка с копчёной рыбкой/ 22. Картофельный суп-пюре с чесноком/ 23. Картофель с беконом и чесночным соусом/ 24. Чипсы в домашних условиях/ 25. Картофельные рулетики/



 
13. Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком.
 
Это блюдо стало одним из моих любимых еще в детстве и до сих пор им остается. Им часто угощала меня сестра, когда я приезжала к ней в гости. Разница в возрасте у нас довольно большая, и поэтому когда я только начала интересоваться кулинарными премудростями, сестра была уже опытной хозяйкой. У неё я переняла рецепт этой замечательной запеканки с возбуждающим аппетит чесночным ароматом. Такой картофельной запеканкой можно легко накормить всю семью. Она может служить и просто гарниром, но мы используем её как самостоятельное блюдо.
 
Для того, чтобы приготовить 4 порции запеканки, понадобятся следующие ингредиенты*: 6 средних картофелин 2 яйца 2 зубчика чеснока 3-4 ст. ложки майонеза 100 г сыра 1 ст. ложка сушеного укропа (или другой зелени, которая вам по душе) соль, перец – по вкусу *Все ингредиенты я обычно кладу «на глаз», и конечно же, большой строгости в пропорциях тут быть не может. Всё зависит от вкусов вашей семьи и может варьироваться. Сложность: низкая. Время приготовления: 30 минут на подготовку плюс 40 минут на запекание. Сыр натираем на мелкой терке. Так же поступаем и с чесноком.
 
Половину сыра соединяем с яйцом и сушеным укропом. Этой смесью мы покроем запеканку, чтобы образовалась аппетитная румяная корочка. Второе яйцо и оставшийся сыр смешиваем с чесноком и майонезом. Это заготовка для самой запеканки. Я всегда её подготавливаю до того, как начну тереть картошку, так как не люблю, когда картофель начинает темнеть. Картофель натираем на крупной терке и добавляем к заготовке. Солим и перчим.
В форму для запекания диаметром 26 см выкладываем запеканку. Сверху покрываем яично-сырно-укропной смесью. Отправляем запекаться в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Должна образоваться вот такая румяная корочка.
 
Эту запеканку можно разноообразить, приготовив её с фаршем или грибами в качестве начинки. Я пробовала различные варианты, но любимым для нас все же остается самый простой – чисто картофельный.
 
 
14. "Крошка-картошка" с копченой грудинкой по-домашнему.
Читать далее...
Рубрики:  Tot felul de retete/Feluri de mâncare de legume

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 02 Марта 2018 г. 13:30 + в цитатник
Это цитата сообщения nata5219 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Песочный пирог с малиной

EeemMZs-okU (700x525, 103Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Tot felul de retete/Deserturi, prăjituri și Cake

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 27 Февраля 2018 г. 15:57 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки с кремом



1.
JvGs3EWEOxE (604x403, 210Kb)

 

Вам потребуется:
 
для теста:
380 гр. муки
5 гр.- сухих дрожжей или (15 гр. живых)
75 гр. сахарного песка
щепотка соли
15 гр.- сухого молока или сухие растворимые сливки для кофе
Читать далее...
Рубрики:  Tot felul de retete/Deserturi, prăjituri și Cake

Комментарии (0)

NUMĂRUL DE TORT

Вторник, 27 Февраля 2018 г. 15:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

✧ Торт- тренд сезона! ✧ Торт Цифра Буква на 23 Февраля ✧

Огромная благодарность автору: Ирина Хлебникова

1 (700x424, 319Kb)


Замечательный праздничный торт на 23 февраля в модном и популярной стиле цифра - буква.

