-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в lenasereda

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 110) Моя_дача Неизвестная_Планета Креативные_идеи Изучение_английского Школа_Макияжа художники Народные_советы Средневековые_замки _СвОиМи_РуКаМи_ Вязаный_вальс Дом_Милый_Дом Дизайн_комнаты Темы_и_схемы про_искусство Ваш_дизайн Пир_на_весь_мир АЙ_БОЛИТ Чувства_и_не_только ПальчикиОткусишь Рецепты_домохозяек полезные_игрушки Мир_рукоделия Моя_косметика Live_Memory Hand_made_TOYS Турецкий_для_начинающих Я_люблю_цветы Мир_моих_увлечений Вышивка_крестиком мир_бисера Лучшие_схемы_на_ЛИ-РУ ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ Всё_для_фотошопа вязалочки мир_красивых_поделок_и_изделий Библиотека_Хозяюшки Всем_Вкусно О_женщинах_и_для_женщин ЖИВАЯ_ЭТИЧНАЯ_КОСМЕТИКА _В_И_Н_Т_А_Ж_ Дачные_дела дарить_подарки_клёво магазинчик_Рукоделочек Планета_Фотошопа БУДЬ_ЗДОРОВ Лучшие_рецепты_интернета Сообщество_Любимые_ЦИТАТЫ КУЛИНАРНАЯ_ПАЛИТРА УспешнаяДомохозяйка BeautyMania Царство_Кулинарии Это_волшебное_ПЛАТЬЕ Мир_леса Радуга_женственности Всё_для_блога КЛУБ_РУКОДЕЛЬНИЦ Вяжем_спицами_и_крючком Секреты_здоровья Стильное_вязание Шитье_и_крой Мир_вязальщиц_ЛиРу Полезная_флора Привет_Подружка Мир_фракталов МУЗЫКА_НА_ЛЮБОЙ_ВКУС Веселые_картинки Вокруг_Света Дела_домашние Рукодельница Бисероплет КРАСИВЫЕ_СЛОВА ЛЮБИМЫЙ_ПРАЗДНИК Художники_ЛиРу НАШ_САД Рецепты _КУКЛЫ_ я_художник Being_a_woman Decor_Rospis Gallery_Decor_R Geo_club Hand_Made_Club СДЕЛАНО_С_ЛЮБОВЬЮ Школа_кулинара уДАЧНЫЙ_сезон Moja_Polska QUILTS Питер Photoshopia Point-to-Point Руны союз_хендмейдеров_Украины master-klass Вязание_спицы_и_крючок Я_ВЕДАЮ Я_-_МАСТЕРИЦА МОЙ_ЛИЧНЫЙ_ПОВАР Вяжем_вместе ЯРМАРКА_РУКОДЕЛИЯ Моя_кулинарная_книга Арт_Калейдоскоп Мировая_Кулинария Сообщество_Творческих_Людей Шедевры_от_Маришки Вкусно_Быстро_Недорого Best_of_Callery Только_для_женщин OSINKA_CLUB Клуб_Фотопутешествий соо-шпаргалка
Читатель сообществ (Всего в списке: 19) Мои_Сундучки Наши_схемы Вязаная_игрушка ПОМОЩЬ_НОВИЧКУ Inspiring_Images обрывки_слов Темы_и_схемы_для_Вас Вязание_крючком_2 Любители_Путешествий В_Мире_Прекрасного открытки Hand_made_for_you WiseAdvice Мир_клипарта О_Самом_Интересном Виртуальное_кафе-Три_подруги Школа_славянской_магии Рецепты_блюд Схемы-вязания

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.01.2016
Записей: 8188
Комментариев: 45
Написано: 8234





Без заголовка

Суббота, 10 Декабря 2016 г. 10:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оформление красивой выпечки

Оформление красивой выпечки

Если вы решили заняться выпечкой, то можете воспользоваться этими способами, как ее оформить красиво.

кулинария фото 6 (700x437, 388Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/солодощі

Без заголовка

Суббота, 10 Декабря 2016 г. 10:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Летняя_ягодка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусная выпечка за 15 минут

Если к вам неожиданно нагрянули гости,не беда,за 15 минут можно приготовить очень вкусный десерт,испечь пирог,и удивить всех гостей

ТОРТИК В КРУЖКЕ

Время приготовления: 7 минут

4453387_4620012465_12bfa859c5_Cup_of_cake_L (466x700, 164Kb)
Пока гости смотрят фотографии и с надеждой поглядывают на дверь кухни, смешиваем в большой (иначе не вместится) кружке, пригодной для микроволновой печи, следующие продукты (если гостей больше одного, кружек и ингредиентов берется соответствующее количество):

4 ст. л. муки

4 ст. л. сахара

2 ст. л. какао (можно заменить его стружкой кокоса)

1 яйцо

3 ст. л. молока

3 ст. л. растительного масла без запаха или растопленного сливочного

Факультативно - поломанный на кусочки горький шоколад.

Чтобы все прошло гладко, сначала смешайте сухие ингредиенты, затем со словами «ах, как я устала» добавьте яйцо, перемешайте, влейте молоко и масло и еще раз перемешайте.

Поставьте кружку с тестом в микроволновку на 4 минуты при максимальной мощности.

Слегка остывший кексик без труда вытряхнется из кружки на тарелку, где его для пущего эффекта можно полить вареньем или сгущенкой, посыпать сахарной пудрой и толчеными орешками, украсить взбитыми сливками или праздничными свечками и под звуки фанфар подавать к столу.

КРЕЙЗИ-КЕЙК

 

4453387_4331217558_3e0c5391af_Cup_Cakes_M (640x426, 77Kb)

Время приготовления: 5 минут

В отличие от первого рецепта он практически диетический, не содержит масла и яиц, благодаря чему хозяюшкой месяца можно прослыть даже на офисной кухне (только муку с разрыхлителем принести заранее). Итак, смешиваем - на этот раз в миске:

100 граммов муки

3 ст. л. какао

1 ч. л. разрыхлителя

2 ст. л. сахара

140 мл молока

По желанию - сушеную вишню, изюм, корицу, сливочный ликер и прочие вкусные и ароматные добавки.

Разливаем по трем кофейным чашкам (или одноразовым формочкам для маффинов) и ставим в ту же микроволновку на 3 минуты. В отличие от первого рецепта, кексики могут, подобно Винни-Пуху, попасть в безвыходное положение и застрять. Не стоит ждать «неделю, не меньше», их можно есть ложечками прямо из формочек.

Шоколад на крутом кипятке
4453387_3877493458_8872ba9a8a_Chocolate_Always_Knows__L (700x485, 92Kb)

Время приготовления: 2 минуты

Это не только роман известной мексиканской писательницы, но еще и простейший, но от этого не менее вкусный способ приготовления горячего шоколада. Кстати, то же подходит для офисных печальных вечеров, когда какао из автоматов наскучило, а уютная кофейня несовместима с рабочим графиком.

Полплитки горького шоколада вперемежку с горькими мечтами о диете поломать в чашку, залить на ¾ крутым, как и было сказано, кипятком и быстро-быстро размешать до гладкости и блеска. Можно добавить сливок, сахара и чего душе угодно, но лучше всего наслаждаться так - обжигающим и ароматным.

 

Вишневая крошка

4453387_1063371534_bb7272688c_Chocolate_Cherry_Cake_M (640x477, 123Kb)

Время приготовления: 15 минут (без учета разморозки ягод)

Сладкого и шоколадного не хочется, а мечтается о чем-то кисленьком и свежем? Отлично, тогда достаем:

400 граммов (упаковку) замороженной вишни

100 граммов растопленного сливочного масла

200 граммов муки

100 граммов сахарной пудры

Вишню выкладываем в форму для микроволновой печи, посыпаем двумя столовыми ложками сахара, одной чайной - ванильного сахара, корицей, размораживаем в СВЧ до полного оттаивания, затем прогреваем еще 2 минуты при максимальном режиме

Рубрики:  кулинария/солодощі

Без заголовка

Суббота, 10 Декабря 2016 г. 10:08 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЛИВОЧНАЯ КОЛБАСКА ЗА СЧИТАННЫЕ МИНУТЫ 🍪

3925311_slivochnaya_kolbaska (604x403, 115Kb)

 Ингредиенты:
● 2 пачки печенья (со вкусом топленого молока)
● 1 стакан грецких орехов, все измельчить.
● 100 гр сливочного масла
● банка сгущенки
● 1 плитка шоколада (молочного) растопить

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/солодощі

Без заголовка

Суббота, 10 Декабря 2016 г. 10:07 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

К праздничному столу 4

Оливковые «пальмы» для украшения салатов

Нарезаем зелёный лук длинными трубочками - на каждую пальму 3 штучки.
Луковые трубочки нарезаем на лапшу, но прорезаем не до конца. Получается такая юбочка с длинной бахромой.
Чтобы лук хорошо закручивался, надо покупать только что срезанный. Также для лучшего закручивания получившиеся «юбочки» можно чуть-чуть поболтать в тёплой воде.
Затем берется «юбочка» большего диаметра и в неё вставляется меньшего, затем еще одна и еще... (используется принцип телескопической трубы).
На шпажки для шашлычков нанизываются оливки, а сверху надевается зелень. Вместо шпажек можно использовать и срезанные на концах наискось жесткие трубочки для коктейлей.
Чтобы пальмы устойчиво стояли в салате и не падали, их следует воткнуть в половинку крупной редиски или в разрезанный вдоль огурец.

