Салат с грибами на зиму.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Самоделки из бумаги.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Как стирать замшевые перчатки?

В прохладный период изящные дамские пальчики «упаковываются» в перчатки, поэтому вопрос ухода за этим модным и полезным аксессуаром вызывает большой интерес. Сегодня я расскажу вам, как стирать замшевые перчатки, ведь именно они являются неизменным хитом осенне-зимнего сезона.

ЛИМОНАД, а точнее домашняя фанта

 

Жарко........ Поэтому сегодня готовим лимонад, а точнее апельсиновый напиток. Освежающий, натуральный без всякой химии и красителей. Подкупает ещё то, что из двух апельсинов получаем - 4,5 литра вкусного, ароматного, освежающего напитка. Детей от такого лимонада за уши не оттащить, да и мужу очень понравилось. В общем рекомендую !


 

Итак, начнем.

Нежные, сочные котлетки, никогда не подумаешь,что из гречки!!

Превосходный рецепт. Во-первых, очень вкусно - нежная серединка и хрустящая корочка, во-вторых, очень диетично - мяса нет, но сытно и легко.
 И гарнир к ним никакой не нужен, ведь они сами являются гарниром.


Чтобы приготовить невероятно вкусные гречневые котлетки, необязательно специально варить для них кашу. Ведь часто немного гречки (а для нашего рецепта нужен всего один стакан) может остаться после обеда, так что мы спокойно можем использовать эти остатки. Чтобы эти необычные котлеты не разваливались при жарке, нужно просто добавить к каше муку, тёртый твёрдый сыр и яйцо.

Судьба не пнёт — не полетишь…

Одних людей неприятности выбивают из седла, а другим они не только не портят жизнь, но и помогают стать сильнее.


Знакомая до боли история из жизни. Две женщины, занимающие примерно одинаковые должности, одновременно теряют работу. Тут же, как назло, экономику настигает кризис, количество рабочих мест сокращается, и оказывается, что устроиться на новое место крайне трудно. У обеих — схожее образование и приличный послужной список. Казалось бы, у них равные шансы вновь найти работу. Ан нет! Через год одна по-прежнему не у дел, рвет на себе волосы в отчаянии и злобе, а другая переквалифицировалась и прекрасно себя чувствует на новой стезе.

Читать далее...

Развивающие упражнения для детей

Рулетики из цуккини с норвежской семгой

Это просто и быстро . Ингредиенты: Семга (норвежская без кожи и костей) - 200 г Цукини - 2 шт Сыр сливочный (cream cheese) - 100 г Орехи (обжаренные кедровые ) - 50 г Масло оливковое - 50 мл Лимон - 1 Укроп - 1 пучокпучка Перец (черный горошком) Соль Кресс-салат Рецепт: •Филе норвежской семги нарезать тонкими ломтиками. Выложить на тарелку, добавить свежемолотый черный перец, соль. Взбрызнуть оливковым маслом. Поместить в холодильник на 15 минут. •Нарезать цуккини полосками при помощи ножа-экономки, разложить на блюде, взбрызнуть оливковым маслом, посолить, поперчить, поставить в холодильник на 10-15 минут. •На полоску цуккини уложить ломтик семги, чайную ложку сырной смеси, завернуть рулетиком. При необходимости заколоть шпажкой. Сделать то же самое с оставшимися полосками цуккини. •Выложить рулетки на тарелку, сбрызнуть оливковым маслом, соком лимона. •Посыпать кедровыми орешками, украсить веточками кресс салата. Приятного аппетита!

http://www.wday.ru/cooking/

Баклажаны с грецким орехом

Ингредиенты: Баклажаны (средние) - 2 шт Грецкий орех - 150 г Чеснок - 1 зубчикзубчика Майонез (по вкусу) Соль (по вкусу) Масло оливковое (для обжарки) Специи (по вкусу) Рецепт: Баклажаны нарезать кружочками, посолить, оставить на 30 минут. Затем промыть в холодной воде. Орехи растолочь. В орехи добавить майонез, чтобы по конистенции напоминало кашу. Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, перемешать. Баклажаны обжарить на масле, с двух сторон, до золотистого цвета. Промокнуть бумажным полотенцем, чтобы убрать излишки масла. На каждый кружок баклажана положить ореховую массу, разровнять. Поставить на 1-2 часа в холодильник. Украсить по желанию можно зеленью. Приятного аппетита!

http://www.wday.ru/

Рецепт вкусной запеканки

Ингредиенты:
Творог - 500 гр
Сгущёнка - 1 банка
Яйцо - 3 шт

Приготовление:
Взбить сгущёнку с яйцами, добавить творог протёртый, тщательно перемешать. Форму для выпекания смазать сливочным маслом, вылить творожную массу. Выпекать в духовке при температуре 160ºС около 40-45 минут до румяной корочки. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Рецепт салата хе с курицей

