-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Lenatep

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.10.2014
Записей: 26093
Комментариев: 217
Написано: 26309





13 13 интересных начинок для вареников. Приготовь любимое блюдо необычно!

Среда, 27 Января 2016 г. 08:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

13 интересных начинок для вареников. Приготовь любимое блюдо необычно!


  Можно смело сказать, что вареники нравятся практически всем. Их секрет — это наличие различных начинок, которые порой разделяют нас на любителей сладенького или солененького… Мы привыкли к вареникам с картошкой, капустой, творогом или вишнями, но пора бы попробовать что-то новенькое!   С грибами и капустой Отварные грибы пропусти вместе с капустой через мясорубку.… Подробнее

Рубрики:  Кулинария/Второе

Волшебные розы: яблочное лакомство к чаю

Среда, 27 Января 2016 г. 08:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Кассандра555 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Волшебные розы: яблочное лакомство к чаю

Сегодня предлагаю приготовить вкусный и очень красивый десерт - яблочные розы из слоеного теста с корицей и фруктовым джемом. Несмотря на кажущуюся сложность, готовятся яблочные розы достаточно просто, а результат вас, несомненно, порадует.

Ингредиенты: 

на 12 розочек

 

  • 500 г готового слоеного теста 
  • 3-4 сладких красных или розовых яблока с плотной хрустящей мякотью
  • 3 ст. л. фруктового или ягодного джема (абрикосового или клубничного, например)
  • сок половины среднего лимона
  • немного муки, чтобы раскатать слоеное тесто
  • корица (можно и без нее)
  • сахарная пудра для украшения

Вместо джема можно использовать также мед, если вам нравится медовый привкус в выпечке.

 

Яблочные розы из слоеного теста

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Десерт
Кулинария/Украшение блюд

Мини-запеканка "Сумка балканского пастуха"

Среда, 27 Января 2016 г. 08:04 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мини-запеканка "Сумка балканского пастуха"

Для меня это оказался один из тех рецептов, когда увидела - любовь с первого взгляда! Сразу знала, что буду готовить! А теперь знаю, что рецепт останется в нашей семье надолго, уж очень вкусно...  Да и само блюдо презентабельное, а процесс приготовления увлекательный... Несложное в исполнении, вкусное, сочное! Вы будете приятно удивлены!

1266571_17299nothumb500 (500x333, 97Kb)

1266574_82152nothumb500 (500x333, 116Kb)

Рубрики:  Кулинария/Второе

Идеи мини-садов для квартиры

Среда, 27 Января 2016 г. 08:04 + в цитатник
Это цитата сообщения MyIdealistka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеи мини-садов для квартиры

 Очень красивые  композиции из сакулентов можно воссоздать у себя дома.  Кактусы и агавы  могут отлично расти даже на минимальной площади.

10e8f4c4c7831e772a861431ebaa9742d (510x434, 192Kb)

026d92ed8222a6e3c6b5021e663e7aee (244x700, 210Kb)


df0f21b0eac87a1edda2b6c4b4fae8bf (465x425, 164Kb)
.
 

Далее
Рубрики:  Рукоделие/Мини сад

Рюши.

Среда, 27 Января 2016 г. 08:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Макалинская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рюши.

flounce (and billions of other tutorials at 365 sewing):

Рубрики:  Рукоделие/Шитье
Рукоделие/Переделка
Вязание/Кайма

Вязаные шляпы и жилеты

Среда, 27 Января 2016 г. 08:01 + в цитатник
Это цитата сообщения microfon [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаные шляпы и жилеты

Пополняю коллекцию: вязаная шляпа Федора (если строго - на тему шляпы Федора) - меня эта находка очень обрадовала.