Варианты оформления с кронами пальмы из сладкого перца:
 

«Пальмы» из ломтиков банана, киви и долек мандарина:

Цветок из ломтиков огурца

 

Отрезать от огурца часть длиной 5 см. Разрезать вдоль пополам. Сделать ножом продольные вырезы на кожуре (это называется "карбование"). Вырезанные полоски использовать для стебля декоративного цветка.
Обработанный отрезок огурца порезать тонкими ломтиками. Разделить их пополам и использовать как лепестки для "ромашки".
Дополнить "цветок" половинками помидора черри.

Вариант оформления с "розочками" из соленой рыбы:

Классический греческий салат
(или греческий деревенский салат)

Ингредиенты:
• 2 пучка салата
• 6 помидоров
• 1-2 огурца пучок зеленого лука
• 2 cт. л. оливкового масла
• 6 ч. л. лимонного сока
• 200 г брынзы
• 12 черных оливок
• соль и перец - по вкусу
Обсушить вымытый салат. Нарезать поперек, разложить на блюде.
Нарезать помидоры на четвертинки и положить на салат.
Провести по срезу огурца вилкой, чтобы получились бороздки, затем нарезать по бороздкам и положить верхним слоем.
Покрошить зеленый лук (лук-батун, шнитт и пр.), посыпать блюдо мятой и душицей.
В отдельной посуде смешать оливковое масло, лимонный сок, соль, перец и залить смесью салат.
Украсить салат нарезанной кубиками брынзой и оливками.
См. раздел ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ.

Итальянский хлебный салат

Ингредиенты:
• черствый хлеб - 100-150 г
• помидоры – 3 шт.
• огурец – 1 шт.
• петрушка
• зеленый лук
• чеснок – 1-2 зуб.
• лук репчатый – 1 шт.
• масло оливковое
• уксус
• горчица
С хлеба срезать корочки, смочить в холодной воде и раскрошить в мелкую крошку.
Помидоры бланшировать, удалить семена и мелко нарезать. Огурец нарезать мелкими кубиками. Репчатый и зеленый лук нарезать мелко, чеснок выдавить через чеснокодавку.
Смешать хлебные крошки и нарезанные овощи и поставить в холодильник настояться на 1-2 часа.
Для заправки:
- масло растительное – 2 ст. ложки
- оливковое масло – 2 ст. ложки
- уксус - 1 ст. ложка
- горчица - 1 ч. ложка
Заправить салат, посыпать зеленью и украсить, как указано на фото.

«Роза» из тонких удлиненных ломтиков
огурца, ветчины, бекона или соленой рыбы

 
 

«Розы» из редьки

 
1) Неочищенную редьку тщательно моем и нарезаем тонкими кружочками.
 
2) Из одного кружочка, свернув его в трубочку, делаем середину "розы".
 
3) Оборачиваем середину другими кружочками поочередно по часовой и против часовой стрелки.
 
4) Подрезаем основание "цветка".
 
5) Скрепляем его деревянной шпажкой.
Для окрашивания используем пищевые красители (красный сок свёклы, желтый настой шафрана, кагор и др.)
Белые "розы" из редьки и другие украшения:

Спиралька из огурца

Короткие спиральки – хорошее украшение как для холодных мясных блюд, так и для салатов.
Для изготовления спиралек нужны маленькие нежные огурчики с небольшим количеством семян.
 
1) Огурцы нарезать кусочками по 5-7 см, предварительно обрезав кончики. Каждый кусок проколоть по центру деревянной шпажкой.
 
2) Держа острый нож под небольшим углом, спирально надрезать огурец насквозь до центра, поворачивая палочку по ходу разреза до конца.
 
3) Затем вынуть палочку и аккуратно потянуть за один из концов, чтобы получилась «пружинка». Если соединить концы, получится колечко.
 
4) Пружинками из огурца можно выложить бордюрчик вокруг блюда. Можно для разнообразия цветовой гаммы проложить пружинки ломтиками редиса.

Украшение из огурца и оливок

 
1) Ножом нарезать из огурца тонкостенные конусы, как указано на фото.
 
2) В готовые конусы вложить оливки. В оливки можно вставить кусочки моркови.

Цепочка из огурца

 
1) Огурец лучше взять приблизительно одинаковой толщины по всей длине, чтобы кольца получились одинаковыми.
По всей длине огурца делаем продольные вырезы - этот прием называется "карбование".
 
2) Карбованный огурец нарезаем кружочками.
 
3) Вырезаем среднюю часть, чтоб получилось колечко.
Это можно сделать с помощью выемки или бутылочной пробки с достаточно острыми краями (от шампанского или др.), или вырезать кончиком ножа.
 
4) Половину колечек разрезаем с одной стороны. Цепляем надрезанное кольцо к неразрезанному. К нему - опять разрезанное.
В результате получится цепочка: разрезанное кольцо - целое - разрезанное - целое и т.д.
Такую цепочку можно использовать и для украшения бордюров тарелок.
 
5) Из этих колечек можно изготовить и другие украшения.

«Розы» из помидора

Подобные «розы» также можно приготовить из кожицы огурца, нарезанных полосками отварных свеклы и моркови, полосок соленой рыбы и др.
 
1) Начиная с основания помидора, срежьте по спирали его кожицу одной полоской до черешка.
Чем тоньше будет эта полоска, тем равномернее она завернется, но "розы" из более мясистых полосок вкуснее.
Нож должен быть острым, а помидор зрелым, но крепким.
 
2) Размотайте полоску из кожицы помидора в плоскую спираль, положив его мякотью вниз на рабочую поверхность. Начинайте разматывать с конца, ближнего к черешку.
 
3) Когда практически вся полоска размотана, соберите ее в розочку, используя широкое начало полоски как основание и свернув из нее как можно больше раскрывшихся лепестков .
"Розы" и другие украшения из разных продуктов:

«Бабочка» из цитрусовых

Лимонными "бабочками" украшают обваленные в муке и обжаренные ломтики лосося, морского языка.
На небольшие тарелки кладут по одной "бабочке". На крупные куски или блюдо с паштетом могут "опуститься" несколько таких "созданий".
 
1) Крупный лимон обмойте, осушите полотенцем. Затем карбуйте - сделайте равномерные продольные вырезы на кожуре.
 
2) Порежьте лимон кружочками толщиной около 3 мм.
 
3) Вырежьте ножом из ломтика лимона две части в виде латинской буквы V.
 
4) Удалите две V-образные части.
 
5) Для "туловища" бабочки подойдет лимонная кожура, но его можно сделать из кусочка любого ярко окрашенного овоща или фрукта.
 
6) Украсьте "крылья" маленькими кружочками оливка, ягодами клюквы, брусники и др.
"Усики" сделайте из узких полосочек сладкого перца или зеленого лука.

Украшения из цитрусовых:

Лепестки из огурца

 
Разрезать огурец вдоль на две половинки.

Далее возможны варианты:
 
Вариант 1.

Сделать один надрез, не прорезая до конца, вторым движением отрезать раздвоенную пластинку.
 
Один лепесток завернуть внутрь.
Опускать лепестки на 5 минут в ледяную воду. Когда будут все готовы - выкладывать на блюдо.
 
Вариант 2.

Нарезать огурец пластинками толщиной 1-1,5 мм, не прорезая до конца.
Разделить на «пачки» с нечетным количеством пластинок.
 
Загнуть лепестки, как показано на фото и опустить на 5 минут в ледяную воду.
 
Вариант 3.

Вдоль огурца вырезать бороздки на кожице (карбование).
 
Нарезать огурец пластинками толщиной 1-1,5 мм, не дорезая до конца.
Разделить на «пачки», выложить на блюдо и развернуть веером

Или можно загнуть лепестки, как в Варианте 2, и выложить на тарелку.

Украшение краев тарелки

 
 
 
* * * * * * * * * * * *
* * * * * * * * *
 
 
 
 
* * * * * * * * * * * *
* * * * * * * * *
 
 
 
 
* * * * * * * * * * * *
* * * * * * * * *
 
 
 
* * * * * * * * * * * *
* * * * * * * * *
Бордюр из ломтиков апельсина для жареной курицы:

Лодочки из огурца

 
Отрезать часть огурца, как указано на фото.
Вынуть середину кусочка огурца, придав ему форму лодочки.
 
Наполнить салатом или икрой.
Например, можно взять салат из свежей капусты: капусту мелко нарезать, добавить накрошенное яйцо, майонез и посолить.


