-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Lenafra

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.05.2012
Записей: 1899
Комментариев: 35
Написано: 1935





Без заголовка

Вторник, 29 Октября 2013 г. 15:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАМОРОЖЕННЫЕ КУБИКИ МАСЛА С ЗЕЛЕНЬЮ

c76JH6CTaxE (600x500, 68Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Заготовки

Без заголовка

Вторник, 29 Октября 2013 г. 15:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

+ еще 400 домашних рецептов. Закуски, соусы, овощные салаты.

1600+еще 400

домашних рецептов

_DSC4451 (700x469, 325Kb)

Закуски, соусы, овощные салаты

Читать далее

Рубрики:  Кулинарные сайты

Без заголовка

Вторник, 29 Октября 2013 г. 15:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

+ еще 400 домашних рецептов. Блюда из фарша и субпродуктов. Мясоовощные блюда.

1600+еще 400

домашних рецептов

_DSC4451 (700x469, 325Kb)

Блюда из фарша и субпродуктов Мясоовощные блюда  

Читать далее 

Рубрики:  Кулинарные сайты

Без заголовка

Вторник, 29 Октября 2013 г. 15:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

+ еще 400 домашних рецептов. Блюда из рыбы и морепродуктов. Овощные блюда.

1600+еще 400

домашних рецептов

_DSC4451 (700x469, 325Kb)

Блюда из рыбы и морепродуктов Блюда из овощей

Читать далее

Рубрики:  Кулинарные сайты

Без заголовка

Вторник, 29 Октября 2013 г. 15:29 + в цитатник
Это цитата сообщения TalLisman [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки Синабон (Cinnamon rolls)

Рецепт – Булочки Синабон (Cinnamon rolls)

Для теста вам понадобится:
250 мл теплого молока
1 взбитое яйцо
65г растопленного сливочного масла
3 столовые ложки теплой воды
1 чайная ложка ванильной эссенции (или ванильный сахар)
3 1/3 стакана муки
3/4 чайной ложки соли
3 столовые ложки сахара
2 чайные ложки сухих дрожжей
Для начинки:
1 стакан коричневого сахара
4 чайные ложки молотой корицы (я брала 3 столовые ложки уже готовой смести корицы и сахара)
45 г сливочного масла комнатной температуры
Для глазури:
Сливочный сыр (на подобии филадельфии, либо Buka, Almette)
Сахарная пудра
Молоко
Лимонный сок
Способ приготовления
213278-thumb3
Я тесто готовла в ХП, результат шикарный, тесто получается просто воздушным и нежным. Но если будите готовить сами то для начала делаем опару- смешать половину молока, воду, столовую ложку сахара и дрожжи. Оставьте на 10-15 минут. Вместе смешать венчиком масло, 2 ст.л. сахара, яйцо. Добавить оставшееся молоко, соль, муку, ванильную эссенцию, опару и хорошенько все вымесите до однородного состояния. После этого накройте кухонным полотенцем и оставьте минут на 45 в теплом месте. Тесто должно увеличится вдвое, только после этого можно приступать к следующему шагу.
В это время смешайте ложкой все ингредиенты для начинки.
Подсыпать стол мукой. Поднявшееся тесто раскатать в большой прямоугольник, толщиной примерно 7 мм. Выложить равномерно начинку, и начиная с узкого края, сворачивать тесто в очень плотный рулет. Нарезать его на ломтики, шириной примерно 4 см. Получившиеся кружочки выкладывать в большую форму - стараемся, чтобы между ними еще было немного места. Накрыть и оставить форму с булочками на 15 минут- они должны увеличится в размерах и заполнить собой уже всю форму. Тем временем разогреваем духовку до 190 градусов. Когда булки уже раздулись, ставим их в духовку. Печем около получаса, пока булочки не подрумянятся.
Пока булочки пекутся готовим глазурь. Смешать в равных пропорциях сливочный сыр с сахарной пудрой, добавить немного лимонного сока и слегка разбавить молоком. Полученную смесь взбить миксером. По консистенции должно получиться что-то похожее на нежирную сметану. Готовые булочки достаем из духовки и сразу заливаем глазурью.

http://www.edimdoma.ru/retsepty/50811-bulochki-sinabon-cinnamon-rolls

 

Рубрики:  Десерт

Без заголовка

Воскресенье, 27 Октября 2013 г. 14:45 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные котлетки " Клубочки"

ICo8vKKaVEY (604x402, 133Kb)

Ингредиенты:
500 гр куриного фарша;
2 шт репчатого лука;
соль и перец по вкусу по вкусу;
250 гр слоеного теста;
Читать далее...
Рубрики:  Из птицы

Без заголовка

Воскресенье, 27 Октября 2013 г. 14:43 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Макаронс "Мохито"

bWm-IeUrTWM (600x400, 100Kb)

Ингредиенты:
 
Для печенья:
- 200 г сахара
- 110 г миндаля
- 95 г яичных (белков примерно белки двух яиц)
- 30 г сахара
- зеленый пищевой краситель
 