Впрочем, как и оригинальная вязаная кепка. жилеты и простой стильный пуловер )

Если вам понравилась какая-то модель, схемы вязания и инструкции забирайте ЗДЕСЬ

    

 

     "MirPiar.com" - Справочно-информационный портал. Донецк - Модели со схемами и узорами - Страница 194 - Форум     

 

 

Рубрики:  Вязание/Шапки

Скульптуры из папье-маше

Среда, 27 Января 2016 г. 08:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Dezi-ya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скульптуры из папье-маше

http://stranamasterov.ru/node/713638 saroliliya

Свои скульптуры я сделала по мотивам картин замечательного на мой взгляд художника Владимира Любарова. Художник самобытен, но настолько из его картин веет добром и теплом, что я не удержалась и создала этих героинь. Есть также и мультик http://www.lubarov.ru/animation.aspx

Куклы Мастер-класс Папье-маше Скульптуры из папье-маше Бумага Клей Краска фото 1

Для своих скульптур выбрала две картины, хотя столько персонажей можно воссоздать по данным мотивам.....

Куклы Мастер-класс Папье-маше Скульптуры из папье-маше Бумага Клей Краска фото 2
      
Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие/Папье-маше

Ажурный берет спицами

Среда, 27 Января 2016 г. 07:54 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурный берет спицами

Берет

5177462_Image_9 (639x561, 378Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Шапки

7 растений, которые удивят ваших гостей

Вторник, 26 Января 2016 г. 16:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Евгений_Капустин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

7 растений,которые удивят ваших гостей.

Если вы любите все необычное или просто хотите утереть нос "прошаренной" соседке, которая утверждает, что все знает о комнатных цветах, заведите одно из описанных ниже растений. А лучше сразу несколько.

Предлагаю 7 необычных домашних цветов, которые имеют все шансы стать "изюминкой" вашей коллекции.

Кальцеолярия

Увидев это растение однажды, вы запомните его надолго. Дело в том, что форма цветка у кальцеолярии очень необычная и напоминает детский красочный башмачок. Поставьте горшок с растением на самое видное место в квартире – хорошее настроение всей семье будет обеспечено.

 

Самое подходящее место для кальцеолярии – северное либо восточное окно

/indoor.usadbaonline.ru/themes/publication_4/theme_3/_img/black-dot.png" target="_blank">http://indoor.usadbaonline.ru/themes/publication_4/theme_3/_img/black-dot.png); background-attachment: initial; background-size: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-position: initial; background-repeat: repeat;"> Самое подходящее место для кальцеолярии – северное либо восточное окно

 

Но учтите, для хорошего роста и цветения кальцеолярии требуется определенная температура и влажность. А еще, в отличие от многих своих собратьев, растение не переносит яркого солнечного света. Поэтому его надо располагать на подоконниках северных или восточных окон. Они, кстати, у нас чаще всего и оказываются невостребованными.

Сцирпус

Это необычное растение выглядит очень оригинально, напоминая маленький зеленый фонтанчик. Лучше всего сцирпус  смотрится в интерьерах, оформленных в стиле минимализм или хай-тек.

 

Сцирпус поливайте и опрыскивайте как можно чаще

/indoor.usadbaonline.ru/themes/publication_4/theme_3/_img/black-dot.png" target="_blank">http://indoor.usadbaonline.ru/themes/publication_4/theme_3/_img/black-dot.png); background-attachment: initial; background-size: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-position: initial; background-repeat: repeat;"> Сцирпус поливайте и опрыскивайте как можно чаще

 

Располагать горшок с растением желательно на хорошо освещенных местах, куда не попадают прямые солнечные лучи. Ухаживать за сцирпусом несложно. Нужно лишь помнить о том, что это болотное растение, которому жизненно необходима влажная почва и постоянные опрыскивания.

Литопсы

Неискушенного цветовода эти удивительные суккуленты могут обескуражить. Ведь они и на растения-то не похожи. Больше напоминают гальку или камни с отверстиями посередине (из них впоследствии появляются удивительно нежные, похожие на маргаритки, цветки).

Литопсы – очень стойкие растения, которые привыкли выживать в суровых условиях. Однако в квартире они часто погибают. Чтобы этого не допустить, сразу же после покупки пересадите "живые камни" в смесь листовой земли, большого количества песка и мелких камней, обязательно предусмотрев дренаж.

