Сегодня все большую популярность набирают рулонные шторы. Сейчас эти удобные в эксплуатации оконные занавеси начинают активно приживаться не только в офисах и кафе, но и в жилых квартирах и домах.

Бытует мнение, что создание подобных штор исключительно профессиональная работа, однако это совсем не так. При должном старании и наличии свободного времени можно создать шторы, которые ничем не будут отличаться от покупных. Но при этом станут отличной экономией ваших средств.

1.

(С) Нашла на ОК.ру

Предлагаю Вам связать яркую шапочку из остатков пряжи из всем известных мотивов "Бабушкин квадрат". 

Итак, нам понадобятся:

• остатки пряжи (лучше яркой)
• крючок (в данном случае троечка)
• ножницы, картон для изготовления помпона (или специальное приспособление).

далее

Любите колбасу, но покупаете её с опаской? Это и не удивительно, если почитать состав. Мысль приготовить дома колбасу кажется неосуществимой, а при слове «кишки» вас бросает в дрожь? Тогда этот простой рецепт для вас!

Ох, сколько экспериментов было проведено, пока я стала готовить колбасу именно так. А поскольку меня одолевал настоящий азарт, то в холодильнике всегда была куча колбасы! Предлагаю вам наиболее простой вариант из доступных продуктов. Не игнорируйте специи, именно они придают тот самый колбасный дух. Такую колбасу без опаски можно давать даже маленьким деткам.

А готовить домашнюю колбасу не дольше, чем котлеты.

Из полной порции получается около 1 кг колбасы.

Необходимо:

Для того, чтобы приготовить эту колбасу вам понадобится кухонный комбайн или блендер, который измельчает продукты до состояния пасты. 

Основа:

Филе куриное* — 500 г (это примерно от одной средней курицы)
Молоко — 400 г
Яйцо — 1 шт.
Крахмал — 40 г (~2 ст. л. с большой горкой)
Чеснок — 7-8 зубков
Соль — 2 ч.л.
Сахар — 0,5 ч.л.

Специи молотые:
Перец чёрный — 0,3 ч.л.
Кориандр — 0,3 ч.л.
Мускатный орех — 0,3 ч.л.
Кардамон — 0,3 ч.л.

* можно взять 250 г куриного филе + 250 г свинины или 250 г филе + 250 г мякоти от куриного окорочка

Приготовление:

Филе нарезать кусочками.

Положить в чашу комбайна и перемолоть, постепенно добавляя все ингредиенты в произвольном порядке. Молоко лучше вливать частями, а не сразу. Чеснок предварительно раздавить или мелко нарезать, чтобы он гарантированно измельчился.

Должна получиться белоснежная однородная масса.

(на фото ещё без специй)

Кружки смазать маслом.

Чтобы всё прошло хорошо, следуйте двум правилам: ставьте кружки в холодную или тёплую, но не горячую воду, и не используйте фамильный фарфор:)

Обычные керамические кружки-цилиндры я использовала многократно и безболезненно для них. Если переживаете, возьмите металлические кружки, эмалированные или алюминиевые.

Выложить колбасную массу на 4/5 объёма кружки.

Обмотать каждую кружку пищевой плёнкой. Нужно, чтобы плёнка пару раз обернула и верх, и дно, таким образом колбаса не выскочит, а она-таки может стремиться сбежать:)

Ставим кружки с колбасой в кастрюлю.

На дно нужно положить решётку или тканевую салфетку, чтобы кружки напрямую не касались дна. Наливаем воду примерно до половины кружек. Ставим кастрюлю на огонь, накрываем крышкой.

Доводим до кипения воды и засекаем от этого момента 35 минут.

По прошествии времени выключаем огонь и вынимаем кружки. Осторожно!

Вот посмотрите, я уже смогла удалить плёнку, то есть кружки чуть приостыли, но температура колбасы близка к 100 градусам. Так что не бойтесь, всё прекрасно проваривается.

Как только побольше остынет, вытряхиваем колбасу из кружек.

Лучше сделать это пока она ещё тёплая, у меня была ситуация, когда колбаса остывшая в кружке прилипла ко дну.

Для хранения я складываю колбасу в пакеты и убираю в холодильник.

Ну и что, что она беленькая, ведь всё равно красиво же!

Кстати, я пробовала добавлять свекольный сок для получения розового цвета, но при приготовлении он обесцвечивается, так что бросила я это дело.

Этот рецепт может являться основой для кулинарного творчества.