Используя в качестве "мачты" шпажку, сделать "парус" из ломтика огурца или сыра, или ветчины, или вареной колбасы - см. фото ниже:

Цветочки из яйца


  

  

  
Таким же образом вырезают цветочки из огурца, моркови, свеклы, ананаса и др.
Рубрики:  кулинария/закуски

Без заголовка

Суббота, 10 Декабря 2016 г. 10:04 + в цитатник
Это цитата сообщения DragooonFly [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  кулинария/закуски

Без заголовка

Суббота, 10 Декабря 2016 г. 10:03 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грудинка пряная в рассоле - вкусно, что ум отъешь!

Предлагаю рецепт вкусной, нежной и ароматной грудинки домашнего посола! По возможности, используйте охлаждённое рыночное мясо, с ним результат будет превосходным!

Фото Грудинка пряная в рассоле

Время приготовления: 23 часа 55 мин.

Время подготовки: дня 55 мин.

caf6c46ba45e7d4524eab544a50f6063 (50x50, 15Kb)Грудинка пряная в рассоле 
Рубрики:  кулинария/закуски

Без заголовка

Суббота, 10 Декабря 2016 г. 10:02 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скумбрия с овощами в духовке (в банке)

Обратите внимание на этот рецепт вкусненькой, простой в приготовлении рыбы. Рыбка в собственном соку в духовке...Один из самых быстрых и восхитительно вкусных рецептов! Чтобы максимально сохранить полезные свойства продукта, можно приготовить скумбрию в простой стеклянной банке...
mackerel_in_oven15 (490x276, 108Kb)


mackerel_in_oven14 (490x276, 105Kb)

e1f65b44e8d8 (96x96, 19Kb)
Рубрики:  кулинария/риба

Без заголовка

Суббота, 10 Декабря 2016 г. 10:01 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

15 рецептов самых необычных заготовок

Джем из киви и лимонное варенье, разрыхлитель для теста и загуститель соусов — необычные заготовки помогут разнообразить меню и превратят приготовление пищи в легкое и приятное занятие.

2d1058 (600x400, 148Kb)

Рубрики:  кулинария/КОНСЕРВИРОВАНИЕ

Без заголовка

Суббота, 10 Декабря 2016 г. 09:57 + в цитатник
Это цитата сообщения BARGUZIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как закоптить рыбу к Новогоднему столу


Впереди Новый год. Все мы желаем, чтобы наши столы были наполнены самой вкусной едой. Копченая рыба тоже относится к разряду любимых и вкусных яств. Но в магазинах она нынче дорогая,  да и не будет такой вкусной и прокопченной, какой ее можно сделать самому!

А сделать самому довольно просто! 

Делаем самодельную коптильню!
3509984_Kak_koptyat_ribu (602x400, 63Kb)

Для этого вам понадобится старое эмалированное ведро. Можно использовать из нержавеющей стали. Нельзя коптильню делать из ведра оцинкованного, потому что такие ведра при нагревании могут отдать часть цинка продуктам вашего копчения.

  Далее смотрим чертежи, на которых все подробно нарисовано, что нужно для этого сделать, чтобы получить домашнюю коптильню.

 

 

 

                                                 

  1. По размеру ведра изготавливают 2 круга (решетки) из сталистой проволоки, которые переплетают уже более  мягкой проволокой потоньше.
  2. Одну из сеток нужно сделать такого размера, чтобы она располагалась на высоте  1/3 от верхнего среза ведра.
  3. Вторую сетку, немного большего размера, чтобы она располагалась чуть выше над первой.
  4. Если ведро было без крышки - не беда. Ее можно вырезать из листа жести.  Совсем не важно, чтобы она была круглой. Главное, чтобы она плотно прилегала к верхнему срезу ведра.

Все! Коптильня готова!

Теперь осталось подготовить рыбу для копчения!

  • Рыбу перед копчением нужно  помыть, почистить, еще раз помыть и натереть солью. В случае, если рыба большая, ее нужно порезать на куски.
  • После 1/2 часа соления ваша рыба готова для процедуры копчения.
  • На дно ведра нужно положить опилки фруктовых деревьев или веточки таких деревьев. Они могут быть из традиционной ольхи или можжевельника.
  • Далее устанавливают решетки с рыбой и закрывают плотной крышкой.
  • Ставят на костер


Копчение в коптильне, сделанной из ведра, длится около 30-60 минут. Все зависит от размеров рыбы. Ее готовность определяется просто, по виду рыбы. Ее цвет должен быть золотистого цвета.


Коптильня из ведра - идеальный и простой вариант для дачи или отдыха на природе.  

 

Рубрики:  кулинария/риба

Без заголовка

Суббота, 10 Декабря 2016 г. 09:56 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ириски "Тянучки" (на топлeном молоке)



1.
Nkfec-JGrcs (604x376, 124Kb)

Ингредиенты:
-Молоко (топленое) — 200 мл
-Сахар — 150-200 г
-Мед — 2 ст. л.
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/солодощі

Без заголовка

Суббота, 10 Декабря 2016 г. 09:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

21 ИДЕЯ ДЛЯ ПРАЗДНИЧНЫХ БУТЕРБРОДОВ

21 идея для праздничных бутербродов

Вкусные бутерброды готовятся быстро и просто. Можно сделать горячие, с растаявшим сыром или сладкие и ароматные, с грушей, медом и риккотой, или — суперсытные, с орехами, миндальным маслом, омлетом. 

21 идея для праздничных бутербродов

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/закуски

Без заголовка

Суббота, 10 Декабря 2016 г. 09:53 + в цитатник
Это цитата сообщения VALERI-ELIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

7 рецептов вкусного детского печенья

c3a69d75317c (640x480, 292Kb)

7 рецептов печенья для вкусного чаепития в кругу семьи.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/солодощі

Без заголовка

Суббота, 10 Декабря 2016 г. 09:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Планета_Здоровье [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый рецепт. "Творожный лентяй"

"Творожный лентяй"
5239983_tort_Tvorojnii_lentyai (420x315, 79Kb)
 
Если есть желание  приготовить на выходные или на праздничный стол десерт и не хочется возиться с приготовлением торта или другой выпечкой, тогда "Творожный лентяй" будет точно для Вас.
 Все продукты всегда найдутся в холодильнике, поэтому приступаем к работе.
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/солодощі

Без заголовка

Суббота, 10 Декабря 2016 г. 09:47 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Потрясающие ёлочки на праздничном столе

Сырные ёлочки к праздничному столу

Взгляните на такую красоту! Ну, как тут не умилишься таким "елочкам"! Идея оформления новогоднего блюда великолепная - давайте будем учиться!

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Серия сообщений "салати":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - КРАСНАЯ МАРИНОВАННАЯ КАПУСТА БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ
...
Часть 9 - Без заголовка
Часть 10 - Без заголовка
Часть 11 - Без заголовка
Часть 12 - Без заголовка
Часть 13 - Без заголовка
...
Часть 32 - Без заголовка
Часть 33 - роп
Часть 34 - Без заголовка


Без заголовка

Суббота, 10 Декабря 2016 г. 09:46 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний сыр! Подборка рецептов!

домашний сыр

Домашний сыр! Подборка вкуснейших рецептов!

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/закуски

Без заголовка

Суббота, 10 Декабря 2016 г. 09:43 + в цитатник
Это цитата сообщения violla52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салаты

9 ОБАЛДЕННЫХ САЛАТОВ ДЛЯ ВАС 🍅 

1. Салат "Ночь" 

ИНГРЕДИЕНТЫ: 
● Яйца вареные 5 шт 
● грудка куриная копченая 200гр 
● грибы маринованные 200гр 
● сыр 100-150гр 
● зелень для украшения 
● майонез или сметана. 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 
Отделить белки от желтков. По отдельности натереть. Мясо и грибы мелко порезать. Сыр натереть на мелкой терке. Мясо заправить майонезом. Выкладываем слоями снизу вверх: мясо, грибы, майонез, белки, майонез, сыр, майонез. желтки. украсить зеленью. 

2. Салат с сухариками 

ИНГРЕДИЕНТЫ: 
● Фасоль консервированная 
● Помидоры 
● Лук репчатый 
● Курица копченая 
● Зелень 
● Сухарики 
● Майонез или сметана 
● Соль, перец черный молотый. 

3. Салат "Нежность" 

ИНГРЕДИЕНТЫ: 
● Крабовое мясо (или палочки) 200гр 
● яйца вареные 6 шт 
● морковь вареная большая 1 шт 
● сыр 70гр 
● майонез или сметана. 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 
Краб мясо очень мелко порезать или натереть на терке (подморозить вначале). Отделить белки от желтков. Натереть по отдельности. Морковь и сыр натереть на мелкой терке. Можно по отдельности смешать все с майонезом (кроме сыра), а можно каждый слой промазать. выкладывать слоями:краб мясо, белки, морковь, желтки, сыр. Украсить зеленью. 