 

Литопсы следует поливать крайне осторожно

/indoor.usadbaonline.ru/themes/publication_4/theme_3/_img/black-dot.png" target="_blank">http://indoor.usadbaonline.ru/themes/publication_4/theme_3/_img/black-dot.png); background-attachment: initial; background-size: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-position: initial; background-repeat: repeat;"> Литопсы следует поливать крайне осторожно

 

Еще один важный вопрос – полив. С ноября по март литопсы не поливают вообще. В остальное время – по мере подсыхания грунта (примерно раз в неделю, если погода теплая и солнечная, и раз в 10 дней, если холодная).

Хойя Керри

Интересно не столько само растение, сколько его упругие мясистые листики, по форме напоминающие сердечко. В Голландии их укореняют и продают накануне Дня всех влюбленных в качестве живых "валентинок". Иногда на них наносят тематические надписи или рисунки. Выглядят такие растения-"валентинки" очень эффектно и необычно. Если увидите их в продаже, обязательно купите – не пожалеете.

 

Хойя Керри – идеальное растение для новичков

/indoor.usadbaonline.ru/themes/publication_4/theme_3/_img/black-dot.png" target="_blank">http://indoor.usadbaonline.ru/themes/publication_4/theme_3/_img/black-dot.png); background-attachment: initial; background-size: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-position: initial; background-repeat: repeat;"> Хойя Керри – идеальное растение для новичков

 

Гемантус белоцветковый

Отличительная черта этого растения – многочисленные белые цветки, собранные в широкую кисточку на невысоком цветоносе. Благодаря этим кисточкам гемантусвыглядит очень  необычно. Строгая, аскетичная красота этого растения, возможно, когда-нибудь сделает его столь же популярным, как и орхидеи.

 

Гемантус белоцветковый предпочтительнее сажать в широкие и неглубокие горшки

/indoor.usadbaonline.ru/themes/publication_4/theme_3/_img/black-dot.png" target="_blank">http://indoor.usadbaonline.ru/themes/publication_4/theme_3/_img/black-dot.png); background-attachment: initial; background-size: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-position: initial; background-repeat: repeat;"> Гемантус белоцветковый предпочтительнее сажать в широкие и неглубокие горшки

 

Если вы решили завести у себя в квартире гемантус белоцетковый, учтите некоторые особенности растения:

  • поливать его надо редко, но обильно;
  • при посадке луковицы растения следует располагать над поверхностью почвы или заглублять только на четверть;
  • сажать лучше всего в широкие и неглубокие емкости, заполненные смесью листовой, перегнойной земли, а также крупного песка из расчета 2:11.

 Альбука спиральная

Это растение поистине уникально. Под воздействием яркого солнца его тонкие жилистые листья закручиваются наподобие серпантина. А весной на альбукепоявляются желтые либо белые, похожие на подснежники цветки, источающие сладкий аромат ванили (растения с белыми цветками не пахнут).  

 

Альбука спиральная внешне похожа не обычный лук

/indoor.usadbaonline.ru/themes/publication_4/theme_3/_img/black-dot.png" target="_blank">http://indoor.usadbaonline.ru/themes/publication_4/theme_3/_img/black-dot.png); background-attachment: initial; background-size: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-position: initial; background-repeat: repeat;"> Альбука спиральная внешне похожа не обычный лук с завитушками

 

Ухаживать за этим луковичным растением несложно. Просто поставьте его на солнечный подоконник и изредка поливайте, не допуская переувлажнения субстрата.

 Брассия

Эта орхидея с необычными звездчатыми цветками станет жемчужиной вашей коллекции и, безусловно, поразит воображение гостей. Выглядит брассия очень оригинально, а в уходе совершенно непритязательна.