Добавьте в массу грибы, зелень, оливки, сладкий перец, тёртый сыр — и у вас каждый раз новая колбаска!

Вот здесь — зелень и немного сладкого болгарского перца. А фарш со свининой 50:50.

А какая же она вкусная в жареном виде!

Приятного аппетита!

описание модели на сайте http://knitweek.ru/modeli/shrag-s-rukavom-ryushi.html

Обычная, но уникальная жилетка, выполненная пряжей аквамаринового цвета, освежит ваш образ. Размер 44. Уровень трудности: не до боли просто.

МАТЕРИАЛЫ: 350 г шерстяной пряжи средней толщины, КРЮЧОК №6.
ПЛОТНОСТЬ ВЯЗАНИЯ: 10см = 12 п.

ОПИСАНИЕ РАБОТЫ Внимание: вязать изделие как одну деталь. Выполнить изначальное кольцо и вязать спинку по схеме. Окончив 10-й ряд, для проймы набрать дополнительно цепочку из 24 возд. петель, пропустить 24 петли нижнего ряда, последующие петли вязать ст. с/н и выполнить с другой стороны вторую пройму так же. В нижней части спинки =52 п. Продолжить вязание ст. с/н в прямом и оборотном направлении, сразу соединяя в каждом ряду петли, проходящие по полосы плечевых швов (см. набросок).

Меж проймами выполнить добавления последующим образом: 1-й ряд: умеренно прибавить 6 петель получим 58 петель. 2-й ряд: умеренно прибавить 4 петель получим 62 петли. 3-й ряд: умеренно прибавить 8 петель получим 70 петель. 4-й ряд: умеренно прибавить 6 петель получим 76 петель. 5-й ряд: умеренно прибавить 10 петель получим 86 петель. 6-й ряд: умеренно прибавить 8 петель получим 94 петли. Потом, для формирования полочек и воротника, вязать все 162 петли по кругу, захватив оставшиеся 20 петель выреза горловины спинки. Во 2-м ряду умеренно прибавить 18 петель получим 180 петель, провязывая из одной петли 2 петли. Потом связать 2 ряд без прибавлений и обрезать нить. СБОРКА Готовое изделие увлажнить и дать ему высохнуть.

Вам потребуется: для накидки 400 (450) 500 г; для шапки 100 г; спицы № 7, круговые спицы № 7 (2 пары): меховой помпон.
Платочная вязка: лиц. и изн. р. - лиц. п.
Лицевая гладь: лиц. р. - лиц. п., изн. р. - изн. п.; в круговых рядах вязать только лиц. п.
Изнаночная гладь: лиц. р. - изн. п., изн. р. - лиц. п.: в круговых рядах вязать только изн. п.
Коса А: ширина 8 п. Для рельефного эффекта в петлях косы вязать дополнительные ряды, которые в указанных р. не учтены. 1-й и 2-й р.: лиц. гладь; 3-й р.: 8 лиц., повернуть, 4 изн., повернуть, 4 лиц., повторить от * ещё 2 раза, 4 п. оставить на
вспом. спице перед работой, провести рабочую нить между спицами сзади, первые 4 п. косы перевести с правой на левую спицу и провязать лиц.; 4-й р.: 4 изн., затем петли со вспом. спицы провязать изн. (в круг. p. 4 п. со вспом. спицы, затем остальные 4 п. косы лиц.). Повторять с 1-го по 4-й р.
Коса В: ширина 8 п. Вязать, как косу А, но перекрещивание выполнить след. образом: 3-й р.: 4 лиц., * повернуть, 4 изн., повернуть. 4 лиц., повторить от * ещё 2 раза, 4 п. оставить на вспом. спице перед работой, рабочую нить провести между спицами назад, 4 п. на левой спице провязать лиц.; 4-й р.: провязать 4 п. со вспом. спицы, затем остальные 4 п. косы изн. (в круг. р. провязать 4 п. косы, затем 4 п. со вспом. спицы лиц.).