Ингредиенты:
Куриная грудка - 500 гр
Морковь - 300 гр
Лук - 100 гр
Масло растительное – 5 ст. ложек
Чеснок - 2 зубчика
Уксус (лимонный сок) – 3 ст. ложки
Соль (соус соевый) - 2 ст. ложки
Перец, паприка, кориандр - по вкусу
Сахар - по вкусу
Приготовление:
Мясо отварить 40 минут (не солить), охладить, порезать кусочками небольшими (желательно вдоль волокон). Морковь нашинковать или мелко порезать на соломку, лук порезать полукольцами, лук обжарить до золотистого цвета на растительном масле, все ингредиенты смешать , мясо, морковь, лук, чеснок выдавленный на чеснокодавке, соль, приправы, немного сахару, уксуса или лимонного сока, всё тщательно перемешать и поставить в холодильник на два часа. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Рецепт еврейского яичного салата

Ингредиенты:
Яйцо - 3 шт
Лук - 1 шт
Майонез - 3 ст. ложки
Растительное масло
Помидор
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:
Яйца отварить вкрутую, и натереть на крупной тёрке, лук порезать кубиками, обжарить на растительном масле до золотистого цвета, выложить в ситечко или дуршлаг, чтобы стекло масло, смешать лук, яйца, посолить и поперчить по вкусу, добавить майонез, всё тщательно перемешать, выложить на салатницу, украсить порезанными помидорами. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Рецепт салата из курицы с корейской морковкой

Ингредиенты:
Куриное филе
Морковь по-корейски - 200 гр
Яйцо – 4 шт
Сыр - 150 гр
Апельсин - 1 шт
Майонез - по вкусу

Приготовление:
Куриное филе отварить, порезать соломкой, сыр натереть на крупной тёрке, яйца сварить, натереть на мелкой тёрке, апельсин отрезать 1-2 дольки с кожурой для украшения, порезать маленькими треугольными кусочками, остальной очистить и нарезать маленькими кубиками. Выкладывать в салатницу слоями:
1-й – курица, смазать майонезом,
2-й –морковь по-корейски, смазать майонезом,
3-й – апельсин, смазать майонезом,
4-й – яйца, смазать майонезом,
5-й – сыр, украсить салат кусочками апельсина и веточками петрушки. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Рецепт запечёной баранины по-персидски

Ингредиенты:
Баранина (желательно ножку баранью) - 2-2.5 кг
Лук - 2 шт
Чеснок - 4 зубчика
Масло сливочное - 4 ст. ложки
Корица - 2 палочки
Кардамон - 2 капсулки
Шафран - 1 ч. ложка
Перец - 7 шт
Соль - по вкусу

Приготовление:
В кастрюлю положить промытую баранью ножку, соль, перец, кардамон, луковицы целиком, корицу, довести до кипения, убавить до максимально слабого огня, варить 2 часа. Шафран залить четырьмя столовыми ложками кипятка, сливочное масло растопить,. Мясо достать, переложить на глубокий противень или в форму для жарки, обмазать всё мясо шафрановым настоем и маслом, подлить бульона со специями в котором варилась ножка, добавить чеснок и ставить в духовку при температуре 200ºС на час, время от времени поливая мясо бульоном. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Рецепт капустного пирога

Ингредиенты:
Капуста - 500 гр
Мука - 6 ст. ложек
Сметана - 5 ст. ложек
Майонез - 3 ст. ложки
Яйца - 3 шт
Разрыхлитель - 2 ч. ложки
Соль - 1 ч. ложка
Укроп, петрушка, кунжут - по желанию

Приготовление:
1 Капусту нашинковать, посолить и обмять, чтобы просолилась лучше, зелень мелко порубить, смешать с капустой.
2 Смешать сметану, яйца, муку, разрыхлитель, майонез, всё тщательно перемешать.
3 Форму смазать, налить большую половину теста, выложить начинку капустную, вылить остальное тесто, посыпать кунжутом. Выпекать в духовке при 180ºС около 30 минут, до образования румяной корочки. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Рецепт куриные грудки, запечённые в сливках

Ингредиенты:
Куриные грудки - 2 шт
Сливки - 200 мл
Перец болгарский - 1 шт
Горчица (зернистая) – 1 ст. ложка
Чеснок - 4-5 зубка
Соевый соус - 3 ст. ложки
Пряные травы - по вкусу
Соль, перец - по вкусу


Приготовление:

Грудки разделить пополам, сделать поперечные надрезы, положить мясо в ёмкость, добавить соевый соус, горчицу, пряные травы на вкус и по желанию, кто что предпочитает, всё перемешать и поставить мариноваться на 30 минут. Болгарский перец нарезать полосками, достать грудки, переложить в форму для запекания, вставить в надрезы перец, смешать сливки с чесноком, выдавленным через чеснокодавку, добавить душистый перец, посолить, всё перемешать и залить сливочным соусом куриные грудки. Форму прикрыть фольгой, запекать при температуре 180ºС около 20 минут, затем снять фольгу и запекать ещё минут 20, часто поливая мясо соусом. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Судак под овощами

Рыба запекается под небольшим слоем овощей: лука, кабачка и моркови. Вкусно! Читать далее

Запеченная баранина

У меня была задняя баранья нога. Решила запечь ее одним куском. Получилось превосходное мягкое и сочное мясо. Читать далее

Белая юбка спицами

>>>>>>>>>>>>

Условные обозначения вязания крючком. Из японского журнала.