 

Несмотря на экзотический внешний вид, брассия совершенно неприхотлива к условиям выращивания

/indoor.usadbaonline.ru/themes/publication_4/theme_3/_img/black-dot.png" target="_blank">http://indoor.usadbaonline.ru/themes/publication_4/theme_3/_img/black-dot.png); background-attachment: initial; background-size: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-position: initial; background-repeat: repeat;"> Несмотря на экзотический внешний вид, брассия совершенно неприхотлива к условиям выращивания

 

Чтобы растение хорошо себя чувствовало, во время активного роста и цветения его надо регулярно поливать с легкой просушкой субстрата и раз в 10 дней подкармливать специальным удобрением для орхидей. Когда брассия отцветет и наступит период покоя, прекратите подкормки и сократите полив. Вот, собственно, и все.

 

Большинство из описанных растений не получится приобрести в обычном цветочном магазине. Чтобы их раздобыть, придется потрудиться. Но, поверьте, это того стоит.

 

 
Рубрики:  Интерьер/Комнатные цветы

Шьем пасхальных яйца-зайцев

Вторник, 26 Января 2016 г. 16:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Режевлянка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьем пасхальных яйца-зайцев.

ИСТОЧНИК

Мастер-класс участвует в конкурсе!

АВТОР МК : Зрелова Марина

СЛОВА АВТОРА МК !

Весна, теплые деньки, пение птиц, улыбки, хорошее настроение и конечно же канун светлого праздника Пасхи - все это сподвигло меня на создание данного мастер-класса по пошиву веселых яйца-зайчиков. К тому же еще стартовал такой интересный конкурс на лучший мастер-класс. В общем, поводов много. 

Читать далее >>>
Рубрики:  Праздники/Пасха

Как вырастить ягоды годжи в домашних условиях

Вторник, 26 Января 2016 г. 13:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Fantazy_Carnaval [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как вырастить ягоды годжи в домашних условиях

Выращиваем ягоды годжи из семян или саженцев

Ягоды годжи растут на ползучих кустарниках, длина стеблей которых может достигать 5—8 м. Популярность этих полезных плодов в последнее время очень выросла. И многие интересуются, как вырастить ягоды годжи у себя дома или на приусадебном участке Оказывается, что кустарник этот вполне неприхотлив и может прекрасно себя чувствовать в российском климате.
 
Выращиваем ягоды годжи из семян или саженцев

Как вырастить ягоды годжи в домашних условиях

Вырастить эти ценные для человеческого здоровья плоды можно из семян или саженцев. Проще, конечно же, купить ягоды годжи (тем более, что цена вполне приемлемая), но если вы хотите включить их в свой постоянный рацион, то проще обзавестись собственным кустарником.

Первый вариант требует довольно больших временных затрат. Сначала необходимо извлечь семена из сухих ягод. Чтобы упростить задачу, их размачивают в воде, а затем, отделив от шкурки, промывают, сушат и садят в специальный субстрат — смесь щебня и песка. Такой состав максимально близок к грунту, в котором кустарники годжи растут в природе. Сверху ящик с посевом накрывают пленкой.

Как вырастить ягоды годжи в домашних условиях из семян

Изучая вопрос, как вырастить ягоды годжи, обратите внимание на то, что они требуют частого полива и яркого освещения. Температура в помещении не должна опускаться ниже +23—25 ºС. Ее резкие перепады могут негативно сказаться на состоянии рассады.

Читать далее...
Рубрики:  Интерьер/Комнатные цветы
Дача

Оригинальное пальто (вязание спицами)

Вторник, 26 Января 2016 г. 08:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Полинка49 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оригинальное пальто (вязание спицами)

 

 

Источник               

Описание вязания пальто с рукавами реглан и оригинальными косами со шнуровкой на спине. Дизайнер Pat Menchini.

Описание вязания пальто   фото

Перевод с английского языка для размера XXS (XS, S, M, L, XL, XXL).

Окружность бюста 81 (86, 91, 97, 102, 107, 112) см. Окружность готового пальто в области бюста 99 (104, 112, 118, 124, 10, 137) см. Длина по центру спинки 85 (86, 88, 89, 90 91, 92) см.