Крупный жемчужный узор: попеременно 1 лиц., 1 изн., смещая узор после каждого 2-го р. на 1 п.
Плотность вязания. Платочная вязка, лиц. гладь, изн. гладь и крупный жемчужный узор: 13 п. и 16 р. = 10 х 10 см; косы А и В: 8 п. = 4 см.
Описание вязания накидки:
Размеры: 36-40 (42-46)
Нижняя полоса вяжется поперёк, круг. р. вяжется кокетка. Стрелки на выкройке - направление вязания.
Набрать 55 п. и вязать след. образом: 1 кром. с узелком (в каждом р. вязать изн.), 3 п. платочной вязки, 2 п. лиц. глади, 8 п. косы А, 2 п. лиц. глади, 8 п. косы В, 2 п. лиц. глади, 2 п. изн. глади, 2 л. лиц. глади, 8 п. косы А, 2 п. лиц. глади, 8 п. косы В, 2 п. лиц. глади, 2 п. изн. глади, 2 п. лиц. глади, кром. Через 110 см = 176 р. (120 см = 192 р.) все петли закрыть по рисунку.
Наборный и закрытый края сшить (середина спинки). На круг, спицы, начиная и заканчивая у шва, по левому продольному краю дорожки с узорами набрать 120 (132) п., (край припосадить) и вязать круг. р. след. образом: 15 (18) п. крупного жемчужного узора, 2 п. лиц. глади, 2 п. изн. глади, 2 п. лиц. глади, 8 п. косы А, 2 п. лиц. глади, 8 п. косы В, 2 п. лиц. глади, 2 п. изн. глади, 2 п. лиц. глади, 30 (36) п. крупного жемчужного узора, 2 п. лиц. глади, 2 п. изн. глади, 2 п. лиц. глади, 8 п. косы А, 2 п. лиц. глади, 8 п. косы В, 2 п. лиц. глади, 2 п. изн. глади, 2 п. лиц. глади, 15 (18) п. крупного жемчужного узора, начиная с 1 изн. (1 лиц.), убавив во 2-м р. 4 п. след. образом: в обоих участках жемчужного узора провязать 1-ю п. жемчужного узора с предыдущей петлёй вместе протяжкой (1 п. снять как лиц., 1 лиц. и протянуть её через снятую п.) и последнюю п. жемчужного узора провязать со след. п. вместе лиц. = 116 (128) п. Убавления выполнить ещё 11 (13) раз в каждом 2-м р. = 72 (75) п. Через 15,5 см = 25 р. (18 см = 29 р.) от набора петель закрыть оставшиеся 72 (76) п. для выреза горловины сложенной вдвое нитью изн.
Описание вязания шапочки:
Обхват головы: 55-58 см
Шапка вяжется поперёк укороченными р.
Набрать 35 п. и вязать след. образом: 1 кром. с узелком, 3 п. платочной вязки, 2 п. лиц. глади, 8 п. косы А, 2 п. лиц. глади, 8 п. косы В, 2 п. лиц. глади, 2 п. изн. глади, 6 п. крупного жемчужного узора, кром. Через 2 р. от наборного края вязать укороченными р.: * в след. лиц. р. довязать до крупного жемчужного узора, сделать накид, повернуть и вязать назад, затем провязать 2 р. на всех петлях, при этом в 1-м р. накид провязать со след. петлёй вместе по рисунку. Повторять от *. Через 55 см = 88 р. от наборного края (по длинной стороне) все петли закрыть по рисунку. В короткий край протянуть нить и туго стянуть. Наборный и закрытый края сшить. Пришить помпон.

Для приготовления новогоднего печенья «Снежинки из шоколада» вам понадобится:
для теста:

темный шоколад – 200г;
пшеничная мука – 500 г;
мягкое сливочное масло – 225 г;
сахар – 225 г;
яйца – 3 шт;
щепотка соли

для глазури:

белки – 2 яиц;
сахарная пудра – 500 г;
лимонный сок – 5 мл.

  

необходимые инструменты:

скалка;
в виде звезды форма для печенья;
противень;
кондитерский мешок с насадкой для нанесения глазури.

Способ приготовления печенья «Снежинки из шоколада»

Растапливаем на медленном огне шоколад и смешиваем его с мягким сливочным маслом. Отдельно взбиваем яйца с сахаром, добавляем щепотку соли и муку. Затем в полученную смесь добавляем шоколад с маслом и хорошенько перемешиваем. Далее тесто выкладываем на посыпанную мукой поверхность и легонько месим. Затем раскатываем тесто до толщины около 5 мм.

С помощью формы вырезаем из теста печенье и аккуратно выкладываем его на противень, который ставим на 10 минут в духовку, разогретую предварительно до 200 градусов. Затем противень вынимаем и даем печенью остыть.

