Серия сообщений "Кладовая Бориса":

Предлагаю свежую котоматрицу за прошедшею неделю. Как обычно в среду!

500 г рыбы (форель, камбала, треска),
2 яблока,
2 луковицы,
50 г сливочного масла,
3/4 стакана белого виноградного вина,
2 ст. ложки сметаны,
соль, перец.

http://fotki.yandex.ru/users/elbochka/viewed/

Этот праздник к нам идет
Раннею весною,
Сколько радостей несет
Он всегда с собою!
Ледяные горы ждут,
И снежок сверкает,
Санки с горок вниз бегут,
Смех не умолкает.
Дома аромат блинов
Праздничный чудесный,
На блины друзей зовем,
Будем есть их вместе.
Шумно, весело пройдет
Сырная Седмица,
А за ней - Великий пост,
Время, чтоб молиться.

Широкая Масленица – Сырная неделя!
Ты пришла нарядная к нам Весну встречать.
Печь блины и развлекаться будем всю неделю,
Чтоб Зиму студёную из дому прогнать!
 

Утро... ПОНЕДЕЛЬНИК... Наступает "ВСТРЕЧА".
Яркие салазки с горочек скользят.
Целый день веселье. Наступает вечер...
Накатавшись вволю, все блины едят.

Красивые клумбы

Как подготовить клумбы к весеннему цветению

Как только снег сошёл, пора готовить клумбы к весеннему цветению.

  5 простых советов от садоводов по подготовке клумбы к весне

1. Удалите прошлогоднюю мульчу с клумб.

2. Если на клумбе посажены многолетники, то удалите всю отмёршую листву и стебли.

3. Приобретите домашний тест на Ph почвы и сделайте его. Если почва на клумбах окажется слишком кислой, то надо добавить в почву известковые добавки.

Если почва слишком щелочная, внесите добавки на основе серы.
 

4. Клумбы с многолетниками не вскапывают. Вроде бы это и так понятно. Но бывают казусы.
Вскопайте почву на клумбах, где будете сажать растения.

5. Добавьте компост в почву ваших клумб. Если добавляете компост к многолетникам, то располагайте удобрение вокруг растения.

На 100 квадратных метров цветника понадобится 35 мешков компоста.
Если вы делаете компост сами, то помните, что в компост нельзя класть ядовитые или больные растения.

Mексиканский творожный флан

Очень вкусная творожная запеканка.
По фактуре напоминает зефир - такая мягкая и воздушная.
Добавление сгущённого молока вместо сахара полностью меняет вкус. Запеканка становится более нежной и творог в ней перестаёт чувствоваться.
Приятную нотку во вкус добавляет карамель - она мягкая, чуть липкая, с сильным ароматом сливочного масла.
Готовится флан довольно просто. Единственной сложностью для начинающих хозяек может стать приготовление карамели.
Я специально дала такое длинное и разновариантное описание процесса, чтобы всё объяснить как можно подробнее. Но пусть длинное описание не пугает - подготовка продуктов занимает всего лишь минут 10.
Обычно у меня всегда так получается - чем длиннее описание, тем проще рецепт.
Хочу предупредить, что при запекании флан вырастает больше, чем в два раза. Но после остывания опадает примерно до прежнего уровня.
Не смотря на опадание, он всё равно остаётся пышным и пористым.
Если использовать высокую узкую форму, то середина запеканки может не подняться и остаться в виде кратера. Но при переворачивании все неровности сгладятся.

Диета достигла той упоительной точки, когда я с интересом принюхиваюсь к кошачьему корму.

Я думаю, это готовили все! Хотя бы разок! И сейчас вы мне скажете - "фи! зачем она это пишет?" Не серчайте подружки! Есть опять же пару тонкостей, которые может быть помогут кому-то. Ведь все равно этот рецепт остается одним из самых популярных и одним из самых простых. Ведь вкуууууусноооо!

Я не в первый раз представляю работы этой удивительной фотохудожницы. нет никаких сомнений, что человек близко имеет дело с животными, любит, интересуется  ими и знает в них толк. Вот только биографии ее пока нет в интернете. А котята есть. Просто шикарные и очень праздничные.