-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Lenatep

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.10.2014
Записей: 26093
Комментариев: 217
Написано: 26309





Необыкновенно красивая кайма крючком

Понедельник, 08 Июня 2015 г. 08:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необыкновенно красивая кайма крючком

4979645_pt1537 (632x344, 252Kb)4979645_pt1539 (632x344, 243Kb)

0_c5afe_bff91d0a_S.png
Рубрики:  Вязание/Кайма

Необычное применение уксуса!

Понедельник, 08 Июня 2015 г. 08:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необычное применение уксуса!

Уксус, без сомнения, найдётся на каждой кухне. А вот область его применения намного шире, чем кулинария. Уксус поможет вам:

1. Избавиться от сорняков.
Пролейте их, разведя уксус (40%) водой пополам.

2. Защитить одежду.
• Перед стиркой на 10 минут смочите пятно пота белым столовым уксусом, и оно сойдет очень легко.
• Чёрную шерстяную ткань можно освежить, если после стрики прополоскать её в воде с добавлением уксуса.

Читать далее »

Рубрики:  Советы

Чебуреки с мясом. Очень удачное хрустящее тесто

Понедельник, 08 Июня 2015 г. 08:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чебуреки с мясом. Очень удачное хрустящее тесто

Чебуреки с мясом. (604x402, 38Kb)

Ингредиенты

На тесто:
Мука — 8 стакана
Вода — 3 стакана
Соль — 2 ч. л.
Сахар — 2 ч. л.
Масло растительное — 150 мл
Водка — 1 ст. л.

Да, и никогда не добавляйте в тесто яйца! Из-за яиц тесто получается жестким!

Приготовление:

1. Муку просеять в большую чашку.
2. В воде растворить соль и сахар.
3. Сделать в муке лунку, влить туда водяной раствор, водку, растительное масло.
4. Тщательно вымесить тесто, обернуть его пищевой пленкой и оставить при комнатной температуре, примерно на час.
5. Пока тесто отдыхает, можно приготовить начинку. Для начинки прекрасно подойдёт говядина или баранина, или можно сделать микс из этих двух видов мяса.
6. Готовое тесто раскатайте скалкой так, чтобы толщина его не превышала 3 мм. При помощи блюдца вырежьте из теста круги диаметром 15-20 сантиметров.
7. Сложите тесто пополам и как можно более тщательно защипите края, чтобы они не разошлись при жарке и не дали начинке вытечь наружу.
8. Слепите чебуреки и обжарьте в большом количестве масла.

Ларилорхен
Рубрики:  Кулинария/Тесто

Скрытая кладовая полка своими руками

Понедельник, 08 Июня 2015 г. 08:33 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скрытая кладовая полка своими руками

полка своими руками

Все знают о тайном месте, которое находится между холодильником и стеной, ведь так? Мало знать, пора заполнить пространство! Эта инструкция как раз может в этом помочь.

Читать далее...
Рубрики:  Интерьер/Хранение

Абсолютно новый рецепт аппетитных мясных рулетов

Понедельник, 08 Июня 2015 г. 08:31 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Абсолютно новый рецепт аппетитных мясных рулетов

Абсолютно новый рецепт аппетитных мясных рулетов

5177462_2_7 (700x350, 124Kb)

Любимым занятием большинства при этом является приготовление вкуснейших блюд на гриле. Так что рецепт, который предлагаем мы, будет как раз кстати. Блюдо получается очень сытным и аппетитным. Оно не оставит равнодушным любителей мясных деликатесов. Начинку можно придумать самому.

Тебе понадобится:
2 кг фарша;
100 г бекона или сала;
1 банка пива.

Для наполнения (на выбор):
сыр;
грибы;
помидоры;
бекон;
перец и многое другое.

 

Рубрики:  Кулинария/Второе

Рыбные пироги к Петрову посту

Понедельник, 08 Июня 2015 г. 08:29 + в цитатник
Это цитата сообщения justvitek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбные пироги к Петрову посту

   Петров пост — нестрогий. Во все дни поста, кроме среды и пятницы, верующие могут есть рыбу. Мясо постящимся есть нельзя.

Чтобы трапеза была не во вред здоровью и при этом, действительно, постной, можно активно использовать в блюдах овощи, грибы, ягоды и фрукты. Существует огромное разнообразие блюд для Петрова поста. В этом году пост начинается 8 июня.

Готовясь к Петрову посту, хочу Вам предложить несколько очень вкусных и красивых блюд, а точнее, открытых пирогов с рыбой!

