Основным ингредиентом манника с вишней является вишня – вкуснейшая, красивая и полезная ягода. В ней в большом количестве содержатся оксикумарины и кумарины, которые предотвращают формирование тромбов. В вишне достаточно железа, и она очень полезна при малокровии.

Кефир – 1 стакан
Крупа манная – 1 стакан
Яйцо куриное – 2 шт.
Сахар – 1 стакан
Разрыхлитель теста – 1 чайная ложка
Масло сливочное – 100 г
Вишня – 300 г
Соль – по вкусу
Пудра сахарная – для украшения
Мята – для украшения

Способ приготовления:
Добавить кефир в манную крупу и тщательно перемешать. Оставить полученную смесь в целях набухания манной крупы на тридцать минут.

Добавить в полученную смесь сахар и сливочное масло. Тщательно перемешать.

Добавить в полученную смесь яйца. Тщательно перемешать.

Добавить в полученную смесь разрыхлитель теста. Тщательно перемешать.

Промыть под проточной холодной водой вишню. Удалить из вишни косточки.

Смазать чашу мультиварки сливочным маслом. Поместить в чашу мультиварки полученную смесь. Сверху положить равномерным слоем вишню.

Готовить манник с вишней в режиме «выпечка» в течение пятидесяти минут.

По готовности достать чашу мультиварки. Дать ей остыть в течение одного часа.

Посыпать манник сахарной пудрой и украсить вишней.

Приятного аппетита!


Источник рецепта:
http://multirecepty.com/vypechka-sladkaya/941-mannik-s-vishney.html