Для крема:
Читать далее...
Рубрики:  Десерт

Без заголовка

Воскресенье, 27 Октября 2013 г. 14:43 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хрустящая курица с медом и лимоном

rEuQuIbk_HA (604x401, 115Kb)

Нам понадобятсся такие продукты:
Первое-Оливковое масло 60 мл
второе-Мёд 3 ст. л.
третье-Лимон 2 шт.
четвертое-Цедра лимона 1 ст. л.
пятое-Соль 0,5 ч. л.
шестое-Перец черный молотый 0,5 ч. л.
седьмое-Куриная грудка 4 шт.
восьмое-Мука 1 ст.
Читать далее...
Рубрики:  Из птицы

Без заголовка

Воскресенье, 27 Октября 2013 г. 14:42 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный штрудель

S7R7Rt7y7-M (604x325, 120Kb)

Ингредиенты:
 
Мука – 250 гр.
Какао — 50 гр.
Вода – 100 мл.
Яйцо – 1 шт.
Масло сливочное – 150 гр.
Соль – ½ ч. л.
Груши – 3 шт.
Сахар – 150 гр.
Корица – 1 ч.
Читать далее...
Рубрики:  Десерт

Без заголовка

Воскресенье, 27 Октября 2013 г. 14:38 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

торт "Наполеон" в виде полена

Я опять экспериментирую с классическим тортом "Наполеон". Торт упростился до того, что его может сделать маленький ребёнок.
Крем у этого торта двухкомпонентный - сливочное масло и сгущёнка.
Вместо коржей выпекаются полоски. Не нужно раскатывать коржи, потом их измерять и обрезать. На этот раз тесто просто быстро режется и сразу выпекается.
Вид у торта получается очень оригинальный.

На срезе чётко просматривается крапчатый рисунок, состоящий из белого крема желтовато-коричневых листочков теста.
673-1 (400x267, 36Kb)673-13 (400x267, 28Kb)

3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)С таким "Наполеоном" вы всегда "в дамках"
Рубрики:  Десерт

Без заголовка

Воскресенье, 27 Октября 2013 г. 14:36 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оригинальный куриный пирог - ОБЪЕДЕНИЕ! - это вкусовая бомба!

Рецепт нашла в журнале "ХлебСоль". Как толькоп прочитала поняла - это мое! И сытно, и не особо жирно и так красиво и аппетитно! В результате сомневаться я даже не имела права - конечно же, это вкусовая бомба! такое интересное сочетание творога, курицы и овощей - пирог становится невероятно сочным и нежным!

DSC_0157 (640x424, 98Kb)

22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)Красивый и аппетитный...Просто готовится, быстро съедается!
Рубрики:  Из птицы

Без заголовка

Воскресенье, 27 Октября 2013 г. 14:35 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка 10 самых вкусных салатов! Забираем, что бы не потерять!

Подборка 10 самых вкусных салатов! Забираем, что бы не потерять!

1. Салат с яйцом и ветчиной

Ингредиенты:
- 400-500 г подкопченой ветчины
- 4 яйца
- 1 сладкий перец
- 1 огурец
- 1 банка (350 г) консервированной кукурузы
- небольшой пучок свежего укропа
- майонез
- соль

Читать далее...
Рубрики:  Салаты

Без заголовка

Воскресенье, 27 Октября 2013 г. 14:35 + в цитатник
Это цитата сообщения klimur [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овощи запеченные слоями в мультиварке

Овощи запеченные слоями в мультиварке

16.07.2012 | Автор: Наталья | 
Яндекс.ДиректПлов в мультиварках Philips Книга рецептов для мультиварок. Каждый найдет блюдо по вкусу!cooking.lady.mail.ru 
Интернет-магазин Угг! Скидки!Угги! Интернет-магазин! Примерка! Бесплатная доставка по РФ! Новинки!Адрес и телефон lamoda.ru 

Овощи запеченные слоями в мультиварке - рецепт от Надежды. Доброго времени суток! Ваш сайт вдохновляет  готовить, спасибо за Ваш труд и успехов в дальнейшем! Мой рецепт - овощной гарнир в мультиварке. Я  всегда готовила это блюдо в духовке, но будучи загородом с малышом все лето и изучив ваш сайт, сделала его в своей любимой МВ – получилось великолепно! Будет здорово, если он понравится Вашей и еще чьей - либо семье! Удачи всем на кухне! Спасибо за внимание!

 

Ингредиенты:
  • картофель
  • лук
  • морковь
  • кабачок
  • баклажан
  • помидор
  • сыр
  • соль и специи по вкусу
  • масло подсолнечное
Приготовление:

Итак, в смазанную растительным маслом чашу укладываем слоями тонко порезанные кружками (или полукрожочками):

Картофель

Мелко порезанный лук.

Тертую на крупной терке морковь

Кабачок.

Сладкий перец.

Баклажан.

Помидор.