                    Открытый рыбный пирог

4208855_rybnik (432x648, 110Kb)

 

2 шт. сига весом 350 г. каждый (можно заменить форелью или другой не слишком костистой рыбой)
соль
черный перец
при желании – розовый перец и семена фенхеля
пучок зелени – петрушки, укропа, зеленого лука

пшеничная мука

ржаная мука

вода

Способ приготовления:

Рыбу очистите и выпотрошите, удалив жабры и вычистив кровь вдоль позвоночника. Раздавите или перемелите специи и натрите ими рыбу снаружи и изнутри; в брюшко рыбы вложите несколько веточек зелени. Соедините пригоршню пшеничной муки, столько же ржаной, добавьте щепотку специй и столько воды, сколько нужно для того, чтобы замесить не липнущее к рукам, но и не очень крутое тесто. Разделите тесто на два шарика и дайте им полежать в покое хотя бы минут пять.

Раскатайте каждый шарик теста в плоский блин овальной формы, уложите на него рыбу и защипайте, оставив рыбий бок открытым. Переложите открытый рыбный пирог на противень, проделайте то же самое со второй порцией, и выпекайте около 20-25 минут при температуре 200 градусов – а если вместо нескольких некрупных рыбешек вы готовите одну большую, увеличьте время приготовления до 40 минут. Подавайте, посыпав измельченной зеленью.

Бонус:
1 ст.л. сливочного масла
1 ст.л. меда
2 ст.л. лимонного сока

Распустите в кастрюльке на небольшом огне сливочное масло с медом, добавьте лимонный сок и уварите сироп до густоты, примерно вдвое. Залейте рыбу этим сиропом перед отправкой в духовку – и приготовленная рыба будет покрыта хрустящей медовой корочкой, которая радикально улучшит вкус пирога.

 

   Открытый рыбный пирог из дрожжевого теста

4208855_otkrytyjrybnyjpirogizdrozhzhevogotesta (400x301, 31Kb)

 

Ингредиенты для теста:

  • 100 мл теплого молока
  • 10 гр живых дрожжей
  • 1 яйцо
  • 2 ст.ложки сахара
  • 1 ч. ложки соли
  • 70 гр размягченного сливочного масла
  • 370 гр муки

Ингредиенты для начинки:

  • 600 гр филе форели
  • 120 гр сыра моцарелла
  • 1 красный перец
  • 1 помидор
  • петрушка, соль, перец

Рецепт приготовления дрожжевого теста

1. Проверьте, живые ли у вас дрожжи. Для этого в стакан с теплой водой положите немного дрожжей и сахара. Если процесс пойдет и появятся пузырьки, можно начинать замешивать тесто.

2. Разведите дрожжи в теплом молоке, добавьте сахар, муку, яйцо, соль, масло и замесите тесто.  Поставьте его на 2 часа в теплом месте. Когда тесто подойдет, увеличится в объеме подмесите его, чтобы оно стало эластичным.

Способ изготовления открытого рыбного пирога на дрожжевом тесте

1. Раскатайте тесто в круг. Выложите на тесто, отступив от края на 3, 5 см,  полосы форели, нарезанные в 2,5 см шириной. Накройте рыбу тестом с краев и хорошо закрепите шов. Получится валик из теста.

2. Порежьте валик на лепестки по 4 см шириной,  поверните каждый лепесток на 90 градусов, чтобы рыба оказалась сверху.

3. Оставшуюся рыбу порежьте кусками и поместите в середину пирога.
Поверх рыбы выложите нарезанные кружочками помидоры и болгарский перец, посолите, поперчите, накройте все полосками  моцареллы. Оставьте пирог на 30 минут в теплом месте.

4. Выпекайте  ваш прекрасный рыбный пирог из дрожжевого теста в заранее прогретой до 180 градусов духовке 30 минут до появления золотистой корочки. Для этого через 20 минут после начала выпекания смажьте тесто желтком.

 

 

              Рыбник (постный)

4208855_b0e896e6 (700x386, 68Kb)

Ингредиенты:

  • соль
  • целая речная рыба (сиг, белорыбица, форель, ленок, голец) – 1-1,5 кг
  • зеленый лук – 1 пучок
  • постное тесто из пшеничной или ржаной муки – 1 кг 
  • Способ приготовления:

  •   Рыбу почистите и выпотрошите, удалите жабры, промойте и обсушите. Натрите изнутри и снаружи солью с перцем. Зеленый лук мелко нарежьте. Тесто раскатайте в пласт толщиной 1 см, положите на него слой зеленого лука, на него – рыбу, на рыбу – оставшийся лук. Заверните тесто так, чтобы получился полуоткрытый пирог. Под рыбой должно оставаться немного пустого пространства для того, чтобы скапливался выделяющийся сок. Положите рыбник на противень и поставьте в разогретую до 200 °С духовку на 40–50 мин.

