Томатно-чесночный соус (к рыбным блюдам)

Читать далее...

Ищем лекарства на кухне

Читать далее...

Куриные ножки в соусе тэрияки

Читать далее...

Морковные оладьи.

Читать далее...

Солим рыбку

Читать далее...

10 цитат и афоризмов Фаины Раневской

Читать далее...

Салат с креветками и сухариками

Читать далее...

Куриные ножки (волшебный рецепт)

Сразу скажу, ингредиенты самые простые — лук, чеснок, морковь, болгарский перец и, конечно же, сами ножки!
А рецепт всё равно волшебный!!!

Этот рецепт любим мной с детства, потому что именно так куриные ножки готовила (и готовит до сих пор) моя бабушка. Правда, раньше она делала это в чугунке, но я обнаружила, что для приготовления вкуснейших куриных ножек можно использовать и широкую кастрюлю с толстым дном, и глубокую тяжёлую сковороду — как раз недавно я купила сразу ставшую любимой сковороду с керамическим покрытием, в которой очень удобно всё тушить на медленном огне. Так что вооружитесь нужными приспособлениями и вперёд!

жареные пирожочки "Уголочки", приготовленные по особому рецепту

 

[b]Жареные пирожки. Готовятся очень быстро и легко. когда читала, не верила, что такая вкуснотища получится. Попробовала сделать - муж пирожки чуть с тарелкой не съел! Выходит 32 пирожка. Но само тесто в холодильнике стоит до двух суток (не обязательно готовить все пирожки сразу), что позволяет готовить пирожки в любое время, т. е. приготовить их к завтраку, к обеду, ужину, достойно встретить неожиданных гостей!

(рецепт)

ВАРЕНИЧКИ ...пальчики оближете:)

Читать далее...

Куриная голень запеченная в сметано-сырном соусе

Блюда из курицы считаются очень вкусными. Приготовить курицу можно, как по частям, так и целиком. Курицу можно зажарить, протушить, сварить и т.д. Сегодня я расскажу вам о том, как приготовить куриную голень. Куриная голень ценится за нежность и мягкость мяса. Однако, оно слегка суховато, поэтому при тушении мы будем использовать сметану. Сметана отлично пропитает мясо. Просто жареная голень хоть и вкусная, но иногда надоедает. Поэтому сегодня мы будем тушить куриную голень. Это будет вкусное, красивое блюдо, которым можно накормить всю семью. Такое блюдо будет красиво смотреться на столе в любой праздник.

Куриная голень запеченная в сметано-сырном соусе с хрустящей корочкой подходит также и для праздничного меню.

Рецепт приготовления куриной голени в сметане

капуста кусочками хранится прекрасно при комнатной температуре.

капуста кусочками:

2 кг капусты
2 головки чеснока
1-2 моркови

маринад:
1,5 литра воды
4 ст ложки сахара
2 ст ложки соли
0,5 ст уксуса 9%

капусту нарезать кусочками и уложить в банку пересыпая чесноком и морковкой, залить кипятком, оставить на 20 мин, воду слить и сделать маринад, прокипятить, залить в банку, закатать, укутать.

хранится прекрасно при комнатной температуре.
*******************************************************
СОЛЕНИЕ КАПУСТЫ КУСКАМИ

На 3-х л банку - 1 головка чеснока.

Рассол готовится так:
на 1 л воды -
2 ст. л. с верхом соли
150 г сахара,
100 г 9-% уксуса или 1 ст. л. эссенции,
100 г растительного масла.

Способ приготовления:
Режем капусту кусками, укладываем в банки Сильно капусту не набивать! , а каждый ряд пересыпаем морковью, натертой на крупной терке, и резаным чесноком.

Чебуреки от Алии!

Читать далее...

Налистники с мясом и грибным соусом

Сытное и очень вкусное блюдо.Читать далее

МОЛИТВА О СЫНЕ

Я - МАМА!

СПАСИБО МОЕЙ ЗНАКОМОЙ КОРЕЯНОЧКЕ ЗА ТАКОЙ СЕКРЕТ!

Эти простые с первого взгляда похлопывания оказывается не только дарят занимающимся долголетие,но и очень сильно омолаживают организм человека!Кто занимается систематически,со временем начинает выглядеть на 20 лет моложе своих лет!!!Знала одну кореяночку Дину,всегда думала,что ей около 23-25.Но когда узнала,что ей больше 40 лет,была в шоке!Так вот она мне и подсказала этот секрет китайской медицины.Теперь и я решила поделиться этим ценным секретом,дорогие друзья!

Читать далее...

Неимоверный тортик

Читать далее...

Курица в сыре под соусом

Читать далее...

“Кирпич” с оливками и сыром

Я делала половину нормы, выпекала один небольшой кирпичик. Время выпечки как раз 30 минут. По сути, это своего рода один большой маффин, поэтому процесс приготовления такой же простой, смешать, соединить не очень усердствуя и выпечь.
Очень вкусно, но, сами понимаете, это калорийная бомба! Иногда и чуть-чуть можно. А лучше кормить этим искушением мужчин, им точно понравится. Хорош, как закуска к аперитивам или же полноценный сытный перекус.

 

Читать далее...

Заготовка аджики (мастер класс)

 

Острые, перечные приправы - моя слабость. Особенно, если на обеденной повестке дня стоит что-то овощное или мясное. И как только открытая перечная баночка заканчивается, я начинаю чувствовать себя язвенником и трезвенником. А так, как это чувство довольно неприятное, то следующая порция острого соуса должна быть подтянута быстро. Поэтому, в короткий, в наших широтах, перечный сезон, я делаю различные перечные заготовки. Самая универсальная из них это простая перечная паста, когда свежий перец измельчается, уваривается до однородной и густой консистенции. В стерилизованной посуде такая паста отлично хранится совершенно неопределенное время и всегда готова служить основой для любой из перечных приправ. Но, аджику, находящуюся в первом ряду духовной близости. Вообще, любая аджика прекрасно хранится в холодильнике хоть до следующего урожая перца. Особенность сегодняшней вариации, заключается в том, что она технологически заточена под комнатное хранение.

Читать далее...