-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Lenatep

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.10.2014
Записей: 26093
Комментариев: 217
Написано: 26309





Заливной пирог с сайрой

Вторник, 04 Августа 2015 г. 08:55 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заливной пирог с сайрой

Заливной пирог с сайрой

5177462_asr_IMG_62371 (700x546, 168Kb)

Никогда еще не делала заливных пирогов. Ну разве что шарлотку к ним можно отнести, но там тесто больше к бисквитному относится. А тут так расхвалили этот рецепт, что решила попробовать приготовить на ужин заливной пирог с сайрой. И взяла «расхваленный» рецепт. Сразу честно скажу — меня он не впечатлил. Такой рецепт рассчитан на очень больших любителей жирных блюд и блюд из майонеза. Я хоть и применяю майонез при готовке, но стараюсь ограничивать его количество или смешивать со сметаной. Как бы то ни было, рецепт «достоин жизни» — ведь на вкус и цвет товарищей нет. :) Поэтому и решила поделиться своим экспериментом.

 

В состав заливного пирога с сайрой входит:

Для начинки:

  • 2 средние головки лука;
  • 2 баночки консервированной сайры (желательно без масла);
  • растительное масло — для жарки.

Для теста:

  • 2 яйца;
  • 150 гр. сметаны;
  • 150 гр. майонеза;
  • 0,5 ч.л. соли;
  • 1 ст.л. сахара;
  • 8 ст.л. муки;
  • 0,5 ст. воды.

Способ приготовления заливного пирога с сайрой:

Делаем начинку. Для этого лук чистим, мелко нарезаем…
Заливной пирог с сайрой
Заливной пирог с сайрой
… и обжариваем на небольшом количестве масла до готовности.
Заливной пирог с сайрой
Заливной пирог с сайрой
Смешиваем обжаренный лук с размятой сайрой. Начинка готова.
Заливной пирог с сайрой
Заливной пирог с сайрой
Для теста в глубокую тарелку разбиваем яйца, добавляем сметану и майонез, соль и сахар…
Заливной пирог с сайрой
… разбалтываем все вилкой до однородного состояния.
Заливной пирог с сайрой
Добавляем муку и замешиваем тесто — оно получается густое, как на оладьи.
Заливной пирог с сайрой
Заливной пирог с сайрой
Вмешиваем воду — теперь тесто должно получится как густая сметана.
Заливной пирог с сайрой
На дно формы (у меня была разъемная) выливаем половину (или чуть меньше половины) теста…
Заливной пирог с сайрой
… равномерным слоем выкладываем начинку…
Заливной пирог с сайрой
… и заливаем второй половиной теста.
Заливной пирог с сайрой
Выпекаем в предварительно разогретой духовке при температуре 200-220°С минут 30-40.
Заливной пирог с сайрой
Перекладываем пирог на блюдо и подаем на стол.
Заливной пирог с сайрой

Приятного аппетита!!!

Заливной пирог с сайрой

 

Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Курица, запеченная с гречкой

Вторник, 04 Августа 2015 г. 08:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица, запеченная с гречкой


гречка (600x440, 256Kb)

Очень вкусно!

Берем:

курица средних размеров

гречки=2 ст.

сыр=150 г

сметана

лук

чеснок

приправа хмели-сунели

соль

растительное масло= 1 ст л

Готовим:

Тщательно промытую крупу укладываем на смазанный маслом противень. Сверху посыпаем мелко нарезанными луковицей и тремя зубчиками чеснока.

Следующий слой – курица, нарезанная кусочками.

Мясо посыпаем приправой хмели-сунели.

Промажем мясо сметаной, наливаем 1-1,5 стакана горячей соленой воды.

Сыр твердых сортов натрем на крупной терке.

Посыплем тертым сыром курицу.

Отправляем противень в духовку на один час.

Когда сверху образовалась золотистая корочка – блюдо пора доставать из духовки.

Приятного аппетита!!!good

Рубрики:  Кулинария/Второе

Великолепное варенье из кабачка и рябины

Вторник, 04 Августа 2015 г. 08:49 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Великолепное варенье из кабачка и рябины

4248238_8 (604x403, 50Kb)

Ингредиенты:

2 кг черноплодной рябины
2 кг кабачков около 2 кг сахара
палочка корицы

Приготовление:

Рябину вымыть и обсушить. Кабачки очистить, удалить семена, нарезать кусочками. Ягоды засыпать половиной сахара, добавить кабачки и остальной сахар, оставить на несколько часов. Перемешать, добавить корицу. Довести до кипения. Варить на среднем огне до желаемой степени загустения, но не менее 30 мин. Готовое варенье перелить в банки и закатать.

Рубрики:  Кулинария/Консервирование

Кекс за 3 минуты!

Вторник, 04 Августа 2015 г. 08:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс за 3 минуты!