Следующий, конечно, не открытый, но очень красивый пирог))))

                                  РЫБНИК ЯРОСЛАВСКИЙ

4208855_rp360488_large_1_ (700x394, 238Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для теста                                                                                                                                                           400 г пшеничной муки,

  • 2ч. ложки сахара,
  • 40 г сливочного масла,
  • 1 яйцо,
  • 2/3 стакана воды, (стакан 250 мл)
  • 6 гр сухих дрожжей,
  • 1/2 ч. ложки соли,
  • 2 ст. ложки растительного масла.
  • Для начинки: 600-700 г рыбного филе (у меня горбуша),
  • 1.5 ст ложки слив. масла
  • соль,
  • перец и зелень по вкусу.
  • 2 средних луковицы
  • масло для обжарки лука
  • Для смазывания пирога: 1 ч.л.воды, 1 желток.
  • КАК ПРИГОТОВИТЬ
  • Приготовить тесто. Дрожжи смешать с просеянной мукой и смешать с остальными ингредиентами. Оставить подходить на 1,5- 2 часа в теплом месте. Обмять. Снова оставить тесто в теплом месте для брожения. Когда тесто поднимется 2- й раз опять обмять. После этого тесто выложить на доску или силиконовый коврик и разделить на две части,( НО немного теста оставить на украшение!!!) раскатать два пласта, для двух пирогов. На каждый из них положить большой кусок рыбного филе, посыпать при желании перцем, солью, зеленью (укропом), выложить слой обжаренного лука и защипать тесто сверху, придать пирогу форму рыбы. Один конец сделать острым и воткнуть изюминку («глаз»), другой конец надрезать надвое («хвост»). Украсить. Дать пирогам подняться, смазать желтком и выпекать при температуре 180-200°С в течение 30-35 минут.

Приятного Вам аппетита и легкого поста))))

 

Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Вышиваем гладью сумочку (минодьер)

Понедельник, 08 Июня 2015 г. 08:28 + в цитатник
Это цитата сообщения MerlettKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вышиваем гладью сумочку (минодьер)



Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие/Вышивка

УЮТНЫЙ ДОМИК ДЛЯ ХРАНЕНИЯ ПАКЕТОВ (Мастер-Класс)

Понедельник, 08 Июня 2015 г. 08:26 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

УЮТНЫЙ ДОМИК ДЛЯ ХРАНЕНИЯ ПАКЕТОВ (Мастер-Класс)

для пакетов

Сегодня у нас – ну очень интересный и оригинальный мастер-класс! Мало того, что будем учиться работать с полимерной глиной и украшать ею обычную пластиковую бутылку, так еще и этот объект будет полезным в хозяйстве! Из бутылки получится хранительница пакетов – накопитель одноразовых кулечков, который очень удобно использовать на кухне. Исходя из вашего интерьера и цветовых предпочтений, вы можете нанести на бутылку любое изображение из полимерной глины. Что ж, начинаем украшать!

Читать далее...
Рубрики:  Декор/Кухня
Рукоделие/Пластиковые бутылки
Рукоделие/Домики

Блинные кексы с начинкой

Понедельник, 08 Июня 2015 г. 08:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинные кексы с начинкой

 
4979645_8VAWscFYOhM (604x444, 155Kb)
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Очень вкусный -салат *Берлинский*

Понедельник, 08 Июня 2015 г. 08:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусный -салат *Берлинский*

 4979645_Pd9cgY5yACo (604x453, 132Kb)
Рубрики:  Кулинария/Салаты, закуски

Домашний твердый сыр

Понедельник, 08 Июня 2015 г. 08:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний твердый сыр

 4979645_JqmQG7gT14w (604x383, 93Kb)
Рубрики:  Кулинария/Сыр

Сделайте водяной матрас детям за 30 минут!!!

Понедельник, 08 Июня 2015 г. 08:15 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сделайте водяной матрас детям за 30 минут!!!