4. Салат с яичными блинчиками 

ИНГРЕДИЕНТЫ: 
● капуста 
● соль 
● куриное мясо 
● майонез 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 
Капусту нашинковать, помять хорошенько с солью, добавить отварное куриное мясо, разобранное на волокна, и тонко нарезанные блинчики. Заправить майонезом.На один блинчик: 1 яйцо, 1 ст л молока неполная, соль, перец. 

5. Салат из фасоли "Остренький" 

ИНГРЕДИЕНТЫ: 
● Фасоль красная в собственном соку 1 банка 
● краб палочки 100 гр 
● помидоры 2 шт 
● зелень любая 1 пучок 
● чеснок по вкусу 
● майонез 
● соль и перец черный молотый по вкусу. 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 
Порезать мелко крабовые палочки. С фасоли слить жидкость. Порезать небольшими кусочками помидоры. Зелень порезать, чеснок выдавить. Все смешать, посолить, поперчить, заправить майонезом. 
Можно добавить сухарики, будет еще вкуснее ) 

6. Салат с консервированной рыбкой 

ИНГРЕДИЕНТЫ: 
● картошка вареная 3-4 шт средних 
● скумбрия в масле 1 банка 
● лук репчатый (обдать кипятком) 1 шт 
● яйца вареные 3 шт 
● сыр твердый 100 г 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 
Промазать майонезом, при желании посолить. 

7. Салат с крабовыми палочками и грибами 

ИНГРЕДИЕНТЫ: 
● крабовые палочки 150-200 г 
● яйца вареные 4 шт 
● грибы маринованные 150 г 
● сыр твердый 100 г 
● кукуруза 1 маленькая баночка 
● лук 1 шт (я не добавила) 
● майонез или сметана 
● зелень 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 
Крабовые палочки, грибы и лук мелко порезать. Сыр и яйца натереть на крупной терке. С кукурузы слить жидкость.Можно выложить слоями: кукуруза, грибы, лук, сыр, яйца, краб палочки. Смазать майонезом или сметаной.А можно просто перемешать в салатнике.По желанию посолить, поперчить. Украсить зеленью. 

8. Салат с рыбой и солеными огурчиками 

ИНГРЕДИЕНТЫ: 
● Консервированная рыба по вкусу (в масле или натуральная) 1 банка 
● картошка отварная 2 шт 
● морковь отварная 1 шт 
● лук красный 1 шт 
● яйца вареные 3 шт 
● огурцы маринованные (или соленые) 2 шт 
● для заправки сметана, майонез, несладкий йогурт (в общем по вкусу) 
● соль и перец по вкусу 
● немного сыра и зелени для украшения 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 
Картошку, морковь и яйца натереть на крупной терке. Рыбу размять вилкой (можно добавить жидкости из банки). Лук, огурцы порезать очень мелко. Выложить слоями снизу вверх: 
● картошка 
● рыба 
● лук 
● огурцы 
● яйца 
● морковь 
Промазать заправкой, посолить (я не солю), поперчить.Украсить тертым сыром (можно без него обойтись) и зеленью. 

9. Салат "Ирина" 

ИНГРЕДИЕНТЫ: 
● Копченая курица 200 г 
● огурец свежий 150 г 
● грибы маринованные 150 г 
● лук репчатый 1 шт 
● яйца вареные 4 шт 
● майонез или сметана по вкусу 
● соль и перец по вкусу 
● зеленый лук (любая зелень) по вкусу 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 
Грибы и лук порезать, обжарить немного, остудить. Мясо и огурец порезать соломкой тонко, яйца натереть, зелень измельчить. Выложить слоями снизу вверх: курица, огурец, грибы с луком, зелень, яйца. Промазать заправкой, посолить и поперчить по вкусу. Украсить по желанию. 

Приятного аппетита!

Чтобы узнавать первым о происходящем в республике 
Подпишись на Новости Быстрого Реагирования г.Донецк
 

Серия сообщений "салати":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - КРАСНАЯ МАРИНОВАННАЯ КАПУСТА БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ
...
Часть 8 - Без заголовка
Часть 9 - Без заголовка
Часть 10 - Без заголовка
Часть 11 - Без заголовка
Часть 12 - Без заголовка
...
Часть 32 - Без заголовка
Часть 33 - роп
Часть 34 - Без заголовка


Без заголовка

Суббота, 10 Декабря 2016 г. 09:41 + в цитатник
Это цитата сообщения povarru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

30 Вкусных рецептов - Осадки в виде фрикаделек

Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты фрикаделек

 

Рецепты домашних фрикаделек

 

рецепты фрикаделек

 

Смотреть подборку рецептов
Рубрики:  кулинария/мясо

Без заголовка

Суббота, 10 Декабря 2016 г. 09:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

30 рецептов фаршированных шампиньонов

Фаршированные шампиньоны

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/закуски

Без заголовка

Суббота, 10 Декабря 2016 г. 09:38 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Киевский». Оригинальный советский рецепт

Ки́евский торт — продукция, рецептура и технология которого была разработана в 1965 году на Киевской кондитерской фабрике имени Карла Маркса (ныне Киевская кондитерская фабрика Roshen).

3925311_sovetskii_kievskii_tort (383x480, 58Kb)

http://russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=120133

Однажды кондитеры забыли положить в холодильную камеру партию яичного белка, предназначенного для бисквита. На следующее утро начальник бисквитного цеха Константин Никитович Петренко с помощью 17-летней помощницы кондитера Надежды Черногор, чтобы скрыть ошибку коллег, на свой страх и риск переложил застывшие белковые коржи масляным кремом, посыпал ванильной пудрой, украсил поверхность цветочным орнаментом. Так появился предшественник торта, которому было суждено на долгие десятилетия стать визитной карточкой Киева.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/солодощі

Без заголовка

Суббота, 10 Декабря 2016 г. 09:37 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриная грудка "Почти ветчина"

Любите простые в приготовлении и аппетитные блюда? Тогда предлагаю вам на заметку отличный вариант, как приготовить куриную грудку без лишних хлопот и с минимумом ингредиентов. Куриная грудка получается сочная, вкусная. По вкусу больше похожа на ветчину или на карбонат. И выглядит красиво, и лишних калорий не содержит!
103667710_grudka_v_moloke_1 (390x258, 92Kb)

0_a6c8a_991e3174_S (70x70, 6Kb)
Рубрики:  кулинария/мясо

Без заголовка

Суббота, 10 Декабря 2016 г. 09:36 + в цитатник
Это цитата сообщения VIPs [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

11 способов приготовления мясного рулета для праздничного стола!

5745884_ (556x426, 543Kb)
 
 
 
 
Куриный рулет с курагой и сыром
 
Время приготовления: свыше 2 часов
Ингредиенты для куриный рулета с курагой и сыром на 6 порций :
 
Куриное филе - 500 г.
Курага - 200 г.
Сыр - 150 г.
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/мясо

Без заголовка

Суббота, 10 Декабря 2016 г. 09:34 + в цитатник
Это цитата сообщения дедушка-разбойник [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

7 великолепных мандариновых десертов


Каждый из нас наверняка уже купил много мандаринов для новогоднего настроения. Чтобы порадовать себя и близких праздничным блюдом, можно приготовить необыкновенно вкусный десерт из этого цитрусового фрукта.


Мы собрали для вас 7 рецептов, которые подходят для сладкого завтрака или для приятного завершения ужина, а также отлично будут смотреться на новогоднем столе.


Шарлотка с мандаринами


7 великолепных мандариновых десертов


Вам понадобятся:

яйцо — 4 шт.

кефир — 250 мл

сахар — 1,5 ст. л.

ванилин — 1 г

мука — 300 г

масло растительное — 130 мл

разрыхлитель — 2 ч. л.

мандарин — 4 шт.

сахарная пудра — 1 ст. л.


Приготовление:

Яйца взбиваем до пышности. Всыпаем сахар и ванилин, а затем взбиваем.

В яичную смесь вливаем кефир и растительное масло.

Всыпаем небольшими порциями муку с разрыхлителем.

Выкладываем тесто в смазанную форму для выпечки.

Мандарины чистим и разделяем на дольки. Выкладываем поверх пирога.

Выпекаем 50 минут при температуре 180 ºC.

Готовую шарлотку остудить и посыпать сахарной пудрой.

Читать далее
Рубрики:  кулинария/солодощі

Без заголовка

Суббота, 10 Декабря 2016 г. 09:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Конфеты,54 рецепта...

59ef886a2179 (640x480, 60Kb)

http://www.gotovim.ru/recepts/desserts/konfety/

 

1104341 (600x450, 63Kb)

314394522fd1 (640x480, 80Kb)
Рубрики:  кулинария/солодощі

Без заголовка

Суббота, 10 Декабря 2016 г. 09:32 + в цитатник
Это цитата сообщения держи_меня_крепко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тыквенный мармелад.

Тыквенный мармелад

Рецепт от Ани 

Ингредиенты:

тыква сырая - 500 г
сахар - 250 г
лимонный сок - 3 ст.л. (или по вкусу)  

 

Приготовление:

Тыкву печем или варим на пару и готовим пюре. Пюре лучше протереть через сито, но не обязательно. 