далее5 (195x72, 17Kb)
Рубрики:  Tot felul de retete/Deserturi, prăjituri și Cake

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 06 Февраля 2018 г. 16:48 + в цитатник
Это цитата сообщения TPABKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Мудрый еврей"

Торт "Мудрый еврей" Тесто с маком
Читать далее...
Рубрики:  Tot felul de retete/Deserturi, prăjituri și Cake

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 06 Февраля 2018 г. 16:48 + в цитатник
Это цитата сообщения TPABKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Клубничное Мохито"

1401274509_kopiya (640x426, 83Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Tot felul de retete/Deserturi, prăjituri și Cake

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 06 Февраля 2018 г. 16:34 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные рулетики



1.
UrUIlkDPsVU (604x440, 226Kb)

Ингредиенты:
 
-слоеное бездрожжевое тесто - 500гр
-филе куриных грудок - 2шт
-кунжутное семя
-соль, черный молотый перец
Читать далее...
Рубрики:  Tot felul de retete/Pizza, aluaturi si produse de patiserie

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 06 Февраля 2018 г. 16:31 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица в лимонно-сливочном соусе



1.
TwB-lzRR2z4 (399x466, 117Kb)

 

Продукты понадобятся такие:
 
1.Куриные грудки — 4 шт. 
2.Вода — 100 мл 
3.Бульонный кубик — 1 шт. 
4.Лимон — 1 шт.
Читать далее...
Рубрики:  Tot felul de retete/Preparate din carne

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 02 Февраля 2018 г. 14:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Меллания [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БУЛОЧКИ КРЕМ - ДЕ - ПАРИЗЬЕН

Булочки Крем-де-Паризьен

Бесподобный рецепт! Эти булочки больше похожи на пирожные.



Ингредиенты

Для теста:

375 г муки (предварительно просеять)
5 г сухих дрожжей (или 15 г живых)
75 г сахара

1/3 ч. л. соли

12 г сухого молока (или растворимые сливки для кофе)
40 г растопленного сливочного масла
1/2 ч. л. лимонной цедры
1 маленькое яйцо
195 мл воды (или молока, или смеси молока и воды 1:1)

Для крема:

350 мл молока
2 желтка
2 полных ст. л. кукурузного крахмала (или муки)
4 ст.л. сахара
цедра 1/2 лимона, срезанная лентой
ванилин или ванильный сахар по вкусу
40 г сливочного масла
50 г сладкого миндаля и 1 горькую миндалину поджарить и перемолоть в блендере
1 ст. л. лимонного сока

Приготовление

Приготовить тесто:
Смешать все сухие ингредиенты: муку, сливки(молоко), дрожжи, сахар, соль. яйцо взбить вилкой и соединить с водой и постепенно вводя в мучную смесь, замесить тесто. Добавить цедру и масло, вмесить в тесто.
Тесто получается липкое, но муку больше не добавлять.
Накрыть тесто полотенечком и поставить подходить, примерно, на 2 часа.
Приготовить крем:
Развести крахмал в молоке, добавить желтки, сахар, ваниль, цедру и поставить варить на среднем огне постоянно помешивая (готовый крем начинает булькать).
Остудить, добавить масло, слегка взбить и, добавив миндаль и сок, перемешать.
Разделка:
Обмять подошедшее тесто, рабочую поверхность припылить мукой и разделить тесто на 15 кусочков.
Раскатать каждый кусочек овалом 12-15 см.
Выложить крем ближе к одному краю, отступив от края 3 см.



Закрыть крем тестом и хорошо залепить края.



Оставшийся край теста нарезать полосками и свернуть булочку.


Поместить булочки на противень, застеленный пекарской бумагой, и поставить на расстойку на 30 мин.
Смазать желтком и выпекать в прогретой до 180 гр. С духовке 15 минут до золотистого цвета.
Готовые булочки накрыть полотенцем и, дав поостыть 10-15 минут, посыпать сахарной пудрой.
ПРИМЕЧАНИЕ. Можно приготовить и шоколадные "парижанки", заменив в тесте 2-3 ст. л. муки на какао-порошок.
В этом случае в крем лучше добавить шоколад вместо масла.



Рубрики:  Tot felul de retete/Pizza, aluaturi si produse de patiserie

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 02 Февраля 2018 г. 14:01 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курочка в топленом молоке



1.
B3Rfs_bD444 (600x450, 157Kb)

Ингредиенты:
Куриное филе (из грудки) — 1 шт.
Сливочное масло — 30 г
Топленое молоко — 1 ст. 
Сметана — 2 ст. л. 
Соль
Читать далее...
Рубрики:  Tot felul de retete/Pizza, aluaturi si produse de patiserie


 Страницы: 65 64 63 [62] 61 60 ..
.. 1