Справится даже ребенок!

Все используемые продукты должны быть комнатной температуры.

Ингредиенты

• Масло сливочное – 100 г
• Сахар – 1 ст.
• Яйца – 2 шт.
• Мука – 2 ст.
• Кефир – 1/2 ст.
• Сода – 1 ч.л.
• Ваниль – на кончике ножа

Добавляем яйца, кефир, муку, взбиваем до однородного состояния. Кладем соду и перемешиваем. При желании в тесто можно добавить изюм, орехи, сухофрукты и т.п.

Выкладываем в смазанную маслом форму и выпекаем в духовке при температуре 170 градусов 40 минут.

Приятного аппетита!

Источник