 

4 стол. л. муки,

Читать далее »

Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Цветочки для "ирландки", связанные Леночкой Захарьиной (Бочаровой)

Вторник, 04 Августа 2015 г. 08:46 + в цитатник
Это цитата сообщения ТАНЮША-НАЙРА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветочки для "ирландки", связанные Леночкой Захарьиной (Бочаровой)

Рубрики:  Вязание/Ирландское кружево

Пальто "Белые Клематисы" от Людмилы Макаровой

Вторник, 04 Августа 2015 г. 08:45 + в цитатник
Это цитата сообщения l--makarova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пальто "Белые Клематисы" от Людмилы Макаровой

Ярмарка Мастеров - ручная работа, handmade
Пальто ручной работы. Связано на спицах. Воротник стойка, прямой силуэт, рукав реглан. Рисунок в виде аранных переплетений и идет по всей спине и по правой полочке. Цветы-аппликация. Застежка на кнопках. Пряжа ARCTIC 40% шерсть, 60% акрил, 100 м, 100 гр. Цвет "Экрю". Толстая, мягкая, объёмная пряжа. На 44 размер ушло 1,2 кг.


1.
SSA577059 (489x700, 256Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Спицы

Салат "Берегись водочка"

Вторник, 04 Августа 2015 г. 08:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Берегись водочка"

Название взято из источника

РІРѕРґРєР° (428x336, 171Kb)

Берем:

капусты=1 кг

моркови=1 кг

лука=1 кг

болгарский перец=1 кг

помидоров=1 кг

огурцов=1 кг

соли=5 ч. л.

сахара=5 ст.л.

масла растительного=1 ст.

уксуса=1 ст

Готовим:

Все нарежем соломкой,зальем маслом,уксусом, засыплем сахаром и солью, перемешаем и даем настояться 1 час.

Поставим варить, после того, как закипит, варим не больше 10 минут.

Разложим по банкам равномерно с маринадом. и закатаем.

Рубрики:  Кулинария/Консервирование

Рецепт яблочного кваса и его уникальные свойства

Вторник, 04 Августа 2015 г. 08:43 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт яблочного кваса и его уникальные свойства

4248238_12 (495x506, 50Kb)

Приготовление яблочного кваса не отнимет у вас много свободного времени, зато взамен обогатит организм полезными веществами. Этот напиток прекрасно помогает справляться со всеми негативными эмоциями, возвращает утраченные после болезни силы. При регулярном употреблении яблочного кваса наблюдается повышение работоспособности и нормализация работы пищеварительной системы. Он также великолепно утоляет жажду.

Для приготовления кваса необходимо взять 6 стаканов яблок (сушеных). Если у вас нет сушки, то следует немного запечь кожуру в духовке. Яблоки следует отправить в эмалированную посуду и залить тремя литрами кипятка. Затем довести до кипения и снять с огня, после накрыть крышкой. Оставить настаиваться на три часа. По истечении времени слить и хорошенько перемешать в настое 1,5 стакана сахара, остудить до температуры 30 градусов. После этого добавить 20 г. дрожжей.

Настой оставить до появления пены (крышкой не накрывать!). Далее напиток разливается по бутылкам, предварительно в него добавляется горсть изюма. Храниться квас в холоде. Напиток готов к употреблению через три дня.

источник

Рубрики:  Кулинария/Напитки

Как приготовить чебуреки? 10 кулинарных советов

Вторник, 04 Августа 2015 г. 08:42 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить чебуреки? 10 кулинарных советов

Как приготовить чебуреки: 10 кулинарных советов
5283370__8_ (500x333, 132Kb)
 
Удивительное блюдо, которое кажется нам одинаково вкусным и жарким летним днем, и холодным зимним вечером – чебурек. Этот всегда вкусный, хрустящий пирожок с сочной и ароматной начинкой многие ошибочно относят к азиатской кухне. Однако настоящая родина чебурека – Крым. Именно крымские татары придумали и впервые приготовили это необычайно вкусное блюдо, распространившееся затем по странам Средней Азии, а позднее пришедшееся по душе и в центральной России. И до сих пор чебурек прочно удерживает крымские традиции в кулинарии.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Тесто

Интересная сеточка

Вторник, 04 Августа 2015 г. 08:35 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Интересная сеточка

5177462_Image_1 (309x213, 155Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Ирландское кружево

Красивое соединение отдельных элементов вязания.

Вторник, 04 Августа 2015 г. 08:34 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивое соединение отдельных элементов вязания.

Красивое соединение отдельных элементов вязания.