3140201_88962285_0_8feb2_6ccaaed2_M1 (160x92, 23Kb)
Рубрики:  кулинария/солодощі

Без заголовка

Суббота, 10 Декабря 2016 г. 09:30 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень много полезных шпаргалок для кулинара

25 очень полезных кулинарных шпаргалок на каждый день для хозяек и не только! кулинария, полезные советы для дома, рецепты

Стащила в соцсетях. Каждая отдельно взятая шпаргалка набирала бешеное количество лайков и репостов!

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Суббота, 10 Декабря 2016 г. 09:28 + в цитатник
Это цитата сообщения DALIDAS_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочные торты: ТОП-5 рецептов


Закусочные торты: ТОП-5 рецептов


1) Кабачковый торт с творожной начинкой

Ингредиенты:

тертый очищенный кабачок 500 г
яйца 2 шт.
соль по вкусу
разрыхлитель 1/3 ч.л.
мука 180-200 г
творог 200 г
натуральный йогурт 2-3 ст.л.
укроп по вкусу
чеснок 1 долька
сладкий перец 1 шт.
ветчина 100 г
тертый сыр по вкусу

Приготовление:

Кабачок натереть на мелкой терке, добавить яйца, посолить, перемешать. Смешать муку с разрыхлителем и добавить в кабачковую массу. Все тщательно перемешать. Сковороду для блинов диаметром 22 см смазать растительным маслом, разогреть и испечь блины из приготовленного кабачкового теста.Приготовить начинку. Укроп мелко нарубить. чеснок очистить, выдавить через пресс. Творог растереть и тщательно перемешать с йогуртом. Добавить мелко нарезанный укроп и чеснок. Посолить и еще раз перемешать.

Сладкий перец помыть, разрезать пополам, вытащить семечки и очистить от перегородок. После нарезать перец маленькими кубиками. Ветчину также нарезать маленькими кубиками. Сыр натереть на мелкой терке. Собрать торт, смазывая творожным кремом каждый кабачковый блинчик. Чередуя, добавлять нарезанный перец или ветчину. Верхний блин и бока торта смазать творожной начинкой и посыпать тертым сыром.

2) Закусочный торт с мясом

Ингредиенты:

сметана 200 г
тертый сыр 3 чашки
оливковое масло 2 ст.л.
большие лепешки 5 шт.
филе курицы или любого другого мяса 400 г
зеленый лук по вкусу
укроп по вкусу
помидоры 2 шт.
соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Разогреть духовку до 200 С.
2. Смазать маслом круглую форму.
3. В миске смешать сметану, соль и перец.
4. В большой сковороде обжарить пшеничные или кукурузные лепешки с двух сторон.
5. В форму выложить первую лепешку, сверху выложить сметану, рубленое мясо, зеленый лук, помидоры, укроп и сыр. Накрыть второй лепешкой и повторить все слои.
6. Последнюю лепешку посыпать сыром. Накрыть форму фольгой и запекать 25-30 минут. Вынуть из духовку и посыпать помидорами и зеленью.

3) Печёночный торт

Ингредиенты:

700 г говяжьей печени
2 яйца
100 мл молока
100 г муки
200 г лука
200 г моркови
3 зубчика чеснока
майонез
растительное масло
соль

для украшения:
3 вареных яйца
зелень

Приготовление:

Лук мелко покрошить. Морковь натереть на средней терке. Обжарить лук на растительном масле. Добавить морковь, хорошо обжарить. В майонез добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, перемешать. Сырую печень очистить от пленочки, пропустить через мясорубку. Добавить яйца, хорошо перемешать. Добавить молоко, перемешать. Затем добавить муку, посолить, перемешать. На смазанной маслом сковороде пожарить блинчики с двух сторон (жарить по 5 минут с каждой стороны, на среднем огне).У меня получилось 5 блинчиков диаметром 16 см. Чтобы блинчики не ломались, когда вы их переворачиваете, советую поступать следующим образом.

Когда блинчик пожарится с одной стороны, он легко скатится со сковороды на тарелку, а с тарелки Вы его перевернете обратно на сковороду и пожарите другую сторону. Смазать теплый блинчик майонезом. Выложить морковь с луком. Накрыть следующим блинчиком. Собрать таким образом все блинчики. Украсить по вкусу. Например, бока украсить натертыми на мелкой терке белками, сверху посыпать натертыми на мелкой терке желтками. Желательно дать торту пропитаться.

4) Кабачковый торт с чесноком и зеленью

Ингредиенты:

Для коржей:
кабачки 1 кг
яйца 3 шт.
мука 3 ст.л.
соль щепотка
молотый перец щепотка
рубленый укроп 2 ст.л.
чеснок 1 долька

Для начинки:
майонез 200 г
дольки чеснока 2 шт.
рубленая петрушка 2 ст.л.

Приготовление:

1. Кабачки натереть на крупной терке. Если кожица грубая, ее нужно удалить. Сердцевину крупных кабачков с семечками вырезать. Дать постоять 15 минут и отжать лишнюю жидкость.
2. Добавить яйца, соль, муку, перец, раздавленный чеснок и зелень, перемешать. Разогреть блинную сковороду, смазанную растительным маслом.
3. Наносить тесто тонким слоем на сковороду, разравнивая силиконовой лопаткой. Жарить блины с двух сторон до золотистого цвета. Остудить и перемазать начинкой.
4. Для начинки смешать майонез, рубленую зелень и пропущенный через пресс чеснок. Готовый торт хранить в холодильнике.

5) Торт печеночный

Ингредиенты:

говяжья печень 800 г
репчатый лук 1 шт.
морковь 1 шт.
яйца 2 шт.
молоко 3/4 стакана
жирные сливки 1/2 стакана
растительное масло 70 г
мука 2 ст.л.
соль, перец по вкусу
майонез по вкусу

Для украшения:
тертый сыр
майонез
укроп
грецкие орехи

Приготовление:

1. Печень помыть и удалить пленки. Нарезать небольшими кусочками.
2. Лук и морковь почистить, мелко нарезать и обжарить на растительном масле. Перемешать с печенью и взбить в блендере.
3. Добавить яйца, молоко, сливки и растительное масло. Посолить, поперчить и добавить муку.
4. Разогреть сковороду с растительным маслом и испечь тонкие блинчики. Остудить до комнатной температуры.
5. Каждый блин смазать майонезом, собрать торт и поставить его в холодильник пропитаться. Перед подачей украсить печеночный торт майонезом, тертым сыром, укропом и орехами.

2469866840 (700x516, 389Kb)
2469866842 (640x427, 218Kb)
2469866846 (600x416, 169Kb)
2469866848 (640x425, 304Kb)
2469866850 (700x479, 377Kb)

рамочка Natali Komjati
Рубрики:  кулинария/закуски

Без заголовка

Суббота, 10 Декабря 2016 г. 09:27 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

32 рецепта вкуснейших,полезных домашних супчиков

Гаспачо

Автор: Таня
гаспачо - gazpacho

Источник:
http://nashrecept.com/category/pervye-bluda/page/4/

Борщ украинский красный

Автор: Таня

красный украинский борщ - krasnyi ukrainskiy borsch

Источник:
http://nashrecept.com/category/pervye-bluda/page/4/

Окрошка Летняя

Автор: Таня
окрошка - okroshka

Источник:
http://nashrecept.com/category/pervye-bluda/page/4/

Свекольник холодный

Автор: Таня
свекольник холодный - svekolnik holodnyi

Источник:
http://nashrecept.com/category/pervye-bluda/

Суп из спаржевой фасоли

Автор: Таня
суп из спаржевой фасоли - sup iz sparzhevoy fasoli

Источник: http://nashrecept.com/category/pervye-bluda/

Минестроне

Автор: Таня
минестроне - minestrone

Источник:
http://nashrecept.com/category/pervye-bluda/

Грибной суп с ячневой крупой

Автор: Таня
грибной суп с ячневой крупой - gribnoy sup s yachnevoy krupoy

Источник:
http://nashrecept.com/category/pervye-bluda/

Уха из путассу

Автор: Таня
уха из путассу - uha iz putassu

Источник:
http://nashrecept.com/category/pervye-bluda/

Гречнево-рисовый суп с фрикадельками

Автор: Таня
гречнево-рисовый суп с фрикадельками - grechnevo risovyi sup s frikadelkami

Источник:
http://nashrecept.com/category/pervye-bluda/

Гречневый суп с курицей

Автор: Таня
гречневый суп с курицей - grechnevyi sup s kuritsey

Источник:
http://nashrecept.com/category/pervye-bluda/

Картофельный суп-пюре с шампиньонами

Автор: Таня
1.	картофельный суп-пюре с шампиньонами - kartofelnyi sup-piure s shampinionami