Для вязания пальто потребуется: 11 (12, 13, 14, 14, 15, 16) мотков пряжи (75% акрил, 25% шерсть; 110 м/100 г); спицы 6 и 7 мм; вспомогательная спица; 2 держателя для петель; крючок 5 мм; 3 крупные пуговицы; счетчик рядов.

 

 

Далее
Рубрики:  Вязание/Пальто

Вязаная красота для малышей своими руками!

Вторник, 26 Января 2016 г. 08:37 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаная красота для малышей своими руками!

4121583_fhjkjhk (700x524, 142Kb)
 
Набираем на спицы 22 петли и вяжем следующим образом
 
9 петель платочной вязкой(лицевыми и по лицу и по изнанке)
8 петель лицевыми
 
далее
Рубрики:  Вязание/Малышам

«Закусочные конфетки» (МК от Елены).

Вторник, 26 Января 2016 г. 08:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Лада_Германовна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Закусочные конфетки» (МК от Елены).

g7mvypqnhgug (550x412, 186Kb)
Хочу предложить замечательный рецепт быстрой, вкусной, оригинальной закуски. «Закусочные конфетки» — можно подать к завтраку, взять с собой на пикник, приготовить к приходу гостей. Доступно, легко в приготовлении, сытно и очень вкусно. Приглашаю всех на мастер-класс.Читать далее
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Пельменные секреты

Вторник, 26 Января 2016 г. 08:31 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пельменные секреты.

Пельменные секреты.

5177462_2 (640x427, 113Kb)

Это блюдо всегда вызывает у меня ощущения домашнего уюта и большой семьи. У нас было заведено стряпать пельмени по праздникам и для меня, это всегда было неким ритуалом.

Каждая семья из поколения в поколение, имеет свои секреты приготовления теста и фарша, также и форма может быть абсолютно разная.

Вам потребуется:

Соус соевый 1.0 ст.л.
Крупа манная 1.0 ч.л
Яйцо куриное 3.0 шт
Мука пшеничная 1.0 кг
Перец чёрный молотый 1.0 ч.л
Лук репчатый 6.0 шт
Мякоть свиная 1.0 кг
Говяжья вырезка 1.0 кг

Как готовить:

Этап 1. Сейчас, слово пельмени у большинства населения, вызывает ассоциацию с разноцветными пачками разных наименований и чем-то, смутно напоминающем настоящие русские пельмени. Мне грустно от этого. Но уверена, что некоторые семьи до сих пор придают пельменям большее значение, чем просто еда. Сейчас это блюдо не частый гость в нашей семье, по причине бесконечного контроля за своим весом, и весом домочадцев. Но если я знаю, что приезжает родня или Новый Год на носу, в планах всегда пельмени. Каждая семья из поколения в поколение, имеет свои секреты приготовления теста и фарша, также и форма может быть абсолютно разная. В моей семье пельмени не только лепили, но и «писали». Как же я (будучи малышкой) была горда, когда мама мне поручала «писать» пельмени. И конечно «почерк» был корявый, но я всегда слышала только похвалу. С годами, казалось, нет мне равных в «писанине» пельменей, а во взрослой жизни эти резвые движения пальцами, вызывали у моих мужчин некий трепет и восторг. Я молчу уже о том, что без стона мои пельмени еще никто не ел. Я стряпаю пельмени трёх разновидностей: «Сибирские» (наследие моей семьи) – крупные и «писаные»