Мама сделала детям водяной матрас за 30 минут времени! Изобретательная мама соорудила для детей пластиковый водяной матрас, на котором так приятно нежиться в жаркий день. Ей понадобилось всего полчаса времени и простейшие материалы, купленные за 12 долларов. Обе дочери – просто в восторге!
Читать далее...
Рубрики:  Дача

20 крутых вещей, которые каждый мечтает иметь на своей даче

Понедельник, 08 Июня 2015 г. 08:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

20 крутых вещей, которые каждый мечтает иметь на своей даче

20 крутых вещей, которые каждый мечтает иметь на своей даче

 

Посидеть вечером у огня с друзьями, позагорать днем, приготовить что-нибудь вкусненькое на гриле. Дача не место для работы, особенно в хорошую погоду.

Здесь для вас  20 штуковин, которые так хотелось бы подарить себе в честь лета. Ну или хотя бы помечтать о них.

 

Переносное кострище

 

Читать далее »

Рубрики:  Дача

Красивый узор спицами

Понедельник, 08 Июня 2015 г. 08:08 + в цитатник
Это цитата сообщения nata5219 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивый узор спицами

В схеме указаны лицевые и изнаночные ряды. Раппорт узора 20 петель в ширину ( + 1 петля для симметрии узора)и 18 рядов в высоту.

Ваша Ярния 💌 

XmGoo6DvB-E (500x326, 33Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Спицы

вкусные мясные блюда

Понедельник, 08 Июня 2015 г. 08:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка очень вкусных и простых в приготовлении на Пасхальные праздники

 Здесь собраны очень легкие в приготовлении и вкусные мясные блюда,которые можно приготовить не только на Пасху,а  и на любой другой праздник или семейное торжество. 

4979645_0_6f4e1_6fac9cf_XL (700x507, 245Kb) 4979645_dsc065522_1_ (655x424, 154Kb) 4979645_thumb_04c9055f548001be7067a1b878b9663c_49725_1_ (640x360, 171Kb)
4979645_81435036_IMG_0642 (700x525, 239Kb) 4979645_1286560761_47c226ff020b_1_ (400x300, 29Kb) 4979645_receptruletizrulki_3207_1_ (640x480, 136Kb)
4979645_1427500 (500x410, 188Kb) 4979645_rulkafarshirovannaya (600x407, 154Kb) 4979645_10536_640 (640x480, 131Kb)

9 (94x89, 19Kb)
Рубрики:  Кулинария/Второе

Отличное тесто для чебуреков.

Понедельник, 08 Июня 2015 г. 08:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Отличное тесто для чебуреков.

Ещё один замечательный рецепт теста для чебуреков. Чебуреки, наверное, все любят без исключения, так что у Вас есть отличный повод опробовать тесто и накормить своих домочадцев вкусными чебуреками.


getImage (1) (584x300, 208Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Тесто

Пирог "Путь к сердцу мужчины"

Понедельник, 08 Июня 2015 г. 08:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Путь к сердцу мужчины"

Пирог "Путь к сердцу мужчины"

С началом новой недели!

Все знаем, что мужчины хотя и сильный пол, такие же сладкоежки, как и мы. Поэтому, чтобы покорить его сердце, можете приготовить не только красивый по - своему внешнему виду, но и очень вкусный пирог. Для этого необходимы различные ягоды. А, сейчас, когда наступил летний сезон вы можете при каждом приготовление пирога их менять. Рецепт нам предложили здесь: jrati.ru, поблагодарим за предложенный рецепт и начнем готовиться к выпечке вкусного и красивого пирога.
пирог к серцу мужчины (450x450, 284Kb)

Читать далее...

Шапочка для девочки

Пятница, 05 Июня 2015 г. 12:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Чумак [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГОЛОВНЫЕ УБОРЫ. МОЕ ВЯЗАНИЕ НА ЗАКАЗ.

1. Осенне-весенняя шапочка "Пион"
1. Осенне-весенняя шапочка "Пион"
Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Шапки

Интересная идея

Пятница, 05 Июня 2015 г. 12:25 + в цитатник
Это цитата сообщения cicikore [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

SALFETKA

 (640x480, 79Kb)

 (400x300, 31Kb)

 (400x300, 31Kb)
Рубрики:  Рукоделие/Ковроткачество

Как делать колечки (МК)

Пятница, 05 Июня 2015 г. 12:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Найли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как делать колечки (МК)

1. Нам понадобится: бутылочная пробка, клей и трубочки. Я решила делать свои колечки из трубочек и не заморачиваться с полосками. Размер колечек выяснила экспериментальным путем обкручивая все подряд. Подходящим шаблоном оказалась бутылочная пробка.
 (700x525, 75Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие/Плетение


Поиск сообщений в Lenatep
Страницы: 1305 ... 268 267 [266] 265 264 ..
.. 1 Календарь