Источник:
http://nashrecept.com/category/pervye-bluda/

Грибной суп с перловкой

Автор: Таня
грибной суп с перловкой - gribnoy sup s perlovkoy

Источник:
http://nashrecept.com/category/pervye-bluda/page/2/

Гречневый суп с мясом

Автор: Таня
гречневый суп с мясом - grechnevyi sup s myasom

Источник: http://nashrecept.com/category/pervye-bluda/page/2/

Рассольник с перловкой

Автор: Таня
рассольник - rassolnik

Источник:
http://nashrecept.com/category/pervye-bluda/page/2/

Молочный суп с макаронами

Автор: Таня
молочный суп с макаронами - molochnyi sup s makaronami

Источник: http://nashrecept.com/category/pervye-bluda/page/2/

Гречневая каша с молоком

Автор: Таня
гречневая каша с молоком - grechnevaya kasha s molokom

Источник:
http://nashrecept.com/category/pervye-bluda/

Красный борщ с чечевицей

Автор: Таня
красный борщ с чечевицей - krasnyi borsch s chechevitsey

Источник:
http://nashrecept.com/category/pervye-bluda/

Капустняк с рисом

Автор: Таня
украинский капустняк с рисом - ukrainskiy kapustnyak s risom

Источник:
http://nashrecept.com/category/pervye-bluda/page/2/

Суп из словацкой брынзы

Автор: Таня
брынзовый суп - brynzovyi sup

Источник: http://nashrecept.com/category/pervye-bluda/page/2/

Зеленый борщ

Автор: Таня
зеленый борщ - zelenyi borsch

Источник:
http://nashrecept.com/category/pervye-bluda/page/3/

Суп гороховый с курицей

Автор: Таня
суп гороховый с курицей - sup gorohovyi s kuritsey

Источник:
http://nashrecept.com/category/pervye-bluda/page/2/

Рисовый суп с мясом

Автор: Таня
суп рисовый с мясом - sup risovyi s myasom

Источник: http://nashrecept.com/category/pervye-bluda/page/2/

Щи со свежей капустой

Автор: Таня
щи со свежей капустой - schi so svezhey kapustoy

Источник:
http://nashrecept.com/category/pervye-bluda/page/2/

Капустняк

Автор: Таня
капустняк - kapustniak

Источник:
http://nashrecept.com/category/pervye-bluda/page/3/

Фасолевый суп с мясом. Рецепт с фото

Автор: Таня
суп фасолевый с мясом - sup fasolevyi s myasom

Источник:
http://nashrecept.com/category/pervye-bluda/page/3/

Суп с вермишелью и мясом

Автор: Таня
суп с вермишелью и мясом - sup s vermisheliu i miasom

Источник:
http://nashrecept.com/category/pervye-bluda/page/3/

Суп перловый с курицей

Автор: Таня
суп перловый с курицей - sup perlovyi s kuritsey

Источник:
http://nashrecept.com/category/pervye-bluda/page/3/

Суп рисовый с курицей

Автор: Таня
суп рисовый с курицей - sup risovyi s kuritsey

Источник:
http://nashrecept.com/category/pervye-bluda/page/3/

Гороховый суп

Автор: Таня
гороховый суп - gorohovyi sup

Источник:
http://nashrecept.com/category/pervye-bluda/page/3/

Суп перловый с мясом

Автор: Таня
суп перловый с мясом - sup perlovyi s myasom

Источник:
http://nashrecept.com/category/pervye-bluda/page/3/

Капустница

Автор: Таня
словацкая капустница - slovatskaya kapustnitsa

Источник:
http://nashrecept.com/category/pervye-bluda/page/3/

Суп из чечевицы с мясом

Автор: Таня
суп из чечевицы - sup iz chechevitsy

Источник:
http://nashrecept.com/category/pervye-bluda/page/4/

 

Серия сообщений "перші справи":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
Часть 3 - Без заголовка
Часть 4 - Без заголовка
...
Часть 6 - Без заголовка
Часть 7 - Без заголовка
Часть 8 - Без заголовка


Без заголовка

Пятница, 09 Декабря 2016 г. 23:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Кассандра555 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Банановый зефир: просто тающий во рту, с тонкой хрупкой корочкой!

Иногда бывает так, что какие-то десертные блюда прочно ассоциируются с большими кондитерскими фабриками, что только там с применением тысячи секретных техник и ингредиентов можно произвести какую-то сладость.

Так было у меня, например, с зефиром или птичьем молоком. Я даже не пытался вникнуть в способы их приготовления, так как казалось технология понадобится сравни запуску космических шаттлов.

Оказалось всё, конечно, в разы проще. Не пугайтесь большого количества картинок и текста, в данном случае я пытаюсь показать в деталях, насколько это просто. А уж эффект сами увидите, какой будет!

Ингридиенты:

  • Пюре — 250 гр.

  • Сахар — 250+475 гр.

  • Ванильный сахар — 10 гр.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/солодощі

Без заголовка

Пятница, 09 Декабря 2016 г. 23:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Nonna123 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

12 способов запечь картошку так, чтобы все обалдели.

Из картофеля всегда можно приготовить потрясающий обед, который не потребует особых физических затрат. Кто-то скажет, что для этого достаточно отварить, запечь или обжарить ее и подать на стол с маслицем и свежей зеленью. Это тоже правда, но мы выяснили, что есть гораздо более аппетитные и изысканные варианты блюд с этим овощем.

AdMe.ru собрал для вас неимоверно вкусные рецепты фаршированного печеного картофеля, среди которых каждый найдет что-то на свой вкус.

 

Фаршированный картофель с грибами в сметане

 

thecozyapron

Чтобы узнать, как готовить, нажмите сюда.

 

Картофель, запеченный с помидорами и сыром рикотта

 

ribalych

Чтобы узнать, как готовить, нажмите сюда.

 

Картофель, фаршированный грибами и ветчиной

 

paleoleap

Чтобы узнать, как готовить, нажмите сюда.

 

Картофель, фаршированный копченой рыбой

 

cooknote

Чтобы узнать, как готовить, нажмите сюда.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/закуски

Без заголовка

Пятница, 09 Декабря 2016 г. 23:01 + в цитатник
Это цитата сообщения валия52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАКУСКИ ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ НА НОВЫЙ 2016 ГОД

СКОРО НОВЫЙ ГОД! Подборка закусок из РЫБЫ и МОРЕПРОДУКТОВ
 

ФОРЕЛЬ МАЛОСОЛЬНАЯ, БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ

http://davaipogovorim.mirtesen.ru/blog/43428107791...naya,-byistrogo-prigotovleniya

СКОРО НОВЫЙ ГОД! Подборка закусок из РЫБЫ и МОРЕПРОДУКТОВ

СЁМГА МАРИНОВАНАЯ.

http://davaipogovorim.mirtesen.ru/blog/43189579696/Semga-marinovanaya.

СКОРО НОВЫЙ ГОД! Подборка закусок из РЫБЫ и МОРЕПРОДУКТОВ

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/риба


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Пятница, 09 Декабря 2016 г. 22:59 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_elena_ee [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка простых тортиков без духовки

Тортик за 20 минут с зефиром

Читать далее
 

 


Тортик "Дешевый"

Читать далее

 

 

Торт творожный

Читать далее
 

 

 


Торт без выпечки Зебра

Читать далее
 

 


Желейный торт «Битое стекло»

Читать далее
 

Рубрики:  кулинария/солодощі

Без заголовка

Пятница, 09 Декабря 2016 г. 22:55 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные сундучки tartufolo на Новый Год

Сундучки tartufolo рецепт с фото

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Рубрики:  кулинария/другі страви

Без заголовка

Среда, 07 Декабря 2016 г. 19:50 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 рецептов вкусных мясных рулетов

ВКУСНЫЕ  МЯСНЫЕ РУЛЕТЫ

3925311_myasnie_ryleti_5 (700x417, 546Kb)



1. РУЛЕТ БАНКЕТНЫЙ.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/другі страви

Без заголовка

Среда, 07 Декабря 2016 г. 19:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 рецептов вкуснейшего печенья, которое готовится за 15 минут


  Представьте, как в конце холодного зимнего дня вы наконец-то укутываетесь в теплый плед, прихватив с собой чашку горячего чая и парочку (а может, и десяток парочек) свежего, только испеченного печенья. «Такое возможно только где-то в параллельной вселенной, — возразите вы, — ведь на приготовление нужно так много сил и времени».  Перед вами 10 рецептов самого нежного и вкусного печенья, которое выпекается всего 15… Подробнее

Рубрики:  кулинария/солодощі

Без заголовка

Среда, 07 Декабря 2016 г. 19:40 + в цитатник
Это цитата сообщения kassiya1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СУПЕР ТЕСТО НА ПЕЛЬМЕНИ И ВАРЕНИКИ!

4823956_mdTKWeHJGLg (640x480, 128Kb)

Cупер тесто на пельмени и вареники. Возьмите на заметку. ВСЕГДА чистая кухня. Запомните изюминку рецепта. Попробуйте!