Этап 2.
«На один кусь» (наследие семьи мужа) – небольшие пельмешки, похожие на ухо.
Пельменные секреты.
Этап 3.
И «Золотая середина» (наследие двух семей соединенное воедино) – форма «Сибирских» (писаные) и размер «На один кусь».
Пельменные секреты.
Этап 4.
Какие я буду стряпать пельмени, зависит от настроения. Хотя, ПЕРВЫЙ и самый важный секрет: если вам лень и совсем нет настроения, лучше отказаться от стряпни. В каждом слепленном с любовью пельмешке, есть частица вашей души, энергетика передается ему через ваши пальчики. Я люблю слушать любимые песни или смотреть какой-нибудь интересный фильм во время лепки. Когда раскатываю тесто, всегда мурлыкаю песенки. Я вообще часто напеваю, когда готовлю. Итак, приступим к делу....ТЕСТО:
Пельменные секреты.
Этап 5.
Я замешиваю его так, как научила мать. Других способов не знаю. Просеянную муку засыпаю горкой, делаю в середине воронку и добавляю 3 деревенских яйца, соль, щепотку манки.
Пельменные секреты.
Этап 6.
Всё это дело начинаю ворошить, постепенно забирая муку по всей окружности от краев к середине, добавляю обычную (у меня родниковая) холодную воду. Тесто замешиваем до такой степени, чтоб не приставало к рукам. Когда вам кажется, что тесто готово, нажмите на него пальцем, ложбинка должна исчезнуть сразу после того, как вы убрали палец. После замеса колобок теста накрыть пищевой пленкой и оставить в покое на 20-30 мин. За это время набухает клейковина, тесто делается эластичным и легче раскатывается. В чём же здесь фишка? А) Манка (вот эта небольшая щепотка манки никогда не даст вашим пельменям развариться) Б) Яйца (придадут тесту красивый желтоватый отлив и упругость)
Пельменные секреты.
Этап 7.
Раскатываю строго деревянной скалкой. У дерева вообще, особенная энергетика. Потому его соприкосновение с тестом, тоже выполняет свою роль. Я противник бутылок и всякой подручной белиберды. У меня до сих пор деревянная толкушка для пюре (при наличии блендера). И поверьте, мужики мои сразу заметят подвох, если я сделаю пюре блендером, а не толкушкой. Говорят, оно безжизненное и не вкусное. А это что-то значит, на мой взгляд.
Пельменные секреты.
Этап 8.
Для вырезания кружочков, использую специальное приспособление. Никаких стаканов!!! Тесто тонкое не делаю, просто не воспринимаю. Оно должно быть и не тонкое и не толстое.
Пельменные секреты.
Этап 9.
Поговорим о фарше? Однажды, я была свидетелем прокрутки фарша в столовой. «Возьми боже, что никуда не гоже». Если вы хотите, чтоб от ваших пельменей действительно стонали, то покупаем только отборное мясо. Не важно, какое мясо вы предпочтете, в моем случае это всегда вырезка. Говядина и свинина, в соотношении 50/50.
Пельменные секреты.
Этап 10.
Также, в мой фарш всегда идет репчатый лук. В чём фишка? А) Чтобы фарш был сочным и внутри пельменя был сок, в него нужно полить ледяной воды (кто-то льет молоко, добавляет сметану, я пробовала ради любопытства все способы, но ничто не придало фаршу такой сочности, как просто ледяная вода) Б) Соевый соус (это моё личное открытие, попробовав раз, я всегда добавляю небольшое количество в фарш) придаёт фаршу неповторимый аромат и вкус. В) Приправы (обычно люди избегают приправ в фарше, я же наоборот. Это же такое разнообразие вкусов и запахов). Из любимых: хмели-сунели, обязательно в мельницу черный перец горошком. Очень люблю приправы с рынков (уж не знаю, какие национальности точно ими торгуют). Г) ПРЕЖДЕ, чем лепить пельмени, фарш чуть-чуть подмораживаю. Так, чтоб можно было взять ложкой и лепить. Он должен быть очень охлажденный.
Пельменные секреты.
Этап 11.

