Венский сырник с яблоками

Среда, 16 Января 2013 г. 22:47 + в цитатник

Цитата сообщения Дина312

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

ВЕНСКИЙ СЫРНИК С ЯБЛОКАМИ

Автор

kinda_cook , далее фото и слова Автора.

Это рецепт сырника от Александра Селезнева. Я немного подкорректировала рецепт под себя (взяла простоквашу вместо сметаны, потому что для меня и так жирно) и добавила яблоки. Получается очень нежно, а благодаря яблокам и корице - сочно и ароматно.

ИНГРЕДИЕНТЫ

300гр творога

75 гр размягченного сливочного масла

75гр сахара + 2 ст.л. на посыпку

3 яица (отделить желтки от белков)

несколько капель ванильного экстракта или пол пакетика ванильного сахара

несколько капель лимонного экстракта или цедра 1-го лимона

75гр. простокваши или сметаны

1,5 ст.л. муки

1ч.л. разрыхлителя

2-3 яблока

корица

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Духовку разогреть до 160С. Взбить сливочное масло с сахаром, экстрактом ванили и лимона и желтками добела.

В полученную массу добавить простоквашу, муку, разрыхлитель. Еще раз взбить.

Творог протереть через сито или пробить ручным блендером, соединить с масляно-желтковой массой.

Белки взбить в крепкую пену и осторожно, но решительно с помощью венчика ввести в тесто. Также в этот момент следует ввести цедру.

Яблоки очистить от сердцевины и порезать на дольки.

Выложить тесто в смазанную маслом форму. Выложить дольки яблок сверху, посыпать сахаром и корицей.

Выпекать в духовке 1-1,5 часа.

источник http://foodclub-ru.livejournal.com/807796.html

Рубрики:

Кулинария

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/lenlen/post256953265/">Р’РµРЅСЃРєРёР№ СЃС‹СЂРЅРёРє СЃ СЏР±Р»РѕРєР°РјРё</a><br/>Р’Р•РќРЎРљРР™ РЎР«Р РќРРљ РЎ РЇР‘Р›РћРљРђРњР

РђРІС‚РѕСЂ kinda_cook , РґР°Р»РµРµ С„РѕС‚Рѕ Рё СЃР»РѕРІР° РђРІС‚РѕСЂР°. 
	
		РС‚Рѕ СЂРµС†РµРїС‚ СЃС‹СЂРЅРёРєР° РѕС‚ РђР»РµРєСЃР°РЅРґСЂР° РЎРµР»РµР·РЅРµРІР°. РЇ РЅРµРјРЅРѕРіРѕ РїРѕРґРєРѕСЂСЂРµРєС‚РёСЂРѕРІР°Р»Р° СЂРµС†РµРїС‚ РїРѕРґ СЃРµР±СЏ (РІР·СЏР»Р° РїСЂРѕСЃС‚РѕРєРІР°С€Сѓ РІРјРµСЃС‚Рѕ СЃРјРµС‚Р°РЅС‹, РїРѕС‚РѕРјСѓ С‡С‚Рѕ РґР»СЏ РјРµРЅСЏ Рё С‚Р°Рє Р¶РёСЂРЅРѕ) Рё РґРѕР±Р°РІРёР»Р° СЏР±Р»РѕРєРё. РџРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ РѕС‡РµРЅСЊ РЅРµР¶РЅРѕ, Р° Р±Р»Р°РіРѕРґР°СЂСЏ СЏР±Р»РѕРєР°Рј Рё РєРѕСЂРёС†Рµ - &nbsp;СЃРѕС‡РЅРѕ Рё Р°СЂРѕРјР°С‚РЅРѕ.
	
		&nbsp;
	
		РРќР“Р Р•Р”РР•РќРўР«
	
		300РіСЂ С‚РІРѕСЂРѕРіР°
	
		75 РіСЂ СЂР°Р·РјСЏРіС‡РµРЅРЅРѕРіРѕ СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°
	
		75РіСЂ СЃР°С…Р°СЂР° + 2 СЃС‚.Р». РЅР° РїРѕСЃС‹РїРєСѓ
	
		3 СЏРёС†Р° (РѕС‚РґРµР»РёС‚СЊ Р¶РµР»С‚РєРё РѕС‚ Р±РµР»РєРѕРІ)
	
		РЅРµСЃРєРѕР»СЊРєРѕ РєР°РїРµР»СЊ РІР°РЅРёР»СЊРЅРѕРіРѕ СЌРєСЃС‚СЂР°РєС‚Р° РёР»Рё РїРѕР» РїР°РєРµС‚РёРєР° РІР°РЅРёР»СЊРЅРѕРіРѕ СЃР°С…Р°СЂР°
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/lenlen/post256953265/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Постоянные читатели

-Трансляции

-Статистика

Венский сырник с яблоками