Ингредиенты: 
- газировка 1 ст. (минеральная вода газированная) - яйцо 1 шт - соль 0, 5 ч.л. - сахар 0, 5 ч.л. - масло растительное 4 ст.л. - мука 4 ст. (можно и меньше) 

В миске соединить все составляющие, кроме муки. Муку подсыпать постепенно, потому что она у всех разная. Замесить мягкое, эластичное, блестящее тесто, чтобы не прилипало к рукам и столу. Все, мука нам больше не нужна. Вот за это вы тесто и полюбите - за чистую кухню))) С этой порции получается около 1 кг. теста. Дальше лепим вареники или пельмени, его можно варить, тушить или печь. Также подходит на чебуреки, но тогда в тесто не добавлять яйцо. 

Приятного аппетита!

Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Среда, 07 Декабря 2016 г. 19:39 + в цитатник
Это цитата сообщения klimur [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЕЦЕПТЫ ИЗ КРУПЫ. ГРЕЧНЕВЫЕ КАШИ.

Гречневые каши

О пользе гречки уже не раз говорилось, и сомневаться в этом не приходится. Остается только разнообразить свой рацион, включающий гречневую крупу. Гречка - это не только каши, но запеканки, гречневые оладьи и блины, начинки в пироги, добавка в супы и похлебки. Для различных блюд гречку готовят по-разному. Самый простой способ - просто запарить на ночь гречку. Предварительно крупу надо обжарить на сковороде или в духовке, залить кипятком, плотно закрыть крышкой, чем-нибудь укутать, например, полотенцем, и оставить на ночь. К готовой каше можно добавить жареный лук, вареное яйцо, жареные грибы или просто залить молоком.

  • 6 фото
  • 5 фото
  • 3 фото
  • 6 фото
  • 5 фото
 
В разделе "Гречневые каши" 91 рецепт + фото рецепты
Раздел: Гречневые каши 

 

Рубрики:  кулинария/другі страви

Без заголовка

Среда, 07 Декабря 2016 г. 19:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Natalism [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  кулинария/ВИПІЧКА

Без заголовка

Среда, 07 Декабря 2016 г. 19:35 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необычный рецепт самого вкусного сала

Самое вкусное сало приготовление, рецепт, сало

Наверное в каждой семье, есть свои рецепты приготовления и заготовки продуктов. Если Вы любите сало, то советую взять на заметку этот простой и доступный рецепт вкусного сала, который Вы легко сможете приготовить к ужину или на закуску. Попробуйте - не пожалеете! Закусочка получается невероятно вкусная, сметают влёт.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
Рубрики:  кулинария/КОНСЕРВИРОВАНИЕ

Без заголовка

Среда, 07 Декабря 2016 г. 19:34 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Настоящий Киевский торт по ГОСТу



1.
SEAbAWq4-yQ (451x334, 69Kb)

Состав коржей:
 
Яичные белки – 200 г
Сахар – 50 г
Ванильный сахар – 1 пакетик
Сахар – 185 г
Кешью или фундук – 150 г
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/солодощі

Без заголовка

Среда, 07 Декабря 2016 г. 19:31 + в цитатник
Это цитата сообщения X-dranik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Завораживающее видео по украшению тортов. Пройти и не попробовать...НЕ ПОЛУЧИТЬСЯ!!!







Рубрики:  кулинария/солодощі

Без заголовка

Среда, 07 Декабря 2016 г. 19:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Lidia52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний грильяж

 

Домашний грильяж
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/солодощі

Без заголовка

Среда, 07 Декабря 2016 г. 19:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любимые торты - 30 рецептов с фото


Торт





Читать далее...
Рубрики:  кулинария/солодощі

Без заголовка

Среда, 07 Декабря 2016 г. 19:25 + в цитатник
Это цитата сообщения VALERI-ELIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3 ПЕСОЧНОЙ ОСНОВЫ ДЛЯ ТОРТОВ И ПИРОГОВ

5420033_1358163532_pesochnoetesto2 (700x453, 66Kb)

Настоящее песочное тесто действительно буквально тает во рту. Хотите получить именно такое, не забудьте про главное правило — готовить его надо с большим количеством проверенного сливочного масла, и чем выше процент его жирности, тем рассыпчатое и нежнее получится тесто. Непременно охладите не только основные ингредиенты — яйца и масло, но и кухонный инвентарь — разделочную доску, скалку. Время вымешивания сократите до минимума — тесто должно быть очень мягким. И непременно сразу после приготовления поставьте его в холодильник, минимум на 30 минут, тогда его легко будет раскатать в пласт любой толщины, а во время выпечки коржи не дают усадки.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/солодощі

Без заголовка

Среда, 07 Декабря 2016 г. 19:24 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необычный и вкусный рулет с халвой

Рулет из халвы

Предлагаю вашему вниманию очень вкусный десерт из халвы. Блюдо немного калорийное но «вкуснота требует жертв». Поэтому не проходите мимо и обязательно попробуйте этот десерт. 

Простое блюдо, но обладает своими нюансами в приготовлении, вкусное, но много его не съешь из-за сытности. А как приготовить рулет из халвы, вы узнаете из данного рецепта. 

Ингредиенты:

  • Халва — 120 Грамм
  • Сахар — 60 Грамм
  • Мука — 60 Грамм
  • Разрыхлитель — 2 Ст. ложки
  • Яйцо — 2 Штуки
  • Сливочное масло  — 40 Грамм

Как приготовить "Рулет из халвы"

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/солодощі

Без заголовка

Среда, 07 Декабря 2016 г. 19:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Cupawa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивая еда...на практике



1.
80e90eed486fc752f304f0253421729b (700x465, 163Kb)

2.
2 (210x700, 196Kb)

✂••• Читать далее
Рубрики:  кулинария/закуски

Без заголовка

Среда, 07 Декабря 2016 г. 19:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты супов с фрикадельками - от супа не поправишься!

Читать рецепты супов с фрикадельками

Серия сообщений "перші справи":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
Часть 3 - Без заголовка
...
Часть 6 - Без заголовка
Часть 7 - Без заголовка
Часть 8 - Без заголовка


Без заголовка

Среда, 07 Декабря 2016 г. 19:22 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

45 рецептов картошки в мультиварке.

 

Желудки куриные в мультиварке

Печеная картошка в мультиварке

Картошка с мясом в мультиварке

телятина в мультиварке

суп с фрикадельками в мультиварке

Картофельное пюре в мультиварке

Щи в мультиварке

Картошка с грибами в мультиварке

Картошка с тушенкой в мультиварке

суп из чечевицы в мультиварке

рисовый суп в мультиварке

картошка по деревенски в мультиварке

кальмары в мультиварке

уха в мультиварке

лагман в мультиварке

картофельная бабка в мультиварке

картофельная запеканка в мультиварке панасоник

жареная картошка в мультиварке панасоник

тушеная картошка в мультиварке панасоник

картошка фри в мультиварке redmond

пирог с картошкой в мультиварке

картофель с курицей в мультиварке

жаренная картошка в мультиварке

мясо в мультиварке мулинекс

говядина с картошкой в мультиварке

картошка с фаршем в мультиварке

картошка на пару в мультиварке

запеканка с фаршем в мультиварке

картошка по французски в мультиварке

картошка в мундире в мультиварке

ребрышки с картошкой в мультиварке

окорочка с картошкой в мультиварке

картошка в мультиварке

щавелевый суп в мультиварке

рецепт приготовления картофеля в мультиварке

рецепт куриного супа в мультиварке

приготовление борща в мультиварке

 

Рубрики:  кулинария/другі страви

Без заголовка

Среда, 07 Декабря 2016 г. 19:21 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скумбрия в чайном рассоле "Четыре плюса"

3925311_Skymbriya_v_chainom_rassole_Chetire_plusa (403x403, 66Kb)

Ингредиенты:

●2 крупные замороженные скумбрии (у меня, к сожалению были некрупные - надо было три покупать),
●4 столовых ложки чая (заварки),
●4 столовых ложки соли,
●4 столовых ложки сахара.

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/риба

Без заголовка

Среда, 07 Декабря 2016 г. 19:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Монте_Карло [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

9 маринадов для рыбы. Сохраните себе обязательно.