БУЛЬОН: Мои домочадцы любят пельмени с бульоном. Бульон может быть просто, подсоленной водой с лавровым листиком и перцем, а может быть и грибной (я пробовала с белыми грибами). Есть и масса других вариантов, но я использую только эти. КОЛИЧЕСТВО: Готовлю всегда сотнями. Просто забиваю доверху морозильную камеру и всё. Очень актуально в новогодние праздники, когда в любой момент может нагрянуть толпа гостей. А это блюдо, любят все наши знакомые без исключения. А еще лучше, когда вся семья собирается, и за разговорами морозилка заполняется незаметно. Только тесто успеваю месить, но и фотографировать тоже. ВАЖНО: В тесто для лапши и пельменей не рекомендуется вводить молоко: бульон мутнеет, а изделия быстро развариваются. Если тесто для пельменей положить в полиэтиленовый пакет и оставить на столе или в холодильнике на 1 час, оно станет эластичнее, и будет хорошо раскатываться. Если при варке пельменей часть их прилипла ко дну посуды и не всплывает на поверхность, надо осторожно поддеть их шумовкой, и они всплывут. Однако это не всегда означает, что пельмени готовы. Надо помнить, что продолжительность варки пельменей при слабом кипении 5—7 минут (с момента, когда вода повторно закипит после закладки в нее пельменей). P.S. Я не в коем случае не навязываю кому-то свои рецепты. В большинстве случаев они передаются по наследству от матерей и бабушек. Но может, есть люди у которых что-то не получается. Есть и молодые хозяюшки, которые только учатся готовить. Да и просто, на мой взгляд, всякие секретики, это здорово. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ВАМ и ВАШИМ ДОМОЧАДЦАМ!!!

5177462_3 (640x413, 126Kb)

Источник →

 

Рубрики:  Кулинария/Тесто

Уникальный зимний декор для двора

Вторник, 26 Января 2016 г. 08:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Solovik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уникальный зимний декор для двора

Интересная идея, которую можно реализовать вместе с детьми как зимнее развлечение. Берем воздушные шарики, заполняем их водой, добавляем краситель. Потом, когда вода замерзнет удаляем шары и в результате получиться уникальный зимний декор для двора.

зимний декор (604x443, 173Kb)

Далее >>>
Рубрики:  Дача

Загадки древних славян

Вторник, 26 Января 2016 г. 08:25 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Загадки древних славян

Загадки древних славян

5177462_original_6_ (655x488, 68Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Афоризмы, стихи/Интересные факты

Фильмы, которые держат в напряжении до последнего кадра

Вторник, 26 Января 2016 г. 08:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Desert_Man [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фильмы, которые держат в напряжении до последнего кадра



Что-то последнее время наш кинематограф начинает тразочаровывать. Судовольствием смоторю детектив, но дело в том, что последнее время после нескольких минут просмотра киноленты понятен сюжет и уже можно догадаться кто из героев положительный или отрицательный герой. Хуже всего, когда в середине фильма начинаешь догадываться чем он закончиться и потом увидев прощальные титры, не понимаешь зачем смотрел этот бред и потратил столько времени впустую. 

Устраиваясь удобно перед телевизором многим из нас, хочется увидеть неожиданные повороты сюжета и непредсказуемый финал Конечно, есть отличные фильмы, которые держат в напряжении до последнего кадра и я предлагаю Вам небольшую подборочку таких картин.Ищите в интернете понравившуюся ленту и наслаждайтесь просмотром! 

 

1453658376_3 (604x527, 60Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Афоризмы, стихи/Фильмы

Учимся рисовать акварелью

Вторник, 26 Января 2016 г. 08:21 + в цитатник
Это цитата сообщения MerlettKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Учимся рисовать акварелью

Книга Уэнди Тейт - это бесценное пособие, помогающее запечатлеть и сохранить хрупкую красоту полевых цветов при помощи акварельного рисунка.
Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие/Рисование

уриный рулет "по праздничному"

Вторник, 26 Января 2016 г. 08:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриный рулет "по праздничному"

Такой куриный рулет "по праздничному" может быть приготовлен не только к празднику, но и на каждый день. Это очень вкусно! Его можно подать и к завтраку и взять с собой для перекуса на работу. Готовится о не сложно. Приготовив его один раз, Вы снова захотите повторить его приготовление. Знакомьтесь с рецептом.

куриный рулет(496x367, 504Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Колбаса, ветчина


Поиск сообщений в Lenatep
Страницы: 1305 ... 629 628 [627] 626 625 ..
.. 1 Календарь