Далее приступаем к приготовлению глазури. Для этого просеиваем сахарную пудру, взбиваем яичные белки до образования пенистой пышной массы и добавляем постепенно лимонный сок и просеянную пудру, при этом продолжая постоянно взбивать, пока масса не станет тягучей. Затем получившейся глазурью наполняем кондитерский мешок и рисуем на печенье звезды, используя для этого тонкую насадку.

Глазурь по консистенции не должна быть слишком твердой, так как в таком случае не закрепится на печенье, а также не должна быть жидкой, чтобы не растечься.

Затем проводим от центра к концам звезды линии, чтобы получилась снежинка. После того, как нанесли глазурь, печенье помещаем в герметичную емкость.

Рейтинг Top 250 – это 250 лучших фильмов за всю историю, выбранных зрителями. В этом списке часть из них.  Если вы хотите  посмотреть сегодня вечером  какой-то фильм – то вполне можете положиться на этот список.

1. Побег из Шоушенка (The Shawshank Redemption) (1994)

Фильм по одной из лучших книг Стивена Кинга. Нет нужды говорить, что книга лучше – во-первых, это правило для всех хороших книг, а во-вторых, даже если вы читали книгу, то кино все равно стоит просмотра. Да, некоторые вещи упростили, кое-что, вероятно, можно было бы снять лучше (не будем говорить, что именно – без спойлеров в этом случае не обойтись). Но все же, история о силе воли, которая наиболее ярко проявляется в самых тяжелых обстоятельствах, которые посылает жизнь, поставлена замечательно. Несправедливо обвиненный попадает в тюрьму, где ему приходится подстраиваться под новую реальность. В этом ему помогают справедливо обвиненные заключенные и мешают охрана и руководство тюрьмы. Чем все закончится – рекомендуем посмотреть самостоятельно.

Читать далее »

Очень советую попробовать этот пирог, не пожалеете!!!
Ингредиенты:
Для теста:
3 яйца,
1 ст. кефира,
1-1 1/5 ст. муки (чтоб тесто было как на оладьи),
1 ч.л. соли
1ч.л. соды погасить уксусом или 2 ч.л. разрыхлителя.

Приготовление:
Форму обязательно выстелить бумагой для выпечки, чтобы сыр остался на пироге .
Укладываем слоями:
- шампиньоны консервированные 300 гр.
- тертый сыр 300 гр,
- рис отваренный 1 стакан (можно до полуготовности),
- фарш 300 гр (вместе с луком обжарить),
- мороженая стручковая фасоль 300 гр
Залить сверху тестом и в духовку на 40 мин. при 175 град.
Когда испечется - вынуть из духовки и оставить 20 минут постоять, немного остыть, а потом - перевернуть на блюдо.
Сыр будет восхитительно -тягучим. начинка пирога - сочная. М-м-мм, вкуснятина))))))))))
К тому же - работы с ним немного, особенно - если вдруг остался стакан отварного риса "со вчера"

В конце XVIII века семейная пара Анет и Виктор Пуляр открыла небольшую харчевню на северо-западном побережье Франции, в потрясающем месте Мон-Сен-Мишель. Омлет матушки Пуляр, как называли её благодарные посетители, пользовался большой популярностью у путешественников. Только уставший путник переступал порог, как радушная хозяйка уже подавала к столу горячий, пышный омлет. К сожалению, секрет своего блюда матушка Пуляр не раскрыла, поэтому существуют несколько вариантов приготовления этого омлета. Вот один из них. Омлет получается очень вкусным, нежным и воздушным. Да и выглядит не совсем традиционно.

Ингредиенты:
• 1 отварная куриная грудка (мелко порезанная)
• 100 г сыра (мелко тертого)
• 1 отварная среднего размера морковь (мелко тертая)
• 1 отварная среднего размера свекла (мелко тертая)
Для заправки:
• 200 г густого майонеза
• 2 ст. л. рубленых грецких орехов
• 2 зубчика чеснока (пропустить через пресс или очень мелко нарезать ножом)
• соль, перец по вкусу
Для украшения:
• зерна граната
• петрушка
• укроп
Приготовление
На овальное блюдо поставим 2 стопочки и вокруг них выкладываем слоями:

1-й слой: кусочки курицы
2-й слой: 1/2 заправки
3-й слой: сыр
4-й слой: 1/2 заправки
5-й слой: верхняя часть – морковь, нижняя – свекла.

Украшаем зернами граната
Украшаем листочками петрушки и веточками укропа
Салат можно декорировать елочными украшениями.