1.) ВКУСНАЯ СОЛЕНАЯ РЫБКА ЗА 2 ЧАСА .
Рыбу, приготовленную таким способом, можно кушать уже через 2 часа. Но еще вкусней она получится, если постоит немного в холодильнике и пропитается маслом. Но и сразу она очень хороша. В этот раз я солила сразу и селедку, и скумбрию вместе. Вы берите рыбку на свой вкус.
Ингредиенты:
2 рыбки
лук по вкусу (его можно побольше, очень вкусный)
вода комнатной температуры 400 мл
соль 2 столовых ложки без горки
масло подсолнечное (можно с запахом, кому нравится) 200 мл
лавровый лист 3 штуки
гвоздика 3 штуки
перец горошком 10 штук
кориандр горошком 1 чайная ложка
уксус столовый 6%-9% (или яблочный) 2 ст л
Приготовление:
1. Рыбу почистить от внутренностей, промыть холодной водой. Снять шкурку и аккуратно отделить от хребта филе. Порезать на кусочки.
2. В воде растворить соль. Рыбу сложить в миску и залить водой с солью. Оставить на 2 часа при комнатной температуре.
3. Масло перемешать с уксусом. Порезать лук полукольцами.
4. Слить рассол с рыбы, ополоснуть проточной водой.
5. Складывать в миску (банку), чередуя с луком и специями, залить маслом.
Рыбка готова, но через несколько часов она будет еще вкуснее)
2.) РЕЦЕПТ МАРИНАДА ДЛЯ КРАСНОЙ РЫБЫ .
Ингредиенты:
1 кг рыбного филе
4 столовых ложки крупной морской соли
2 столовых ложки сахара
цедра 1 лимона
20 грамм зелени укропа
1 или пол столовой ложки коньяка
Приготовление:
1. Натереть кусок рыбного филе солью и сахаром. Обвалять в лимонной цедре и укропе. Сбрызнуть коньяком.
2. Закрыть пищевой пленкой, слегка надорвав ее, чтобы был доступ воздуха.
3. Поставить в холодильник на несколько часов: минимум 4 часа для слабосоленого вкуса, а лучше на ночь.
3.) СЕЛЬДЬ ПРЯНОГО ПОСОЛА .
Набор пряностей, как и в других рецептах соления и маринования чего-либо, можете менять на свой вкус. И еще, таким образом, можно солить практически любую рыбу!
Время приготовления: 10 минут + время на маринование (48 часов)
Порций: 4-6
Ингредиенты:
Рассол на 1 литр воды:
4 столовых ложки соли
1,5 столовых ложки сахара
80 мл спиртового уксуса (обычного)
1 чайная ложка семян кориандра
6 ягод можжевельника
2 штуки гвоздики
4 горошины душистого перца
½ чайной ложки горошин черного перца
3 лавровых листа
2 свежие или мороженные сельди
Приготовление:
1. Все ингредиенты для рассола и воду поместить в небольшой сотейник.
2. Довести до кипения и мешать до полного растворения соли и сахара. Снять с огня и полностью остудить.
3. Сельди выпотрошить, отрезать голову, хорошо помыть. Положить в лоток.
4. Залить остывшим рассолом и оставить на 48 часов в холодильнике, время от времени поворачивая рыбу. Сельдь готова!
Способ подачи: порезать сельдь на кусочки, обложить резанным красным луком, сбрызнуть нерафинированным подсолнечным маслом, соком и цедрой лимона. Хранить в рассоле не дольше недели, в холодильнике. Без рассола, в лотке 2 недели. Лучше всего на вкус, на третий день соления.
4.) СОЛЕНАЯ РЫБА .
Берем рыбку свежемороженную (селедку или скумбрию). Рыбку (на 2 штучки) распотрошить, помыть, обсушить салфеткой и разрезать на кусочки.
Ингредиенты:
2 столовые ложки соли
1 столовая ложка сахара
2-3 столовых ложек укропа, можно свежий
1/2 чайной ложки чёрного перца
сухой базилик (по желанию)
Приготовление:
1. На пищевую плёнку выкладываем рыбку, предварительно макнув в смесь для соления с 2-х сторон.
2. Всю рыбку плотно прижимаем, оборачиваем плёнкой и помещаем в полиэтиленовый пакет на сутки.
3. Затем рыбку выложить на блюдо, добавить несколько капель лимонного сока и 2-3 столовые ложки растительного масла! Рыбка готова!
t-5TTo-TbHo (604x343, 62Kb)
Рубрики:  кулинария/риба

Без заголовка

Среда, 07 Декабря 2016 г. 19:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Монте_Карло [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

6 салатов с ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ.

1. Салат "Быстро и вкусно"
Ингредиенты:
● капуста
● свежий огурец
● лучок
● колбаска (кому какая нравится)
● майонез
● специи
Приготовление:
1. Капусту шинкуем (у нас пекинская, с ней вкуснее)
2. Огурец режем соломкой (я люблю чтоб соломка была по-крупней)
3. Колбасу режем соломкой
4. Лук режем полукольцами
5. Добавляем майонез, соль, перец и всё перемешиваем!
Наш салат готов!
2. Салат "Цезарь"
Ингредиенты:
● куриная грудка (филе)
● салат «Пекинский»
● сыр твердого сорта на ваш вкус
● сухарики
● помидоры (1-2 шт).
Для соуса:
● майонез
● чеснок
● зелень
● лимон
Приготовление:
Готовим курицу. Тут на Ваш вкус – можно просто сварить, можно, уже вареную, слегка обжарить до золотистого цвета… Кто как любит. Пока курица варится, режем капусту тонкими полосками. Режем помидоры дольками.Сыр натереть на мелкой терке.К этому времени курица сварилась. Разобрать ее на небольшие кусочки (вдоль волокон).
Соус:
В блендере измельчаем майонез с парой зубчиков чеснока, зеленью и несколькими каплями лимона до однородного состояния. Пробуем – кто-то любит больше-меньше чеснока или лимона.
Все это можно проделать и вручную.
Внимание: салат мы не заправляем, подаем соус отдельно, чтобы гости могли полить салат у себя в тарелке. Так салатик сохранит свой первозданный вид даже во время длительного застолья. Ну все! Перемешаем и салат готов! Пробуем.
3. Салат «Стрелы амура» - просто бомба, а не салат
Супер лёгкий, свежий, воздушный. Все, кто пробовал в полном восторге!
Ингредиенты:
● 1/2 кочана пекинской капусты
● 300 г очищенных коктейльных креветок (королевские не подойдут!)
● 12-15 крабовых палочек
● 1 баночка консервированных ананасов
● большой спелый гранат
● майонез
● соль
Приготовление:
Нашинковать капусту (без белой части), мелко порезать палочки (почти в труху), мелко порезать ананасы.
Смешать креветки, палочки, капусту, ананасы и гранат. Заправить майонезом и кушать, не проглотив вилку!
4. Салат из пекинской капусты
Ингредиенты:
● Пекинская капуста 300 гр
● помидор 2 шт
● колбаса копченая 100 гр
● яйца вареные 2 шт
● кукуруза 100 гр
● укроп
● майонез
● соль и перец по вкусу
● батон 4 кусочка
Приготовление:
Капусту вымыть, обсушить, порезать, помять с солью. Помидоры, яйца, колбасу, зелень порезать. Добавить кукурузу. Батон порезать кубиком, подсушить на сковороде. Перемешать все ингредиенты, кроме сухариков, посолить, поперчить, заправить майонезом. При подаче посыпать сухариками.
Приятного аппетита!
5. Салат из пекинской капусты с курицей
Ингредиенты:
● Пекинская капуста – 300 гр (полкочана)
● Куриное филе – 1 шт
● Огурец – 1 шт
● Яйцо – 4 шт
● Зеленый лук – 1 пучок
● Соль, перец, майонез
Приготовление:
1. Ставим отваривать куриное филе (для аромата добавляем морковку, репчатый лук и лавровый лист. Бульон мы потом использовали для супа)
2. Шинкуем пекинскую капусту
3. Мелко крошим зеленый лук
4. Огурец нарезаем соломкой
5. После того как наше куриное филе отворилось,нарезаем мелким кубиком. А так же отвариваем яйца и крошим их мелко
6. Все выкладываем в салатник, перемешиваем,солим и перчим
7. Заправляем майонезом и подаём порционно.
6. Салат с пекинской капустой, курицей и сухариками
Ингредиенты:
● пекинская капуста
● яйца
● сыр твердый
● перец болгарский
● помидоры
● ломтики белого хлеба
● куриное филе
● укроп
● соль, перец
● майонез
Приготовление:
1. Для начала приготовим сухарики. Ломтики белого хлеба нарезать небольшими кубиками и высушить в духовке. Остудить.
2. Куриное филе и яйца отварить. Нарезать кубиками.
3. Помидоры, перец и сыр тоже нарезать кубиками.
Капусту порвать руками.
4. Все ингредиенты, кроме сухариков, смешать, слегка посолить, поперчить и заправить майонезом. 5. Перед подачей на стол, добавить сухарики, еще раз перемешать и посыпать рубленой зеленью.
6. Кушать сразу, чтобы сухари не размокли.

.

1.
fRhlXTdVaqI (604x431, 219Kb)

2.
rkp7BXvQOKw (604x453, 202Kb)

3.
vMGiQ78-oG8 (604x402, 220Kb)

Серия сообщений "салати":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - КРАСНАЯ МАРИНОВАННАЯ КАПУСТА БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ
...
Часть 7 - Без заголовка
Часть 8 - Без заголовка
Часть 9 - Без заголовка
Часть 10 - Без заголовка
Часть 11 - Без заголовка
...
Часть 32 - Без заголовка
Часть 33 - роп
Часть 34 - Без заголовка



Поиск сообщений в lenasereda
Страницы: 164 ... 78 77 [76] 75 74 ..
.. 1 Календарь