5177462_1 (204x107, 6Kb)5177462_2 (215x114, 6Kb)5177462_4 (215x120, 7Kb)



Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Кайма

Закладка - медвежонок )

Вторник, 04 Августа 2015 г. 08:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Львяша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закладка - медвежонок )

 

3776739_20150504_141203 (640x480, 122Kb)   3776739_20150504_140938 (640x480, 106Kb)

3776739_20150803_091452 (700x525, 277Kb)   3776739_20150803_091307 (700x525, 240Kb)

Посмотрите какая забавная закладка в виде медвежонка у меня связалась ) Идея давно витала в воздухе, но все никак не хватало времени что бы воплотить задуманное ) А тут мы с мужем как-то поехали на машине в дальнюю дорогу ну и я как все истинные рукодельницы  - в дороге с крючком и нитками - взялась за работу и вуаля - закладка готова ) Чуть попозже будет и описание, которое можно будет приобрести здесь   или в контакте https://vk.com/club89629772

Рубрики:  Рукоделие/Игрушки

Крокеты из цветной капусты в сухарях.

Вторник, 04 Августа 2015 г. 08:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крокеты из цветной капусты в сухарях.

Это что-то! Вы любите цветную капусту? Тогда даже не раздумывайте приготовить или нет это блюдо, закуску, гарнир, деликатес, да как хотите его называйте, Вы обязательно должны попробовать эти крокеты из цветной капусты. Такие вот хрустящие снаружи и мягкие внутри эти красавчики будут у Вас. Рецепт супер! Рекомендую.


e591474b18 (700x525, 297Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Второе

Розы из мармелада

Вторник, 04 Августа 2015 г. 08:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Розы из мармелада

Сделать такие легко

Читать далее »

Рубрики:  Кулинария/Мастика

Сапожок деда Мороза из пластиковой бутылки

Вторник, 04 Августа 2015 г. 08:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сапожок деда Мороза из пластиковой бутылки

Лето в самом разгаре, о зиме думать даже не хочется...) Но нашла прикольную идею, которую очень хочется показать и вам. К Новому году из пластиковых бутылок можно сделать сапожки деда Мороза и положить в них подарочки)

Сапожок деда Мороза из пластиковой бутылки (11) (700x525, 246Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Праздники/Новый год

Эксклюзивный шашлычок!

Вторник, 04 Августа 2015 г. 08:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Макалинская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эксклюзивный шашлычок!

yum

Рубрики:  Кулинария/Второе
Пикник

Как связать сумочки пряжей *Спагетти*

Вторник, 04 Августа 2015 г. 08:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как связать сумочки пряжей *Спагетти*

В последнее время рукодельницы полюбили вязать крючком нитками *Спагетти*.Должна заметить,что делают они это не зря,ведь сумочки связанные такой пряжей и форму держат отлично,и смотрятся стильно и вяжутся быстро и легко.

Главное в вязании таких сумок-правильный выбор пряжи и крючка,а также умелое сочетание красивой фурнитуры.

Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие/Сумки

БУЖЕНИНА - ПАСТРАМИ - Вкус ветчины!

Вторник, 04 Августа 2015 г. 08:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_от_Татьяны [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БУЖЕНИНА - ПАСТРАМИ - Вкус ветчины!

 БУЖЕНИНА - ПАСТРАМИ
Я думаю, все умеют запекать свинину. И у каждой хозяйки есть свой
рецептик и свой особый секрет буженинки! Хочу рассказать, как это делаю
я. В общем-то, ничего специального, но есть несколько нюансиков.  Smile  И поскольку в этом рецепте я соединила две технологии ( если можно так сказать ), назову это блюдо :




3 (242x38, 23Kb)
С.Пошехонка

 

Рубрики:  Кулинария/Второе

Как легко собрать КУБИК-РУБИК самому

Вторник, 04 Августа 2015 г. 08:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как легко собрать КУБИК-РУБИК самому

Многочисленные попытки сложить кубика Рубика не увенчались успехом? Все представленные инструкции в Интернете написаны профессионалами – для новичков решение кажется очень уж запутанным, а объяснения туманными. В результате хаотичные перекручивания сторон ни к чему не приводят. Вы думаете, что решить эту головоломку невозможно? Спешим вас уверить в обратном. Для того, чтобы удивить друзей и похвастаться неординарным умением, вам не придется менять местами наклейки. Следуя нашей пошаговой инструкции, вы сможете не только решить самую популярную головоломку в мире, но и понять, как вы это сделали.

3925073_image0000 (604x361, 143Kb)

далее
Рубрики:  Афоризмы, стихи

Цветочные сумочки от Ulla's Quilt World

Вторник, 04 Августа 2015 г. 08:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветочные сумочки от Ulla's Quilt World

Представляю вам очередные работы мастерицы, любительницы пэчворк, Уллы из Финляндии. Выкроек нет, к сожалению, здесь только две идеи

Цветочные сумочки от Ulla's Quilt World (1) (554x700, 298Kb)Цветочные сумочки от Ulla's Quilt World (5) (584x700, 350Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие/Сумки


Поиск сообщений в Lenatep
Страницы: 1305 ... 377 376 [375] 374 373 ..
.. 1 Календарь