Салат Букет сирени новогодний стол

Так украсить можно фактически любой салат .

Я укладывала всё слоями (как это теперь стало модным) , промазывая майонезом .

Не забудьте про специи .

картофель (тёрла на тёрке)

лук (кубиками)

копчённая колбаска(полосками)

яблоки(на тёрке)

миндаль (у меня был палочками, я его слегка обжарила )

-можно орехи яйца (для украшения) консервированный ананас

У меня получилось 2 слоя , вернее эти слои повторила 2 раза .

Для веточек сирени можно использовать петрушку или укроп.

А для самих цветов нужно потереть на тёрочке белок , уложить его в чайную ложку (у меня была ложечка ещё меньше),уплотнить и перевернуть на зелень .

Для сиреневого цвета я использовала сок свеклы .

Верх салата посыпала желтком .

остался ещё белок, вот я им края салата обрамила .

Салат в глубокой салатнице, поэтому в разрезе показать не могу , да это и не важно .

Я уже оговорилась, что салат может быть любой . Приятного вам аппетита!