Тертый сыр (побольше :) )

Готовила  в мультиварке на "выпечке" 40 мин (все отлично пропеклось, не пригорело). Можно еще минут 10 добавить, будет только лучше!

Думаю, резать все можно кому как нравится, но не толсто.

Относительно очередности слоев - главное - первый картофель и последний помидоры с сыром – очень это красиво выглядит на тарелочке! А остальные, наверное, не важно.

Да, и, конечно, овощи запеченные слоями в мультиварке нужно посолить, поперчить. Приправы – если кто любит.

После приготовления, я даю овощам остыть минут 5, потом вынимаю как пироги с помощью контейнера для "варки на пару", остатки картофеля снимаю мульти-ложкой, и все это уже на обычную тарелку переворачиваю. У меня это занимает полминуты)) Если не получится, не расстраивайтесь, и перемешанными овощи запеченные слоями в мультиварке очень вкусные!

По желанию каждый слой можно смазать сметаной или майонезом.

Приятного аппетита!!!

А также видео - рецепт с ютуб. Таким образом рататуй можно приготовить и в мультиварке. Рецепт от замечательного кулинара Lilaavatara:

 

С уважением,  Наталья

У автора сайта - мультиварка Panasonic SR-TMH 18, объем чаши 4,5 литра. Мощность мультиварки составляет 670 Вт. Максимальная температура прибора в режиме "Выпечка" – 180 градусов.Стаканы в рецептах используются обычные, объемом 200 мл.
Рубрики:  ОВОЩИ

Без заголовка

Воскресенье, 27 Октября 2013 г. 14:34 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ачма грузинская по-быстрому

Ачма грузинская по-быстрому

Для очень занятых хозяек предлагаем приготовить очень вкусное и оригинальное блюдо — Ачма грузинская по-быстрому. Получается вкусный и сытный завтрак или обед всего за несколько минут,  а пока  ачма будет выпекаться можно сделать еще и салатик.

Ингредиенты:

лаваш — 4 листа

яйца — 3 штуки

сыр росийский — 200 г

сыр адыгейский — 300 г

молоко — 1 стакан

соль, кинза, укроп — по вкусу.

Читать далее...
Рубрики:  Грузинская кухня

Без заголовка

Среда, 23 Октября 2013 г. 17:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запечённый хлеб с сырно-чесночной намазкой.

Никто ещё от такого блюда, как запечённый хлеб с сырно-чесночной намазкой, не отказался,! Да, это вкусно. А аромат какой от него! Использовать можно для этого блюда остатки батона или хлеба, которые у Вас остались. Но если хотите красивые кусочки, то уж сделайте из целого. Знакомьтесь с рецептом .

11254 (320x320, 93Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Закуски

Без заголовка

Среда, 23 Октября 2013 г. 17:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбная запеканка.

Рыбная запеканка - хороший вариант для ужина. Такая яркая, вкусная и сытная! Готовится легко и быстро. Знакомьтесь с рецептом.

7108 (454x604, 197Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рыба и морепродукты

Без заголовка

Среда, 23 Октября 2013 г. 17:15 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейший суп с креветками!

uEel6WzczfQ (604x406, 113Kb)

Среднее время приготовления пол часа.
Сложность нашего супа два из пяти.
 
Нам понадобятся такие продукты:
 
Первое-Креветки - 450-500 г
второе-Масло оливковое - 4 столовые ложки
третье-Лук репчатый - 1/2 шт
четвертое-Сельдерей - 2 стебля
пятое-Чеснок - 3 зубчика
шестое-Мука - 2 столовые ложки
седьмое-Томатная паста - 2 столовые ложки
восьмое-Молоко - 3 стакана
девятое-Лавровый лист - 1 шт
Читать далее...
Рубрики:  Супы

Без заголовка

Среда, 23 Октября 2013 г. 17:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Замечательные идеи для дачи и сада


1 (550x412, 223Kb)
2 (550x377, 178Kb)
6 (604x402, 310Kb)

Смотрим дальше!>>
Рубрики:  Дача

Без заголовка

Среда, 23 Октября 2013 г. 17:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог из макарон.

Очень понравился рецепт, думаю, что и Вы обратите на него своё внимание. Пирог из макарон готовится из самых обычных ингредиентов. Отличный вариант для семейного ужина. Знакомьтесь с рецептом.


collage_photocat (700x700, 317Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Итальянская кухня

Без заголовка

Среда, 23 Октября 2013 г. 17:13 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Английская соль для красоты и здоровья. Натурально и доступно.

 5283370_magneziya (700x467, 345Kb)В аптеках российских городов и интернет-магазинах можно купить это волшебное средство. Английская соль выручала красавиц туманного Альбиона не одно десятилетие. Но потом о ней как-то подзабыли. Зато сегодня европейки возвращаются к натуральным и экологичным приемам красоты, и вспоминают бабушкины рецепты из старой, доброй английской соли.

Читать далее...
Рубрики:  Домашняя косметология


Поиск сообщений в Lenafra
Страницы: 95 ... 63 62 [61] 60 59 ..
.. 1 Календарь